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(共24张PPT)
第2单元第2章
细胞
北师大版（2024）七年级上册
第1节 细胞的基本结构和功能-第2课时
教学目标
1.制作并观察人口腔上皮细胞临时装片。
2.掌握动物细胞的结构和功能。
复习导入
请同学们准确说出双目电光源显微镜的结构。
目镜
物镜
转换器
压片夹
载物台
聚光镜
光圈
镜座
开关及亮度调节钮
光源
横向及纵向手轮
粗准焦螺旋
细准焦螺旋
镜臂
观察人和动物细胞的基本结构
如何用显微镜观察以上结构？
细胞膜
细胞核
线粒体
细胞质
将细胞内部与外部环境分开，对细胞具有保护作用。
控制着细胞的生命活动
细胞的许多生命活动都是在细胞质中完成的。
能量转换器
观察人和动物细胞的基本结构
1.练习制作植物细胞临时装片。
2.用显微镜观察植物细胞的形态和结构。
3.练习绘制植物细胞结构简图。
实验目的
材料用具
洋葱、番茄、清水、碘液、子、刀片、滴管、纱布、吸水纸，载玻片、盖玻片、显微镜等。
观察人和动物细胞的基本结构
玻片标本的种类
根据保存时间不同来划分
①临时玻片
②永久玻片
载玻片
盖玻片
观察人和动物细胞的基本结构
玻片标本的种类
按保存时间的不同来划分
血细胞涂片
洋葱鳞片叶内表皮装片
洋葱根尖纵切片
切片
涂片
装片
（用刀片切取薄片）
（材料为液体）
（撕下或挑取）
观察人和动物细胞的基本结构
实验步骤
用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。
擦
载玻片和盖玻片是易碎的玻璃制品，擦拭时要防止玻璃破碎扎伤手指。
向一个方向擦拭
观察人和动物细胞的基本结构
实验步骤
用吸管吸取生理盐水，滴一滴在载玻片中央。
滴
不能直接滴清水，动物细胞会吸水涨破。
目的：维持细胞生活正常形态
观察人和动物细胞的基本结构
实验步骤
用清水漱口，清除口腔中食物碎盾。用消毒牙签钝端在口腔侧壁上轻轻刮几下。
刮
避免刮伤内壁，观察时会受到影响。
观察人和动物细胞的基本结构
实验步骤
将牙签上附着的碎屑放在载玻片的生理盐水中涂抹几下。
涂
涂抹均匀。
观察人和动物细胞的基本结构
实验步骤
用镊子夹起盖玻片，使其一边接触载玻片上面的液滴，然后缓缓地盖在液滴上。
盖
盖片时要防止装片上出现气泡。
观察人和动物细胞的基本结构
气泡特点：
1.中央亮，较黑和较宽的边缘
2.圆形或椭圆形
3.镊子轻压变形或移动
区分气泡与细胞
气泡
细胞
观察人和动物细胞的基本结构
实验步骤
把一滴稀碘液滴在盖玻片的一侧。
用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。
染、吸
观察人和动物细胞的基本结构
实验结果
细胞堆叠
染色过度
染色过浅
细胞膜
细胞质
细胞核
观察人和动物细胞的基本结构
观察不同类型动物细胞结构
（1）几种动物细胞在形态结构上有哪些相同点和不同点？
（2）动物细胞一般具有的基本结构有哪些？
形态上有一定的差异，结构上基本相同。
细胞膜、细胞质、细胞核。
神经细胞呈树枝状
肌肉细胞呈束状结构
动物细胞的基本结构
细胞膜
线粒体
细胞质
核仁
细胞膜
细胞质
细胞核
内质网
对细胞具有保护作用
含遗传物质，控制细胞生命活动
生命活动，新陈代谢场所
细胞核
高尔基体
线粒体是呼吸作用的主要场所；是细胞中的能量转换器，释放能量维持细胞生命活动
课堂小结
习题检测
1.制作人体口腔上皮细胞临时装片的下列步骤中，正确顺序是（ ）
①在载玻片中央滴一滴清水
②在载玻片中央滴一滴生理盐水
③用消毒牙签从口腔侧壁处轻轻刮几下
④把牙签放在载玻片的液滴中均匀地涂抹几下
⑤滴加碘液染色
⑥盖上盖玻片
A.①③④⑥⑤ B.②③④⑥⑤ C.①③④⑤⑥ D.②③④⑤⑥
答案：B
解析：制作人体口腔上皮细胞临时装片的正确步骤简记为：滴→刮→涂→盖→染。滴是指在洁净的载玻片上滴一滴生理盐水；刮是指用消毒牙签在漱净的口腔侧壁上轻轻刮几下；涂是指把牙签附有碎屑的一端在载玻片的生理盐水滴中均匀涂抹；盖是指盖上盖玻片，先用镊子夹起盖玻片的一边，让另一边先接触载玻片上的生理盐水滴；然后轻轻盖上，避免出现气泡；染是指染色，把稀碘液滴在盖玻片的一侧，用吸水纸从另一侧吸引，直到染液浸润到标本的全部。故选：B。
习题检测
2.制作口腔上皮细胞临时装片时，漱口的液体、载玻片上滴的液体、染色用的液体分别是（ ）
A.自来水、生理盐水、稀碘液
B.生理盐水、自来水、稀碘液
C.纯净水、生理盐水、稀碘液
D.稀碘液、生理盐水、纯净水
答案：C
解析：在制作口腔上皮细胞的临时装片时，为了除去口腔内的杂质，需要用清水（纯净水）漱口；为了维持口腔上皮细胞的正常形态，在载玻片上必须滴加与体液浓度相同的0.9%的生理盐水；为了便于观察要进行染色，染色时，使用稀碘液，把一滴稀碘液滴在盖玻片一侧，用吸水纸从另一侧吸引，使染液浸润标本全部。由此可见，ABD错误，C正确。
习题检测
3.在制作人的口腔上皮细胞的临时装片时，要将刮取的口腔上皮细胞涂抹到生理盐水中，而不能涂抹在清水中的原因是（ ）
A.防止细菌在装片中繁殖
B.防止细胞吸水过多而胀破
C.迅速杀死细胞便于观察
D.生理盐水的黏性较强，可将细胞粘住
答案：B
解析：植物细胞有细胞壁，有支持和保护作用，可以维持细胞的正常形态，但是动物细胞没有细胞壁，放在浓度过低的溶液比如清水中会吸水胀破，放在浓度过高的溶液中又会失水皱缩，所以要放在合适的溶液浓度中，使得细胞的吸水和失水维持在一个相对平衡的状态。生理盐水的浓度与人的组织细胞液的浓度一致，可以维持细胞的正常形态，所以在制作人的口腔上皮细胞临时装片时，需要在载玻片上滴一滴生理盐水。可以防止细胞吸水过多而胀破，ACD不符合题意，B符合题意。
习题检测
4.制作人口腔上皮细胞临时装片时，下列操作不正确的是（ ）
A.在载玻片中央滴一滴生理盐水
B.用消毒牙签轻刮口腔内侧壁，将刮取物均匀涂在生理盐水中
C.取少量碘液滴在生理盐水中，再盖上盖玻片
D.用低倍镜观察，转动粗准焦螺旋找到物像再调节细准焦螺旋
答案：C
解析：用碘液染色是在盖上盖玻片之后进行的步骤。
习题检测
5.王华同学在学完动物细胞的基本结构之后，准备用清水、食用琼脂、话梅、塑料袋、线等物品制作动物细胞模型。请推测塑料袋、琼脂和话梅分别是模拟动物细胞的（ ）
A.细胞质、细胞核、叶绿体
B.细胞核、细胞质、细胞膜
C.细胞壁、细胞质、细胞核
D.细胞膜、细胞质、细胞核
答案：D
解析：塑料袋在最外面，包裹着内容物，起保护作用，故相当于细胞膜。话梅在中间，圆形，相当于细胞核，话梅周围的胶状物质琼脂则是相当于细胞质。
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