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第三章 细胞的基本结构
第2节 细胞器之间的分工合作 第一课时
学习目标
1.制作临时装片,用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动。
2.通过对分泌蛋白的合成、加工和运输过程的分析,举例说明细胞各种结构之间相互联系.协调一致,共同执行细胞的各项生命活动。
3.说出生物膜系统的组成和功能。
核膜
内质网膜
细胞膜
①分离细胞器的方法
②观察叶绿体核细胞质流动
③分泌蛋白的形成过程
④生物膜系统
细胞器的提取
科学方法：差速离心法
采取逐渐提高离心速度的方法分离不同大小的细胞器
1.破坏细胞膜，制成细胞匀浆
2.把匀浆放入离心管
3.离心器离心
4.细胞器分离
掌握方法和原理
差速离心法
原理：重量不同，需要的离心速率不同。重量越轻，所需的离心速率越大。
核糖体主要存在于:
上清液（1）、上清液（2）、上清液（3）、沉淀（4）
考题类型
(1)叶绿体呈绿色、扁平的椭球或球形，不需染色，制片后高倍显微镜下直接观察它的形态和分布。
(2)活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察时可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。
用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动
探究-实践
（1）观察叶绿体的形态和分布。
（2）观察细胞质的流动，理解细胞质的流动是一种生命现象。
2.实验目的：
1.实验原理：
原因：叶绿体呈绿色，光学显微镜下可观察
实验 选材 理由
观察叶绿体 藓类小叶 叶片很薄，仅有________叶肉细胞，可以取整个小叶_____制片
菠菜叶、番薯叶稍带些叶肉的下表皮 ①细胞排列疏松，易撕取；
②含叶绿体数目 ，
且个体___
观察细胞质的流动 黑藻 黑藻幼嫩的小叶扁平，只有一层细胞，存在叶绿体，易观察
3.选材
一两层
直接
少
大
4.实验步骤：
（1）制作藓类叶片的临时装片，并观察叶绿体的___________。
形态和分布
叶肉
盖玻片
高倍镜
藓类
学案P12
考察方法：
显微镜操作、规律
（2）制作黑藻叶片临时装片并观察细胞质的流动
清水
幼嫩
4.实验步骤：
观察黑藻细胞质流动时，发现胞质不流动或流动很慢，可采取的措施？
进行光照（15-20min）、提高水温（25℃左右）、切伤部分叶片；
2.叶绿体的分布状态与光照强度有何关系
提示：叶绿体的运动使其在不同光照强度下改变方向,在强光下,以其
朝向光源,避免被强光灼伤;在弱光下,以其 朝向光源,以接受充足的光照。
侧面
正面
1.在显微镜下观察细胞质流动时看到如图所示，那么细胞质流动方向是？
逆时针
讨论2：植物细胞的细胞质处于不断流动的状态，这对于活细胞完成生命活动有什么意义？
细胞质基质是细胞代谢的场所，细胞质基质中含有细胞代谢所需要的原料、代谢所需的催化剂酶、细胞器等物质与结构。细胞质的流动，为细胞内物质运输创造了条件，从而保障生命活动正常进行。
（1）概念：
（2）举例：
注意：性激素本质是固醇
在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。
消化酶、抗体和一部分激素（如胰岛素）
1.分泌蛋白
2.同位素标记法
用物理性质特殊的同位素来标记化学反应中原子的去向，从而示踪物质的运行规律和变化规律。
同位素
稳定同位素
检测放射性
3H、
14C、
32P、
35S
18O、
15N
检测
检测密度或相对分子质量
放射性同位素
如：元素或化合物的来源、组成、分布和去路等
6个质子
8个中子
6个质子
6个中子
12C
14C
课本P51
选材原因：胰腺拥有大量分泌细胞, 这些分泌细胞存在大量粗面内质网。
(4)实验材料：
豚鼠胰腺
请同学们思考，为什么要选择豚鼠的胰腺而不是其他的细胞？
(5)实验操作：
首先为豚鼠注射放射性同位素标记的氨基酸（3 H标记亮氨酸），然后不同时间检测放射性，追踪被标记亮氨酸的转移路径。
观察放射性在细胞中出现的先后顺序。
亮氨酸是必需氨基酸，必须从环境中获取，而不能自身合成。
课本P51，记
3 min 17min 117min
一、细胞器之间的协调配合
实验现象：
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
游离核糖体
粗面内质网
高尔基体
细胞膜
转移
肽链
合成
形成一定空间结构的蛋白质
折叠
加工
修饰
加工
成熟的蛋白质
分泌
分泌蛋白
囊泡
囊泡
分泌蛋白合成和运输的过程
交通枢纽
氨基酸
课本P52
(1)分泌蛋白形成的“有关结构”“有关细胞器”和“有关膜结构”
依次经过的结构：
核糖体、内质网、（囊泡）、高尔基体、（囊泡）、 细胞膜
(2)分泌蛋白的
合成场所:核糖体（氨基酸脱水缩合形成肽链）
加工场所：
内质网（盘曲折叠、组装、糖基化）；高尔基体（进一步加工和分选）
一、细胞器之间的协调配合
核糖体 内质网 高尔基体 线粒体 囊泡 细胞膜
有关细胞器
具膜细胞器
有关膜结构
有关结构：
区别关键词
分泌蛋白合成及分泌过程中膜面积的变化
分泌蛋白合成过程中膜面积的变化
前
后
时间
0
②
③
①
0
内质网膜
高尔基体膜
①_________
③_________
②_________
时间
细胞膜
膜面积的变化：内质网膜面积______，细胞膜面积________，高尔基体膜面积在分泌过程前后_________
变小
变大
基本不变
_________
_________
_________
①
②
③
内质网膜
高尔基体膜
细胞膜
二、细胞的生物膜系统
细胞器膜
核膜
细胞膜
生物膜系统
线粒体膜、叶绿体膜、内质网膜、高尔基体膜、溶酶体膜、液泡膜
特点：
1.组成成分和结构相似，
2.在结构和功能上紧密联系。
1.化学组成上都有蛋白质、脂质、糖类
2.都由磷脂双分子层构成基本支架
3.不同膜上蛋白质种类有显著差异
课本P52
①核糖体、中心体是否参与构成生物膜系统？
②原核生物是否具有复杂的生物膜系统？
③口腔黏膜、眼角膜等是否属于生物膜？
核膜
内质网膜
细胞膜
*注意：原核生物无生物膜系统。
但有生物膜
细胞中各种膜结构
1.结构联系
二、细胞的生物膜系统
内质网面积最大，联系最广，内连核膜，外连细胞膜在各种膜结构的联系中处于中心地位
内质网膜
细胞膜
核膜
高尔基体膜
间接联系
间接联系
囊泡
囊泡
直接联系
直接联系
2.功能联系：功能上既有明确分工，又相互配合、协调工作。
学案p13
首先，细胞膜不仅使细胞具有一个 的内部环境，同时在细胞与外部环境进行 、 和 的过程中起着决定性作用（生物膜的三大功能）
第二，许多重要的化学反应都在 上进行，这些化学反应需要 的参与，广阔的膜面积为 ,提供了大量的附着位点（提供酶的附着位点）
第三，细胞内的生物膜把各种 分隔开，这样就使得细胞内能够同时进行多种 ，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行（细胞内部区室化）
相对稳定
物质运输 能量转换
信息传递
生物膜
酶
多种酶
细胞器
化学反应
二、细胞的生物膜系统
生物膜系统的意义
透析型人工肾中起关键作用的是血液透析膜
与社会的联系
小结
细胞膜
核膜
能量转换
信息传递
酶
化学反应
细菌
原始真核细胞
细胞核
线粒体
线粒体的起源假说
内共生学说
原始真核细胞
光合细菌
叶绿体
叶绿体的起源假说
有无以核膜为界限的细胞核
无
原核细胞
有
真核细胞
有无细胞壁
无
动物细胞
植物细胞
有
有无中心体
有
低等植物细胞
无
高等植物细胞
细胞类型的判断

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