资源简介

(共31张PPT)
第二单元多种多样的生物 第三章微生物
空间站中的水资源极为珍贵。我国空间站设有冷凝水收集与处理系统、尿处理系统等，以实现水的循环利用。但在使用回收水之前，航天员需要检测水样，其中一项是检测水中的微生物，并将结果作为判断水质的重要依据。此外，航天员还会检测空间站内空气中、设备表面的微生物。
微生物的分布
第二单元多种多样的生物 第三章微生物
想一想 议一议
阅读述资料，联系生活实际进行讨论。
1. 什么是微生物 说说你知道的微生物有哪些。
2. 航天员为什么要检测回收水中和空间站内的微生物 微生物与人类的健康有什么关系
3. 你还能提出什么问题
概念：身体表面及内部，以及身边的空气、土壤和水中还分布着很多个体微小、结构简单的生物，它们统称为微生物(microorganism)。
种类：主要包括细菌、真菌和病毒等。
微生物的概念及种类
大肠杆菌
酵母菌
腺病毒
01 观察菌落
02 探究细菌和真菌的分布
目 录
细菌的个体微小，大部分真菌的个体也很微小，为便于观察和检测，可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，制成固体培养基来培养。
观察菌落
01
在适宜条件下，培养基上的细菌和真菌会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落——由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。
真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。真菌中的霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。真菌菌落可呈现白、红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，可呈白、黄、红等多种颜色。
从菌落的形态、大小等方面，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。
探究细菌和真菌的分布
02
在空气、土壤和水中乃至我们的身体上，都可以找到细菌和真菌。科学研究发现，在寒冷的极地、滚烫的热泉中也有它们的踪迹。可以说，细菌和真菌是广泛分布的生物。
不同环境中都有细菌和真菌吗 你可以通过下面的活动探个究竟!
实验·探究
一、提出问题
生活环境中都有细菌和真菌吗 哪种环境中更多一些
二、探究思路
如果请你和小组成员帮幼儿园的老师想个办法，让小朋友们知道手上就有细菌或真菌，饭前必须洗手，你有什么办法
检测环境中的细菌和真菌
首先，要配制含有营养物质的培养基。
配制固体培养基通常要加入琼脂，琼脂是一种煮沸冷却后能凝固的物质。
例如，可以将牛肉汁与琼脂混合在一起制成固体培养基。配制的培养基要进行高温灭菌，待冷却后，就可以使用。
其次，要进行接种。
将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种。
最后，要进行培养。
通常把接种后的培养皿放在培养箱中恒温培养，也可以放在室内温暖的地方进行培养。
培养细菌和真菌的一般方法
实验·探究
各小组参照上面介绍的细菌和真菌培养的一般方法，在老师的指导下，设计并实施检测不同环境中细菌和真菌的探究活动。各小组探究的侧重点可以不同，因此提出的问题和作出的假设也可以不一样。重点观察菌落的形成，并进行记录，得出相应的结论。
检测环境中的细菌和真菌
实验·探究
三、材料用具
装有培养基的培养皿(经高温灭菌，每组两套)、无菌棉棒、标签纸、放大镜等。
检测环境中的细菌和真菌
提示
①没有想好如何操作之前，不能打开培养皿。想一想：为什么要准备两套装有培养基的培养皿 它们各有什么用处
②在标签纸上标出组别、实验日期等，将标签贴在培养皿的底面。
③在各组选定的环境中采集样品。例如，在教室、操场、食堂、草地、林地等地方，打开培养皿，将培养皿暴露在空气中5～10分钟，盖好。又如，用无菌棉棒蘸取池塘水、土壤或擦拭口腔内部、手心等处，在培养基上轻轻涂抹。
④应考虑好放在什么样的环境条件下培养。两套装有培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗
⑤设计观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。
实验时，应按照要求穿实验服、戴口罩。实验结束后，应将培养物等进行高温灭菌处理。
讨论
1. 为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温灭菌 为什么要用无菌棉棒
因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌杀死，这样就排除了实验外 他环境的污染。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的 微生物污染培养基。
讨论
2. 第3条提示相当于细菌和真菌培养的一般方法中的哪一个步骤
相当于一般培养方法中的接种步骤。
讨论
3. 什么环境条件下可能没有细菌和真菌 在这个探究中，有这样的情况存在吗 为什么
经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。
存在，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。
讨论
4. 根据各组的探究结果进行总结：细菌和真菌的生活需要哪些基本条件
通过探究活动，我们还可以了解到细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水、适宜的温度、有机物等。有的还要求某些特定的条件，如有些细菌必须在无氧条件下才能生存。
细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水、适宜的温度、有机物等。有的还要求某些特定的条件，如有些细菌必须在无氧条件下才能生存。
你学会了吗？
1.微生物的主要类群有哪些
2.细菌和真菌的分布范围是怎样的
3.怎样检测环境中的细菌和真菌
习题
1.霉菌菌落与细菌菌落有所不同，下列不属于霉菌菌落特征的是
A.菌落较大
B.呈绒毛状或絮状
C.表面光滑粘稠
D.呈红、褐等颜色
C
习题
2.下列关于细菌真菌培养的过程，步骤正确的是
A.配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱
B.配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱
C.配制培养基→高温灭菌→接种→恒温培养
D.配制培养基→接种→恒温培养
C
习题
3. 细菌和真菌生活的必备条件是
①氧气 ②水 ③有机物 ④适宜的温度 ⑤光
A.①②③⑤
B.②③④
C.①③⑤
D.①②③④⑤
B
习题
4.在下列哪种环境中，霉菌最容易生长
A.潮湿的沙土地
B.煮沸但密封的牛奶
C.潮湿的粮食堆
D.干燥的橘子皮
C
习题
5. 冰箱的食物不易腐烂变质，是什么因素限制了冰箱里细菌和真菌的数量
A. 见不到阳光
B. 过于潮湿
C. 温度低
D. 空气不流通
C
感谢倾听

展开更多......

收起↑