资源简介

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第四主题 《多吃蔬菜更健康》活动二 蔬菜爬藤架教学设计
课题 蔬菜爬藤架 单元 第4单元 学科 劳动实践指导手册 年级 2年级
教材分析 《蔬菜爬藤架》是东北师大版二年级上册第四主题《多吃蔬菜更健康》的第二课，旨在通过实践操作与理论学习相结合的方式，学习蔬菜种植及爬藤架搭建相关的知识，同时培养学生动手能力、创新思维、团队合作精神以及对园艺活动的兴趣和热爱。
学习目标 劳动观念：通过参与蔬菜爬藤架的搭建活动，认识到劳动是创造价值、促进生长的重要方式，从而树立尊重劳动、热爱劳动的正确观念。劳动能力：能够识别不同类型的蔬菜爬藤架，并根据蔬菜的特点选择合适的搭建方式，掌握基本的搭建技能。劳动习惯与品质：在搭建蔬菜爬藤架时，需要认真负责地完成每一项任务，确保搭建的支架稳固、实用，从而养成良好的劳动习惯。劳动精神：在搭建蔬菜爬藤架的过程中，应追求细节，精益求精，确保每一根支架、每一根藤蔓都得到妥善地处理，从而弘扬工匠精神。
重点 通过参与蔬菜爬藤架的搭建活动，认识到劳动是创造价值、促进生长的重要方式，从而树立尊重劳动、热爱劳动的正确观念。
难点 能够识别不同类型的蔬菜爬藤架，并根据蔬菜的特点选择合适的搭建方式，掌握基本的搭建技能。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 我们了解了一些爬藤类蔬菜，那么，怎样为爬藤类蔬菜做爬藤架呢？ 今天，我们就来学习《蔬菜爬藤架》从中学习制作的方法？ 出示课题。 设疑、讨论、回答。 通过设置问题，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。
讲授新课 一、学习与实践 1.认识爬藤架（1）爬藤蔬菜的种类很多，我们需要根据它们的特点搭建不同的爬藤架。让我们一起来学一学搭建方式吧！【直立式】 直立式支架适用于生长周期较短、植株矮小、只生长有一根主枝的作物，比如辣椒、豌豆等。 【交叉式】交叉式支架分为“A”形交叉支架和“X”形交叉支架等。适用于黄瓜、苦瓜等瓜类作物和番茄、茄子等作物的种植。斜插支柱数量增多，可以多重加固。交叉式支架OX字形交叉式支架OA字形交叉式支架O多重加固交叉式支架O变化形式【拱门式】拱门式支架适合藤蔓比较长、茎叶较多的作物。【网格式】网络斗式皮架网格式支架适用于侧枝多、茎叶茂盛的作物。有些网格式支架类似于拱门，适用于重量级作物。搭建爬藤架注意事项：应采用竹竿、树枝、木条等材料，使爬藤架在日晒雨淋的情况下能保持适宜的状态，以免影响作物的生长。除此之外，我们还可以使用材料包，对照说明书拼装蔬菜爬藤架。（见下图）（2）你还能想到其他创新的爬藤架设计吗？请简述你的想法。悬挂式爬藤架：利用绳索或铁链将爬藤架悬挂在空中，既节省空间又美观。适用于小型阳台或庭院。旋转式爬藤架：设计一个可以旋转的爬藤架，使藤蔓在生长过程中能够均匀接受阳光照射，提高产量。层叠式爬藤架：将多个爬藤架叠加在一起，形成立体种植结构，充分利用空间资源。2.合作交流为什么要给蔬菜搭爬藤架呢？小组讨论交流。扩张生长空间：藤蔓类蔬菜往往具有旺盛的生长势，搭架可以显著扩张它们的生长空间。通过引导藤蔓向上攀爬，可以避免它们在地面过度拥挤，从而使其发育茂盛，增加结果量。（2）提升通风透光：藤蔓类蔬菜的茎叶通常比较浓密，如果不加以控制，容易在地面纠缠在一起，降低田间的通风性能和透光性。搭架可以使茎叶向高处生长，减少互相的纠缠和遮挡，从而保持良好的通风和光照条件，促进作物的光合作用和生长发育。（3）辅助支撑：当藤蔓类蔬菜结果时，细弱的茎蔓往往难以承受果实的重量，容易造成茎蔓折断或损伤。搭架可以为这些蔬菜提供必要的支撑，防止它们因果实过重而受损。同时，在风雨天气中，支架也能为蔬菜提供一定的保护作用，减少因风吹雨打造成的损伤。（4）便于管理：搭架后，蔬菜的藤蔓和果实都会集中在支架上，这使得整枝、打叶、采摘等田间管理工作变得更加方便。同时，支架还能使蔬菜的各部分都暴露在光照和通风条件下，有利于病虫害的防治和观察。（5）减少病虫害：搭架后，蔬菜的茎叶能够远离潮湿的地面，减少与地面的接触面积，从而降低病虫害的发生概率。此外，支架还能使地面的水分更容易蒸发，降低湿度，进一步减少病虫害的滋生环境。3.蔬菜爬架子当藤蔓生长到一定程度后，再用绳子将它们绑在支架上，以免受损。分枝要分开固定，让各部位的茎叶受光均衡。 绑扎不能太紧，要让藤蔓继续长粗，可以直接用绳子环绕茎蔓和支柱进行固定，也可用“8”字形的绑扎方式。4.搭建爬藤架了解了这么多类型的蔬菜爬藤架，相信你也能动手做出来，快和同桌一起试着制作一个蔬菜爬藤架吧！视频：搭黄瓜架二、总结与反思对照“‘制作蔬菜爬藤架’任务表”，你一定完成了所有任务吧？为自己在本次活动中的表现做个评价吧！“制作蔬菜爬藤架”任务表序号活动任务完成情况1认识不同类型的蔬菜爬藤架完成2了解为什么要给蔬菜搭爬藤架完成3学习如何让爬藤蔬菜的藤蔓上架完成4能试着制作一个蔬菜爬藤架完成知识拓展1.在搭建蔬菜爬藤架时，选择材料有哪些注意事项？为什么这些注意事项很重要？（1）坚固耐用：材料必须能够承受藤蔓和果实的重量，以及风雨等自然因素的侵蚀。（2）环保安全：避免使用含有有害物质的材料，以免对蔬菜和土壤造成污染。（3）易于获取：选择当地容易获取且成本较低的材料，降低搭建成本。（4）美观实用：材料不仅要实用，还要具有一定的美观性，以提升庭院的整体景观效果。这些注意事项很重要：因为坚固耐用的材料可以确保爬藤架的稳定性，防止因风吹雨打而倒塌；环保安全的材料可以保障蔬菜的健康生长；易于获取的材料可以降低搭建成本，提高经济效益；美观实用的材料则可以提升庭院的观赏性和实用性。2.蔬菜爬藤架的搭建高度对蔬菜生长有什么影响？请结合具体蔬菜种类进行分析。黄瓜：黄瓜藤蔓较长，需要较高的爬藤架来支撑其生长。如果搭建得太低，藤蔓容易缠绕在一起，影响通风和透光性，降低产量。番茄：番茄藤蔓相对较短，搭建高度适中即可。过高的爬藤架可能使番茄果实暴露在阳光下过久，导致果皮变硬、口感变差。苦瓜：苦瓜藤蔓粗壮，果实较大，需要较高的爬藤架来支撑其重量。如果搭建得太低，果实容易触地受损或感染病虫害。3.如果蔬菜爬藤架搭建得不够稳固，可能会对蔬菜生长造成哪些负面影响？如何避免这些问题？（1）藤蔓受损：不稳固的爬藤架在风雨天气中容易摇晃，导致藤蔓受损或断裂。（2）果实掉落：果实成熟时重量增加，如果爬藤架不稳固，果实容易掉落造成损失。（3）通风透光性差：不稳固的爬藤架可能导致藤蔓相互缠绕，影响通风和透光性，降低产量和品质。避免这些问题的方法：在搭建爬藤架时，要确保支架稳固、材料坚固耐用；定期检查和维护爬藤架，及时更换损坏的部件；在风雨天气前加固爬藤架，防止其摇晃或倒塌。在蔬菜生长过程中，如何合理调整藤蔓在爬藤架上的布局，以促进蔬菜的均衡生长？（1）定期修剪：定期修剪多余的藤蔓和叶子，保持通风和透光性良好。（2）引导攀爬：用绳子或细铁丝将藤蔓引导到爬藤架上，避免其在地面上爬行或相互缠绕。（3）分布均匀：确保藤蔓在爬藤架上分布均匀，避免某些区域过于密集而其他区域过于稀疏。（4）适时调整：随着蔬菜的生长和藤蔓的延伸，适时调整藤蔓在爬藤架上的位置，使其能够充分利用空间和阳光资源。 学生观察、了解。 学生思考、交流，然后回答。 观察、了解。 实践活动。总结、反思。学习知识拓展 通过学生了解爬藤架。通过实践活动，引导学生了解 给蔬菜搭爬藤架的原因。引导学生了解怎样使爬架更牢固。 通过实践搭爬藤架，提高动手、动脑能力。引导学生评价自己在本次活动中的表现 。通过拓展活动，引导学生了解搭建蔬菜爬藤架时相关事宜，激发学生对蔬菜的热爱！
课堂练习 说一说， 你在蔬菜爬藤架中的故事，和同学们一起分享。 布置作业 拓展与巩固课堂知识
课堂小结 本节课，你学习的收获是什么？ （1）了解了不同爬藤架的特点（2）学习了为什么要给蔬菜搭爬藤架（3）实践搭建爬藤架 （4）总结与反思 总结回顾 对本节课内容进行总结概括。
板书 活动二：蔬菜爬藤架认识爬藤架给蔬菜搭爬藤架的原因实践操作：搭爬藤架总结与反思相关知识拓展 观看板书 强调教学重点内容。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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