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第五单元 生物圈中的其他生物
第一章 动物的主要类群
重要概念梳理
一、腔肠动物
1. 生活环境：大多数种类生活在海洋中，如水母、海葵、海蜇、珊瑚虫等：少数种类生活在淡水中 ， 如水螅。
2.主要特征：身体呈辐射对称；体表有刺细胞；有口无肛门。
辐射对称：身体只能分出上下，分不出前后、左右和背腹的体形。
辐射对称意义：便于感知周围环境中来自各个方向的刺激，从各个方向捕获猎物、进行防御。
3. 典型代表动物——水螅
【教材图片解读】
捕食 触 手 卷曲的刺丝
猎物
外胚层 构成水螅身体的外层细胞
消化腔 食物在其内被内胚层细胞消化 芽 体 长成小水螅后，就会从母体上脱落
下来，独立生活(此为出芽生殖)
图 B5-1 水螅的纵切面示意图(教材 P5)
4. 与人类生活的关系
(1)海蜇经加工后可以食用。
(2)珊瑚虫分泌的石灰质物质可堆积构成珊瑚礁。
二、扁形动物
1.生活环境：大多数种类寄生在人和动物体内，如华枝睾吸虫、血吸虫、绦虫；少数种类自由生 活，如涡虫。
2. 主要特征：身体呈两侧对称(左右对称);背腹扁平；有口无肛门。
两侧对称意义：使运动更加准确、迅速而有效，有利于动物捕食和防御。
3. 典型代表动物——涡虫
【教材图片解读】
具有感光作用 眼 点
口食物进入和食物残渣排出的通道
颜色较浅腹 面— 图B5-2
咽 管状，伸出口外进行捕食
一 肠消化食物
涡虫结构示意图(教材P6)
与寄生生活相适应的特点：(1)消化器官很简单，有的甚至没有专门的消化器官，靠获取寄主体 内的养料生活；(2)生殖器官特别发达。
2 生物学 八年级上册人教版
4. 与人类生活的关系
寄生的种类能引起人和动物患病。例如：在我国南方部分地区流行的血吸虫病是由日本血吸 虫感染引起的(日本血吸虫有两个寄主：中间寄主——钉螺，终末寄主——人)。
三、线形动物
1. 生活环境：有些是自由生活的，如秀丽隐杆线虫；有些寄生在人、家畜、家禽和农作物的体内， 如蛔虫、蛲虫、钩虫、丝虫、线虫等。
2. 主要特征：身体细长，呈圆柱形；体表有角质层；有口有肛门。
3. 典型代表动物——蛔虫
【教材图片解读】
图 B5-3 蛔虫结构示意图(雌虫)(教材P8)
其他特征
(1)身体呈圆柱形。
(2)寄生生活：寄生在人的小肠里。
与寄生生活相适应的特点：①体表有角质层，起保护作用；②消化管结构简单，肠仅由一层细胞组 成；③生殖器官发达，生殖能力强；④没有专门的运动器官，只能靠身体的弯曲和伸展缓慢地 蠕动。
4.与人类生活的关系
(1)寄生的线形动物使人和动物患病。预防蛔虫病要注意个人饮食卫生，管理好粪便。
(2)自由生活的秀丽隐杆线虫是人类研究遗传、发育、衰老等过程的重要实验动物。
四、环节动物
1.主要特征：身体呈圆筒形，由许多彼此相似的体节组成；靠刚毛或疣足辅助运动。
2. 代表动物：蚯蚓、沙蚕、蛭等。
3. 典型代表动物——蚯蚓
【教材图片解读】
环带 比其他体节厚，与生殖有关 图 B5-4 蚯蚓(教材P9)
其他特征
(1)体形：身体呈长圆筒形，由许多相似的环形体节构成。
(2)环带：与生殖有关，距离身体前端较近。
(3)运动：身体分节，使躯体运动灵活，靠刚毛和肌肉的配合使身体蠕动。
背记本 3
(4)呼吸：依靠湿润的体壁呼吸(体壁可以分泌黏液，使体表保持湿润；体壁密布毛细血管)。
呼吸过程：氧气溶于体表的黏液里，然后进入体壁的血管中，体内的二氧化碳也经体壁的毛细 血管由体表排出。
(5)消化：肠壁有发达的肌肉，肠可以蠕动，以土壤中的有机物为食。
4.与人类生活的关系
(1)蚯蚓：疏松土壤，提高土壤肥力，优良的蛋白质饲料，中药地龙。
(2)沙蚕：鱼、虾、蟹的食饵。
(3)蛭：唾液中有防止血液凝固的物质——蛭素，可提取蛭素用于生产抗血栓药物。
五、软体动物(动物界的第二大类群)
1.主要特征： 柔软的身体表面有外套膜，大多具有贝壳；运动器官是足。
2. 代表动物：河蚌、扇贝、文蛤、缢蛏、石鳖、蜗牛、乌贼、章鱼等。
3. 典型代表动物——缢蛏(双壳类)
【教材图片解读】
具有保护作用 贝壳 外套膜 作用 (包裹)着，其分泌物可 (柔软的身体)形，成贝壳 (具有保)护
呼吸器官鳃
排出水，食物残渣、二氧化碳等废物出水管 随之排出，即与排出残渣、呼吸有关
入水管 一 足 运动器官
吸入水，食物颗粒和氧气随之带 入体内，即与摄食、呼吸有关
图B5-5 缢蛏的内部结构(揭开部分外套膜)(教材P12)
4.与人类生活的关系：水产养殖，食用，药用(石决明、海螵蛸),装饰品，有害(钉螺)。
六、节肢动物(最大的动物类群)
1. 主要特征：体表有坚韧的外骨骼；身体和附肢都分节。
2.代表动物：昆虫纲——蝗虫、蜜蜂、瓢虫、蝴蝶、蚊、蝇等；多足纲——蜈蚣、马陆等；蛛形纲— 蜘蛛、蝎子等；甲壳纲——虾、蟹等。
3. 典型代表动物——蝗虫 【教材图片解读】
运动中心
容纳内脏器官 腹部 胸 部 头 部负责感觉和摄食
触角 一对，分节，感觉器官(嗅觉、触觉作用)
单眼 三个，辨别明暗
复眼 一对，由许多小眼组成，在视觉上起主要作用
位于胸部，两对，适于飞行 翅 口器 摄食
中足 前足
用于呼吸，位于胸、腹部 气门 足位于胸部，三对，分节，善于跳跃
图 B5-6 蝗虫示意图(教材P15) 其他特征：体表有坚韧的外骨骼。
外骨骼可以保 护和支持内部柔软器官、防 止 体 内 水 分 蒸 发。
昆虫需要定期蜕皮(脱去外骨骼)的原因：外骨骼会限制昆虫的发育和长大。
4 生物学 八年级上册人教版
4. 昆虫的基本特征：有一对触角、三对足，一般有两对翅，等等。
5. 与人类生活的关系：食用(虾、蟹),药用(蜈蚣、蝎、蝉蜕),传粉(蜜蜂、蝴蝶),科研(果蝇),传播 疾病(蚊、蜱、螨)。
七、鱼
(一)动物的分类
按照动物体内有无脊柱可将动物分成两类：无脊椎动物和脊椎动物。
无脊椎动物：身体内没有由脊椎骨组成的脊柱的动物。例如：腔肠动物、扁形动物、线形动物、 环节动物、软体动物、节肢动物。
脊椎动物：身体内有由脊椎骨组成的脊柱的动物。例如：鱼、两栖动物、爬行动物、鸟、哺乳 动物。
(二)鱼
1. 主要特征：生活在水中：体表常有鳞片覆盖：用鳃呼吸：通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协 调作用游泳。
2. 代表动物
海洋鱼：带鱼、大黄鱼、鲨鱼、石斑鱼、鲳鱼等。
淡水鱼：“四大家鱼”(青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼)、鲤鱼、鲫鱼等。
3. 鱼与水生生活相适应的特点
(1)体形：呈流线型，减少在水中运动时遇到的阻力。
(2)体表：常常有鳞片覆盖，鳞片表面有黏液，起保护作用，黏液还可减少在水中运动时遇到的 阻力。
(3)运动：通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。(尾部和躯干部的摆动提供动力， 鳍的协调作用维持平衡，决定方向。)
(4)呼吸：呼吸器官是鳃(图B5-7), 鳃的主要部分是鳃丝(呈鲜红色),鳃丝 鳃盖 中密布毛细血管，使鱼适于在水中进行气体交换。 鳃丝 呼吸过程：水从鱼口流进，经过鳃丝时，溶解在水里的氧就渗入鳃丝中的毛
细血管；而血液里的二氧化碳就从毛细血管渗出，排到水中，随水从鳃盖后 图 B5-7
缘排出体外。
4. 与人类生活的关系
与人类关系：鱼类养殖业和捕捞业都是国家的重要产业，千百万人以渔业为生；为人类提供了 富含蛋白质的食物；融入人类的文化。
现状：由于长期过度捕捞和水污染等原因，鱼类的生存面临严重的威胁。
保护：国家对渔业生产实行以养殖为主的模式；禁止在禁渔区、禁渔期进行捕捞；禁止使用小于 最小网目尺寸的网具进行捕捞。
八、两栖动物
1. 主要特征：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体大多生活在陆地上，也可在水中游泳，用肺呼吸， 皮肤可辅助呼吸。
背记本 5
2.代表动物：蟾蜍、青蛙、大鲵(娃娃鱼)、蝶螈等。
3. 典型代表动物——青蛙
(1)青蛙的幼体——蝌蚪：生活在水中，用鳃呼吸，有尾，无四肢。
(2)青蛙：水陆两栖，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，无尾，有四肢。
【教材图片解读】
眼睛
短小，可支撑身体 前 肢—
鼻孔呼吸时气体的通道 鼓膜 可感知声波
后 肢发达，趾间有蹼，既
能跳跃也能划水 图B5-8 青蛙的形态特征(教材P25)
其他特征
①呼吸：主要靠肺呼吸，但肺结构简单，不发达。皮肤裸露且能分泌黏液，湿润的皮肤里密布毛 细血管，也可进行气体交换，以辅助肺呼吸。
②生殖：卵生，卵产在水中，并在水中完成受精过程。
4.与人类生活的关系：捕食农田害虫，如青蛙、蟾蜍；药用，如蟾酥。
5.数量大量减少的主要原因：(1)人类的乱捕滥杀；(2)环境污染；(3)水域面积缩减。
九、爬行动物(真正的陆生脊椎动物)
1.主要特征： 体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。 2.代表动物：鳖、龟、蛇、鳄、蜥蜴等。
3. 典型代表动物——蜥蜴，适于陆地生活的特征
(1)头后有颈，因此头可灵活转动，便于在陆地上觅食和避敌。
(2)四肢：短小，能贴地面迅速爬行。
(3)皮肤：干燥，表面覆盖角质的鳞片，既可保护身体又能减少体内水分的蒸发。
(4)呼吸：用肺呼吸。肺较发达，能满足蜥蜴在陆地上对氧气的需求。
(5)生殖：将受精卵产在陆地上，受精卵较大，卵内养料较多并含有一定的水分，卵外有坚韧的 卵壳保护。生殖和发育可以摆脱对水环境的依赖。
4.与人类生活的关系：可以食用，可以入药，保护林木、农作物，有时也会危害人类。 十、鸟
( 一 )鸟
1. 主要特征：体表覆羽；前肢变成翼；有喙无齿；有气囊辅助肺呼吸。
2.鸟喙的特征与鸟的食性相适应，鸟足的特征与鸟的生活环境相适应。
6 全品学练考教师用书 生物学八年级上册人教版
3. 鸟与飞行相适应的特点
【教材图片解读】
背记本 7
鸟的外形
呈流线型，减少 飞行时的阻力
鸟的翼和羽毛 前肢变成翼(飞行
器官),翼上生有 大型羽毛
鸟的胸肌
发达，利于牵动两 翼，产生飞行动力
胸骨一
鸟的骨骼
轻、薄、坚固，长骨中空， 可减轻体重。胸骨上有龙骨 突，可附着发达的胸肌
图 B5-9 鸟适于飞行的形态结构特点(教材 P32)
图B5-10 鸟体内的气囊(教材P33) 视觉：发达，有些能在疾飞中捕食。
消化：食量大，消化能力强，可为飞行提供充足的营养；直肠短，排便迅速，可减轻体重。 循环：心跳频率快，运输氧和营养物质的能力强。
4. 鸟的生殖：卵生，卵表面有坚硬的卵壳，起保护作用。
5.与人类生活的关系：农林害虫的天敌；可食用；可观赏；是维持生态系统稳定的重要因素。
(二)动物的分类
按照动物的体温是否恒定可将动物分为两类：恒温动物和变温动物。
恒温动物：体温不随环境温度的变化而改变，包括鸟和哺乳动物。
体温恒定的意义：增强了动物对环境的适应能力，扩大了动物的分布范围。
变温动物：体温随环境温度的变化而改变，包括无脊椎动物、鱼、两栖动物、爬行动物。
十一、哺乳动物
1. 主要特征：体表被毛；胎生，哺乳；牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化。
2. 体毛：有很好的保温作用，对哺乳动物体温恒定有重要意义。
3 . 牙齿：有门齿、犬齿、臼齿的分化，既提高了哺乳动物摄取食物的能力，又增强了对食物的消化
能力。
【教材图片解读】
门齿
门齿 适于切断食物
臼齿 适于磨碎食物
兔的牙齿 狼的牙齿
(牙齿的分化与食性相适应。兔为植食性动物，牙齿只
有门齿和白齿的分化；狼为肉食性动物，犬齿发达。) 图B5-11 兔、狼的牙齿(教材 P38)
4.生 殖 ：胎生、哺乳，提高了后代的成活率。
5. 神经系统：发达，能灵敏地感知外界环境的变化，对环境的复杂多变及时作出反应。
6. 与人类生活的关系
(1)有益：可食用；是人类得力的助手，如导盲犬、警犬、军马等。
(2)有害：鼠类猖獗会对农、林、牧业造成危害，有时还会传播疾病。
[总结]空中飞行的动物：昆虫(无脊椎动物——节肢动物)、鸟、蝙蝠(哺乳动物)。
易错概念辨析
1. 腔肠动物有内胚层和外胚层，即由内外两层细胞构成。
2.具两侧对称体形的动物比具辐射对称体形的动物更高等。
3. 蚯蚓的运动不仅靠刚毛完成，还要靠体壁肌肉的收缩与舒张。
4. 并非所有的软体动物都有贝壳，但所有的软体动物都有外套膜。
5.蝗虫的气门是气体进出的通道，类似于人的鼻孔。蝗虫进行气体交换的部位是气管。
6. 节肢动物不都是昆虫，但所有的昆虫都属于节肢动物。
7. 在水中生活的动物并非一定用鳃呼吸，如鲸用肺呼吸，水螅没有专门的呼吸器官。 8.并不是所有的鸟都能飞行，如鸵鸟、企鹅不能飞行。
9.青蛙的皮肤里密布毛细血管，可进行气体交换；鸟呼吸时，气体交换的部位在肺，气囊只辅助呼 吸，并不进行气体交换。
10. 虽然爬行动物也有牙齿，但牙齿的分化是哺乳动物特有的特征。
第二章 动物的运动和行为
重要概念梳理
概述：动物所进行的一系列有利于它们生存和繁殖后代的活动，都是动物的行为。 动物的行为常常表现为各种各样的运动。动物的运动依赖于一定的身体结构。
一、动物的运动
1. 运动系统的组成
运动系统主要是由骨、关节和肌肉组成的。骨与骨之间通过关节等方式相连形成骨骼，附着在 骨骼上的肌肉称为骨骼肌。
2. 关节：由关节头、关节窝、关节囊、关节腔构成。
3. 骨骼肌：由肌腹和肌腱组成。
【 教材图片解读 】 关节腔 关节头、关节窝和关节囊 围成的空隙。含有滑液 可减少骨与骨之间的摩擦 使运动灵活 关节头 关节囊 结缔组织，包绕着 整个关节，内外都 有韧带，增强关节 的牢固性 关节窝 关节软骨 减 少 骨 与 骨 之 间 的 摩 擦 ， 使 运 动 灵 活
图 B5-12 关节示意图(教材 P43)
肌肉中间较粗的 部分，县有收缩 和舒张的作用
肌腹肌腱
图B5-13 已除去部分皮肤的鸡翅(教材 P43)
8 生物学 八年级上册人教版
4. 骨、关节和肌肉的协调配合
(1)运动的产生：骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕关节活动，于是躯体的相应部 位就会产生运动。
(2)肌肉的协作：一组骨骼肌只能收缩牵拉骨改变位置，而不能将骨复位，骨的复位要靠另一组 骨骼肌的收缩牵拉，可见与骨连接的肌肉中，至少有两组相互配合完成运动。如屈肘和伸肘动 作(图B5-14)。
肱二头肌收缩
肱三头肌舒张
图 B5-14 屈肘动作(左)和伸肘动作(右)
(3)各系统的协调配合：运动并不是仅靠运动系统来完成的，还需要其他系统如神经系统的 调 节；运动所需的能量，有赖于消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合。
(4)在运动过程中的作用：骨相当于杠杆，关节起支点作用，骨骼肌提供动力。
5.运动的意义：有利于动物寻觅食物、躲避敌害、争夺栖息地和繁殖后代，以适应复杂多变的环境。 二、先天性行为和学习行为
1.根据功能不同将动物行为分为： 取食行为、防御行为、攻击行为、繁殖行为、迁徙行为、领域 行为、社会行为等。
2. 根据行为获得的途径将动物行为分为：先天性行为和学习行为。
(1)先天性行为：动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为。
(2)学习行为：在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习而获得的行为。
(3)先天性行为和学习行为的区别与联系
类别 先天性行为 学习行为
区别 形成 生来就有的 不是生来就有的，而是在生长过程中形成的
获得途径 由体内遗传物质所决定 通过生活经验和学习而获得
适应性 适应相对稳定的环境 适应不断变化的复杂环境
进化趋势 无脊椎动物的主要行为方式 动物越高等，学习行为越复杂，学习能力越强
行为方式 简单 复杂
行为意义 有一定局限性 更有利于动物生存
举例 蜘蛛结网 老马识途
联系 学习行为是在先天性行为的基础上形成的
三、社会行为
1 . 特征：具有社会行为的动物，群体内部往往形成一定的组织，成员之间有明确的分工，有的群 体中还形成等级。举例：蚂蚁、蜜蜂的分工，狒狒群体的“等级”制度，狮子群体合作捕食，等等。
2. 意义：许多弱小的动物靠群体的力量更易获得食物和抵御天敌的侵袭，有效保证物种的繁衍。
3.动物的通讯：一个动物群体中的某个个体向其他个体发出某种信息，接受信息的个体产生某 种行为反应，这种现象叫作通讯。
4.群体中的信息交流方式：声音、动作、气味(尿液、昆虫的性外激素)等。
背记本 9
5. 生物与环境的统一：由于物质流、能量流和信息流的存在，使生物之间的联系错综复杂，生物 与环境才成为统一的整体。
易错概念辨析
1. 骨≠骨骼。骨是指单块的骨，骨骼是由多块骨组成的整体。
2.并不是所有动物的运动都需要骨的参与，如无脊椎动物的运动就没有骨的参与。
3. 骨骼肌两端一定附着在不同的骨上，运动至少是由两组肌肉相互配合完成的。
4.有些先天性行为不是动物一出生就会表现出来的，而是动物发育到一定阶段后出现的，如繁殖 行为。
5.先天性行为会伴随动物一生，而学习行为可能会因为环境因素的改变而改变。
6. 营群体生活的动物不一定具有社会行为，例如麻雀、鱼群等。
7.信息交流是在同种动物之间进行的。当同类听到、看到、闻到同伴发出的信息时，能够引起一 定的反应，起到传递信息的作用。
8.在自然界中，生物之间的信息交流是普遍存在的，并不是具有社会行为的动物群体里才有。
第三章 动物在生物圈中的作用
重要概念梳理
1. 维持生态平衡
生态平衡的概念：在生态系统中，生物的种类、各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对 稳定的状态，这种现象就叫作生态平衡。
破坏生态平衡：人为捕杀某种动物，或者随意引进某种动物，都会影响生态系统的平衡状态。
2. 促进生态系统的物质循环
动物作为消费者，直接或间接地以植物为食。动物摄取的有机物，有的参与构成动物的身体， 有的在它们体内经过分解释放能量，供给生命活动需要，同时也产生二氧化碳、尿素等物质；动 物的遗体或粪便经过分解者的分解后，也能释放出二氧化碳、含氮的无机盐等物质，这些物质
可以被生产者利用。可见，动物能促进生态系统的物质循环。
3. 帮助植物传粉、传播种子
动物在采集花粉、汲取花蜜或取食果实、种子时，无意中起到了帮助植物传粉、传播种子的作 用。举例：(1)靠动物传粉的花叫虫媒花，它有一系列吸引媒介动物的特点(如花冠大而鲜艳、 有芳香气味),媒介多为昆虫，如蜂、蝶、蛾等。(2)某些植物的果实上带有小刺，适于钩挂在动 物身上，如苍耳、鬼针草等。
易错概念辨析
1.生态平衡不是一种绝对平衡，而是一种动态平衡。各种生物的数量不是恒定不变的，而是处在 不断变化之中。
2.动物对生态系统中的物质循环只是起促进作用，而不是起决定作用。没有动物，物质循环仍可 进行，只不过物质循环的速度会变慢。
3.不要误以为只有分解者才能分解有机物，生产者、消费者也能通过呼吸作用把有机物转变为简 单的无机物。
4.不要误认为对人类有益的动物在自然界中才有作用。对人类有害的动物也是食物链或食物网 中的一个环节，在自然界中也有一定的作用，控制好它们的数量即可，不必“赶尽杀绝”。
10 生物学 八年级上册人教版
第四章 细菌和真菌
重要概念梳理
一、细菌和真菌的分布
1. 菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
2. 细菌菌落和真菌菌落的区别
菌落类型 细菌菌落 真菌菌落
大小 较小 一般比细菌菌落大几倍到几十倍
形态 表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 霉菌菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
颜色 多为白色 霉菌菌落有时能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同颜色
3. 培养细菌、真菌的一般方法
(1)配制培养基(培养基中含有细菌和真菌生长繁殖需要的营养物质)。
(2)高温灭菌(杀死培养基和培养皿中原有的细菌和真菌)。
(3)冷却(防止高温杀死接种的菌种)。
(4)接种(将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程)。
(5)恒温培养(为细菌和真菌的生长繁殖提供适宜的温度)。
4.细菌和真菌种类多，分布广泛。无论是在土壤中、水里、空气中还是在动物、植物、人体内外都 有大量细菌和真菌存在。
5. 细菌、真菌的生存条件
基本条件：水分、适宜的温度、有机物等。
特定条件：有些细菌的生活需要氧气，有些不需要氧气。
二、细菌
1. 细菌的发现者：荷兰人列文虎克。
2. “微生物学之父”——巴斯德的成就
(1)通过“鹅颈瓶实验”证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
(2)发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法。
3. 细菌的形态和结构
(1)细菌的形态特点：十分微小，用高倍显微镜或电镜才能观察到其形态。按外部形态不同可
分为：球菌、杆菌、螺旋菌。
(2)细菌都是单细胞的，每个细菌都是独立生活的。
【教材图片解读】
部分细菌有该结构，有 助于细菌在液体中游动
背记本 11
没有成形的细胞核，DNA 细菌属于原核生物
细胞质
图 B5-15
部分细菌有该结构，起保护作用， 通常与细菌的致病性有关
细胞膜
细菌结构示意图(教材 P73)
4.细菌的营养方式：细菌没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解 为简单的无机物，是生态系统中的分解者。
5. 细菌的生殖：分裂生殖。
6. 细菌能在自然界广泛分布的原因
(1)细菌个体小：容易被各种媒介携带而扩散。
(2)分裂生殖：繁殖速度快，数量多。 (3)能形成休眠体——芽孢。
芽孢：在不良环境中 ，有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成休眠体——芽孢， 芽孢对不良环境有较强的抵抗能力。芽孢落在适宜的环境中又能萌发成细菌。
三 、真 菌
1. 酵母菌(单细胞真菌)
(1)形态：椭圆形。
(2)结构
图B5-16
(3)生殖：出芽生殖(条件适宜时)。
2. 青霉(多细胞真菌):青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。 【教材图片解读】
孢子
生殖细胞，青绿色，成串着生在直立菌丝顶端， 呈扫帚状。环境条件适宜时，发育成青霉
真立菌丝 白色，在营养物质表面向上生长 营养菌丝 深入到营养物质内部，吸收有机物
图B5-17 青霉的结构图(教材P77)
3. 蘑菇(多细胞大型真菌):蘑菇的菌体由菌丝构成。 【教材图片解读】
图B5-18 蘑菇的结构图(教材 P77)
12 生物学八年级上册 人教版
4. 酵母菌、霉菌和蘑菇的比较
比较项目 酵母菌 霉菌 蘑菇
不同点 个体大小 微小 稍大 比较大
结构 有明显的液泡，单细胞生物 无液泡，菌体由菌丝构成，多细胞 生物
生殖方式 主要是出芽生殖，条件恶劣时进行孢子生殖 孢子生殖
相同点 结构 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
营养方式 利用现成的有机物生活
5.与细菌相比，真菌、动物和植物的细胞里都有细胞核，属于真核生物。
与植物相比，真菌的细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活(异养型)。
6. 真菌的生殖：孢子繁殖(酵母菌在条件适宜时进行出芽生殖)。 四 、细菌和真菌在自然界中的作用
1. 作为分解者参与物质循环(腐生)
(1)腐生的细菌和真菌能够把动植物遗体中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等物质，这 些物质又能被生产者 — — 绿色植物吸收和利用，进而制造有机物。细菌和真菌对于自然界中 物质的循环起着重要的作用。
(2)举例：有些腐生细菌能使食品腐败变质，有些霉菌会使食品、衣物发霉。
2. 引起动植物和人患病(寄生)
(1)寄生的细菌、真菌从活的动植物体和人体内吸收营养物质，导致动植物和人患不同的疾病。
(2)举例
①由细菌引起的疾病：链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等。
②由真菌引起的疾病：手癣、足癣、玉米瘤黑粉病、小麦叶锈病、水稻稻瘟病、棉花枯萎病等。 3 . 与动植物共生
(1)共生：有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相互依赖，彼此有利，这种现象 叫作共生。
(2)举例 ①地衣
②根瘤菌与豆科植物
③细菌与牛、羊等食草动物
④人肠道内细菌与人
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五、人类对细菌和真菌的利用
1. 细菌、真菌与食品的制作
(1)发酵在食品制作中的应用
食品种类 相关微生物 原理
馒头、面包、酒 酵母菌 有氧：把葡萄糖分解为二氧化碳和水 无氧：把葡萄糖分解为二氧化碳和酒精
酸奶、泡菜 乳酸菌 无氧 把葡萄糖分解为乳酸
醋 醋酸菌 有氧 把葡萄糖或酒精转化为醋酸
酱、酱油 霉菌 把大分子有机物转化成小分子有机物
(2)制作米酒
操作步骤 目 的
将糯米浸泡一昼夜，淘洗干净 去除杂质
将糯米蒸熟 高温灭菌
用凉开水冲淋，冷却到30℃ 防止高温杀死要接种的菌种
将酒曲碾碎成粉末，撒在糯米饭上，搅拌均匀 接种
把糯米饭压实 造成无氧环境便于发酵
在糯米饭中间挖一个凹坑，淋上一些凉开水 为酵母菌提供充足的氧气和水，使其在开始时可以快速繁殖
把容器盖好 隔绝空气，造成无氧环境便于发酵；防止杂菌落入造成污染
将容器放在温暖的环境中 为酵母菌发酵提供适宜的温度
2. 细菌、真菌与食品的保存
(1)防腐原理：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
由于细菌、真菌的生存需要适宜的温度、水分、有机物等条件，所以可以采用高温处理、低温保 存以及减少食品中的水分等方式保存食品。
(2)食品保存的方法举例
原理 保存方法 举例
抑菌 脱去食品中的水分，防止细菌、真菌的生长 脱水法 干蘑菇
晒制与烟熏法 腊肉、熏肉
腌制法 咸鱼
渗透保存法 果脯
低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖 冷冻或冷藏法 冷冻肉类、冷藏新鲜蔬菜
采用真空包装隔绝空气抑制细菌或真菌的生长 真空包装法 袋装肉肠
杀菌 高温消毒并防止与外界细菌、真菌接触 罐藏法 各种罐头
加热杀灭细菌 巴氏消毒法或高 温短时间加热法 袋装牛奶、 盒装牛奶
用防腐剂中的有效成分杀灭细菌、真菌 防腐剂法 酱油、果酱
14 生物学 八年级上册 人教版
3. 细菌、真菌与疾病防治
(1)利用抗生素治疗疾病。如：青霉产生的青霉素，可以治疗多种细菌性疾病。
(2)生产转基因药物。如：利用大肠杆菌生产胰岛素。
4. 细菌与清洁能源和环境保护
(1)生产清洁能源——甲烷：在无氧环境下，甲烷菌利用有机物分解产生的氢，与二氧化碳结合 生成甲烷。
(2)环境保护：在有氧情况下，一些细菌能利用污水和废水中的有机物生存，使有机物进一步分 解，使污水或废水得到净化。
易错概念辨析
1. 同一个培养基上可以长出多种菌落，但一个菌落只有一种细菌或真菌。
2. 高温灭菌处理应在接种之前进行。
3.细菌和真菌虽然分布广泛，但并不是所有环境中都有细菌和真菌。
4.有些细菌虽然相互连接成团(如葡萄球菌)或连成长链(如链球菌),但每个细菌彼此都是独立 生活的。所有的细菌都是单细胞生物。
5. 荚膜和鞭毛属于细菌的特殊结构，有的细菌有，有的则没有。
6.青霉的颜色是由孢子的颜色决定的，孢子青绿色使青霉呈现绿色。它的菌丝一般不含色素，是 无色的。
7.孢子≠芽孢，孢子是生殖细胞，芽孢是细菌的休眠体。
8.并不是所有的细菌和真菌都是生态系统中的分解者，只有营腐生生活的细菌和真菌才属于分解者。
9. 两种生物共同生活在一起的现象不一定就是共生，也可能是寄生。
10.并非所有的细菌都是有害的，大多数细菌对人类是有益的，如可以用细菌净化污水、保护环 境等。
11.抗生素不是万能的，抗生素只能治疗某些细菌性疾病。另外，抗生素使用不当还会产生一定 的副作用，对人体健康不利。
第五章 病毒
重要概念梳理
1. 病毒的发现
(1)19世纪末，俄国科学家伊万诺夫斯基在研究烟草花叶病病因时，发现了比细菌还小的病原 体——“滤过性病毒”。
(2)其他科学家在研究动物的口蹄疫病时，证明了口蹄疫也是由“滤过性病毒”引起的。
(3)20世纪初，科学家首次用电子显微镜观察到烟草花叶病毒是一种杆状颗粒。
2. 病毒的大小：比细菌小得多，只能用纳米来表示其大小，用电子显微镜才能观察到。
背记本 15
3. 病毒的分类
病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内。根据寄生细胞的不同，可以将病毒分为：
(1)动物病毒：专门寄生在人和动物细胞里的病毒，如流感病毒、天花病毒、埃博拉病毒、新型冠 状病毒等。
(2)植物病毒：专门寄生在植物细胞里的病毒，如烟草花叶病毒等。
(3)细菌病毒：专门寄生在细菌细胞内的病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体等。
4. 病毒的结构和繁殖
烟草花叶病毒 腺病毒 大肠杆菌噬菌体
图 B5-19
(1)结构：结构简单，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。
(2)繁殖：靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄主细胞内的物质，制造出新的病毒。
[注]①病毒离开活细胞后，通常会变成结晶体。当外界环境条件适宜时，病毒便侵入活细胞， 生命活动就会重新开始。
②病毒是生物，最主要的生命特征是能繁殖。
5. 病毒与人类生活的关系
(1)有害：引起动植物和人患病，如由病毒引起的流行性感冒、艾滋病、肝炎、手足口病、新型冠 状病毒感染、口蹄疫、禽流感、烟草花叶病等。
(2)有益
①利用病毒制造疫苗，通过接种疫苗可以预防小儿麻痹症、口蹄疫、禽流感等疾病。这些疫苗 就是经过人工处理的减毒的或无毒的病毒。
②生物防治：利用某些病毒防治有害生物。
③基因工程：让某些病毒携带动植物或微生物的某些基因进入受体细胞，来达到转基因或基因
治疗的目的。
易错概念辨析
1. 病毒虽然不具有细胞结构，但仍属于生物。
2.大肠杆菌≠大肠杆菌噬菌体。大肠杆菌是一种杆状细菌，而大肠杆菌噬菌体是寄生在大肠杆 菌中的病毒，也称为细菌病毒。
16 生物学八年级上册 人教版
第六单元 生物的多样性及其保护
第一章 根据生物的特征进行分类
重要概念梳理
一、尝试对生物进行分类
1. 植物的分类
(1)分类依据：根、茎、叶、花、果实和种子的形态结构特征。
花、果实和种子往往作为被子植物分类的重要依据。
(2)植物的主要类群
背记本 17
孢子植物 植物
种子植物
2. 动物的分类
藻类植物：无根、茎、叶的分化
苔藓植物：有茎、叶，无根，根为假根 蕨类植物：有根、茎、叶的分化
裸子植物：种子无果皮包被
单子叶植物：子叶一片，平行脉 被子植物(种子有果皮包被)
(1)分类依据：形态结构和生理功能。
(2)动物的主要类群
动物
无脊椎动物：腔肠动物、扁形动物、线形动物、软体动物、环节动物、节肢动物
脊椎动物：鱼、两栖动物、爬行动物、鸟、哺乳动物
3. 其他生物的分类
(1)分类依据：生物的特征。
(2)举例：根据不同真菌形态结构的特征，可以将真菌分为酵母菌、霉菌等类群。
二、从种到界
1. 生物分类依据：形态结构和生理功能等方面的相似程度。
2. 生物分类目的： 弄清不同类群之间的亲缘关系和进化关系。 界、门、纲、目、科、属、种
3. 生物的分类等级：大一 →小
(1)种是最基本的分类单位，同种生物的亲缘关系最近。
(2)分类单位越小，所含物种越少，所包含生物的共同特征越多，亲缘关系越近；反之，分类单位 越大，所含物种越多，所包含生物的共同特征越少，亲缘关系越远。
4. 科学的生物命名法——双名法
(1)瑞典植物学家林奈在《自然系统》这本书中正式提出科学的生物命名法——双名法。
(2)生物学名组成：第一部分是属名，第二部分是种加词，种加词后面还应有命名者的姓名，有 时命名者的姓名可以省略。
易错概念辨析
1. 每个种里只有一种生物，但不是只有一个生物。
2. 种是最小的、最基本的分类单位。
3. 品种≠物种：品种不是分类单位。家畜、家禽及栽培植物中有许多不同的品种，虽然形态上不 同，但可以杂交，因此属于一个物种。
第二章 认识生物的多样性
重要概念梳理
1. 生物多样性的三个内涵与关系
2. 我国的生物种类的多样性
植物：我国苔藓、蕨类和种子植物的种数仅次于巴西和哥伦比亚，居世界第三位；我国是裸子植物最 丰富的国家，被称为“裸子植物的故乡”。(我国特有裸子植物：银杏、银杉、金钱松、水杉等)
动物：鱼、鸟和哺乳动物的种数都位于世界前列。
3. 基因多样性为遗传育种提供了宝贵的遗传资源
利用基因多样性改良物种的实例：美国培育出的抗大豆萎黄病的优良品种；袁隆平院士培育出 的杂交水稻。
易错概念辨析
1. 生物多样性侧重的是“多”,而“多”指的是生物种类、基因、生态系统三个层次。 2.每种生物都是一个丰富的基因库，而不是每个个体是一个基因库。
第三章 保护生物的多样性
重要概念梳理
1. 生物多样性面临的威胁： 不少动植物种类已经灭绝或濒临灭绝。
2. 生物多样性面临威胁的主要原因
(1)乱砍滥伐；(2)乱捕滥杀；(3)环境污染；(4)外来物种的入侵。
3.保护生物多样性的主要措施
(1)就地保护：建立自然保护区(保护生物多样性最为有效的措施)。
(2)迁地保护：将某些濒危物种迁出原地，移入动物园、濒危动物繁育中心等进行保护和管理。
(3)建立濒危物种的种质库：植物的种子库、动物的精子库等。
(4)法律保护：《中华人民共和国森林法》《中华人民共和国野生动物保护法》等法律和文件。
(5)全球合作：加入国际《生物多样性公约》。
易错概念辨析
1.保护生物的栖息环境，保护生态系统的多样性，是保护生物多样性的根本措施。建立自然保护 区是保护生物多样性最为有效的措施。
2.对人类有害的生物≠没有价值：不要误认为对人类有害的生物就不需要加以保护。如果将对 人类有害的生物赶尽杀绝，就会破坏生物的多样性。
3.保护生物多样性≠禁止开发和利用：强调保护生物多样性，并不意味着禁止开发和利用，只是 反对盲目地、掠夺式地开发和利用。
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