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(共16张PPT)
吃饭有讲究
第10课
第三单元 养成良好习惯
（部编版）一年级
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第2课时
新知导入
同学们，我国是一个礼仪之邦的国度，餐桌上的礼仪可谓源远流长。餐桌礼仪，顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题。今天我们就讲讲餐桌礼仪。
新知讲解
入座礼仪 ：在正式场合，应先请客人和长者入座，自己再入座。入座时要从椅子左边进入，保持坐姿端正，不要弄出响声。

新知讲解
进餐礼仪 ：进餐时，应等长者和客人先动筷子。夹菜时每次少夹一些，吃饭时不要发出声音。
有长辈帮忙夹菜，要表示谢谢！

新知讲解

进餐礼仪 ：如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，应说“真不好意思”、“对不起”等以示歉意。
并且注意咳嗽或者打喷嚏时，先侧过身，然后用纸巾或肘部遮掩口鼻。
新知讲解
使用公勺公筷 ：提倡使用公勺公筷，避免个人餐具之间的交叉污染。个人餐具应专人专用，不与他人混用。
举止文雅 ：用餐时举止文雅、细嚼慢咽，保持安静的用餐环境，不要大声说笑，以免影响他人就餐。
交谈适度 ：用餐过程中可以适当交谈，但要注意话题的选择和音量的控制。不要谈论敏感话题或大声争吵，以免影响他人用餐心情。
与家人共餐时，还要注意那些礼仪？
新知讲解
视频：餐桌礼仪
新知讲解
我在餐桌上
吃饭应注意，健康和礼仪，
挑食暴食不可取，浪费粮食不可以。
新知讲解
这些问题要注意
饭前不宜大量喝水。过量饮水会影响消化功能，导致胃部不适和营养吸收障碍。
吃饭时看电视大脑在活动需要很多血液,肠胃得到的血液就会有所减少从而导致消化不良，容易导致肠胃功能紊乱。
新知讲解
视频：吃饭看电视是个坏习惯
新知讲解
这些问题要注意
挑食可能会让我们有营养失衡、肥胖、生长发育迟缓、抵抗能力较差、大脑发育较慢等危害。
我们暴饮暴食容易引起消化不良、肥胖症、慢性肠炎、高脂血症、糖尿病等疾病。
新知讲解
1.合理搭配
合理搭配饮食通常就是指合理饮食，应让儿童多样化饮食，食用的食物要含营养素齐全、比例适当，以满足儿童生长需求。比如粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配等，有助于各种营养成分的互补，提高食品的营养价值。避免调食导致体内缺乏某种营养元素，也要避免某种食物使用过多导致体内营养过剩。
吃饭时，我该怎么做？
新知讲解
2.规律饮食
合理饮食还包括饮食规律，儿童要定时、定量进食。保证用餐时间规律，避免出现长时间饥饿，以免导致胃长期处于饥饿状态引发胃部疾病。规律饮食还可以有效补充体内所需要的营养成分，保证儿童体内不缺乏营养物质，有助于提高身体抵抗力和免疫力。
吃饭时，我该怎么做？
新知讲解
健康饮食这样做
1. 多样化饮食；2. 控制食量；3. 增加蔬菜和水果摄入；4. 选择健康蛋白质；5. 减少盐和糖摄入；6. 喝足够的水；7. 注意饮食卫生；8. 定时定量进食；9. 避免空腹饮食；10. 慢慢改变饮食习惯。
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