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第三节
生物体在结构和功能上是一个统一整体
济南版·第一单元·第二章
通过观察一株番茄的结构组成，认识植物体的结构层次，说明细胞是如何构成植物体的。
通过图片、视频和模型认识人体的器官和系统，说明高等动物体的结构层次。
通过认识植物和动物的结构层次，形成生物体在结构和功能上是一个统一整体的生物学观点。
我们观察过番茄果实中的保护组织和薄壁组织，番茄中还有什么组织呢？这些组织在番茄分别有什么作用？与番茄的功能有什么关系？
果皮（保护组织）
果肉（营养组织）
白色脉络（输导组织）
像番茄的果实这样由几种不同的组织按照一定的次序结合在一起，能够行使一定功能的结构，叫做器官。
观察一株番茄的结构组成，认识它的结构层次。
根
茎
叶
花
果实
种子
问题1. 细胞是如何构成植物体的？
问题2. 说出植物体的某个器官由哪几种组织组成，分析这些组织与该器官主要功能的关系。
植物体主要由细胞构成，这些细胞通过分化形成不同的组织。不同的组织有机地结合在一起，形成具有一定功能的器官。这些器官共同构成植物体。绿色开花植物一般由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成。
略
生殖器官
营养器官
根据番茄的结构，归纳总结植物体的结构层次。
细胞：基本单位
组织：由相似的细胞构成
器官：由不同的组织组成
植物体：有不同的器官
链接生活
俗话说“藕断丝连”，你知道藕是植物的什么器官吗？“丝”属于什么组织呢？
藕是植物莲花的地下茎，属于营养器官，其中“丝”是它的输导组织。
观察人体的消化系统，说一说消化系统由哪些器官组成。
唾液腺
口腔
咽
食道
肝脏
胃
肝脏
小肠
大肠
肛门
在高等动物体内，不同的器官按一定的次序组合起来，形成共同完成一种或几种生理功能的结构，即系统。
思考：与植物体相比，高等动物体的有什么特点？
细胞：基本单位
组织：由相似的细胞构成
动物体：由不同的系统组成
系统：由不同的器官组成
器官：由不同的组织组成
根据人体的结构，归纳总结高等动物体的结构层次。
高等动物体比植物体的结构层次相比多了系统这一结构层次。
思考：与植物体相比，高等动物体的结构多了哪一个层次？
高等动物体由呼吸、消化、循环、泌尿、运动、生殖、神经、内分泌、免疫等系统构成。各个系统间既有分工，又相互协调、密切配合，共同完成各种复杂的生命活动。
【想一想】动植物的结构层次对比
鸟
树
植物和动物的结构层次区别在于植物无系统这一层次。
鸟和树的结构层次最大区别在哪？
微观
宏观
细胞
组织
器官
植物体
微观
宏观
细胞
组织
器官
系统
细胞 分化
微观
宏观
细胞
组织
器官
植物体
动物体
动植物的结构层次对比
植物和动物的结构层次区别在于植物无系统这一层次。
结合眼虫的结构和功能，小组合作交流，说一说单细胞生物体的结构层次。
单细胞生物一个细胞就是一个生物体。没有组织、器官和系统等结构层次。
鞭毛
细胞核
线粒体
叶绿体
眼点
表膜
生物体具有一定的结构层次。对于单细胞生物而言，一个细胞就是一个完整的个体。
多细胞生物的各种结构是按照一定的层次有机结合的。
生物体的各部分在结构上相互联系，在功能上相互配合，从而使生物体成为一个统一整体，体现了结构与功能的高度统一。
细胞通过分裂和分化形成不同的组织
细胞分裂
细胞分裂过程
动物：核→质→膜
细胞分化
植物：核→质→膜→壁
遗传物质变化
先复制加倍再平均分配
形成组织
人体的基本组织
上皮组织
结缔组织
肌肉组织
神经组织
植物的基本组织
分生组织
保护组织
输导组织
薄壁组织
1. 壁虎遇到危险会断尾逃生，一段时间后，又会长出新的尾巴。与这一过程相关的生命活动是（ ）
A. 细胞分裂 B.细胞分化
C.细胞分裂、分化 D. 细胞分裂、生长和分化
2. 患胃病的人时常会胃疼，他们能感到疼痛说明胃中有（ ）
A. 上皮组织 B. 结缔组织
C. 肌肉组织 D. 神经组织
D
D
3. 新鲜的水果被磕碰、挤压或磨损后，表皮受损，容易腐烂。推测水果表皮具有什么功能，并设计实验进行验证。
水果表皮的主要功能是保护水果内部组织。
选取新鲜程度、大小相同的苹果10个，平均分成两组，作为实验组和对照组。
使用工具（如镊子或钝器）轻轻刮擦或轻微挤压选实验组苹果的表皮，模拟磕碰或挤压造成的损伤。对照组苹果不做任何处理。将两组水果放在相同且适宜的环境中。
定期检查所有水果的状态，记录表皮损伤区域的变化，特别是是否有微生物生长或腐烂迹象。
数据分析：比较对照组和处理组水果的腐烂速度和程度，以评估表皮损伤对水果保质期的影响。

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