资源简介

(共15张PPT)
导入
古代炼丹和炼金的作坊就是现在化学实验室的前身。
古代著名的化学家拉瓦锡，在简陋的实验室里探究空气成分，为化学界做出了巨大的贡献。
化学的产生和发展都离不开实验，许多化学重大发现和研究成果也都通过实验得到的。化学是一门以实验为基础的科学。
西方17世纪的化学实验室
在日常生活中，人们常常用蜡烛营造爱情的甜蜜浪漫，表达生日祝福，也用石蜡给水果保鲜等。
导入
思考：
对于蜡烛燃烧现象你有没有更多的思考过呢？比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了能燃烧，它还具有哪些性质？
一
观察与描述蜡烛及其燃烧
人教版化学·九年级上册
第一单元　走进化学世界
课题二 化学实验与科学探究
第三课时 观察与描述蜡烛及其燃烧
明确目标
教学目标
1、通过蜡烛及其燃烧的探究过程，初步认识科学探究的一般思路和步骤，初步学会写探究报告。
2、认识科学探究是化学学习的重要途径，初步学会观察和描述，以及基于证据进行分析推理形成结论。
学习重点：
1、通过实验验证石蜡的物理性质和化学性质。
2、对实验现象进行全面、认真观察和准确描述的方法，基于证据进行分析推理形成结论的方法。
学习难点：化学实验探究的一般思路和方法。
一、自主学习
1、蜡烛主要由_______和____________组成。
2、在一支蜡烛点燃前、______和_________三个阶段进行观察。
3、如果研究蜡烛性质，有哪些物理性质？有哪些化学性质？
石蜡
棉线烛芯
燃烧时
熄灭后
合作探究
颜色 状态 形状 气味
1.观察与描述蜡烛燃烧前的物理性质
白色
固体
圆柱形
略有气味
设计实验 观察现象 得出结论
②设计实验，观察蜡烛的硬度、密度、溶解性
小刀切蜡烛
密度比水小，难溶于水。
一
观察与描述蜡烛及其燃烧
易切
蜡烛硬度较小
将蜡烛放入水中
蜡烛浮于水面没有溶解
①
合作探究
观察内容 现象
火焰附近石蜡的状态
蜡烛烛芯的变化
火焰的分层情况
2.点燃蜡烛，观察蜡烛燃着的部分，描述现象。
熔化成液态
火焰呈黄色，分为外焰、内焰和焰心三层
变成黑色
结论：石蜡熔化是物理变化，石蜡燃烧是化学变化。
一
观察与描述蜡烛及其燃烧
合作探究
实验内容 步骤与方法 实验现象 结论
蜡烛燃烧后可能生成什么物质？
二氧化碳+水
蜡烛+氧气
3.观察并描述验证蜡烛燃烧产物实验的现象
分别取一个干燥的烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方
烧杯内壁有水雾，澄清石灰水变浑浊
蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成
蜡烛燃烧的文字表达式
点燃
一
观察与描述蜡烛及其燃烧
合作探究
实验探究步骤 现象 结论
①熄灭蜡烛，观察所发生的现象
②用燃着的火柴点刚熄灭时产生的白烟
思考：蜡烛燃烧时产生黑烟，为什么熄灭后是白烟？黑烟和白烟各是什么物质？
4.观察并描述蜡烛熄灭时的现象
有白烟从烛芯飘出
火顺着白烟将蜡烛重新点燃
刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气遇冷凝固形成的石蜡固体小颗粒。蜡烛熄灭后长度比燃烧前短。
一
观察与描述蜡烛及其燃烧
教师精讲
点燃前
燃烧时
熄灭后
一
观察与描述蜡烛及其燃烧
变化前
变化中
变化后
①关注物质性质
（如颜色、气味、状态、溶解性等）
②关注物质变化
（如发光、放热、生成气体、生成沉淀等）
教师精讲
二
科学探究的一般步骤
问题和假设
实验等方法
证据
分析、推理
结论
课堂小结
化学实验
基本方法
观察和描述蜡烛及其燃烧
熄灭后
燃烧中
点燃前
3.点燃蜡烛，可以观察到蜡烛的火焰分为 层， 最亮， 最暗。
1.能使澄清石灰水变浑浊的气体是（ ）
A.空气 B.水蒸气 C.氧气 D.二氧化碳
练习巩固
D
三
外焰
焰心
2.用于检验二氧化碳气体的物质是（ ）
A.水 B.白酒 C.食盐水 D.澄清的石灰水
D
4.蜡烛在空气中燃烧的生成物主要有（ ）
A.只有水 B.只有二氧化碳
C.水和二氧化碳 D.大量灰烬
C
练习巩固
5.蜡烛燃烧时，观察到的现象是（ ）
A.蜡烛燃烧时火焰分为三层，焰心主要是石蜡蒸气，温度最低，内焰火焰最明亮
B.外焰部分接触氧气最充分，火焰最明亮
C.燃烧后生成二氧化碳和水
D.燃烧后只生成使澄清石灰水变浑浊的气体
B
6.下列有关蜡烛性质和实验现象的叙述错误的是（ ）
A.蜡烛燃烧后生成的气体可以使澄清的石灰水变浑浊
B.蜡烛燃烧的同时伴有熔化过程
C.用火柴点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛能重新燃烧
D.蜡烛在空气中燃烧发出白色火焰，放热并产生白烟
D
本课结束

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