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(共13张PPT)
2.水沸腾了
教科版三上《水》单元
如果我们不停地给锅里的水加热，会出现什么现象？
2.水面上冒出大量“白气”，热气腾腾
3.水中产生大量气泡
4.会听见水发出“咕噜咕噜”的响声
5.水面不断地剧烈翻滚，水沸腾了
1.水会变热，水的温度上升
说一说或者画一画你对这个问题的看法。
让我们一起观察水沸腾过程的现象吧！
聚焦
1.认识器材：实验仪器的名称、作用和组装
温度计
烧 杯
石棉网
三脚架
酒精灯
（测量温度）
（装水）
（使烧杯均匀受热）
（支撑）
（加热）
探索
手拿温度计的上端
将温度计下端浸入水中
但不要碰到杯底与杯壁
液柱不再升降时读数
视线与温度计液面持平
读数时不能将温度计拿出水面
玻璃泡
液面
刻度
玻璃管
2.正确认识和使用温度计
探索
酒精灯使用提示
1.一定要在老师的指导下使用酒精灯。
2.不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。
3.熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。
3.实验活动和其它注意事项
（1）在烧杯中加入一些清水，放在火上加热。
注意：测量温度时温度计的位置不能动，不要碰到烧杯壁。
当心：加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时间内仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤。
（2）按顺序依次观察加热过程中水的变化和温度的变化；记录水沸腾时的温度。
（3）观察水沸腾时水中、水面和水面之上的各种现象。
（4）将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），观察袋子的变化。
记录：实验观察记录表
时 间 0
温度计 的示数
水的 变化
2
4
6
8
1.水在加热过程中发生了哪些变化？
（1）杯底会产生气泡。
（2）小气泡逐渐变成大气泡上升到水面。
（3）水面上看见热气。
研讨
水在沸腾前 水在沸腾时
气泡 由大变小 由小到大
温度 逐渐升高 保持不变
声音 大 小
沸腾前
沸腾时
水沸腾时的现象记录
2.水在达到什么温度时沸腾？
水沸腾的过程中我们看到了什么现象？
探索
水沸腾时的温度 水沸腾时 水中的现象 水沸腾时 水面的现象 水沸腾时
水面之上的现象
记录：温度计的100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。
100℃时
水沸腾了
气泡上升，由小变大
气泡破裂，水面翻滚
大量热气冒出
研讨
水变成水蒸气后，体积会大大增加。
3.塑料袋发生了什么变化？说明什么？
拓展
【作业设计】
1.正常压强下，水沸腾的温度是（ ）
A. 90℃ B. 100℃ C. 60℃
2.水沸腾时的温度（ ）
A.不断上升 B.保持不变 C.逐渐下降
3.水变成水蒸气，它的体积（ ）
A.不变 B.变大 C.变小

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