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(共23张PPT)
10 吃饭有讲究（第1课时）
你知道为什么饭前要洗手吗？
在家里吃饭时都吃过哪些食物？
（一）饭前要洗手
你们平时是怎样洗手的？
用水冲一下就好了。
我每次洗手都会用洗手液搓洗。
（一）饭前要洗手
怎样洗手才干净？
掌心相对，手指并拢，相互揉搓。
手心对手背，沿指缝相互揉搓。
掌心相对，双手交叉，沿指缝相互揉搓。
弯曲手指各个关节，相互揉搓，双手交替进行。
一手握另一手大拇指，旋转揉搓，交替进行。
一手弯曲指关节，在另一手掌心揉搓指尖，交替进行。
搓洗手腕，交替进行。
（一）饭前要洗手
要擦干净餐桌。
餐具也要洗干净。
吃饭时还要注意哪些卫生习惯？
（一）饭前要洗手
为了保证我们的身体健康，饭前一定要洗手。同时，饭前洗手不能敷衍，要用科学的方法洗手，保证我们的饮食卫生。
（一）饭前要洗手
同学们，吃饭要讲究营养。哪些食物能吃？哪些食物不能吃？我们一起来看看各种食物的自述吧！
（二）听听食物的诉说
均衡饮食
（二）听听食物的诉说
同学们好，这里是蔬菜之家，是不是有人很不喜欢我们呀？我们好伤心呀！可是，你们知道吗？在我们新鲜蔬菜的身体里，含有各种维生素和矿物质，且膳食纤维的含量也很丰富。我们不仅可以帮助你们的身体消化和吸收食物，还可以让你们拥有光滑细嫩的皮肤……所以呀，常吃我们，对同学们的身体健康是非常有好处的！
人每天光吃蔬菜怎么行呢？还需要补充我们提供的热量啊！正所谓，人是铁，饭是钢，一顿不吃五谷杂粮，指定饿得慌！
（二）听听食物的诉说
我们水果和肉、蛋、奶等的作用也很重要，营养丰富得很呢！
（二）听听食物的诉说
看来，要想实现营养均衡，就必须养成健康、科学、合理的饮食方式。怎样的饮食方式是健康、科学、合理的呢？
（二）听听食物的诉说
蔬菜水果不能少，抵抗力强身体好。
五谷杂粮要吃饱，提供能量精神好。
牛奶大豆都是宝，常吃结实又健康。
鱼肉蛋奶本领高，能为头脑来帮忙。
（二）听听食物的诉说
要想身体健康强壮，蔬菜、粮食、水果、肉、蛋、奶等食物，我们一样都离不了啊！但是，还有一些食物不利于我们的身体健康，我们要少吃甚至不吃。
（二）听听食物的诉说
安全饮食
（二）听听食物的诉说
粮食蔬菜很重要，水果肉蛋不可少。
零食控制少吃点，健康合理身体好。
如果经常喝高糖饮料，吃方便食品、油炸食品等，就会影响你们正常用餐，甚至影响你们的身体健康。
（二）听听食物的诉说
（二）听听食物的诉说
同学们，我们身边还有一些看着很漂亮却不认识的食物。这些食物能吃吗？
如果遇到我们不认识或者看着好看的食物，在没有大人的指导时是不可以吃的。特别是郊游时，碰到野外不知名的果实，绝不可以随便吃，吃了可能会中毒，甚至会危及生命。
我很漂亮，但是我有毒，不能吃！
（二）听听食物的诉说
（二）听听食物的诉说
发芽的土豆还能吃吗？挖掉芽之后是不是就可以吃了呢？
我发芽了，不能吃了。
发芽的土豆是变质食品，不能吃。即使挖掉发芽的部分，也是含有毒素的，会影响人的身体健康。
（二）听听食物的诉说
（二）听听食物的诉说
吃饭要讲究合理膳食、营养均衡。除此之外，我们还要有安全意识，少吃零食，不吃变质、有毒、来历不明的食物。
（二）听听食物的诉说
本节课，我们了解了饮食的卫生常识，掌握了洗手的基本技能，知道了吃饭要讲究合理膳食、营养均衡，建立了食品安全意识。今后，大家要养成良好的个人卫生习惯，吃健康有营养的食物，吃好每一顿饭。

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