资源简介

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第三主题《认五谷 议节粮》活动四争做惜粮人
教学设计
课题 争做惜粮人 单元 第2单元 学科 劳动实践指导手册 年级 3年级
教材分析 《争做惜粮人》是北师大版二年级上册任务四 《认五谷 议节粮》的第四课时。旨在通过多种方式和教学手段，激发学生的学习兴趣和参与度，有效地培养了学生的珍惜粮食意识和节约粮食的好习惯。同时，培养学生的批判性思维、解决问题的能力以及自律性和坚持精神，为学生的全面发展提供了有力的支持。
学习目标 劳动观念：通过学习和实践，深刻认识到粮食的珍贵和来之不易，树立尊重劳动、珍惜粮食的观念。劳动能力：能够向家人、朋友宣传节约粮食的重要性，鼓励更多人加入节约粮食的行动中，提升沟通能力和社会责任感。劳动习惯与品质：通过持续的“光盘”行动实践活动，养成节约粮食的好习惯，形成自律、自觉的行为模式劳动精神：积极参与“光盘”行动，勇于担当节约粮食的责任，为减少食物浪费做出贡献。
重点 通过学习和实践，深刻认识到粮食的珍贵和来之不易，树立尊重劳动、珍惜粮食的观念。
难点 能够向家人、朋友宣传节约粮食的重要性，鼓励更多人加入节约粮食的行动中，提升沟通能力和社会责任感。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 同学们，唐朝诗人李绅说：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这句话告诉了我们什么？回答：这句话通过描述农民在烈日下耕作的辛苦，再次强调了粮食的珍贵。那么，作为新时代的小学生，我们应该怎么做呢？是继续让这些浪费粮食的现象继续下去，还是积极行动起来，从我做起，珍惜每一粒粮食呢？ 今天，我们一起学习《争做惜粮人》 从中感受珍惜粮食的重要性！出示课题。 诗歌、叙述、思考、回答。 通过诗歌 ，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。
讲授新课 一、学习与实践 1.夸一夸请你夸一夸你手中的粮食。名称种类做成的食物营养小麦禾本科植物面包、馒头、面条等。含着高质量的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和矿物质。玉米禾本科植物玉米面、玉米油、爆米花等。富含膳食纤维、维生素A、C和E，以及多种矿物质，有助于促进消化、增强免疫力。黄豆豆科豆腐、豆浆、豆酱等豆制品。黄豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁等营养素，对降低胆固醇、预防心血管疾病有着积极作用。水稻禾本科植物米饭富含碳水化合物、膳食纤维、B族维生素和矿物质，是维持人体正常生理功能不可或缺的营养来源。2.说一说（1）下面的行为，你觉得对吗 暴饮暴良暴饮暴食：不对。暴饮暴食是指短时间内大量、快速地进食，这种行为对身体健康有害。它可能导致消化不良、胃痛、腹胀等不适感，长期下来还可能引发肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病。此外，暴饮暴食还可能给心理带来负面影响，如焦虑、抑郁等情绪问题。不好吃，就扔掉不对。这种行为浪费了食物资源，不符合节约粮食的美德。此外，即使食物的味道不符合个人喜好，也不意味着它没有营养价值或不能食用。（2）生活中有很多浪费食物的行为，你知道哪些 看到这样的现象，你会怎么做 我见过的现象我觉得对(或不对)我看见了，会这样做剩菜剩饭直接倒掉不对我会建议家人或朋友将剩菜剩饭妥善保存，并在下一餐或作为其他菜肴的配料使用。如果确实无法食用，可以考虑用于堆肥或捐赠给需要的人。点餐后未吃完的食物不对我会提醒自己和身边的人，点餐时要根据自己的食量来选择，避免过量点餐。如果确实吃不完，可以打包带走，避免浪费。超市促销时过度购买不对我会建议大家在超市促销时理性购买，不要因为价格优惠而过度购买导致食物过期变质。可以根据实际需求购买适量的食物。食物过期后扔掉不对我会检查食物的保质期，并在有效期内尽快食用。如果食物确实已经过期，但看起来仍然可以食用（如某些干货），我会谨慎判断后决定是否食用。对于无法食用的过期食物，我会妥善处理，避免对环境造成污染。餐馆点餐分量过大不对我会在选择餐馆时考虑其提供的食物分量是否合适。如果餐馆提供的食物分量过大，我会与服务员沟通，请求减少分量或分享菜肴。同时，我也会鼓励身边的人在选择餐馆时关注这一点。3.读一读（1）和同伴一起玩拍手游戏，熟读下面的儿歌，看谁记得最快。节约粮食你拍一，我拍一，节约粮食我做起。你拍二，我拍二，食物来得不容易。你拍三，我拍三，种植庄稼要流汗。你拍四，我拍四，浪费食物很可耻。你拍五，我拍五，盘餐粒粒皆辛苦。你拍六，我拍六，营养搭配不挑食。你拍七，我拍七，吃饭不剩一粒米。你拍八，我拍八，细嚼慢咽别人夸。你拍九，我拍九，剩饭不要随意丢。你拍十，我拍十，节约光盘我第一。（2）珍惜粮食，从我做起。说一说生活中你准备怎么做。学生1：我要写惜粮小标语。学生2：我要用实际行动，证明我是惜粮小达人。学生3：我会提醒朋友或家人，不要浪费。学生4：我要学会合理规划餐食，根据人数和食量来准备食材，避免过量烹饪导致的食物浪费。学生5：我会积极参与学校的“光盘行动”，每次吃饭都尽量把饭菜吃完，不留下剩饭剩菜。同时，我也会向同学们宣传节约粮食的重要性，鼓励大家一起参与。学生6：我会关注食品保质期，及时吃掉即将过期的食物，避免食物因过期而被丢弃。同时，我也会学习一些食物储存和保鲜的方法，延长食物的保质期。三、课后小实践坚持实践活动，迎接挑战，好习惯早养成，“光盘”行动我最行!每天在已完成的项目里打“√”,并把自己的小成果拍照发到班级微信群中打卡哟!“光盘”行动实践活动记录表班级：姓名：天数早餐午餐晚餐天数早餐午餐晚餐第1天√√√第11天√√√第2天√√√第12天√√√第3天√√√第13天√√√第4天√√√第14天√√√第5天√√√第15天√√√第6天√√√第16天√√√第7天√√√第17天√√√第8天√√√第18天√√√第9天√√√第19天√√√第10天√√√第20天√√√第21天闯关成功成功我的收获通过这21天的“光盘”行动实践活动，我深刻体会到了珍惜粮食、不浪费食物的重要性。每天，我都努力确保自己的三餐都能“光盘”，这不仅让我更加关注自己的饮食习惯，还让我学会了如何合理规划餐食，避免过量烹饪导致的食物浪费。在这个过程中，我也遇到了一些挑战，比如有时候食物可能不太合口味，但我仍然坚持吃完，不让自己有浪费的机会。同时，我也积极向家人和朋友宣传“光盘”行动的意义，鼓励他们一起参与，共同为减少食物浪费做出贡献。通过这次活动，我不仅养成了节约粮食的好习惯，还增强了自己的环保意识和责任感。我意识到，每个人的小小行动都能汇聚成巨大的力量，共同推动社会的进步和发展。未来，我将继续坚持“光盘”行动，为构建节约型社会贡献自己的一份力量。 四、知识拓展 1.什么是“惜粮人”，你认为成为“惜粮人”需要具备哪些品质？（1）“惜粮人”是指那些珍惜粮食、不浪费食物的人。（2）成为“惜粮人”需要具备以下品质：①节约意识：认识到粮食的珍贵和有限性，时刻保持节约的心态。②自律性：在日常生活中，能够自觉遵守节约粮食的原则，不随意浪费。③责任感：意识到节约粮食不仅是个人的责任，也是对社会和环境的贡献。④传播意识：愿意向身边的人宣传节约粮食的重要性，带动更多人加入“惜粮人”的行列。2.列举几个生活中可以实践“惜粮人”理念的具体行动。生活中可以实践“惜粮人”理念的具体行动包括：①合理规划餐食：根据自己的食量和需求来准备食材，避免过量烹饪导致食物浪费。②光盘行动：每次用餐时尽量吃完，不留下剩饭剩菜。③剩余食物处理：将剩余的食物妥善保存，用于下一餐或作为其他菜肴的配料。④避免过度购买：在超市或市场购物时，根据自己的实际需求购买适量的食物，避免过度购买导致的浪费。⑤宣传节约粮食：向身边的人宣传节约粮食的重要性，鼓励更多人加入节约粮食的行动中。3.为什么我们应该争做“惜粮人”，节约粮食对社会和环境有哪些积极影响？我们应该争做“惜粮人”，因为节约粮食对社会和环境具有积极的影响：①减少资源消耗：粮食的生产需要消耗大量的土地、水资源和能源。节约粮食可以减少对这些资源的消耗，保护生态环境。②减轻环境压力：粮食生产和处理过程中会产生大量的废弃物和污染物。节约粮食可以减少这些废弃物的产生，减轻对环境的压力。③促进可持续发展：节约粮食有助于实现可持续发展目标，确保未来世代也能够获得足够的粮食供应。④培养良好品德：节约粮食不仅是对物质的珍惜，更是对个人品德的培养。通过节约粮食，我们可以学会珍惜资源、关爱他人和尊重自然。4.你认为学校和家庭在培养“惜粮人”方面可以发挥哪些作用？学校和家庭在培养“惜粮人”方面可以发挥以下作用：①学校教育：学校可以通过课程设置、校园活动等方式，向学生传授节约粮食的知识和理念。同时，学校还可以组织实践活动，让学生亲身体验节约粮食的重要性。②家庭教育：家庭是孩子成长的第一课堂。家长可以通过言传身教的方式，引导孩子养成节约粮食的好习惯。例如，家长可以合理规划家庭餐食，避免浪费；同时，也可以向孩子解释节约粮食的意义和价值。③家校合作：学校和家庭可以加强合作，共同推动节约粮食的教育和实践。例如，学校可以邀请家长参与校园活动，共同宣传节约粮食的理念；家庭也可以配合学校的教育活动，为孩子提供更多的实践机会和反馈。说一说，珍惜粮食的宣传语？一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。珍惜粮食，从我做起，从现在做起！盘中粒粒皆辛苦，节约粮食是美德。节约粮食光荣，浪费粮食可耻。粮食是生命之源，珍惜粮食就是珍惜生命。粒粒皆辛苦，珍惜盘中餐。粮食来之不易，节约从我做起。爱惜粮食，人人有责；节约粮食，家家受益。节约粮食，从每一粒米开始。粮食是人类的生命之根，珍惜粮食就是珍惜未来。 实践、 夸奖。
实践、 说一说。 学生实践，阅读。实践活动。 学习知识拓展。 引导学生对粮食的赞美。 引导学生了解浪费粮食现象， 激发学生节约粮食的意识。 引导学生了解阅读珍惜粮食歌谣，明确节约粮食的具体做法。引导学生养成“光盘”行动的好习惯！ 通过拓展活动，引导学生了解珍惜粮食的做法，从而培养起节约粮食的好习惯，并将这种意识融入日常生活中去。
课堂练习 判断题（1）暴饮暴食是一种健康的饮食行为。（）（2）如果食物不好吃，就可以直接扔掉。（）（3）在超市促销时，可以因为价格优惠而大量购买食物。（）（4）剩菜剩饭可以直接倒掉，不需要考虑再利用。（）（5）“光盘”行动是指尽量把饭菜吃完，不留下剩饭剩菜。（） 完成作业 拓展与巩固课堂知识
课堂小结 本课你有哪些收获？夸一夸身边的粮食（2）看看身边的粮食浪费现象，提出自己的做法（3）阅读节约粮食歌谣，指出爱惜粮食的做法 （4）养成“光盘”行动的好习惯 总结回顾 对本节课内容进行总结概括。
板书 活动四 争做惜粮人 夸一夸，粮食说一说，浪费粮食的现象读一读，节约粮食的歌谣课后小拓展：光盘行动相关知识拓展 观看板书 强调教学重点内容。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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