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（2024人教版生物学）必背知识点2.3.2：细菌
(1)大小：一个细菌就是一个细胞 ，所有细菌都是 单细胞 生物；个体十分微小，要用 高倍镜或电子显微镜 才能观察到细菌的形态。
(2)种类：根据形态不同，分为 球菌 、 杆菌 和 螺旋菌 。
(3)结构特征：
①有细胞壁、细胞膜、细胞质，有DNA集中区域，没有成形的 细胞核 。这样的生物称为 原核生物 。
②有些细胞壁外面有 荚膜 （起保护作用）；有些细菌有 鞭毛 （有助运动）。
③大多数细菌没有 叶绿体 ，只能利用现成的 有机物 生活，这样的营养方式称为 异养 。
④某些细菌在一定条件下，个体缩小， 细胞壁 增厚，形成 芽孢 ，芽孢是细菌的休眠体，比细菌更耐不良环境。
(4)生殖方式： 分裂生殖 （繁殖速度极快）。
(5)与人类的关系：
①食品制作：制作酸奶、泡菜要用 乳酸菌 ，制醋要用 醋酸菌 ，制作味精要用 棒状杆菌 。
②疾病防治：把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌(利用大肠杆菌 繁殖速度 快的特点)内，对大肠杆菌进行大规模培养，使之生产大量能治疗糖尿病的药物—— 胰岛素 ； 抗生素 的发现和 疫苗 的发明，让人类拥有了战胜这些疾病的武器。
③环境保护与清洁能源：
污水处理：缺氧时 甲烷菌 将有机物分解合成甲烷(沼气的主要成分)，是一种洁净的能源；有氧时，细菌将有机物彻底分解成 二氧化碳和水 ，达到彻底净化污水的目的。
④对人类的害处：
a.有的使食物腐败变质；
b.有的会引起传染性疾病;例如，结核分枝杆菌可以使人和家畜患结核病；鼠疫耶尔森菌会引发鼠疫；链球菌可以使人患猩红热。
(6)细菌分布广的原因：细菌进行 分裂 生殖，繁殖速度 快 ；能形成 芽孢 度过不良环境；个体 微小 ，易扩散。
【2.3.2 细菌】
1.（2024长沙）破伤风杆菌感染人体后大量繁殖会使人患破伤风，当伤口较深时（如被铁钉扎伤）容易得破伤风，而伤口较浅时（如皮肤表面划破）一般不会得破伤风。据此推测合理的是（　　）
A．破伤风杆菌只在有光条件下繁殖 B．破伤风杆菌只在低温条件下繁殖
C．破伤风杆菌只在有氧条件下繁殖 D．破伤风杆菌只在无氧条件下繁殖
2.（2023日照）细菌培养需要无菌操作，杀死芽孢是灭菌彻底的标志之一。芽孢是（　　）
A．真菌的孢子 B．有荚膜的细菌 C．细菌的菌落 D．细菌的休眠体
3.（2024广东）小天制作酸奶所用的微生物也能用于制作（　　）
A．酱油 B．泡菜 C．馒头 D．米酒
4.（2024陕西）小秦发现酸奶胀袋了。关于酸奶及其胀袋的叙述，正确的是（ ）
A．酸奶制作不灭杂菌
B．胀袋是杂菌光合作用所致
C．胀袋后不可以食用
D．酸奶可放在冰箱永久保存
5.（2024湖南）自东汉以来，我国民间就有立夏后制醋的习惯，这说明利用醋酸菌制醋需要（ ）
A．充足的空气 B．适宜的温度 C．一定的水分 D．充足的光照
6.（2024连云港）微生物一般指个体微小，结构简单的生物，主要包括病毒、细菌和真菌。细菌与真菌相比，没有的细胞结构是（ ）
A．细胞壁 B．细胞膜
C．细胞质 D．成形的细胞核
7.（2023威海）根据细胞内是否具有成形的细胞核，可将生物分为原核生物和真核生物。下列属于原核生物的是（ ）
A．草履虫 B．青霉 C．酵母菌 D．大肠杆菌
8.如图表示细菌生活中的两个重要过程，下列描述正确的是( )
A.①过程表示细菌利用芽孢生殖的过程
B.②过程表示细菌进行孢子生殖的过程
C.芽孢是细菌应对不良环境的休眠体
D.芽孢落在适宜环境中不能恢复为正常的细菌细胞
9.下列有关细菌的叙述，错误的是( )
A.细菌很小，肉眼观察不到其形态结构
B.所有细菌的细胞壁外都有荚膜
C.细菌都是单细胞生物
D.细菌包括球形、杆形和螺旋形三种基本形态
10.（2022东营）“垃圾是放错地方的资源。”实验中学科创小组立足于STEM理念，就厨余垃圾的堆肥方法与肥料的使用，开展厨余垃圾堆肥项目式研究，既解决了厨余垃圾难以有效处理的问题，又为家中的绿色植物提供有机肥料。研究过程如下：
（一）堆肥制作
1.设计制作小型堆肥桶（如图）
2.准备堆肥材料
厨余垃圾若干、EM菌一包（EM菌是由乳酸菌等多种微生物复合而成的一种微生物菌制剂）。
3.进行堆肥
在滤网层上均匀地放入约5cm厚的厨余垃圾，并均匀撒入约20gEM菌，再均匀地放入约5cm厚的厨余垃圾，并均匀撒入约20gEM菌……重复这两个步骤，直至堆肥桶中装满厨余垃圾。盖上桶盖，将堆肥桶置于阴凉通风处。
4.观察记录
每天定时记录桶内变化及出液情况。5天后堆肥桶内出现黏稠状的淡黄色液体，底部伴有白色沉淀物，散发出较强的酸味，堆肥温度高达70℃以上。
（二）液肥对植物生长的影响
组别实验步骤 甲 乙
1 将500g土壤平均分配到两个花盆中，将？的两个土豆分别埋入花盆中距离土壤表面以下3cm处，花盆分别标记为甲和乙，均置于光照充足且通风处
2 将液肥原液以1：100的比例稀释，每隔一天向盆内浇入适量稀释液肥 每隔一天浇入？
3 5天后测得土豆植株的高度约为14.2cm，茎最粗处周长约为2.2cm 5天后测得土豆植株高约11.8cm，茎最粗处周长约为1.6cm
请据题分析回答：
(1)堆肥过程中，堆肥桶盖上桶盖的目的是 。
(2)堆肥内温度升高是因为 。
(3)堆肥桶内散发出较强的酸味，原因是 。
(4)步骤1中的“？”处应填写 ；步骤2中的“？”所做处理是 。
(5)土豆植株不断长高，从细胞角度分析是因为 ；土豆植株茎长粗是 组织活动的结果。
(6)根据生活经验和体验，请拟定一条倡导垃圾分类的宣传语 。（2024人教版生物学）必背知识点2.3.2：细菌
(1)大小：一个细菌就是一个细胞 ，所有细菌都是 单细胞 生物；个体十分微小，要用 高倍镜或电子显微镜 才能观察到细菌的形态。
(2)种类：根据形态不同，分为 球菌 、 杆菌 和 螺旋菌 。
(3)结构特征：
①有细胞壁、细胞膜、细胞质，有DNA集中区域，没有成形的 细胞核 。这样的生物称为 原核生物 。
②有些细胞壁外面有 荚膜 （起保护作用）；有些细菌有 鞭毛 （有助运动）。
③大多数细菌没有 叶绿体 ，只能利用现成的 有机物 生活，这样的营养方式称为 异养 。
④某些细菌在一定条件下，个体缩小， 细胞壁 增厚，形成 芽孢 ，芽孢是细菌的休眠体，比细菌更耐不良环境。
(4)生殖方式： 分裂生殖 （繁殖速度极快）。
(5)与人类的关系：
①食品制作：制作酸奶、泡菜要用 乳酸菌 ，制醋要用 醋酸菌 ，制作味精要用 棒状杆菌 。
②疾病防治：把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌(利用大肠杆菌 繁殖速度 快的特点)内，对大肠杆菌进行大规模培养，使之生产大量能治疗糖尿病的药物—— 胰岛素 ； 抗生素 的发现和 疫苗 的发明，让人类拥有了战胜这些疾病的武器。
③环境保护与清洁能源：
污水处理：缺氧时 甲烷菌 将有机物分解合成甲烷(沼气的主要成分)，是一种洁净的能源；有氧时，细菌将有机物彻底分解成 二氧化碳和水 ，达到彻底净化污水的目的。
④对人类的害处：
a.有的使食物腐败变质；
b.有的会引起传染性疾病;例如，结核分枝杆菌可以使人和家畜患结核病；鼠疫耶尔森菌会引发鼠疫；链球菌可以使人患猩红热。
(6)细菌分布广的原因：细菌进行 分裂 生殖，繁殖速度 快 ；能形成 芽孢 度过不良环境；个体 微小 ，易扩散。
【2.3.2 细菌】
1.（2024长沙）破伤风杆菌感染人体后大量繁殖会使人患破伤风，当伤口较深时（如被铁钉扎伤）容易得破伤风，而伤口较浅时（如皮肤表面划破）一般不会得破伤风。据此推测合理的是（　　）
A．破伤风杆菌只在有光条件下繁殖 B．破伤风杆菌只在低温条件下繁殖
C．破伤风杆菌只在有氧条件下繁殖 D．破伤风杆菌只在无氧条件下繁殖
答案：D
2.（2023日照）细菌培养需要无菌操作，杀死芽孢是灭菌彻底的标志之一。芽孢是（　　）
A．真菌的孢子 B．有荚膜的细菌 C．细菌的菌落 D．细菌的休眠体
答案：D
3.（2024广东）小天制作酸奶所用的微生物也能用于制作（　　）
A．酱油 B．泡菜 C．馒头 D．米酒
答案：B
4.（2024陕西）小秦发现酸奶胀袋了。关于酸奶及其胀袋的叙述，正确的是（ ）
A．酸奶制作不灭杂菌
B．胀袋是杂菌光合作用所致
C．胀袋后不可以食用
D．酸奶可放在冰箱永久保存
答案：C
5.（2024湖南）自东汉以来，我国民间就有立夏后制醋的习惯，这说明利用醋酸菌制醋需要（ ）
A．充足的空气 B．适宜的温度 C．一定的水分 D．充足的光照
答案：B
6.（2024连云港）微生物一般指个体微小，结构简单的生物，主要包括病毒、细菌和真菌。细菌与真菌相比，没有的细胞结构是（ ）
A．细胞壁 B．细胞膜
C．细胞质 D．成形的细胞核
答案：D
7.（2023威海）根据细胞内是否具有成形的细胞核，可将生物分为原核生物和真核生物。下列属于原核生物的是（ ）
A．草履虫 B．青霉 C．酵母菌 D．大肠杆菌
答案：D
8.如图表示细菌生活中的两个重要过程，下列描述正确的是( )
A.①过程表示细菌利用芽孢生殖的过程
B.②过程表示细菌进行孢子生殖的过程
C.芽孢是细菌应对不良环境的休眠体
D.芽孢落在适宜环境中不能恢复为正常的细菌细胞
答案：C
9.下列有关细菌的叙述，错误的是( )
A.细菌很小，肉眼观察不到其形态结构
B.所有细菌的细胞壁外都有荚膜
C.细菌都是单细胞生物
D.细菌包括球形、杆形和螺旋形三种基本形态
答案：B
10.（2022东营）“垃圾是放错地方的资源。”实验中学科创小组立足于STEM理念，就厨余垃圾的堆肥方法与肥料的使用，开展厨余垃圾堆肥项目式研究，既解决了厨余垃圾难以有效处理的问题，又为家中的绿色植物提供有机肥料。研究过程如下：
（一）堆肥制作
1.设计制作小型堆肥桶（如图）
2.准备堆肥材料
厨余垃圾若干、EM菌一包（EM菌是由乳酸菌等多种微生物复合而成的一种微生物菌制剂）。
3.进行堆肥
在滤网层上均匀地放入约5cm厚的厨余垃圾，并均匀撒入约20gEM菌，再均匀地放入约5cm厚的厨余垃圾，并均匀撒入约20gEM菌……重复这两个步骤，直至堆肥桶中装满厨余垃圾。盖上桶盖，将堆肥桶置于阴凉通风处。
4.观察记录
每天定时记录桶内变化及出液情况。5天后堆肥桶内出现黏稠状的淡黄色液体，底部伴有白色沉淀物，散发出较强的酸味，堆肥温度高达70℃以上。
（二）液肥对植物生长的影响
组别实验步骤 甲 乙
1 将500g土壤平均分配到两个花盆中，将？的两个土豆分别埋入花盆中距离土壤表面以下3cm处，花盆分别标记为甲和乙，均置于光照充足且通风处
2 将液肥原液以1：100的比例稀释，每隔一天向盆内浇入适量稀释液肥 每隔一天浇入？
3 5天后测得土豆植株的高度约为14.2cm，茎最粗处周长约为2.2cm 5天后测得土豆植株高约11.8cm，茎最粗处周长约为1.6cm
请据题分析回答：
(1)堆肥过程中，堆肥桶盖上桶盖的目的是 。
(2)堆肥内温度升高是因为 。
(3)堆肥桶内散发出较强的酸味，原因是 。
(4)步骤1中的“？”处应填写 ；步骤2中的“？”所做处理是 。
(5)土豆植株不断长高，从细胞角度分析是因为 ；土豆植株茎长粗是 组织活动的结果。
(6)根据生活经验和体验，请拟定一条倡导垃圾分类的宣传语 。
答案：(1)制造无氧环境，利于发酵(2)发酵过程中呼吸作用产生了大量热量
(3)乳酸菌发酵产生了乳酸(4) 质量相近，发芽情况相近 等量的纯净水（或清水）
(5) 细胞分裂、生长和分化 分生 (6)垃圾分类，人人有责（合理即可）

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