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(共23张PPT)
水 沸 腾 了
猜想：水加热后可能有哪些方面的变化？
温度上升、汽化、水泡破裂、缓慢上升、快速上升、波动剧烈、翻滚、白气很多、水蒸气
说说水加热后变化现象（关键词）
本节课，我最想了解的问题——？
水加热后可能有哪些方面的变化？
观察角度：水中（水底）、水面、水面以上
实验要求：
1.把烧杯放在铁架台的石棉网上，再盖上盖子，把夹好的温度计
按规范要求放入温水中，先记录下水的初始温度、水量，再点燃
酒精灯加热。
2.每隔2分钟观测一次水温（分几次记录），并用关键词、画图、
图文并茂的记录下来。
3.和同学交流、探讨一下你看到的现象、归纳实验的结果。
4.注意按规范操作后，整理好实验仪器。
温馨提示：
1.科学家在实验时十分注意安全，会按规范要求操作。
2.如果在实验过程中遇到困难，可以寻求老师的帮助。
2
观察角度：水中（水底）、水面、水面以上
1. 加热过程中水的变化记录表
75-90度
90-100度
100度沸点
100度
时间-分钟 移去 酒精灯 备注
温度计度数 45-60度 60---75度 75---90度 90----100度 100度
水的变化 水中 水面 水面上
2
4
6
8
10
100度
温度
下降
沸点
没变化
冒小水泡
小水泡
缓慢上
升破裂
杯壁模
糊有热气
小水泡
增多
加快上升
破裂
白气越来
越多
大水泡
增多
加快上升
破裂
白气越多
水面波动
气泡变大
增多
声音
气泡迅速
上升破裂
白气很多
水面翻滚
气泡变大
增多
气泡变大
增多
气泡迅速
上升破裂
气泡迅速
上升破裂
白气很多
水面翻滚
白气很多
水面翻滚
气泡
没了
平静
慢慢平静
开始响
声小
慢慢变
大声，
最后没
声音
0
实验结果：
探究一
2.水沸腾时的观察记录表
水沸腾时
的温度
水沸腾时
水中的现象
水沸腾时
水面的现象
水沸腾时水面
之上的现象
100度
（沸点）
大量气泡
迅速上升
气泡迅速上升
到水面破裂、
水面波动剧烈
杯壁挂住许多
水珠、白气
很多，水沸腾了
实验结果：
探究二
说一说
10-12
8
6
4
2
0
液体温度不再升高
10-12
8
6
4
2
0
液体温度不再升高
通过实验
我发现了：
液体被加热到一定温度时，内部出现大量气泡，气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸汽，整个液体发生剧烈的汽化，这种现象叫做沸腾。
如果继续加热，液体温度不再上升，此时的温度称为液体的沸点，水的沸点是100度。
水减少了
减少的水去哪了？
探究三
减少的水去哪了？
水
吸收热量
沸腾
水蒸气
体积大大增加
水沸腾了
水变成水蒸气，体积大大增加
吸收 热量
观察、分析与反思：
1.我的猜想与实际实验情形进行比较，打勾√。
很一致（ ），有小部分不同（ ），有大部分不同（ ），完全不同（ ）。
2.如果实验结果与预设比较一致，与大家分享你们组哪些好的做法或观察法；
如果实验结果与预测不太接近，思考哪里出现了问题，导致你们做出怎样的措 施调整与大家分享。
3.如果再来做这个实验项目，你觉得怎样做会更好？与大家分享。
整理好实验仪器
我发现了：
液体被加热到一定温度时，内部出现大量气泡，气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸汽，整个液体发生剧烈的汽化，这种现象叫做沸腾。
如果继续加热，液体温度不再上升，此时的温度称为液体的沸点，水的沸点是100度。
课后作业：科学实验重现
1.在家长的监护下，再次进行一次水沸腾的实验，当一名小老师，向父母说说你了解的关于水沸腾的知识。
2.想想，不断的降温水会怎么样？
珍 惜 水 资 源 珍 爱 地 球
谢 谢 指 导

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