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第3课《水受热以后》
科学苏教版 四年级下册
1.绝大多数物体在受热时，体积会 增大 ；遇冷时，体积会 缩小 ；这种现象叫作 热胀冷缩
2. 液 体、 气 体、 固 体 都具有热胀冷缩的性质。
冰、水、水蒸气是同一种物质吗？
冰
水
水蒸气
冰、水、水蒸气是同一种物质，都是水。
冰、水、水有哪些相同和不同之处？
比较 冰 水 水蒸气
相同处 不同处
冰
水
水蒸气
无色、无味、透明……
固体、不会流动、有固定形状
液体、会流动、无固定形状
气体、会流动、无固定形状
冰受热以后从固态变成液态，这种现象叫作
融化
实验一：探究冰融化过程中温度的变化
水受热以后从液态变成气态，这种现象叫作
蒸发
实验器材
铁架台
三脚架
石棉网
酒精灯
温度计
秒表
夹 子
烧杯
冰块
1.取少量冰，测量它的温度。
2.用酒精灯加热冰，每隔1分钟记录一次温度，直到烧杯中的水温达到100C时为止。
实验步骤
时间 0 1 2
温度 -10 -5 -2
时间 10 11 12
温度 0.5 3 10
融
化
前
融
化
时
融
化
后
时间 3 4 5 6 7 8 9
温度 0 0 0 0 0 0 0
实验记录
1.冰融化前，温度 持续上升
(选填“会”或“不会”)。
2.冰融化时的温度是 ℃
3.冰融化时，温度会 。
4.冰完全融化成水后，温度还会继续 。
会
0
保持不变
实验现象
上升
1.冰融化前的温度会 持续升高 ；
2.当温度升到 0℃ 时，冰就 开始融化 ，在融化的过程中很长时间 保持在0℃ ；
3.待冰块完全融化成水后，温度还会
继续上升 。
实验结论
实验二：探究水沸腾前后温度和体积的变化
1.加热前，记录烧杯中水面的位置。
2.用酒精灯加热烧杯中的水，每隔1分钟记录一次水温，直到水沸腾后4分钟，停止加热。
3.待水面平静后，观察、记录烧杯中水面的位置。
实验步骤
时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度 10 20 35 39 42 58 65 80 85 98
时间 10 11 5 12 12 14
温度 100 100 100 100 100 100
沸腾
前
沸腾
时
实验记录
1.水沸腾前，温度是否持续上升？
2.水沸腾时的温度是多少度？
3.水沸腾后，停止加热前，温度是否会持续上升？
100 0C
实验现象一
温度会持续上升
不会，温度会保持不变
不会，温度会保持不变
水面降低
水变成水蒸气蒸发了
实验现象二
加热沸腾
停止加热
25毫升
20毫升
停止加热后，烧杯中的水面位置有什么变化？为什么？
；
实验结论
在一般情况下当温度升高到 100 ℃时，水
会沸腾，并产生大量的 气泡 。
1.水沸腾前：温度会 持续上升 ；
3.水沸腾后停止加热前：温度 保持不变 ；
4.停止加热后：水面会 下降 ，体积会 减小 。
1.壶盖、壶把上有 ，是因为水沸腾时会
产生大量的 。
2.水壶里的水变 了，因为水 了。
满壶的水烧开会产生哪些现象？为什么？
气泡
少
水蒸气
蒸发
受热
受热
冰、水、水蒸气之间的联系
遇冷
遇冷
（固态）
（液态）
（气态）
冰
水
水蒸气
水蒸气
1.冰、水、水蒸气是 同一种 物质。
2.冰、水、水蒸气的相同之处：无色、无味、透明
3.冰、水、水蒸气的不同之处：
冰 有 固定形状， 不会 流动，是 固体 ；
水 没有 固定形状， 会 流动，是 液体 ；
水蒸气 没有 固定形状， 会 流动，是 气体 。
知识点
4.冰受热后从固态变成 液态 ,这种现象叫作 融化
5.冰融化前,温度 持续上升 。当温度达到 0℃ 时,冰开始 融化 ,并且在融化的过程中,温度会
保持不变 ，一直是 0℃ 。
6.从固态冰变成液态水，需要的条件就是 受热 。
7.在一般情况下,水受热后，体积会 增大 当温度升高到 100℃ 时,水会沸腾,并产生大量 气泡 ，停止加热后，水面会 下降 。
8.水沸腾时的温度叫作水的 沸点 。
课堂练习
1、冰在融化成水的过程中形态从( )
A.固态转化成液态
B.气态转化成液态
C.液态转化成固态
2、冰在融化成水的过程中,温度始终( )0℃
A.保持 B.高于 C.低于
A
A
3、水沸腾时杯内有大量气泡产生，杯中的水( )
A.增加 B.减少 C.不变
4、装满水的水壶加热，沸腾时水会溢出来，是因为水 温升高后，水的( )变化了。
A.浓度 B.质量 C.体积
B
C
当大试管中的水沸腾后，温度不再升高，小试管中的水虽能达到沸点，却不能继续通过大试管中的水吸热，所以不能沸腾。
小试管中的水能沸腾吗

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