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3.1激素与内分泌系统
学习目标
1.描述人体和动物内分泌系统的组成和功能
2.探讨动物激素在生产中的应用
3.讨论在促胰液素的发现过程中，科学精神和科学态度的重要作用
一、激素的发现过程
外分泌腺的概念：凡是 经由 而流出体外或流到消化腔的，称为外分泌腺
外分泌腺的种类： 、 、 等
内分泌腺的概念：凡是 ，其分泌物——激素直接进入腺体的毛细血管，并随 输送到全身各处的，称为内分泌腺
内分泌腺的种类： 、 、 等
沃泰默的实验：
实验假设：胰液的分泌受 调节控制
实验方法：单一变量、
实验步骤与现象
狗的上段小肠肠腔（甲组） 胰腺
稀盐酸 狗的血液（乙组） 胰腺
狗的上段小肠肠腔（去除神经）（丙组） 胰腺
(
现象
)实验分析：
(
只有用盐酸刺激小肠时，胰腺才能分泌胰液
)乙、丙组对比
(
现象
)甲、乙组对比
甲、丙组对比 小肠上神经的有无，不影响胰液分泌
（5）实验结论
通过实验，沃泰默认为 ，胰液的分泌受神经调节控制
斯他林和贝利斯的实验
实验假设：在盐酸的作用下， 引起胰液的分泌
实验方法：单一变量、对照法
实验步骤与现象
实验分析
①对照组为沃泰默实验中的 （甲、乙、丙）组
说明小肠黏膜产生了一种化学物质，随血液到达胰腺促进胰液分泌
实验结论
胰腺分泌胰液受 的调节控制，并将这种物质命名为促胰液素
激素调节的概念：由 或 分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节
发现促胰液素的意义：
促胰液素是人们发现的 激素
使人类发现了一种 物质
使人们认识到机体除了 调节，还存在 调节
二、激素研究的实例
胰岛素的发现过程
时间 研究过程
1869年 发现 ，但对其作用一无所知
1889年 提出胰腺能分泌 的假说
1916年 将胰岛产生的物质命名为 ，但没有证实它的存在
1889—1920年 科学家通过实验，试图证明胰腺中内分泌物的存在，但收效甚微
1920年 班廷通过查阅资料，得到了获取胰岛素方法的启示：结扎狗的胰管，使 萎缩，再用 治疗糖尿病
1921年 ①将狗的胰管结扎，使胰岛 ，从萎缩得只剩 中提取胰岛素，注射到 而患实验性糖尿病的另一只狗体内，患病狗的血糖 ，数天后血糖恢复正常 ②抑制蛋白酶的活性，直接提取 ，用于对糖尿病患者的治疗，取得很好的效果
睾丸分泌雄激素的研究
处理方法：阉割法 法
过程：摘除 重新移植睾丸
反应：阉割后雄性公鸡的 重新移植后
结论：雄激素能激发并维持雄性个体的第二性征
三、内分泌系统的组成和功能
内分泌系统的组成：内分泌系统由相对独立的 以及 的细胞共同构成
人体内主要内分泌腺及其分泌的激素
分泌部位 激素名称 化学本质 作用部位 主要生理作用
下丘脑 促甲状腺激素释放激素 多肽 调控垂体合成和分泌促甲状腺激素
调控垂体合成和分泌促性腺激素
促肾上腺皮质激素释激素 调控垂体合成和分泌促肾上腺皮质激素
肾小管、集合管 增加肾小管和集合管对水的通透性，促进肾小管和集合管对水分的重吸收，从而使尿液浓缩，尿量减少
垂体 蛋白质 全身 调节生长和发育，主要促进蛋白质的合成和分泌
促甲状腺激素 促进甲状腺的生长和发育，调节甲状腺激素的合成和分泌
促性腺激素 促进性腺的生长和发育，调节性腺激素的合成和分泌
促肾上腺皮质激素 多肽 肾上腺皮质 促进肾上腺皮质的生长和发育，调节肾上腺皮质激素的合成和分泌
甲状腺 氨基酸衍生物 全身 调节体内的有机物代谢，促进生长和发育，提高神经的兴奋性
肾上腺 肾上腺髓质 氨基酸衍生物 肝脏等 提高机体的应激能力，使血压升高，心率加快，毛细血管收缩；促进糖原分解和非糖物质转化为葡萄糖，抑制糖原的合成
肾上腺皮质 类固醇 肾脏 调节水盐代谢和有机物代谢
胰腺中的胰岛 胰岛B细胞 蛋白质 全身 促进血糖氧化分解，促进血糖转化为糖原和非糖物质，抑制肝糖原分解和非糖物质转化为葡萄糖，降低血糖含量
胰岛A细胞 多肽 肝脏 促进肝糖原分解为葡萄糖，促进非糖物质转化为葡萄糖，提高血糖含量
睾丸 类固醇 全身 促进雄性生殖器官的发育、精子的生成和雄性的第二性征的出现
卵巢 全身 促进雌性生殖器官的发育、卵细胞的生成和雌性第二性征的出现
孕激素 卵巢、乳腺 促进子宫内膜和乳腺的发育，为受精卵着床和泌乳准备条件
习题巩固
1．促胰液素的产生和作用部位分别是
A胰腺和胰岛
B 胰腺和小肠黏膜
C小肠黏膜和胰腺
D小肠黏膜和胰岛
2．当动物缺乏某激素时，可以通过"饲喂法"或"注射法"对该激素进行人为补充。下列可通
过"饲喂法"补充的是
A 促甲状腺激素
B 甲状腺激素
C生长激素
D胰岛素
3.19世纪，世界上很多著名的科学家试图通过研碎胰腺的方法来获得其中的胰岛素，但都没有
获得成功，后来有科学家通过结扎胰管让胰腺萎缩然后单独研碎胰岛的方法成功获得了其中的胰岛素。下列失败的原因中，最可能的是（）
A 研磨过程中，胰腺中的胰蛋白酶把胰岛素分解了
B研磨时选取的胰腺部分正好不含有胰岛
C当时研磨技术比较落后，研磨不充分
D胰岛素和胰腺内的其他物质紧密结合，不容易分离
4．人在恐惧、紧张时，在内脏神经的支配下，肾上腺髓质释放的肾上腺素增多，该激素可作用于心脏，使心率加快。下列叙述错误的是（)
A 该肾上腺素作用的靶器官包括心脏
B该实例包含神经调节和体液调节
C该肾上腺素通过神经纤维运输到心脏
D该实例中反射弧是实现神经调节的结构基础
5．下列关于人体内激素的叙述，正确的是（)
A 雄激素具有降低人体代谢速率的作用
B 甲状腺激素的靶器官是下丘脑和垂体
C有的激素是由神经细胞分泌的
D 内分泌腺分泌的激素被定向运输到靶组织
6.下列有关促胰液素的发现过程及作用的叙述，不正确的是（
A．沃泰默的实验假设是胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传递给胰腺，使胰腺分泌胰液
B．斯他林和贝利斯的实验结论是在稀盐酸作用下，小肠黏膜产生了促胰液素，引起胰液的分泌
C．促胰液素是人们发现的由胰腺分泌的一种激素，它的发现使人们认识到激素调节的
存在
D．沃泰默实验中的对照组排除了盐酸作用于胰腺使其分泌胰液
7.下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验，有关分析错误的是（）
①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液
②稀盐酸→静脉血液→胰腺不分泌胰液
③稀盐酸→小肠肠腔（去除神经）→胰腺分泌胰液
④小肠黏膜＋稀盐酸＋沙子→制成提取液→注入静脉血液→胰腺分泌胰液
A.①与②组成的实验自变量是稀盐酸刺激的部位
B.①与③对比说明胰液分泌不受神经的调节
C.①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质（由血液运输）调节
D．要证明胰液分泌是否受神经的调节应该再设计实验继续探究
8.科学研究表明，对幼鼠注射或口服睾酮后，出生仅14 d的雄鼠就表现出交配行为。
如果将公鸡的睾丸摘除，公鸡不再鸣啼、鸡冠萎缩，求偶行为消失；重新植入睾丸，则公鸡的雄性特征和交配行为又得以恢复。这一事实说明（
A．性激素与交配行为之间有着直接的联系
B被摘除睾丸的公鸡变成了母鸡，因而不再鸣啼
C．睾酮属于雄性激素，在雌性体内不存在
D．注射或口服的睾酮进入性腺细胞消耗 ATP
9.的神经系统中，有些神经细胞既能传导兴奋，又能合成与分泌激素。这些细胞位
于（)
A．大脑皮层
B．垂体
C．下丘脑
D.脊髓
10．科研小组准备研究垂体对机体生长发育的作用，以下关于实验方案的描述不合理的是（)
A．以幼龄大鼠为材料，采用垂体切除法进行实验
B以体重变化作为生长发育的检测指标之一
C．将鼠随机分成两组，对照组手术但不切除垂体
D．两组体重出现差异一定是缺少生长激素导致的
答案
CBACC CBACD

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