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(共13张PPT)
1.3水结冰了
如果我十分钟后再测这杯水的温度，温度会如何变化？
谁能解释谁的温度为什么会发生变化？
如果水的温度一直下降，会出现什么情况？
聚焦
冬天水面的冰
冬天屋檐下的冰
探索1
说说我们对这个问题的看法
如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？
冰融化能使周围的温度降低，在冰里面加盐，可以加快冰融化的速度，制造更低的温度。
你知道吗？
探索2
实验：观察并记录水结冰过程中的各种变化
实验步骤
提示一：温度计插入试管塞的小孔中，保持在水的中间位置不变。
提示二：为了便于观察开始结冰时的温度，需要经常性的把试管拿出来观察是否开始结冰。
浸入碎冰前
水面做标记
持续测温
直到结冰
完全结冰后
冰面做标记
实验步骤
研讨1
水在什么条件下会结冰？
水（液态）
0℃或0℃以下
冰（固态）
我发现：当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在 0℃。
温度下降,热量减少
研讨2
水结冰后有哪些变化？
水：高3.7cm，初始温度27℃
冰：高4.1cm
温度0℃
我发现：水结冰后占据了更大的空间。
冰还是水吗？
研讨3
水
冰
我发现：冰和水是同一种物质。
无色
无味
透明
无固定形状
会流动
液体
固定形状
不流动
固体
为什么烧杯外壁有一层白白的？
拓展
烧杯外的水蒸气遇冷（0℃以下）凝结成霜。

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