资源简介

(共31张PPT)
第一节
微生物的分布
第二单元 多种多样的生物 第三章 微生物
教学目标
01
02
03
通过分析和探究，观察细菌和真菌的菌落特征，
尝试进行鉴别和分类。
初步了解微生物培养的基本原理和一般方法。
通过资料分析，了解微生物的主要类群，
说出细菌和真菌的分布特点 。
微生物
空间站中的水资源极为珍贵。我国空间站设有冷凝水收集与处理系统、尿处理系统等，以实现水的循环利用。但在使用回收水之前，航天员需要检测水样，其中一项是检测水中的微生物，并将结果作为判断水质的重要依据。此外，航天员还会检测空间站内空气、设备表面的微生物。
微生物
1.概念：个体微小、结构简单的生物，它们统称为微生物。
2.分布：空气、土壤、水中和动物身体表面及内部等。
3.分类：细菌、真菌和病毒等。
大肠杆菌
球菌
螺旋菌
微生物—细菌
微生物—真菌
微生物—病毒
烟草花叶病毒
新冠病毒
艾滋病病毒模式图
有细胞结构吗？？？
观察菌落
细菌和部分真菌个体很小，为了方便观察和检测，可以在培养皿上加入
适合细菌或真菌生长的物质，制成培养基来培养。在培养基上，它们迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。
观察菌落
由一个或多个细菌或真菌繁殖 后形成的肉眼可见的子细胞群 体称为“菌落 ”。
1 .菌落
观察菌落
大肠杆菌
金黄色葡萄球菌
白色念珠菌
细菌菌落
真菌菌落
毛霉
根霉
青霉
观察菌落
细菌菌落 真菌菌落
大小
颜色
形态
较小
比细菌菌落大几倍到几十倍
白、黄、红等多种颜色
白、红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色
光滑黏稠或粗糙干燥
绒毛状、絮状、蜘蛛网状
观察菌落
思考：判断下列菌落是细菌还是真菌菌落？
念珠菌菌落
（细菌）
曲霉菌菌落
（真菌）
结节链霉菌菌落
（真菌）
探究细菌和真菌的分布
①配制培养基：配制固体培养基通常要加入琼脂，琼脂是一种煮沸冷却后能凝固的物质。例如，可以将牛肉汁与琼脂混合在一起制成固体培养基。
培养细菌和真菌的一般方法
琼 脂
牛肉汁
培养皿
冷却
胶化
配制好的培养基
探究细菌和真菌的分布
②高温灭菌：配制的培养基要进行高温灭菌，待冷却后，就可以使用。
培养细菌和真菌的一般方法
探究细菌和真菌的分布
③冷却接种：将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种。
培养细菌和真菌的一般方法
探究细菌和真菌的分布
④恒温培养：通常把接种后的培养皿放在培养箱中恒温培养，也可以放在室内温暖的地方进行培养。
培养细菌和真菌的一般方法
恒温箱
探究细菌和真菌的分布
培养细菌和真菌的一般方法
配制培养基
高温灭菌
冷却接种
恒温培养
探究细菌和真菌的分布
探究细菌和真菌的分布
生存基本条件
1.水分
2.适宜的温度
3.有机物
4.有的还需要特定条件
（例如有些细菌必须在无氧条件下生存）
探究细菌和真菌的分布
提出问题
洗手前手上的细菌或真菌的数量比洗手后多吗？
探究实验
作出假设
洗手前手上的细菌或真菌的数量比洗手后多。
材料用具
9个装有牛肉汁的培养皿、透明胶带、标签纸、放大镜。
探究细菌和真菌的分布
制定并实施计划
探究实验
1．配制好培养基，高温灭菌后均匀倒入9个培养皿，均分为“洗手前”“洗手后”和“空白”三组。
制定并实施计划
探究实验
探究细菌和真菌的分布
2．用无菌棉棒分别在三位同学洗手前的手心取样，并轻轻涂抹在标有“洗手前”的3个培养皿内的培养基上；用无菌棉棒分别在刚才的三位同学洗手后的手心取样，并轻轻涂抹在标有“洗手后”的3个培养皿内的培养基上；“空白”组不作处理。
制定并实施计划
探究实验
探究细菌和真菌的分布
3．恒温培养：将各组培养皿放在恒温箱中37 ℃培养3～4天后观察和记录实验现象。
洗手前 洗手后 空白对照
得出结论
探究实验
探究细菌和真菌的分布
洗手前手上的细菌或真菌的数量比洗手后多。
探究细菌和真菌的分布
思考？
①没有想好如何操作之前，不能打开培养皿。
想一想：为什么要准备两套装有培养基的培养皿？它们各有什么用处？
空白对照，提供了一个参照系统，
确保实验结果不是由培养基、培养器材以及培养过程本身受到了污染。
探究细菌和真菌的分布
思考？
②应考虑好放在什么样的环境条件下培养。两套装有培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？为什么？
需要；控制单一变量
探究细菌和真菌的分布
思考？
③为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温灭菌？为什么要用无菌棉棒？
经高温处理可以杀死培养基和培养皿上原有的细菌和真菌。
实验中用无菌棉棒是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。
课堂小结
培养细菌和真菌的一般方法
探究真菌和细菌的分布
观察菌落
菌落的概念
细菌菌落的特点
真菌菌落的特点
细菌和真菌的生存条件
微生物的分布
练习与应用
一、概念检测
结合本节你所做的探究活动，判断下列说法是否正确
(1)培养基中的牛肉汁可为细菌和真菌提供营养物质 ( )
(2)细菌和真菌都能够形成菌落，因此无法从菌落上区分细菌和真菌 ( )
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×
完成学习任务单
【你相当可以】
You are quite capable
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