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2.3.1微生物的分布——七年级生物人教版（2024）上册课前导学
【学习目标】
1.观察并能说出细菌菌落和真菌菌落的特点，能从菌落的形态、大小和颜色等方面大致区分细菌和真菌。
2.尝试采用培养细菌和真菌的一般方法，进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动。（探究实践）
3.举例说出细菌和真菌的分布特点，描述细菌和真菌的生存条件。
4.通过洗手前后培养菌落的对照实验，能分析说明实验现象产生的原因，从而养成勤洗手的良好卫生习惯。
【知识梳理】
一、微生物的概述
1.个体微小、结构简单的生物，它们统称为 。
2.微生物数量众多、种类庞杂，主要包括 、真菌和 等。
二、观察菌落
1.由一个___________或___________繁殖后形成的肉眼可见的___________称为菌落。
2.细菌的菌落比较小，表面或___________，或___________。真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、___________状或___________状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
3.从菌落的___________、___________和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同___________。
三、探究细菌和真菌的分布
1.培养细菌和真菌的一般方法
首先要配制含有营养物质的________；然后是对它和用具进行____________，待它冷却到室温后进行________；最后是对接入细菌或真菌进行恒温________。
2.在不同环境中接种细菌和真菌的方法
①在教室、操场、食堂、草地、林地等地方，打开培养皿，将培养皿________在空气中一段时间(5-10分)，盖好。
②用________蘸取池塘水、土壤或擦拭口腔内部、手心等处，在培养基上轻轻________。
3.在_______、土壤和水中乃至我们的身体上，都可以找到细菌和真菌。在寒冷的________、滚烫的____中也能发现它们的踪迹。可以说，细菌和真菌是________分布的生物。
4.细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水、________、________等。有的还要求某些特定的条件，如有些细菌必须在___________条件下才能生存。
【强化训练】
一、选择题
1.细菌和真菌分布广泛，二者在培养基上繁殖后形成肉眼可见的菌落。下列属于细菌菌落特点的是( )
A.菌落呈黑色，呈绒毛状
B.菌落比较大，呈蜘蛛网状
C.菌落呈黄色，呈絮状
D.菌落比较小，表面较光滑
2.细菌和真菌的生活需要的基本条件是( )
A.水分 B.适宜的温度 C.有机物 D.以上都是
3.细菌和真菌分布广泛，它们生存的基本条件有( )
①阳光
②氧气
③水分
④适宜的温度
⑤有机物
A.①②③ B.②③④ C.②④⑤ D.③④⑤
4.在培养细菌的过程中，小明同学发现了几种不同类型的菌落，请你判断下列哪个是细菌的菌落( )
A.菌落小、表面光滑黏稠 B.菌落大，呈绒毛状
C.菌落小，青绿色 D.菌落小，絮状
5.在探究“检测不同环境中的细菌和真菌”实验中，将硬币放在培养基上轻轻按一下，该步骤相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？( )
A.制作培养基 B.高温灭菌 C.冷却 D.接种
二、判断题
6.细菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现不同的颜色。( )
7.高温灭菌的培养皿中一般没有细菌和真菌存在。( )
8.从菌落的形态、大小、颜色，可以大致区分细菌和真菌。( )
9.腌肉不易腐烂的主要原因是腌肉中含盐分多,不利于细菌的生长和繁殖。( )
三、填空题
10.某中学八年级二班生物学兴趣小组为检测“消毒液能否减少教室内细菌和真菌的数量”，设计了如下实验，分析回答下列问题。
组别 A B C
培养皿号 1、2、3 1、2、3 1、2、3
实验步骤 ① 将装有牛肉汁培养基的培养皿高温灭菌、冷却备用；关闭本班教室门窗
② 喷洒某消毒液前，在本班教室内把培养皿盖打开暴露10分钟，盖上盖，封好 在本班教室内均匀喷洒适量该消毒液1小时后，把培养皿盖打开暴露10分钟，盖上盖，封好 不进行处理
③ 将A、B、C三组培养皿放入37℃的恒温培养箱中培养，一天后观察并记录培养皿里细菌和真菌的菌落数量，求各组平均值
实验结果 ？ ？ ？
（1）牛肉汁的作用是为细菌和真菌的生存提供水和________。
（2）A、B两组培养皿开盖后暴露相同时间，是为了控制________。
（3）步骤②的操作相当于培养细菌和真菌一般方法步骤中的________。
（4）理论上C组的实验结果是设置C组的目的是与A、B两组形成________实验。
答案以及解析
1.答案：D
解析：ABC.由分析可知，菌落呈黑色，呈绒毛状；菌落呈黄色，呈絮状；菌落比较大，呈蜘蛛网状都属于真菌菌落的特点，ABC不符合题意。
D.菌落比较小，表面较光滑，是细菌菌落的特征，D符合题意。
故选D。
2.答案：D
解析：细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件,例如有的需要氧气如霉菌,有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如甲烷菌。故选:D。
3.答案：D
解析：细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物等。
4.答案：A
解析：细菌菌落特征:菌落较小,形状表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,易挑起,多为白色;真菌菌落特征:菌落较大、菌丝细长,菌落疏松,呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状,无固定大小,多有光泽,不易挑,有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色(孢子的颜色)。因此菌落小,表面光滑黏稠的是细菌菌落。故选:A。
5.答案：D
解析：接种，就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程。接种的目的有多种，如：扩大培养、筛选菌种、选育等。不过其他的目的一般都建立在扩大培养的基础上。如划线法、涂布法、倾注法、斜面接种法、液体培养基接种法、螺旋接种法等。在探究“检测不同环境中的细菌和真菌”活动中，有“将硬币放在培养基上轻轻按一下”，硬币上的细菌和真菌就接种到了培养基上，所以这属于细菌真菌培养过程中的接种，故ABC错误，D正确。
故选D。
6.答案：×
解析：细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；霉菌属于真菌，菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色(孢子的颜色)。故本题说法错误。
7.答案：√
解析：细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物。高温能使微生物的蛋白质及酶发生凝固或变性而死亡。因此高温灭菌的培养皿中一般没有细菌和真菌存在。
8.答案：A
解析：菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）；细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、 黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。因此，从菌落的大小、形态、颜色可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类
考点：菌落的概念、细菌菌落和真菌菌落的区别。
9.答案：√
解析：盐分对细菌来说是有害刺激,不利于细菌的生长和繁殖。
10.答案：（1）有机物
（2）单一变量
（3）接种
（4）没出现菌落；对照
解析：（1）细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物等。牛肉汁的作用是为细菌和真菌的生存提供水分和有机物。
（2）在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验为对照实验。实验时，A、B两组培养皿开盖后暴露相同时间，是为了控制单一变量。
（3）步骤②相当于培养细菌、真菌一般方法中的接种步骤。
（4）表中C组起对照作用，理论上实验结果应该是没出现菌落。

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