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第三章 细胞的基本结构
第3.1节
细胞器之间的分工合作
课堂导入
1
C919飞机是我国研制的新一代大型客机。研制C919飞机需要若干部门分工合作，如整体研发设计、特种材料及工艺技术、机
讨论
1.如果缺少其中的某个部门，C919飞机还能制造成功吗？
载系统研发（包括电缆、导管、发动机、座椅、座舱设备等）、总装制造等部门
2.细胞中是否也具有多种不同的“部门”？这些“部门”也存在类似的分工与合作吗？
1.研制大飞机是一个复杂的系统工程，需要不同部门的合作与配合缺少任何一个部门都难以完成研制工作。
2.细胞是一个更复杂的系统，细胞内分布诸多的部门，他们既有分工又有合作，共同配合完成生命活动，例如，分泌蛋白的合成中细胞核是遗传信息库，蛋白质的合成要在遗传信息的指导下进行，核糖体是合成蛋白质的场所，同时，内质网、高尔基体等细胞器，也在蛋白质合成起到重要的作用，这说明，细胞的生命活动，也是需要多个“部门”和“车间”协调配合完成的。
课堂探究
探究一 细胞器的种类及其提取方法
阅读教材第47页第一段文字和“科学方法”，回答下列问题。
1. 细胞质、细胞质基质和细胞器的关系是什么？
2. 分离细胞器的常用方法是什么？
3、细胞器的分布、功能？
细胞质
细胞器:
（细胞质中忙碌不停的，有一定结构的“部门”）
线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体、中心体、液泡等
细胞质基质:
许多化学反应在此进行
（细胞代谢的主要场所）
呈溶胶状，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶组成
细胞质、细胞质基质和细胞器的关系是什么？
分离各种细胞器的方法:
差速离心法
将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同的转速下进行离心处理，就能将各种细胞器分离开。
课堂探究
(1)分布：多数真核生物（蛔虫无）
(2)形态：短棒状圆球状等。
(3)结构：双层膜，内膜内折形成嵴，增大酶的附着面积,基质中含有多种呼吸酶、DNA、RNA。
(4)功能：有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”
1. 线粒体
动植物都有
课堂探究
探究三 细胞器之间的分工合作
(1)分布:绿色植物的细胞（根细胞无）。
(2)形态:椭球形或球形。
(3)结构:双层膜，内有基粒和基质，基粒由类囊体堆叠而成，类囊体薄膜上有色素、酶等，基质中也含与光合作用有关的酶、DNA、RNA。
(4) 功能:光合作用的场所，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。
2. 叶绿体
课堂探究
探究三 细胞器之间的分工合作
(1)分布:主要存在于动植物细胞中。
(2)形态:网状。
(3)结构:由单层膜连接而成的网状结构。根据有无核糖体附着可将内质网分为粗面型内质网和光面型内质网，有核糖体附着的叫粗面型内质网，无核糖体附着的叫光面型内质网。
(4)功能:粗面型内质网参与蛋白质的合成、加工和运输。光面型内质网与糖原和脂质的合成有关
3. 内质网
课堂探究
探究三 细胞器之间的分工合作
(1)分布:主要存在于动植物细胞中。
(2)形态:囊状。
(3)结构:由一些扁平膜囊堆叠而成的单层膜结构
(4)功能:对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装;植物细胞：与细胞壁的形成有关；动物细胞：与分泌物的形成有关
4. 高尔基体
课堂探究
探究三 细胞器之间的分工合作
(1)分布:主要存在于动物细胞中。
(2)结构:单层膜结构
(3)功能:细胞内的“消化车间”，能分解衰老损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵细胞的病毒或细菌。
5. 溶酶体
课堂探究
探究三 细胞器之间的分工合作
(1)分布:主要存在于植物细胞中。
(2)结构:单层膜结构,内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等
(3)功能:调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可使植物细胞保持坚挺。
6. 液泡
（植物根尖分生区细胞无）
课堂探究
探究三 细胞器之间的分工合作
(1)分布:原核细胞和真核细胞中。
(2)结构:无膜细胞器，主要由蛋白质和RNA组成
(3)功能:有的附着于粗面内质网上，有的游离在细胞质基质中，是“生产蛋白质”的机器。
7. 核糖体
课堂探究
探究三 细胞器之间的分工合作
(1)分布:动物细胞和某些低等植物细胞中。
(2)结构:无膜细胞器由两个相互垂直的中心粒及周围物质组成
(3)功能:与细胞的分裂有关。
8. 中心体
细胞骨架支持着各种细胞器。
细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。
细胞器的分类
核糖体
按照分布
归类
叶绿体
植物特有
原核细胞和真核细胞共有
动物和低等植物特有
中心体
双层
细胞器膜层数
归类
单层
无膜
核糖体、中心体
内质网、高尔基体、溶酶体、液泡
叶绿体、线粒体
各种细胞器分类归纳
3．按功能分类
与能量转换有关的细胞器：线粒体、叶绿体
与蛋白质合成有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体
动植物细胞都有，但功能不同的细胞器：高尔基体
4．按成分分类
含DNA的细胞器：线粒体、叶绿体
含RNA的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体
含色素细胞器：叶绿体、液泡
图说出下图各结构的名称和主要功能
细胞膜
动物细胞
植物细胞
线粒体
高尔基体
核膜
核仁
滑面内质网
中心体
核糖体
粗面内质网
细胞壁
线粒体
核糖体
细胞核
高尔基体
叶绿体
内质网
液泡
细胞膜
1
2
1
4
3
6
5
7
3
8
2
4
6
5
7
9
10
9
低等植物细胞
细胞膜
细胞壁
叶绿体
中心体
核糖体
内质网
线粒体
高尔基体
核膜
染色质
线粒体
溶酶体
细胞壁
核糖体
细胞膜
中心体
内质网
叶绿体
液泡
高尔基体
存储营养物质，维持渗透压，保持细胞坚挺。
与细胞的有丝分裂有关
控制物质进出细胞等功能
动力车间（有氧呼吸主要场所）
养料制造，能量转换站（光合作用的场所）
生产蛋白质的机器（合成蛋白质的场所）
消化车间（分解衰老、损伤的细胞器）
支持和保护细胞
蛋白质加工分类包装的车间和发送站（细胞壁的形成）
蛋白质的合成和加工以及脂质合成的车间
细胞的结构与功能练习
课堂精练
判断题
（1）线粒体和叶绿体均与能量转换有关，都由两层膜构成（ ）
（2）高尔基体对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装（ ）
（3）在光学显微镜下，观察到的叶绿体呈现蓝色（ ）
（4）叶绿体机制中含有核酸和参与光合作用的酶（ ）
（5）精细胞变为精子后，尾部的线粒体与其运动有关（ ）
（6）人口腔上皮细胞中线粒体数目比较多（ ）
√
√
√
×
√
×
2.实验材料：藓类的叶片（菠菜叶下表皮）
1.实验原理：
(1)叶绿体呈绿色、扁平的椭球或球形，不需染色，制片后直接观察。
(2)活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察时可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。
观察叶绿体实验流程
滴
取
放
盖
看
清水
藓类的小叶
叶绿体
制作的藓类叶片的临时装片应一直保持有水状态，以免影响细胞活性。动物细胞是滴加生理盐水保持生理活性。
注
思考：若在显微镜视野中观察到叶绿体的流动方向如图所示，那么叶绿体的实际流动方向是什么？
顺时针方向。
思考：叶绿体的形态和分布与叶绿体的功能有什么关系？
叶绿体是进行光合作用的细胞器。
大多为椭球形、球形，在不同光照条件下会改变方向。光线强时，叶绿体以侧面向着光源，以防灼伤；光线弱时，叶绿体以正面向着光源，吸收大量光能。

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