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细菌、真菌和病毒——八年级上册生物人教版单元质检卷（B卷）
时间：45分钟 满分：100分
题序 一 二 总分 结分人 核分人
得分
一、选择题（本题包括15小题，每题3分，共45分，每题只有1个选项符合题意）
1.细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，但在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。下列有关叙述正确的是( )
A.每个菌落由大量不同种的菌体集合而成
B.一个菌落由一个细菌或真菌细胞构成
C.菌落特征可作为鉴别细菌与真菌的依据
D.通过菌落的大小不能区分细菌和真菌
2.某小组同学为了探究霉菌生长需要哪些环境条件，设计了如图所示的实验，相关叙述不正确的是( )
A.该实验的变量是水分的有无
B.最先长出霉菌的是甲中的面包
C.该实验说明霉菌的生长需要水分
D.由结果可推断低温和干燥有利于食品保存
3.某生物学习小组成员想要观察没洗手时手掌上附着的微生物，将自己的手在已高温灭菌并冷却的培养基上轻轻按压后，如甲图，盖上培养皿的盖，放置在恒温的培养箱中培养，下列叙述错误的是( )
A.在28℃条件下培养，可以为微生物的生存提供适宜的温度
B.若要对比洗手前后手上附着的微生物情况，需要选择乙
C.培养基在接种前必须进行高温灭菌处理
D.手上的微生物形成的菌落都是细菌菌落
4.新独家原创因具有多重耐药性和高致死率而被称为“超级真菌”的耳念珠菌被世界卫生组织列入对人类健康构成严重威胁的真菌名单。下列有关耳念珠菌的说法中错误的是( )
A.耳念珠菌寄生在人体内，危害人体健康
B.耳念珠菌没有成形的细胞核
C.耳念珠菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活
D.耳念珠菌属于真核生物
5.如图为细菌的三种基本形态。下列有关说法正确的是( )
A.甲是杆菌，乙是球菌，丙是螺旋菌 B.形态不同的细菌，基本结构也不同
C.细菌既有单细胞的，也有多细胞的 D.所有种类的细菌都具有鞭毛和荚膜
6.生物无处不在。小强从网上购买了灰平菇菌包，体验了灰平菇的培养过程。下列有关叙述错误的是( )
A.灰平菇的细胞结构由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成
B.灰平菇可以依靠宽大的菌盖进行光合作用，制造的有机物可以促进个体慢慢长大
C.灰平菇在其菌盖下方的菌褶中会产生大量的孢子，飘散到适宜的环境中可发育成新个体
D.与乳酸菌相比，灰平菇细胞中有成形的细胞核，属于真核生物
7.下列有关细菌的形态和结构的叙述错误的是( )
A.细菌个体都十分微小，是单细胞生物
B.细菌一般有球形、杆形和螺旋形三种基本形态
C.所有细胞都有荚膜、鞭毛、芽孢等结构
D.细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质和不成形的细胞核等结构
8.下列有关叙述不正确的是( )
A.发霉的馒头上长出曲霉，曲霉的细胞内有细胞核
B.检测不同环境中的细菌和真菌，需用显微镜观察实验现象
C.观察霉菌的实验中，用放大镜观察，可以看到霉菌气生菌丝顶端长有成串的孢子
D.腐烂的橘子皮长出白色的霉斑然后霉斑变成青绿色，白色的结构是气生菌丝
9.新独家原创《柳叶刀》子刊上发表的一项研究指出，全球每年死于真菌感染的总人数高达375万。下列说法中正确的是( )
A.所有的真菌对人类都是有害的
B.结核病是由真菌感染引起的疾病
C.使人患病的真菌寄生在人的体表或体内，从人体吸收营养物质
D.真菌产生的抗生素能够杀死所有致病微生物
10.下图甲一丁依次为乳酸杆菌、酵母菌、新冠病毒和猴头菇相关说法错误的是( )
A.甲没有成形的细胞核，遇到不良环境时会形成芽孢
B.乙为单细胞，可出芽生殖，蒸馒头和酿酒离不开它
C.丙无细胞结构，不能独立生活，要寄生在活细胞内
D.四类生物均可在生态系统中扮演“分解者”的角色
11.诗句“落红不是无情物，化作春泥更护花”中，“落红”是指落下的花瓣。下列对这一诗句中涉及的生物学现象的分析，正确的是( )
A.上述过程中，发挥重要作用的是植物根部的呼吸作用
B.细菌和真菌参与了“化作春泥”的过程
C.“落红”最终被分解为氧气、水和无机盐，回归环境
D.“春泥”中的部分有机物能被植物吸收和利用，促进生长
12.下列有关食品保存和发酵食品制作的叙述，错误的是( )
A.制作腐乳和酱主要是利用了霉菌的作用
B.真空包装能延长食品保存时间，是因为抑制了需氧菌的生长繁殖
C.冷藏食物不易变质，是由于低温杀死了细菌等微生物
D.腌肉长时间不易腐烂，是由于盐分多会抑制微生物的生长繁殖
13.为进一步优化疫情防控工作，我国2022年12月7日公布了疫情防控的“防疫新十条”。确保新冠疫情防控措施得以优化。下列有关新冠病毒的叙述正确的是( )
A.新冠病毒具有简单的细胞结构
B.能够在光学显微镜下观察其结构
C.可独立地生活和复制
D.根据寄生的细胞不同，新冠病毒属于动物病毒
14.生物圈中的微生物种类繁多、数量庞大、分布极广，与人类生产、生活有着密切的关系。以下有关微生物的说法正确的是( )
A.①一般由蛋白质和遗传物质组成，在生长发育后期能形成芽孢
B.②形体极其微小、没有成形的细胞核，只有借助电子显微镜才能观察到
C.③属于真核生物，在有氧和无氧的条件下，均能分解有机物获得能量
D.④为多细胞真菌，依靠蔓延到营养物质内部的菌丝吸收水分和无机盐维持生活
15.科学家从北极冻土样本中复活了冻结万年的古老病毒。迄今为止，样本中复活的病毒仅感染了阿米巴原虫一种动物，而阿米巴原虫可使人患病。下列相关叙述错误的是( )
A.该病毒可在牛肉汁培养基中繁殖
B.该病毒靠自己的遗传信息，利用阿米巴原虫细胞内的物质繁殖
C.该病毒在分类上属于动物病毒
D.用该病毒治疗人感染阿米巴原虫可能成为新的研究方向
二、非选择题（本题包括5小题，共55分）
16. （14分）大多数微生物个体都十分微小，需要借助一定的仪器才能观察其形态结构。如图是某研究团队观察的四种微生物，请根据所学知识回答：
(1)图甲所示生物必须用_________才能看清其形态结构。该生物基本结构包括_________和_________两部分。
(2)图中_________属于同一类生物，两者细胞结构的相同点是__________________。与图乙生物相比，图丙生物最大的结构特点是__________________。
(3)图丁用来繁殖的结构是_________，在放大镜下观察该结构，颜色为_________，其营养和生活方式分别是_________。
(4)某同学用普通光学显微镜观察图乙生物，他先在低倍镜下看到图戊一视野，视野右上方区域模糊不清，下列操作步骤的正确顺序是_________(将序号按顺序排列)。
①转动转换器，低倍物镜换成高倍物镜
②转动遮光器和反光镜，调成大光圈及凹面镜
③向左下方移动装片，使物像清晰的区域移动到视野中央
④转动细准焦螺旋，使物像更加清晰
(5)某同学通过查阅资料得知图丁生物可以抑制图乙生物的生长和繁殖。他想设计实验来验证这一特点，请将其实验步骤补充完整：
①用肉汤和琼脂配置两个适合图乙、图丁生物生长和繁殖的培养基，分别编号A、B；
②将两培养基进行_________处理；
③在A培养基上接种图乙生物的菌种，在B培养基上接种_________的菌种；
④将两培养基放在_________的环境条件下；
⑤观察A、B培养基内菌落的生长情况。
若资料中的说法是正确的，你预测实验现象应该是___________________________。
17. （12分）如图是细菌结构示意图，请根据图示回答下列问题：
（1）图中[ ]________有助于细菌在液体中游动。
（2）当细菌细胞壁增厚时，细菌能够形成休眠体——________，以抵抗不良环境。
（3）图中【B】________能够控制物质进出细菌细胞。
（4）细菌的结构与动物细胞相比，没有成形的细胞核，只有________集中的区域。
（5）与植物细胞相比，细菌没有________，大多数细菌不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。
18. （13分）如图是某学生做“观察酵母菌和霉菌”实验时绘制的观察到的青霉形态结构简图，请你根据所做过的实验和观察到的实验现象，回答下列问题：
（一）观察酵母菌
（1）取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，就能看到一个个________形的细胞，细胞中有明显的________，这就是酵母菌。有的酵母菌细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行________。
（2）在盖玻片的一侧滴加________，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的结构为________。
（二）观察青霉
（3）从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的________色绒毛，这就是青霉的[ ]________，其顶端长有成串的[ ]________，呈________色。
（4）青霉还有部分结构深入营养基质内部，该结构为[ ]________。
19. （6分）某课外兴趣小组对细菌、真菌非常感兴趣，于是他们通过观察、实验及查阅资料等方式，了解这些生物的结构以及它们与人类生活的关系。请结合所学知识回答下列问题。
(1)图1中属于单细胞生物的有______（填字母），它们在结构上的主要区别是______。
(2)泡菜因其酸脆爽口，制作方便，为人们所广泛喜爱。泡菜制作的主要原理是乳酸菌能够分解有机物产生乳酸。制作泡菜时既要加盖，还要用水来封口（如图2），这样做的科学道理是______。
(3)兴趣小组同时了解到人类从B生物体内提取了最早的抗生素，但该抗生素却不能在临床上用于治疗病毒性肺炎，原因是______；有些微生物会导致食品腐败，为了防止食品腐败，常把食品放入冰箱储存，其原理是______。
(4)兴趣小组还把C生物用于制作面包、馒头等，为探究C生物的发酵过程及影响因素，设计了如图3所示的实验。
若要验证温度对C生物发酵作用的影响，应该选择的一组实验装置是______。
20. （10分）如图是常见病毒的结构特征和繁殖方式，据图回答下列问题。
（1）由图甲可知，病毒的结构简单，由①________和内部的②________组成，没有________结构。
（2）图乙为大肠杆菌噬菌体侵染大肠杆菌并繁殖的过程，由图乙可知，病毒________（填“能”或“不能”）独立生活，当侵染大肠杆菌时，靠自己的遗传物质中的________，利用细胞内的营养物质，制造出许多跟自己一样的病毒，并从大肠杆菌细胞内释放出去。
（3）病毒只能寄生在活细胞里，要是离开了活细胞，通常会变成________。
（4）病毒在寄生细胞内的生命活动主要表现为________（填序号）。
A.取食、消化、吸收 B.游动和生长
C.生长发育 D.繁殖新个体
答案以及解析
1.答案：C
解析：菌落是由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体，A、B错误。从菌落的形态、大小等方面，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类，故菌落的特征可作为鉴别细菌和真菌的依据，C正确，D错误。
2.答案：D
解析：题图中甲、乙是一组对照实验，该实验的变量是水分的有无，A正确。霉菌的生长需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物等，实验中最先长出霉菌的是甲中的面包，说明霉菌的生长需要水分，B、C正确。
该实验得出的结论是干燥有利于食品保存，无法推断温度对霉菌生长的影响，D错误。
3.答案：D
解析：手上的微生物形成的菌落可能是细菌菌落，也可能是真菌菌落，还可能二者都有，D错误。
4.答案：B
解析：根据试题描述可知，耳念珠菌寄生在人体内，危害人体健康，A正确；耳念珠菌是一种真菌，有成形的细胞核，属于真核生物，B错误，D正确；耳念珠菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，C正确。
5.答案：A
解析：①形态不同的细菌，其基本结构相同，都有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，都没有成形的细胞核，B错误；细菌都是单细胞的，C错误；有些细菌有鞭毛，有些细菌有荚膜，有些细菌则没有鞭毛和荚膜，D错误。
6.答案：B
解析：A.灰平菇的细胞结构由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成，没有叶绿体，A正确。
B.灰平菇属于真菌，真菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，B错误。
C.真菌进行孢子生殖，灰平菇在其菌盖下方的菌褶中会产生大量的孢子，飘散到适宜的环境中可发育成新个体，C正确。
D.乳酸菌没有成形的细胞核，真菌具有细胞核，D正确。
故选B。
7.答案：C
解析：有些细菌的细胞壁外面有荚膜、鞭毛,但并不是所有的细菌都有,而芽孢是有些细菌在不良环境中形成的休眠体。
8.答案：B
解析：细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，为便于观察和检测，可制作培养基来培养，在培养基上它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落，无需使用显微镜观察实验现象。故选B。
9.答案：C
解析：有的真菌对人类是有害的，如有的真菌使人患病；有的真菌对人类是有益的，如可供人食用的香菇、银耳等，A错误。结核病是由细菌感染引起的疾病，B错误。有些真菌产生的抗生素可以用来治疗细菌感染引起的疾病，D错误。
10.答案：D
解析：A、细菌虽有DNA集中的区域,却没有成形的细胞核,这样的生物称为原核生物。甲是乳酸杆菌属于细菌,没有成形的细胞核,遇到不良环境时会形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力,A正确。B.酵母菌是常见的单细胞真菌。它的细胞呈椭圆形,具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。酵母菌可出芽生殖。酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活。在有氧的条件下,酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水;在无氧的条件下,酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。故制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,B正确。C,新冠病毒属于病毒,病毒的结构简单,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,没有细胞结构。病毒只能寄生在活细胞里,不能独立生活,C正确。D.分解者是指生态系统中细菌、真菌和放线菌等具有分解能力的生物,也包括某些原生动物和腐食性动物。它们能把动植物残体中复杂的有机物,分解成简单的无机物(无机盐、二氧化碳、水),释放到环境中,供生产者再一次利用。图中四类生物中,病毒不属于生态系统中的“分解者",D错误。故选D
11.答案：B
解析：B、营腐生生活的细菌和真菌在生态系统中作为分解者,所以。B正确。
12.答案：C
解析：A.结合分析可知，制作腐乳和酱主要是利用了霉菌的作用，属于发酵技术，A不符合题意。
B.真空包装，排除了包装袋中的氧气，能延长食品保存时间，是因为抑制了需氧菌的生长繁殖，B不符合题意。
C.细菌和真菌等微生物的生长繁殖需要适宜的温度；温度低时，微生物生长繁殖速度慢，但不能杀死微生物。所以，低温冷藏能够抑制微生物的生长繁殖，不是杀死细菌和真菌等微生物，C符合题意。
D.腌肉时，食盐水溶液中的盐分渗入肉内，从而抑制了微生物的生长和繁殖，故长时间不易腐烂，D不符合题意。
故选C。
13.答案：D
解析：新冠病毒没有细胞结构,个体极其微小。只有在电子显微镜下才能被观察到,不能独立生活。必须寄生在活细胞内。
14.答案：C
解析：①是病毒，有些细菌在生长发育后期能形成芽孢，A错误。②是细菌，形体微小没有成形的细胞核，借助高倍显微镜或电子显微镜才能观察到，B错误。③是酵母菌，属于真核生物，酵母菌在有氧的条件下，葡萄糖被彻底分解为二氧化碳和水并释放能量；酵母菌在无氧的条件下，把葡萄糖分解为酒精和二氧化碳并释放能量，C正确。④为青霉，属于多细胞真菌，依靠蔓延到营养物质内部的菌丝吸收水分和有机物维持生活，D错误。
15.答案：A
解析：A.病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。因此，该病毒不可在牛肉汁培养基中繁殖，A错误。
B.病毒不能独立生存，只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这就是它的繁殖(自我复制)。根据题干信息“样本中复活的病毒仅感染了阿米巴原虫一种动物”可知，该病毒靠自己的遗传信息，利用阿米巴原虫细胞内的物质繁殖，B正确。
CD.动物病毒专门寄生在人和动物细胞里。样本中复活的病毒仅感染了阿米巴原虫一种动物，可见，该病毒在分类上属于动物病毒；用该病毒治疗人感染阿米巴原虫可能成为新的研究方向，CD正确。
故选A。
16.答案：(1)电子显微镜；蛋白质外壳
(2)丙和丁；具有细胞壁、细胞质；具有成形的细胞核
(3)孢子；青绿色、腐生
(4)③①②④
(5)高温灭菌；图乙生物和图丁生物；A培养基内有菌落
解析：(1)图甲表示病毒，病毒个体非常小，只能用纳米来表示它的大小。病毒体没有细胞结构。
(2)丙是酵母菌，丁是青霉，两者细胞结构的相同点是具有细胞壁、细胞质。图乙是细菌，故与图乙生物相比。
(3)图丁是青霉，青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构，成熟的孢子呈青绿色，是利用孢子繁殖后代，必须摄取现成的有机物来维持生活的营养方式。异养包括共生。腐生是生物体获得营养的一种方式。可见，所以青霉的营养方式和生活方式分别是异养。
(4)图戊一视野右上方区域模糊不清，若要转换为图己视野，再换高倍镜，
③向左下方移动装片，使物像清晰的区域移动到视野中央→①转动转换器，调成大光圈及凹面镜→④转动细准焦螺旋。
(5)某同学通过查阅资料得知图丁生物(青霉)可以抑制图乙生物(细菌)的生长和繁殖。他想设计实验来验证这一特点
①用肉汤和琼脂配置两个适合图乙(青霉)、图丁(细菌)生物生长和繁殖的培养基、B；
②将两培养基进行高温灭菌处理，避免杂菌干扰实验结果；
③在A培养基上接种图乙生物的菌种，在B培养基上接种图乙生物和图丁生物的菌种。
④为了控制单一变量，将两培养基放在相同且适宜的环境条件下；
⑤观察A、B培养基内菌落的生长情况。
若图丁生物(青霉)可以抑制图乙生物(细菌)的生长和繁殖，预测实验现象应该是：A培养基内有菌落。
17.答案：（1）A；鞭毛
（2）芽孢
（3）细胞膜
（4）DNA
（5）叶绿体
解析：（1）A鞭毛有助于细菌在液体中游动。
（2）有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。
（3）B细胞膜能够控制物质进出细菌细胞。
（4）细菌的结构与动物细胞相比，没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。
（5）与植物细胞相比，细菌没有叶绿体，大多数细菌不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活。
18.答案：（1）椭圆；液泡；出芽生殖
（2）碘液；细胞核
（3）白；2；气生菌丝；1；孢子；青绿
（4）3；营养菌丝
解析：（1）在显微镜下观察酵母菌，能看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显的液泡。有的酵母菌细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。
（2）在观察酵母菌的实验中，滴加碘液的目的是对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的结构是细胞核。
（3）用放大镜观察青霉，可以看到一条条直立生长的白色绒毛状的2气生菌丝，气生菌丝的顶端长有成串的青绿色的1孢子。
（4）青霉还有部分结构深入营养基质内部，该结构为3营养菌丝。
19.答案：(1)AC；A没有成形的细胞核
(2)为乳酸菌提供无氧条件
(3)抗生素只针对细菌，对病毒无效；低温可以抑制细菌真菌的生长和繁殖
(4)甲和丁
解析：（1）①单细胞生物是指只有一个细胞组成，能独立完成生命活动B青霉、D蘑菇是由菌丝构成的多细胞生物，单细胞生物有A细菌、C酵母菌。
②细菌属于原核生物，没有成形的细胞核，真菌属于真核生物，有真正的细胞核。A细菌、C酵母菌在结构上的主要区别是A细菌没有成形的细胞核。
（2）乳酸菌是厌氧菌，只能在无氧条件下才能发酵，制作泡菜时既要加盖，还要用水来封口，这样做的科学道理是为乳酸菌提供无氧条件。
（3）①从B青霉体内提取的抗生素是青霉素，只对细菌起作用，对病毒不起作用，而病毒性肺炎的病原体是病毒。
②防止食品腐败的原理是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖，低温可抑制抑制细菌真菌的生长和繁殖。
（4）通过分析可得甲装置物质条件、温度条件都适合酵母菌的生长繁殖，属于对照组，甲乙对照，变量是葡萄糖，甲丙对照，变量是酵母菌，甲丁对照变量是温度。若要验证温度对C生物发酵作用的影响，应该选择的一组实验装置是甲丁。
20.答案：（1）蛋白质外壳；遗传物质；细胞
（2）不能；遗传信息
（3）病毒颗粒
（4）D
解析：（1）病毒的结构简单，没有细胞结构，由①蛋白质外壳和内部的②遗传物质组成。
（2）题图乙为大肠杆菌噬菌体侵染大肠杆菌并繁殖的过程，由题图乙可知，病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的营养物质，制造出新的病毒。
（3）病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞里，要是离开了活细胞，通常会变成病毒颗粒。
（4）病毒在寄生细胞内的生命活动主要表现为繁殖新个体。

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