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【考点梳理】
【考点解析】
1.形态：球菌、杆菌和螺旋菌
2.结构：单细胞、原核生物
3.生殖：分裂
4.与人类之间的关系
(1)利用醋酸菌可以制醋
(2)转基因的大肠杆菌生产胰岛素
(3)净化生活污水或工业废水
(2)产生清洁能源
【例题1】（2024·绥化）当我们游览名山大川时，映入眼帘的有秀美的山河景色，还有各种各样的生物。其实，在我们周围还有许多肉眼难以观察到的微生物，如细菌、真菌等。下图是细菌结构图，请根据所学知识回答问题：
（1）细菌的结构与动植物细胞的主要区别是没有成形的细胞核，只有②________集中的区域。（填名称）
（2）图中①所指的结构名称是________。
（3）细菌是靠________进行生殖的。（选填“分裂”或“孢子”）
（4）有些________可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。
（5）制作馒头或面包时，利用的真菌是_________。
A．酵母菌 B．乳酸菌 C．霉菌 D．醋酸菌
（1）DNA
（2）鞭毛
（3）分裂
（4）真菌
（5）A
【解析】(1) 细菌的结构相对简单，与动植物细胞的主要区别在于它没有成形的细胞核。在细菌细胞内，遗传物质通常集中在一个特定的区域，这个区域被称为DNA集中的区域，而不是像动植物细胞那样具有核膜包被的细胞核。
(2) 图中①所指的结构名称是鞭毛。鞭毛是细菌的一种运动器官，它使细菌能够在水中或空气中自由移动，寻找适宜的生活环境或营养物质。
(3) 细菌的生殖方式主要是分裂生殖。在适宜的条件下，细菌会迅速地进行分裂，形成两个或多个与母细胞相同的子细胞。这种生殖方式简单而高效，使得细菌能够在短时间内大量繁殖。
(4) 有些真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这些物质被称为抗生素。抗生素是真菌在生长过程中产生的具有抗菌活性的次级代谢产物，它们能够破坏细菌的细胞壁或细胞膜，抑制细菌的蛋白质合成或核酸复制，从而达到杀菌或抑菌的效果。
(5) 在制作馒头或面包时，我们利用的真菌是酵母菌。酵母菌是一种单细胞真菌，它能够在无氧条件下进行发酵作用，将葡萄糖等糖类物质分解成酒精和二氧化碳。在制作馒头或面包的过程中，酵母菌的发酵作用使得面团变得松软多孔，口感更佳。而乳酸菌主要用于酸奶等发酵食品的制作，霉菌则常用于酿造和食品保存等领域，醋酸菌则与醋的生产有关。因此，正确答案是A选项。
芽孢是细菌的休眠体，不是生殖细胞，与繁殖无关。
1.结构：
2.常见生物：酵母菌、蘑菇(如香菇、平菇)、木耳、银耳、毛霉
3.生殖：孢子
4.与人类之间的关系：
(1)患病：使人患手癣、足癣等疾病；水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病、棉花枯萎病
(2)食用：香菇、银耳等
(3)产生的抗生素，治疗细菌感染引起的疾病
(4)生产乙醇、甘油、蛋白质等
【例题2】（2024八上·双鸭山期末）下图是青霉和蘑菇的结构示意图，请认真看图并回答问题。
（1）青霉和蘑菇的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，属于________（填“单”或“多”）细胞真菌。
（2）组成青霉的菌丝有两种，其中在营养物质表面向上生长的叫[②]________。
（3）蘑菇的地上部分叫子实体，它由[⑤]________和[⑥]________两个部分组成。
（4）青霉和蘑菇都属于多细胞真菌，它们可以通过产生大量的________来繁殖后代。
【答案】（1）多
（2）直立菌丝
（3）菌盖；菌柄
（4）孢子
【解析】 （1） 蘑菇和青霉都属于多细胞真菌，菌体由许多菌丝组成。（2）青霉的菌丝中，分为营养菌丝和直立菌丝，生长在营养物质表面的叫做②直立菌丝，蔓延到营养物质内部的叫营养菌丝。（3）蘑菇由地下菌丝体和地上部分子实体两部分组成，其中⑤菌盖和⑥菌柄合称子实体。（4）青霉和蘑菇都属于多细胞真菌，真菌可以通过和生大量的孢子来繁殖后代。
在环境适宜时，成熟的酵母菌细胞进行出芽生殖，出芽生殖又叫芽殖，是无性繁殖的方式之一。“出芽生殖”中的“芽”是指在母体上长出的芽体，而不是植物体上真正的芽的结构。
1.种类：
(1)感染人和动物细胞的动物病毒，如腺病毒、流感病毒、HIV、新型冠状病毒
(2)感染植物细胞的植物病毒，如烟草花叶病毒
(3)感染细菌的病毒叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体
2.结构：由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。用电子显微镜进行观察。
3.增殖：寄生在活细胞内，依靠自己遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒
4.与人类之间的关系：
(1)疾病：SARS(严重急性呼吸综合征)、流感、艾滋病、肝炎、手足口病、埃博拉出血热；口蹄疫、禽流感
(2)用噬菌体治疗超级细菌引起的感染
(3)转基因或基因治疗
【例题3】（2024八上·扶余期末）如图是某些病毒的结构示意图，请据图完成下列问题。
（1）图中A、B、C各代表哪一种病毒？A________；B________；C________。
（2）从结构上看，它们都有非常相似的地方，那就是都由蛋白质外壳和________构成，没有________。
（3）A寄生在植物细胞内，称为________病毒。
【答案】（1）烟草花叶病毒；腺病毒；大肠杆菌噬菌体
（2）内部的遗传物质；细胞结构
（3）植物
【解析】（1）病毒的种类很多，但一种病毒通常只能侵染某种特定的细胞。根据它们侵染细胞的不同，可以将病毒分为三类：专门侵染植物细胞的病毒叫做植物病毒，如烟草花叶病毒，如图A；专门侵染动物和人体细胞的病毒叫做动物病毒，如腺病毒，图B；专门侵染细菌的病毒叫细菌病毒（也叫噬菌体），如大肠杆菌噬菌体，图C。
（2）病毒无细胞结构，是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成的，没有细胞结构。
（3）专门侵染植物细胞的病毒叫植物病毒，图A是植物病毒。
病毒没有细胞结构，也就是说既不是单细胞生物，也不是多细胞生物；同时，既不是原核生物，也不是真核生物。
1.菌落
细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，颜色可呈白、黄、红等多种颜色。
真菌的菌落一般大。真菌中的霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。真菌菌落可呈现白、红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
2.探究细菌和真菌的分布步骤
(1)要配制含有营养物质的培养基
(2)进行高温灭菌，待冷却后，就可以使用
(3)要进行接种（将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种）
(4)放在培养箱中恒温培养，也可以放在室内温暖的地方进行培养
【例题4】（2024·新疆）做酸奶时，向煮沸并放至温热的牛奶中倒入酸奶，“倒入酸奶”这一步骤相当于“培养细菌、真菌一般方法”中的（　　）
A．配制培养基 B．高温灭菌 C．接种 D．恒温培养
【答案】C
【解析】细菌真菌培养步骤是：配制培养基→高温灭菌→接种→恒温箱培养。酸奶倒入纯牛奶中并充分搅拌均匀，相当于将乳酸菌转移到纯牛奶中，即接种，C符合题意。
故答案为：C。
【考点过关】
1．（2024·常州）金黄色葡萄球菌可导致肺炎，关于金黄色葡萄球菌的叙述正确的是（　　）
A．多细胞生物 B．有叶绿体
C．没有细胞壁 D．没有成形的细胞核
2．（2024·云南）关于酵母菌的叙述，错误的是（　　）
A．细胞内有细胞核 B．依靠现成有机物生活
C．是多细胞真菌 D．可进行出芽生殖
3．（2024·齐齐哈尔）细菌、真菌是生物圈中广泛分布的生物，有关细菌、真菌的叙述正确的是（　　）
A．细菌和真菌都没有成形的细胞核
B．大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者
C．细菌菌落比真菌菌落大
D．细菌都是单细胞的，真菌都是多细胞的
4．（2024·辽宁）下列关于细菌、真菌、病毒与人类生活关系的说法，不正确的是（　　）
A．利用乳酸菌可制作酸奶 B．木耳可供人食用
C．利用酵母菌可制作面包 D．烟草花叶病毒可使人患麻疹
5．（2024·眉山）环境条件适宜时，细菌、真菌的繁殖速度都比较快。下列关于细菌、真菌生殖的叙述错误的是（　　）
A．自然界中，细菌一般都是靠分裂进行生殖的
B．芽孢是细菌在恶劣环境中产生的特殊生殖细胞
C．单细胞的酵母菌主要通过出芽生殖来繁殖后代
D．多细胞的食用菌主要通过孢子生殖来繁殖后代
6．（2024·眉山）下列有关微生物的叙述，正确的是（　　）
A．噬菌体是细菌病毒，有细胞结构
B．酵母菌有液泡，是植物细胞
C．细菌都有叶绿体，能合成有机物
D．曲霉是真菌，利用孢子繁殖
7．（2024·广安）微生物在我们生活中无处不在，①一④是几种微生物的示意图。下列描述正确的是(　　)
A．①的细胞结构有细胞膜、细胞核等
B．②的细胞结构简单，由蛋白质和遗传物质组成
C．③主要依靠孢子进行繁殖
D．以上微生物都可以充当分解者
8．（2024·贵阳）细菌和人类生活的关系密切，在生产生活中应用广泛。人们对细菌的了解经历了漫长的过程。阅读下列材料：
材料一 17世纪后叶以前，人们不知道细菌这类生物。17世纪后叶，由于显微镜的发明，列文虎克看到了放大200～300倍的形状不同的细菌。
材料二 到19世纪中叶，人们仍不知道细菌是从哪里来的，当时一些著名科学家认为细菌是从非生命物质中自发形成的（即自然发生）。1864年，科学家巴斯德展示了利用鹅颈瓶所做的实验及结果（实验过程如下图），提出了不同于他人的观点。
回答下列问题。
（1）细菌很小，若要用肉眼看到它们，在实验室需先，经高温灭菌冷却后，再________、恒温培养使其形成菌落。
（2）从实验开始到一年后，肉汤仍澄清，打断瓶颈一天后肉汤变浑浊，说明肉汤中的细菌来自________。因此，巴斯德认为细菌不是自然发生的，而是由________产生的。
（3）细菌靠分裂进行生殖。假设此刻你手上有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，2小时后你手上的细菌数目是________个。这对你搞好个人卫生的启示是________（答出一点即可）。
9．（2024·长春） 下列关于细菌和病毒的叙述，正确的是（　　）
A．病毒没有细胞结构 B．噬菌体是植物病毒
C．细菌靠芽孢进行生殖 D．醋酸菌可用于制酸奶
10．（2024·长沙）破伤风杆菌感染人体后大量繁殖会使人患破伤风，当伤口较深时（如被铁钉扎伤）容易得破伤风，而伤口较浅时（如皮肤表面划破）一般不会得破伤风。据此推测合理的是（　　）
A．破伤风杆菌只在有光条件下繁殖
B．破伤风杆菌只在低温条件下繁殖
C．破伤风杆菌只在有氧条件下繁殖
D．破伤风杆菌只在无氧条件下繁殖
11．（2024·菏泽）科学家在东太平洋发现几处深海热泉，在这些热泉里生活着众多的生物，如管栖蠕虫、蛤类和硫细菌等，其中硫细菌利用氧化硫化氢获得的能量，将CO2合成有机物。下列关于硫细菌的说法，正确的是（　　）
A．热泉中的热能是硫细菌获取能量的最直接来源
B．硫细菌的遗传物质主要存在于细胞核中
C．硫细菌与青霉的繁殖方式相同
D．硫细菌属于生态系统中的生产者
12．（2024·宜宾）某同学将番茄切一半放置于培养皿中，几天后发现番茄表面长出了白色的“细丝”。他想知道这些“细丝”是哪类生物，做了进一步的探究。下列说法不成立的是（　　）
A．用显微镜观察“细丝”装片，发现有成形的细胞核，推测“细丝”为真核生物
B．肉眼观察到长了“细丝”的番茄腐烂，推测“细丝”可能从番茄中获得有机物
C．用放大镜观察“细丝”，发现其项端有类似孢子的结构，推测其可能为真菌
D．挑取少量“细丝”培养，菌落为白色绒毛状，有灰色孢子，推测其为青霉菌
13．（2024·乐山）苏云金杆菌生活在昆虫体内，会产生一种毒性蛋白杀死昆虫，因此农业上利用苏云金杆菌作为生物杀虫剂。下列关于苏云金杆菌的特点及其与昆虫之间的关系，叙述正确的是（　　）
A．自己制造有机物，共生 B．自己制造有机物，寄生
C．无成形的细胞核，共生 D．无成形的细胞核，寄生
14．（2024·滨州）生物圈中的微生物种类繁多、数量庞大、分布极广。以下有关微生物的说法正确的是（　　）
A．某些细菌在恶劣环境中利用芽孢进行繁殖
B．流感病毒可在细菌细胞内完成自我复制
C．蘑菇属于多细胞真核生物，靠菌丝吸收有机物营腐生生活
D．所有真菌在有氧和无氧的条件下，均能分解有机物获得能量
15．（2024·南充）生活中微生物可使食物变质或引起疾病，但也可用于食品制作或疾病防治。下列关于微生物与人类的关系，叙述错误的是(　　)
A．大肠杆菌可污染水源，也可转入基因生产胰岛素
B．青霉可使面包发霉，也可以提取青霉素治疗疾病
C．乙肝病毒可使人患乙肝，也可利用它们生产疫苗
D．有些曲霉可产生致癌物，有些曲霉可以制作食品
16．（2024·长沙）下图分别为大肠杆菌噬菌体、酵母菌和大肠杆菌的结构示意图，据图回答：
（1）大肠杆菌噬菌体属于病毒，它没有________，不能独立生活，只能________在大肠杆菌细胞内。
（2）培养酵母菌和大肠杆菌时需向培养液中添加有机物，是因为它们没有________，不能自己制造有机物；控制有机物进入细胞的结构是________（填序号）。
（3）三种生物形态结构不同，但都有控制发育与遗传的遗传物质，其中酵母菌的遗传物质主要位于________中（填序号）。
【参考答案】
1．【答案】D
【解析】A、金黄色葡萄球菌属于细菌，细菌为单细胞生物，A说法错误。
B、细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和遗传物质，没有叶绿体，B说法错误。
C、细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和遗传物质，没有叶绿体，C说法错误。
D、细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和遗传物质，没有成形的细胞核，属于原核生物，D说法正确。
故答案为：D
2．【答案】C
【解析】 AC、酵母菌属于单细胞，具有成形的细胞核，属于真核生物，A不符合题意，C符合题意；B、酵母菌体内没有叶绿体，不能制造有机物，只能依靠现成的有机物为食，B不符合题意；D、酵母菌属于单细胞真菌，条件适宜时一般进行出芽生殖，在营养物质和氧气不足时一般进行孢子生殖，D不符合题意。故答案为：C。
3．【答案】B
【解析】 A、细菌没有成形的细胞核，属于原核生物；真菌有成形的细胞核，属于真核生物，A错误；B、营腐生生活的细菌和真菌属于分解者，所以大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者，B正确；C、细菌菌落通常较小，而真菌菌落相对较大般比细菌菌落大几倍到几十倍，C错误。D、细菌都是单细胞的个体，没有成形的细胞核；真菌有单细胞的个体如酵母菌，也有多细胞的个体如霉菌等，D错误。故答案为：B。
4．【答案】D
【解析】A、制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，A说法正确。
B、木耳属于大型食用真菌，可以食用，B说法正确。
C、蒸馒头、做面包时酵母菌分解有机物产生二氧化碳和水，二氧化碳遇热膨胀，使馒头、面包暄软多孔，C说法正确。
D、烟草花叶病毒只能寄生在植物烟草花叶细胞中，而不能寄生在人体内，所以，烟草花叶病毒不能使人患麻疹，D说法错误。
故答案为：D
5．【答案】B
【解析】A、细菌为单细胞生物，自然界中，细菌一般都是靠分裂进行生殖的，A说法正确。
B、芽孢是细菌在恶劣环境中产生的休眠体，能帮助细菌度过干旱、含量、高温等恶劣环境，B说法错误。
C、单细胞的酵母菌是真菌，在外界环境适宜的情况下，主要通过出芽生殖来繁殖后代，C说法正确。
D、多细胞的食用菌如蘑菇、木耳、银耳等，主要通过孢子生殖来繁殖后代，D说法正确。
故答案为：B
6．【答案】D
【解析】 A、噬菌体属于细菌病毒，病毒没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，不符合题意；
B、酵母菌属于单细胞真菌，不符合题意；
C、细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有叶绿体，不能进行光合作用，必须依靠现成的有机物维持生活，不符合题意；
D、曲霉是多细胞真菌，利用孢子繁殖，符合题意。
故答案为：D。
7．【答案】C
【解析】A、①是细菌，基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质，没有成形的细胞核，属于原核生物，A说法错误。
B、②是病毒，病毒结构简单，没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，B说法错误。
C、③是霉菌，霉菌属于多细胞真菌，主要靠孢子繁殖后代，C说法正确。
D、分解者往往是指腐生生活的细菌和真菌，能分解动物的遗体、粪便，或植物的残枝落叶，病毒只能营寄生生活，寄生在其他生物的活细胞中，不是分解者，D说法错误。
故答案为：C
8．【答案】（1）配制培养基；接种
（2）空气；原有的细菌
（3）1600；勤洗手（写1条，合理即可）
【解析】(1)细菌是是单细胞生物，很小，若要用肉眼看到它们，在实验室需先配制培养基，经高温灭菌后，再接种、恒温培养使其形成菌落。故答案为：配制培养基；接种。
(2)鹅颈瓶可以防止空气中的细菌进入，故从实验开始到一年后，肉汤仍澄清，打断瓶颈一天后肉汤变浑浊，细菌在肉汤中繁殖，说明肉汤中的细菌来自空气。因此，巴斯德认为细菌不是自然发生的，而是由原有的细菌产生的。
故答案为：空气；原有的细菌。
(3)细菌靠分裂进行生殖。若细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，则两小时后繁殖4代，数量为100x24=1600个，所以日常生活中要注意勤洗手。
故答案为：1600；勤洗手（写1条，合理即可）。
9．【答案】A
【解析】A、病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，A说法正确。
B、噬菌体属于细菌病毒，而不是植物病毒 ，B说法错误。
C、细菌为单细胞生物，靠分裂的方式繁殖后代，C说法错误。
D、醋酸菌可用于制醋，酸奶是乳酸菌在无氧的条件下发酵生成的，D说法错误。
故答案为：A
10．【答案】D
【解析】破伤风杆菌也经常寄居于人和动物的肠道内，但不致病。当进入深而狭窄的伤口内部时，则会大量繁殖并致病，表明破伤风杆菌是厌氧性细菌，在无氧的条件下生长良好，才会大量繁殖。因此破伤风杆菌的生活不需要氧气。ABC错误，D正确。
故答案为：D。
11．【答案】D
【解析】A、根据题干所述，硫细菌利用氧化硫化氢获得的能量，而不是来自热泉中的热能。A说法错误。
B、细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域，内有遗传物质，B说法错误。
C、硫细菌靠分裂的方式进行生殖，青霉的直立菌丝顶端形成孢子囊，里面产生的很多具有繁殖功能的细胞叫作孢子，靠孢子繁殖后代，C说法错误。
D、根据题干所述，硫细菌能合成有机物，属于生产者，D说法错误。
故答案为：D
12．【答案】D
【解析】A、真核生物具有成形的细胞核，用显微镜观察细丝装片，发现有成形的细胞核，推测细丝为真核生物，不符合题意；B、肉眼观察到长了细丝的番茄腐烂，说明细丝能分解番茄中的有机物，推测细丝可能从番茄中获得有机物，不符合题意；C、真菌的顶端有类似孢子的结构，用放大镜观察细丝，发现其顶端有类似孢子的结构，推测其可能为真菌，不符合题意；D、青霉菌的菌落为绿色，挑取少量细丝培养，菌落为白色绒毛状，有灰色孢子，推测其不是青霉菌，符合题意。故答案为：D。
13．【答案】D
【解析】苏云金杆菌属于细菌，无成形的细胞核，属于原核生物。细菌不含叶绿体不能进行光合作用合成有机物，故生活方式为异养。又由题干可知，苏云金杆菌生活在昆虫体内，会产生一种毒性蛋白杀死昆虫，故苏云金杆菌与昆虫之间的关系是寄生。分析得知D正确。
故答案为：D
14．【答案】C
【解析】A、芽孢是细菌度过高温、严寒、干燥等不良环境的休眠体，不是生殖细胞，A不符合题意；B、流感病毒寄生在动物细胞内，属于动物病毒，B不符合题意；C、蘑菇属于多细胞真菌，细胞内有成形的细胞核，属于真核生物，不能自己制造有机物，靠菌丝吸收现成的有机物，营腐生生活，C符合题意；D、有的真菌需要在有氧条件下生存，有的真菌需要在无氧条件下生存，有的真菌有氧无氧都能生存，但均能分解有机物获得能量，D不符合题意。故答案为：C。
15．【答案】B
【解析】A、大肠杆菌可污染水源，人们叶可将人类的胰岛素基因转移到大肠杆菌体内，使大肠杆菌制造出能治疗“糖尿病”的胰岛素，A不符合题意；B、面包发生霉变是由霉菌作用引起的，污染面包的霉菌种类很多，如黑根霉，青霉素是一种抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病，B符合题意；
C、 乙肝病毒是乙肝的病原体， 人们也可以将乙肝病毒经过处理之后，使其毒性减少或失去了活性，制成疫苗，C不符合题意；
D、有些曲霉可产生致癌物，如黄曲霉产生的黄曲霉素是一种致癌物质， 有些曲霉可以制作食品，如米曲霉用来制作酱油、味噌、甜面酱、黄酒、清酒、米醋等，D不符合题意。
故答案为：B。
16．【答案】（1）细胞结构；寄生
（2）叶绿体；①
（3）③
【解析】(1)大肠杆菌噬菌体属于病毒，没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。(2)酵母菌和大肠杆菌不含叶绿体，所以不能自己制造有机物，只能利用现成有机物。因此，培养酵母菌和大肠杆菌时需向培养液中添加有机物。控制有机物进入细胞的结构是①细胞膜。(3)细胞核中含有遗传物质，控制着生物的发育和遗传。因此酵母菌的遗传物质主要位于③细胞核。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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