资源简介

2．2消化和吸收（第一课时）
课前预习及知识归纳
阅读本节课文（P29－33）完成下列填空：（注: 以后凡是字加粗的内容要求当天背熟）
1.消化系统由 和 两大部分组成。
2.消化道是一条很长的通道，不同部位消化的不同的营养物质，如下：
（食物）→ 口 → → → → → → 肛门 （粪便）
3.消化：食物中的 、 和 都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成 的物质才能被人体吸收。这个过程叫做 。消化主要是通过多种 的作用而进行的。起消化作用的结构有：牙齿、舌、胃、小肠（磨碎、搅拌食物）和消化腺（分解食物）。
器官 口腔 咽 食道 胃 （是消化的主要器官） 大肠 肛门
能消化的营养物质 淀粉 × × 能初步消化 。 能消化 、 和 、 。 × ×
消化结果 麦芽糖 初步消化 ，未彻底消化 葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油
4.消化腺
可以分为两类
5. 消化道中各器官内营养物质的消化情况
课堂检测
1.把馒头放在口腔中咀嚼,细细品尝,能尝出甜味,这种甜味的物质是( )
　A.淀粉 B.唾液 C.麦芽糖 D.葡萄糖
2.试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37摄氏度温水中, 一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是 （ ）
A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁
C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、唾液、胰液
3.下面哪类药物不适于口服（ ）
　A.维生素C B.胰岛素(一种蛋白质) C.氨基酸 D.钙片
4.人体消化食物、吸收营养物质的主要场所是( )
　A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
5.肠胃病人其实不宜喝稀饭,因为喝稀饭没有经过口腔的细嚼,不利于对某种营养物质的消化,从而加重肠胃的负担,这种营养物质是( )
　A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
6.制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（ ）
A、装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出　 B、胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C、胆汁不能消化淀粉　　　　　　　 　D、淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
7.右图是消化系统组成图：
（1）消化道中含消化液种类最多的部位是
[ ] ，所以它是消化的主要器官。
（2）消化腺中，不在消化道内，分泌物通
过导管流入消化道中的有[ ] 、
[ ] 、[ ] 。
（3）食物在消化道内移动的原因是（ ）
A 食物溶于水 B 消化道的蠕动
C血液循环为动力 D食物自身的作用
（4）消化道中没有消化功能的是
[ ] 、[ ] 和肛门。
（4）肝脏分泌的 不含有消化酶，
但是可以促进脂肪的消化。
8.在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：
试管编号 1 2 3 4
馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量 碎屑适量
清水或唾液 2mL唾液 A 2mL唾液 2mL唾液
震荡后保温 37℃水浴中保持10分钟 0℃水浴中保持10分钟
加入碘液 2滴
结果 不变蓝 变蓝 变蓝 变蓝
（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的A处应加入 ，作为1号试管的 实验。
（2）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取________号和 号试管作对照。
（3）1号和4号试管对照，说明了唾液消化馒头需要 。
（4）若将3支试管都放入37 ℃左右温水中 ( http: / / www.21cnjy.com )，5～10分钟后取出，_______号试管中的物质遇碘后不变蓝。这是因为唾液中的唾液淀粉酶将 分解成了 。
2．2消化和吸收（第二课时）
一、小肠：是 消化 和 吸收 的主要器官。小肠适于消化和吸收的特点。
①小肠内有多种消化液（肠液 、 、 ） 有利于消化
②小肠的长度很 有利于消化和吸收
③小肠内表面有许多环形的 能增加消化和吸收的面积
④小肠的皱襞上还有 进一步增加消化和吸收的面积
1.（ ）下列哪项不是小肠适于吸收营养物质的特点
　A.长度一般5——6米 B.肠壁上有肠腺
　C.内表面有很多环形皱襞 D.皱襞表面有许多小肠绒毛
2.（ ）在放大镜下,能看清的小肠结构是
　A.毛细血管 B.微绒毛 C.柱状上皮细胞 D.小肠绒毛
二.营养物质的消化结果：
淀粉 （口腔内） 麦芽糖 （小肠内） 葡萄糖
唾液淀粉酶 （甜味） 肠液、胰液
蛋白质 （胃内初步消化） （小肠内） 氨基酸
胃液 肠液、胰液
脂肪 （小肠内） 脂肪微粒 （小肠内） 甘油、脂肪酸
胆汁（没有消化酶） （肠液、胰液）
水 水
无机盐 无机盐
维生素 维生素
3.（ ）下面哪类药物不适于口服
　A.维生素C B.胰岛素(一种蛋白质) 　C.氨基酸 D.钙片
4.（ ）下列物质中,能被人体直接吸收的有哪些:①蛋白质 ②麦芽糖 ③氨基酸
④维生素 ⑤淀粉 ⑥脂肪 ⑦水分 ⑧葡萄糖 ⑨甘油 ⑩脂肪酸
　A.①⑤⑥ B.②③⑦⑧⑨ C.①③④⑦⑨⑩ D.③④⑦⑧⑨⑩
5.（ ）医生通过手术从某人消化道中 ( http: / / www.21cnjy.com )取出一些消化中的食糜,经化验分析,这些食糜中有麦芽糖、葡萄糖、脂肪、甘油、脂肪酸、蛋白质、氨基酸、淀粉、水分、维生素,那么,这些食糜最有可能是从哪个器官里取出来的：
　A.食道 B.胃 C.小肠 D.大肠
消化道中的消化情况：口腔（初步消化淀粉）、 胃（初步消化蛋白质）、
小肠（消化的主要器官，
消化各种营养物质：淀粉、蛋白质、脂肪）；
消化道中的吸收情况：胃（吸收酒精和部分水）、小肠（吸收全部营养物质）、大肠（吸收部分水、无机盐、维生素）
6.（ ）人体对营养物质的吸收,有关的叙述下列哪项最正确
　A.营养物质进人小肠绒毛的血液和淋巴 B.营养物质进人血液和淋巴
　C.营养物质进人消化道黏膜下层的血液和淋巴 D.营养物质进人组织细胞
7. （ ）人体消化食物、吸收营养物质的主要场所是
　A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
8. （ ）能吸收维生素的器官是
　A.胃和大肠 B.胃和小肠 C.口腔和小肠 D.小肠和大肠
9.（ ）肠胃病人其实不宜喝稀饭,因为喝稀饭没有经过口腔的细嚼,不利于对某种营养物质的消化,从而加重肠胃的负担,这种营养物质是
　A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
10.（ ）食物在消化道内移动的原因是
A 食物溶于水 B 消化道的蠕动 C 血液循环为动力 D食物自身作用
11. 能够消化淀粉的结构是下列哪一组（ ）？
A.口腔和小肠 B.胃和小肠 C.小肠和大肠 D.口腔和大肠
12. 小明的爸爸患了胆囊炎，恶心厌油。这是由于下列哪种物质的消化过程受到了影响？（ ）
A.脂肪→脂肪微粒 B.蛋白质→氨基酸 C.淀粉→麦芽糖 D.脂肪微粒→甘油＋脂肪酸
13.在消化道内，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（ ）。
A.口腔和胃 B.口腔和小肠 C.胃和口腔 D.小肠和口腔
14. 右图表示淀粉、脂肪、蛋白质三类营养物质在某人消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的情况：
（口腔） （胃） （大肠）
4）这三种物质都可以在【 】 里（消化的主要器官）消化。
位于消化道外的有：唾液腺、 、 肝 脏（最大）
(唾液) 、（胰液）、 （胆汁）
位于消化道内的有： 和
（胃液） （肠液）
唾液、胰液、胃液、肠液都含有消化酶，酶发挥消化作用的最佳温度是37℃。胆汁不含消化酶，但能促进脂肪的消化（乳化作用）。
可以被吸收，进入血液运往全身。
不需要消化，直接吸收
三、
未被消化营养物质的百分比
100
1）表示淀粉消化过程的是曲线 ，因为它在【 】 就开始被消化了。
2）表示蛋白质消化过程的是曲线 ，蛋白质开始被消化的位置是【 】 。
3）表示脂肪消化过程的是曲线 ，因为脂肪只能够在【 】 里消化，不过图中脂肪的消化 （彻底、不彻底），由此可以判断此人可能是什么器官发生了病变？ 答： 。
0
50
X
A B C D E

展开更多......

收起↑