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《巧手捏花馍》（教学设计）-2024-2025学年人美版（2024）
小学美术一年级上册
学校 授课班级 授课教师
教材分析 《巧手捏花馍》是人美版（2024）小学美术一年级上册《我的家乡味》单元中的课文，主要引导学生了解和体验传统民间艺术 —— 花馍的制作。教材首先通过展示各种精美的花馍图片，让学生直观地感受花馍的造型之美和色彩之艳。接着，教材详细介绍了花馍的历史文化背景，让学生了解花馍在传统节日和民俗活动中的重要地位。然后，教材逐步讲解花馍的制作材料和工具，如面粉、水、酵母、食用色素、擀面杖、剪刀等。同时，教材以图文并茂的方式展示了花馍的制作步骤，包括揉面、塑形、装饰等环节。例如，教材中可能会展示如何将面团揉成光滑的圆球，再通过捏、搓、压等手法塑造出花朵、动物等形状，最后用食用色素或其他装饰材料进行点缀。此外，教材还鼓励学生发挥想象力，创造出属于自己的独特花馍作品。
教学目标 知识目标：学生了解花馍的历史文化背景和制作方法；认识不同的花馍造型和装饰所代表的寓意。
能力目标：学生能够掌握基本的揉面、塑形和装饰技巧，制作出简单的花馍作品；培养学生的动手能力和创造力。
情感目标：激发学生对传统民间艺术的兴趣和热爱；培养学生的审美情趣和民族自豪感。
教学重难点 教学重点：掌握花馍的制作方法；能够制作出具有一定造型和装饰的花馍作品。
教学难点：如何引导学生发挥想象力，创造出独特的花馍作品；如何让学生理解花馍所蕴含的文化寓意。
学生情况 一年级的学生对美术充满好奇和兴趣，具有较强的动手能力和创造力。但他们在精细动作的控制和空间想象力方面还有待提高。同时，学生对传统民间艺术的了解相对较少，需要通过生动有趣的教学方式引导他们认识和体验花馍这一传统艺术形式。
教学策略 采用直观演示、故事讲述、小组合作、创意启发等教学策略。通过展示花馍作品、演示制作过程、讲述花馍的故事等方式，激发学生的学习兴趣；通过小组合作，培养学生的团队合作精神；通过创意启发，鼓励学生发挥想象力，创造出独特的花馍作品。
教学过程 一、导入新课
1. 教师展示一些精美的花馍图片，如色彩鲜艳的花朵花馍、可爱的动物花馍等。
师生互动：
师：同学们，看老师这里有很多漂亮的东西，你们知道这是什么吗？
生：不知道。
师：这些是花馍哦，它们是我们传统的民间艺术作品。今天我们就一起来学习制作花馍。
设计意图：通过展示花馍图片，激发学生的兴趣和好奇心，引出课题。
2. 教师提问学生是否见过花馍，在哪里见过。
师生互动：
师：同学们，你们在生活中见过花馍吗？在哪里见过呢？
生：我在电视上见过。
生：我在超市里见过。
设计意图：引导学生回忆生活中的花馍，加深对花馍的初步印象。
二、了解花馍的历史文化背景
1. 教师通过多媒体展示更多的花馍图片，并讲述花馍的历史文化故事。
师生互动：
师：同学们，花馍有着悠久的历史。在古代，人们就用花馍来庆祝节日、祭祀祖先。花馍不仅漂亮，还蕴含着很多美好的寓意。大家看这些花馍，它们都有什么寓意呢？
生：不知道。
师：比如，花朵形状的花馍代表着美丽和繁荣；动物形状的花馍可能代表着吉祥和幸福。大家明白了吗？
生：明白了。
设计意图：让学生了解花馍的历史文化背景，感受花馍所蕴含的美好寓意。
2. 教师引导学生讨论花馍在现代生活中的应用。
师生互动：
师：同学们，现在我们的生活中，花馍还会在哪些地方出现呢？
生：在婚礼上见过。
生：在生日会上也有。
设计意图：引导学生思考花馍在现代生活中的应用，增强学生对花馍的现实感认识。
三、认识花馍的制作材料和工具
1. 教师展示花馍的制作材料和工具，如面粉、水、酵母、食用色素、擀面杖、剪刀等。
师生互动：
师：同学们，要制作花馍，我们需要准备一些材料和工具。大家看，这是面粉，这是水，还有酵母，它们可以让面团发酵，变得松软。这是食用色素，可以给花馍染上漂亮的颜色。还有擀面杖、剪刀，它们可以用来塑形和装饰花馍。大家认识这些材料和工具了吗？
生：认识了。
设计意图：让学生了解花馍的制作材料和工具，为实际制作做好准备。
2. 教师让学生观察材料和工具，并讨论它们的用途。
师生互动：
师：同学们，现在大家仔细观察这些材料和工具，想一想它们可以用来做什么呢？
生：面粉可以做成面团。
生：食用色素可以给花馍上色。
设计意图：培养学生的观察能力和思考能力，加深对制作材料和工具的理解。
四、学习花馍的制作方法
1. 教师示范花馍的制作过程，先揉面，将面粉、水和酵母混合揉成光滑的面团。
师生互动：
师：同学们，现在老师来示范花馍的制作过程。首先，我们把面粉、水和酵母放在一起，揉成一个面团。大家看，要揉得很光滑哦。谁来试试？
生：（学生尝试揉面）
师：这位同学揉得很不错。大家要像他一样，用力揉，把面团揉得光滑。
设计意图：通过教师示范和学生尝试，让学生掌握揉面的方法。
2. 教师继续示范塑形，用手捏、搓、压等手法将面团塑造成花朵、动物等形状。
师生互动：
师：现在我们来塑形。大家看，老师用手捏出一个圆形，这可以做花朵的花蕊。然后用搓的方法，搓出一些长条，这可以做花瓣。把长条粘在圆形上，一朵花就做好了。大家也试试吧。
生：（学生尝试塑形）
师：这位同学做的花朵很漂亮。大家还可以试试做其他形状，比如动物。谁能告诉我，你想做什么动物呢？
生：我想做一只小兔子。
师：很好，那你可以先捏出一个圆形做兔子的头，再搓出两个长条做耳朵，粘在头上。然后用黑色的食用色素点出眼睛和嘴巴。大家明白了吗？
生：明白了。
设计意图：通过示范和引导，让学生掌握塑形的方法，培养学生的创造力。
3. 教师示范装饰，用食用色素或其他装饰材料为花馍进行点缀。
师生互动：
师：最后，我们来装饰花馍。大家看，老师用红色的食用色素在花朵上点上一些红点，让花朵更加鲜艳。还可以用绿色的食用色素画出叶子。大家也试试吧。
生：（学生尝试装饰）
师：这位同学的装饰很有创意。大家可以发挥自己的想象力，用不同的颜色和材料进行装饰。
设计意图：让学生学会用装饰材料为花馍增添美感，培养学生的审美能力。
五、创意制作花馍
1. 教师布置创意制作任务，让学生发挥想象力，制作出独特的花馍作品。
师生互动：
师：同学们，现在大家发挥自己的想象力，制作一个属于自己的独特花馍作品吧。可以做自己喜欢的形状，用自己喜欢的颜色进行装饰。
生：（开始创意制作）
设计意图：激发学生的创造力，培养学生的个性表达能力。
2. 教师巡视指导，帮助学生解决制作中遇到的问题。
师生互动：
师：这位同学，你遇到什么问题了？
生：我不知道怎么把面团粘在一起。
师：没关系，你可以用一点水，把两个面团的接触面弄湿，然后轻轻按在一起，就可以粘住了。还有谁有问题吗？
生：我想做一个复杂的形状，但是不知道怎么做。
师：你可以先把复杂的形状分解成几个简单的形状，然后分别制作，最后再组合在一起。比如，你想做一个房子，你可以先做一个长方形做房子的主体，再做一个三角形做屋顶，最后用食用色素画出窗户和门。明白了吗？
生：明白了，谢谢老师。
设计意图：及时给予学生指导和帮助，确保学生能够顺利完成创意制作。
3. 教师鼓励学生互相交流和分享创意和制作方法。
师生互动：
师：同学们，在制作的过程中，大家可以互相交流和分享一下自己的创意和制作方法哦。这样可以让我们学到更多的技巧，也能让我们的作品更加丰富多彩。
生：我做了一个彩色的蛋糕花馍。
生：我做了一个小熊猫花馍，很可爱。
设计意图：培养学生的合作意识和交流能力，拓宽学生的创作思路。
六、作品展示与评价
1. 教师组织学生将自己的花馍作品展示在教室中，如放在桌子上、挂在墙上等。
师生互动：
师：同学们，现在我们把自己的花馍作品展示出来吧。大家可以把作品放在桌子上，或者挂在墙上，让我们的教室变得更加美丽。
生：（学生展示作品）
设计意图：让学生有机会展示自己的作品，增强学生的自信心和成就感。
2. 教师引导学生进行自我评价和互相评价。
师生互动：
师：我们来看看大家的作品。首先，大家自己说说自己的作品有什么优点和不足。
生：我的作品颜色很鲜艳，但是形状有点不规整。
师：很好，能够认识到自己作品的优点和不足。那我们再来互相评价一下吧。你觉得这位同学的作品怎么样？
生：我觉得他的作品很有创意，做了一个机器人花馍。
生：我觉得他可以再把颜色搭配得更好看一些。
设计意图：通过自我评价和互相评价，培养学生的审美能力和评价能力，让学生学会欣赏他人的作品。
3. 教师对学生的作品进行总结评价，肯定学生的努力和创意。
师生互动：
师：同学们，大家的作品都非常棒！每一个花馍都有自己的特色和创意。有的同学用鲜艳的颜色做出了美丽的花朵，有的同学用可爱的造型做出了动物，还有的同学发挥想象做出了独特的作品。老师为你们的努力和创意感到骄傲！希望大家在以后的学习中，能够继续发挥自己的想象力和创造力，制作出更多更好的作品。
设计意图：通过教师的总结评价，给予学生肯定和鼓励，激发学生对美术学习的兴趣和热情。
板书设计 巧手捏花馍
一、导入
展示花馍图片，引出课题。
二、历史文化背景
讲述花馍的故事和寓意。
三、制作材料和工具
介绍面粉、色素等材料和擀面杖、剪刀等工具。
四、制作方法
揉面、塑形、装饰。
五、创意制作
学生发挥想象，制作独特作品。
六、作品展示与评价
自我评价、互相评价、教师总结。

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