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第6节 物质的分离
（第2课时）
科学浙教版 八年级上册
新课导入
在野外生存中，水的重要性无可替代，它是维持生命的基本需求。没有食物，人可以生存数周，但没有水最多只能维持几天。但是在野外最可能找到河水，河水中含有很多泥沙等杂质，不能直接饮用，那么怎么将其处理成可以饮用的水呢？
02
1.粗盐提纯实验步骤？
（1）溶解（2）过滤（3）蒸发结晶
2.每个步骤玻璃棒的作用？
（1）搅拌，加速溶解 （2）引流
（3）使液体受热均匀，防止局部过热液体飞溅。
3.一贴、二低、三靠指的是什么？
一贴：滤纸紧贴漏斗内壁；
二低：①滤纸边缘要低于漏斗边缘；
②漏斗内液面低于滤纸边缘；
三靠：①烧杯尖嘴紧靠引流的玻璃棒；
②玻璃棒下端紧靠三层滤纸一侧；
③漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。
PART 01
其他几种常用分离方法
新知讲解
其他几种常用分离方法
01
除了结晶以外，能将物质从水中分离出来的方法还有许多。
我们每天使用的自来水是经过自来水厂净化处理过的。在一些偏远山区，则利用明矾或活性炭吸附水中的悬浮杂质，使其凝聚成较大的固体颗粒而沉到水底。明矾和活性炭是常用的凝聚剂。这种使水中的杂质沉淀到水底的方法称为沉淀法。
其他几种常用分离方法
01
活动
1.如图所示，取一杯泥浆水，静置5分钟，观察有没有杂质沉在杯底。
2.在泥浆水中加一点明矾或活性炭，静置5分钟，观察泥浆水发生的变化，以及沉入杯底的固体颗粒大小的变化。
【解析】1.泥浆水属于悬浊液，不具有稳定性，静置5分钟，可观察到有杂质沉在杯底；
2.加入的凝聚剂明矾或活性炭可以使难溶的固体颗粒
聚集在一起，逐渐变大，最后沉在杯底，故可观察到
的现象是泥浆水逐渐变澄清，沉入杯底的固体颗粒逐
渐变大。
其他几种常用分离方法
01
沉淀法
原理：利用明矾或活性炭吸附水中的悬浮杂质，使其凝聚成较大的固体颗粒而沉到水底。
（明矾溶于水会形成胶状物吸附杂质使其沉降，简称：吸附沉降）
作用：除去不溶性杂质。
其他几种常用分离方法
01
吸附法
原理：利用活性炭等具有吸附作用的物质把水中一些杂质吸附在表面而除去。
（活性炭结构疏松多孔，具有吸附性，能吸附异味和色素等）
作用：除去异味、色素等。
其他几种常用分离方法
01
把上述活动中已经处理过的水通过过滤器，不溶于水的固体物质跟水就会分离开来，这种方法就是过滤。人们常用过滤的方法来净化水。
活动
1.如图所示，先把滤纸折成圆锥形，放入漏斗中，如果滤纸高于漏斗边缘，用剪刀剪去多余部分，使滤纸的边缘比漏斗口稍低。将滤纸放在漏斗中之后，把泥浆水沿玻璃棒倒进过滤漏斗中。
其他几种常用分离方法
01
从漏斗中取出滤纸，细心观察，滤纸上留下了什么？泥浆水发生了什么变化？
滤纸上留下了细小的杂质， 泥浆水发生了过滤作用， 使水变清。
过滤法
原理：把液体与不溶于液体的固体分离开
作用：除去不溶性杂质
其他几种常用分离方法
01
思考：若过滤后的液体仍然浑浊，原因有哪些？
如果过滤后，滤液仍然浑浊，可能的原因有：滤纸破损；漏斗内的液面高于滤纸边缘；承接滤液的烧杯没有洗干净等。
活动：用下列材料：容量1.5升的塑料瓶1只、带导管的橡皮塞、活性炭、
纱布、细沙、沙砾、碎石、棉花，制作一个沙石简易过滤器。
简易过滤器
小卵石直径最大， 卵石之间的间隙最大， 适宜做粗滤， 只能过滤粗大的杂质， 所以放在第一；
石英砂比卵石小， 石英砂之间的间隙也比较小， 可以做到进一步过滤的作用， 过滤泥浆等细小的杂质；
活性炭对水的净化原理与卵石和石英砂不同， 活性炭表面很多孔隙， 表面积很大， 对水中杂质起吸附作用， 可以去除异味，放在最后。
棉花可作制成的作用。
其他几种常用分离方法
01
用具有吸附作用的固体过滤液体，不仅可以滤去液体中的不溶性物质，还可以吸附掉一些溶解的杂质，除去异味。市场上出售的净水器，有些就是利用活性炭吸附、过滤水中的杂质。
经上述沉淀、过滤、吸附等净化处理，浑浊的水变澄清了，只能除去水中的不溶性杂质、异味色素等，其中还含有微生物，我们可以将其煮沸杀灭消毒杀菌，但所得的水仍然不是纯水。其中还含有可溶性杂质。那么怎样得到纯水呢？
其他几种常用分离方法
01
通过蒸馏的方法，我们除去不溶性杂质和可溶性杂质，得到纯净的水。
活动：将上述处理过的滤液和防暴沸的小石粒一起放进蒸馏烧瓶内，按如图所示装置进行蒸馏。蒸馏得到的水是怎样的？烧瓶里留下了什么？
把水加热至沸腾，产生的水蒸气经冷却形成
液态水，得到的水就是纯水，也成为蒸馏水。
烧瓶内留下的是可溶性杂质以及加入的小石
粒。
其他几种常用分离方法
01
蒸馏法
原理：把水加热至沸腾，产生的水蒸气经冷却形成液态水。
作用：除去可溶性杂质和不溶性杂质。（净化程度最高）
蒸馏操作注意事项
①蒸馏烧瓶中放入沸石（或碎瓷片、小石粒）是为了防止暴沸；
②蒸馏烧瓶中液体体积不能少于其容积的1/3，也不能多于2/3；
③温度计的水银球与蒸馏烧瓶的支管口相平，便于控制温度；
④蒸馏烧瓶下面须垫上石棉网，以防蒸馏烧瓶受热不均炸裂；
⑤水由冷凝管下口进，上口出，与气流方向相反，冷凝效果更好；
⑥弃去开始蒸馏出来的部分液体；
⑦停止蒸馏时，先移去酒精灯，等到不再有液体流出时，停止通冷水。
其他几种常用分离方法
01
自来水厂的水净化
自来水厂对从江河或水库等水源引来的水进行净化处理时，一般经过2个阶段。
1.物理阶段（物理变化）：通过过滤和沉淀等方法除去水中的固体颗粒。
2.化学阶段（化学变化）：通入氯气或漂白粉等杀死水中的微生物。
最后，经过化学检测，证明水是洁净的之后，这些水才被送到用户家中。
①自来水生产步骤：取水、沉淀、过滤、吸附、杀菌消毒
②沉淀中明矾的作用：吸附沉降
吸附过程：活性炭疏松多孔，具有吸附性，能吸附异味和色素。
粗盐提纯
PART 02
新知讲解
粗盐提纯
02
人们从盐田里得到的是含许多杂质的粗盐，而我们食用的盐是从粗盐中提取得来的。那么，粗盐是怎样提炼为食用盐的呢？
活动
1.首先，研究粗盐中可能含有哪些杂质。将4匙粗盐放在纸上，用放大镜进行观察，记录并描述粗盐。你认为粗盐中可能含有的杂质有哪些？
通过放大镜可观察到粗盐中的黑色固体物质，这是
粗盐中的不溶性杂质：泥沙；
粗盐中除了泥沙，还含有不可观察到的可溶性杂质
氯化镁、氯化钙等。
粗盐提纯
02
2.怎样使用已有的实验仪器和已学的物质分离方法将粗盐中的各种成分分离开来，制成精盐？你的设想是什么？
粗盐中的氯化钠溶于水，可溶性杂质也溶于水，不易分离，可通过化学反应将其转化为沉淀除去，已学知识暂时无法解决。泥沙是不溶于水的杂质，可通过过滤的方法除去，故可将粗盐充分溶解后过滤，将滤液蒸发结晶得到食盐。
3.与老师、同学交流，修改你的精制粗盐计划，然后按计划进行实验。
02
1.粗盐提纯实验步骤？
（1）溶解（2）过滤（3）蒸发结晶
2.每个步骤玻璃棒的作用？
（1）搅拌，加速溶解 （2）引流
（3）使液体受热均匀，防止局部过热液体飞溅。
3.一贴、二低、三靠指的是什么？
一贴：滤纸紧贴漏斗内壁；
二低：①滤纸边缘要低于漏斗边缘；
②漏斗内液面低于滤纸边缘；
三靠：①烧杯尖嘴紧靠引流的玻璃棒；
②玻璃棒下端紧靠三层滤纸一侧；
③漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。
其他几种常用分离方法
01
过滤操作视频
其他几种常用分离方法
01
过滤操作注意事项
一贴：滤纸紧贴漏斗内壁；
二低：①滤纸边缘要低于漏斗边缘；
②漏斗内液面低于滤纸边缘；
三靠：①烧杯尖嘴紧靠引流的玻璃棒；
②玻璃棒下端紧靠三层滤纸一侧；
③漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。
课堂练习
典例1 对自然界中各种混合物进行分离是生产生活重要的技术，如图A、B、C，为了除去粗盐中泥沙等不溶性杂质制备精盐的三个实验步骤：
（1）在进行A步骤的相关操作时，玻璃棒搅拌的目的是 ；
（2）B步骤中仪器①的名称为 ；B步骤的操作结束后，发现滤液仍浑浊，原因可能为 ；
A.滤纸破了
B.仪器①下端管口没有紧靠烧杯内壁
C.液面高于滤纸边缘
加速食盐溶解
考点分析：粗盐提纯；过滤、蒸发、蒸馏操作注意事项
粗盐提纯：溶解、过滤、蒸发结晶
滤液仍浑浊原因：滤纸破损；漏斗内的液面高于滤纸边缘；承接滤液的烧杯没有洗干净等。
漏斗
AC
课堂练习
典例1
（3）C步骤中，当蒸发皿内出现较多固体时，应该 ；
A.移去酒精灯，停止搅拌
B.移去酒精灯，用玻璃棒继续搅拌
C.继续加热蒸干水分，再移去酒精灯
（4）D为蒸馏法的实验装置，c冷凝管中，冷水应从 (选填“A进B出”或“B进A出”)。
B
B进A出
课堂练习
【解析】（1）步骤A溶解操作中，玻璃棒的用途为：加速食盐溶解；
（2）B步骤中仪器①的名称为漏斗。B步骤的操作结束后，发现滤液仍浑浊，原因是滤纸破了（液体从破损处流下）或液面高于滤纸边缘（液体从滤纸与漏斗夹层之间流下）。故选AC。
（3）在结晶操作中，不要等到全部结晶析出时再熄灭酒精灯，即当蒸发皿内出现较多固体时，应该移去酒精灯用玻璃棒继续搅拌，利用余温完成剩余的结晶，故选B。
（4）D为蒸馏法的实验装置，c冷凝管中，冷水应B进入A流出，这样可以适当增加冷凝水停留的时间，增加冷凝效果，节约用水。
课堂练习
典例2 在野外，人们可以采用如图简易净水器对部分河水进行净化处理。下来相关说法正确的是（ ）
A.河水净化过程中主要是化学变化
B.河水中色素不能够被此装置吸附
C.经过净化后的水仍然是混合物
D.整个净水过程与蒸馏过程一致净化
考点分析：水的净化
①自来水生产步骤：取水、沉淀、过滤、吸附、杀菌消毒
②沉淀中明矾的作用：吸附沉降
吸附过程：活性炭疏松多孔，具有吸附性，能吸附异味和色素。
C
课堂练习
【解析】A.在河水净化过程中，只是将杂质与水分离，并没有新物质生成，发生的主要是物理变化，错误；
B.活性炭具有吸附性，可以吸附水中的色素和异味，错误；
C.经过净化后的水中仍含有可溶性杂质，仍然是混合物，正确；
D.该净水过程并不能除去水中的可溶性杂质以及微生物，而蒸馏可除去水中的所有杂质，因此整个净水过程与蒸馏过程不一致，错误。
故选C。
课堂练习
典例3 小科同学暑期去宁波象山游玩，来到了花岙岛的盐场。据说这里是浙江省最后一块传统盐场，这里的晒盐技术已传承1300多年。爱探索的小科同学从盐场带回粗盐样品，进行粗盐提纯实验，如下图：
（1）图甲中的操作①②③分别对应图乙中的 （填图中字母）；
（2）图乙a中，待到蒸发皿中 时，撤去酒精灯。
考点分析：粗盐提纯
步骤：溶解、过滤、蒸发结晶
cba
有大量晶体析出
课堂练习
典例3
（3）下列哪些操作会使最终精盐的产量偏低的有 ；
A.溶解粗盐时，加入的水量不足 B.过滤时滤纸破损，混合液流入滤液中
C.滤渣没有用蒸馏水冲洗 D.蒸发后，所得的精盐很潮湿
（4）假设图甲中的数据均通过正确合理的步骤得出，可计算氯化钠的产率。请评价这样计算是否合理，并说明理由。
AC
不合理，12g白色固体中有其他可溶性杂质，最终得到的白色固体仍是混合物，不是纯净的氯化钠。
课堂练习
【解析】（1）根据甲图可知，将15g含有泥沙的粗盐加水溶解得到含有泥沙的混合液，再进行过滤，最后对滤液进行蒸发结晶即可，那么对应图乙中的c、b、a；
（2）图乙a中，待到蒸发皿中有大量晶体析出时，撤去酒精灯，防止固体溅出；
（3）A.溶解粗盐时，加入的水量不足，会导致部分食盐不会溶解，从而导致得到的精盐偏少，符合题意；
B.过滤时滤纸破损，混合波流入滤液中，会导致精盐的质量偏大，不符合题意；
C.滤渣没有用蒸馏水冲洗，会导致部分食盐损失掉，会使最终精盐的产量偏低，符合题意；
D.蒸发后，所得的精盐很潮湿，会导致得到精盐的质量偏大，不符合题意。
故选AC。
（4）这样计算不合理，理由是12g白色固体中有其他可溶性杂质，最终得到的白色固体仍是混合物，不是纯净的氯化钠。
课堂总结
物质的分离
其他几种常见分离方法
粗盐提纯
玻璃棒的作用
粗盐提纯方法及步骤
沉淀法
过滤法
自来水厂净水过程
吸附法
蒸馏法

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