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农业
一场烧烤热潮带动一个城！“淄博烧烤”为何火出圈？淄博烧烤红极一时，多少人跨越几百公里只为吃一口“小饼卷葱夹肉串”。“烤炉+小饼+小葱蘸料”，山东淄博凭借烧烤灵魂“三件套”火爆全网，俨然已超越“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”的东北烧烤名头。
2024年甘肃天水凭借一碗麻辣烫迅速成名，
短时间内，这座位于西北的小城开设了“麻辣烫专线”，增强了监管力度，向游客免费提供景点门票，市民自发提供免费交通服务，还举行了麻辣烫美食节。据中国甘肃网报道，仅在3月份的前20天，天水市的游客接待量就高达236万人次，旅游综合收入近14亿元。
俗话说：人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌！
吃对我们来说是何等的重要，更何况我国地大物博、幅员辽阔！简单来说，就是全国都可吃！毕竟，在外国人看来，一旦入坑中国美食，不花个五年十年吃吃吃，压根就走不出中国的美食迷宫！数据显示，中国人一年能吃掉 7 亿头猪，而广东人一年能吃掉 8 亿只鸡，上海人一年能吃掉至少 3 亿只小龙虾。
名称：牛奶
名称：鸡蛋
名称：水果
名称：小龙虾
名称：红烧肉
名称：米饭
我们每天吃的饭都是由哪个产业生产的
农业
劳动对象是生物，获得的劳动产品也是生物
牧业 种植业 渔业 林业
种植业
广义农业
狭义农业
利用动植物的生长发育规律，通过培育来获得产品的部门是农业
种植业是在耕地上种植水稻、小麦、大豆等农作物的农业生产部门。
畜牧业:靠放牧或饲养牲畜及家禽等而获得产品，这样的生产部门称为畜牧业
种植、养育、保护、采伐林木以及对树胶、松脂等林产品进行采集和加工，这样的生产部门称为林业
在水域中进行天然捕捞，或者人工养殖有价值的水生生物，这样的生产部门称为渔业
农
业
生活
生产
农业是我国国民经济的基础
衣食之源
生存之本
所以我们用不足世界10%的耕地，养活了地球上约20%的人口。
“21世纪谁来养活中国？”
国家正在采取多种措施推动农业的现代化进程，积极发展多元化现代农业
传统农业的主要功能主要是提供农产品，而现代农业的主要功能除了农产品供给以外，还具有养生休闲、生态保护、旅游度假、文明传承、修学教育等新功能。假日农业、休闲农业、观光农业等新型农业形态迅速发展，成为重要产业。
现代农业的产业化经营拉长了产业链条，除了传统的农产品生产的中间环节外，还包括前期的农业科研、设计等环节，以及后期的农产品加工、存储、运输、营销等环节。现代农业正从传统的第一产业向第二、第三产业扩展，构建综合性的现代产业体系，吸引大批高素质人才从业。
多姿多彩的现代农业
旅游度假
休闲农业
观光农业
农
业
的
地
区
分
布
东部
西部
气候干旱，以高原盆地山地为主
畜牧业
水热条件充足，以平原丘陵为主
种植业
400mm
等降水量线
畜牧业与种植业
分界线大致为
农业东西分布差异
400mm
西牧
东耕
农业东西分布差异因素
降水
西牧
东耕
内蒙古牧区
新疆牧区
青海牧区
西藏牧区
西部农业以畜牧业为主
种植业分布
有灌溉水源的平原、河谷和绿洲
四大牧区
内蒙古牧区
以温带草原为主
温带草原牧场
代表畜种是:三河牛和三河马
新疆牧区
以山地草原为主
山地牧场
西藏牧区
以高寒草原为主
高寒牧场
青海牧区
以高寒草原为主
高寒牧场
找出西部地区种植业分布在哪些地方？分析原因。
河套平原
河西走廊
天山山麓
雅鲁藏布江谷地
黄河
雅鲁藏布江
祁连山脉
天山山脉
有灌溉水源的平原、河谷和绿洲,这些地区的水源更加充足
湟水谷地
河西走廊
天山山麓
河套平原
冰雪融水
河水
因为干旱，种植业分布在有灌溉水源的平原、河谷和绿洲
河谷农业（种植业）
水源较充足、气温较高、土壤肥沃
因为干旱，种植业分布在有灌溉水源的平原、河谷和绿洲
湟水谷地
雅鲁藏布江谷地
知识小结
西部
四大牧区
畜牧业
种植业
内蒙古牧区
青海牧区
新疆牧区
西藏牧区
河套平原
宁夏平原
河西走廊
雅鲁藏布江谷地
湟水谷地
黄河水
高山冰雪融水
降水少
种植业
400mm
东部
林业
渔业
种植业集中分布在湿润和 半湿润的平原地区
林业集中分布在湿润的东北和西南的天然林，以及东南部的人工林区
沿海地区是我国海洋渔业基地，南方地区淡水渔业发达。
种植业
林业
渔业
东北林区: 我国最大天然林区。主要树种有红松和兴安落叶松
东南林区:人工林区.主要树种有樟树、马尾松、毛竹、茶叶树、油茶树
西南林区:中国第二大林区，垂直分异显著。
中国北方居民与南方居民的主食不同，跟当地种植的粮食作物有关。想一想，北方与南方的主要粮食作物各是什么？
小麦
水稻
地形
降水
气候
水文
南稻北麦
水稻
小麦
南稻北麦
花生：（沙质土壤，排水性好）主要分布在温带、亚热带的沙土和丘陵地区。
山东产量最多。
黄淮花生区：（鲁、豫、冀、辽等）
油菜（喜凉越冬作物，适应性强）
长江油菜带：（长江中下游平原、四川盆地、云贵高原等）有“北移南迁”的趋向，如黄淮海平原，辽、黑及华南地区
油料作物
南油北花
花生
油菜
叁
甘蔗：喜温喜水
甘蔗产区：降水丰富的地区，广东省、广西、台湾省
甜菜：（喜温凉，耐盐碱、干旱，生长期较短）
主要分布：黑、吉、蒙、新
糖料作物
南甘北甜
甜菜
甘蔗
花生
水稻
甘蔗
大豆
s
s
s
南稻北麦、南甘北甜、南油北花
1．对照中国地形图，说出我国农产品主要产区的地形特征？
答案：我国农产品主要产区的地形以平原为主。
叁
2．说出我国西部地区的农产品主要产区的分布状况。这些地区反发展种植业最主要的自然条件是什么？
答案：西部地区农产品的产区主要分布在山麓地带的平原。这些地区发展种植业最主要的自然条件是夏季光照强烈、水热充足、昼夜温差大。
1. 农业是我国国民经济的 。
3.东西农业差异：西部以 为主，东部以 、 、 为主；
其中东部： 集中分布在东北、西南和东南的山地、丘陵地区；
集中分布在东南沿海地区和长江中下游地区；
集中分布在东部平原地区。
2.农业部门分类为： 。
基础
畜牧业
种植业
林业
渔业
林业
种植业
渔业
种植业
畜牧业
林业
渔业
南北农业差异 主要农作物 耕地类型 熟 制
粮食作物 油料作物 糖料作物 北方 秦岭—淮河以北
南方 秦岭—淮河以南
小麦
水稻
花生 大豆
油菜
甜菜
甘蔗
旱地
水田
一年一熟、两年三熟
一年两熟、一年三熟
1.我国农业东西部差异显著的主导因素是______，为____ ___年等降水量线。
2.我国西部以______业为主，分布着我国四大牧区，分别是____________、 ____________、 ____________、 ____________。
3.我国东部是______业、 ______业和______业的主要分布区。
4.西部地区发展种植业不利条件是_______，只能分布在有灌溉水源的____、________和________。
5.东部地区的种植业分布在_____和_______（干湿区）的____（地形）地区。
6.东部地区的林业分布在______________________________________。
7.东部地区的渔业分布在___________ __________________________。
降水
400mm
畜牧
内蒙古牧区
新疆牧区
青海牧区
西藏牧区
种植
林
渔
降水少
平原
河谷
绿洲
湿润
半湿润
平原
东北天然林区、西南天然林区、东南人工林区
海洋渔业分布在沿海地区，淡水渔业主要分布在南方地区
1．黑龙江省的农作物熟制是（ ）
A．一年一熟 B．二年三熟 C．一年二熟 D．一年三熟
2．秦岭一淮河以南主要油料作物是（ ）
A．花生 B．大豆 C．油菜 D．水稻
A
C
3．根据南、北方粮食作物的差异判断，饺子、汤圆的主要原料分别是（ ）
A．大豆、高粱 B．玉米、小麦 C．小麦、水稻 D．水稻、玉米
4．以下描述为北方地区农业特点的是（ ）
A．农田多为旱地，主要种植水稻、甘蔗等作物
B．农田多为水田，主要种植小麦、玉米等作物
C．农田多为旱地，主要种植小麦、玉米、谷子等作物
D．农田多为水田，主要种植水稻、甘蔗等作物
C
C
“粮食安全是‘国之大者’。悠悠万事，吃饭为大”。世界风云变化多端，粮食安全问题越来越突出。读图回答下列问题。
5、与东部地区相比，我国西部地区农作物分布的主要特点_______________，这些地区发展种植业最主要的自然条件是_____________。
平原、河谷、绿洲
有灌溉水源
6、东部地区小麦、水稻集中产区的分界线大致是______________一线，造成这种差异的主要因素是________。
秦岭—淮河
气候
7、我国地域辽阔，农业生产存在着明显的地区差异。从地形方面看，我国小麦、水稻主要分布在________地区。
平原

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