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人教版·八上
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今天的中国用全球9％的耕地，养育了世界近20％的人口
学习目标
1.结合国情，说明农业在我国国民经济中的重要地位。
2.利用中国农业分布图和相关资料，说出我国农业活动的分布特征，能够在图上指出种植业、畜牧业、林业、渔业的主要分布地区。
餐桌上的农业
餐桌上哪些跟农业相关？
你所理解的农业是什么？
农业
农业的劳动对象是生物，获得的劳动产品也是生物本身。农业主要包括种植业、畜牧业、林业、渔业等部门。
划书P90
农业部门：
农业用地：
农作物：
种植业、畜牧业、林业、渔业
耕地、草地、林地...
小麦、水稻、玉米、花生、甜菜、油菜.....
区分
农作物种类
粮食作物
经济作物
谷类作物
豆类作物
薯芋类作物
小麦
水稻
玉米
大豆
马铃薯
油料作物
糖料作物
纤维作物
花生
油菜
甘蔗
甜菜
棉花
是在耕地上种植水稻、小麦、大豆、棉花等农作物的生产部门。
种植业
种水稻
种蔬菜
种豆
种棉花
种植业
P90划书
餐桌上哪些跟种植业有关
靠放牧或饲养牲畜及家禽等而获得产品的生产部门称为 。
畜牧业
放牛羊
养猪
养鸡
养鸭
畜牧业
P90划书
餐桌上哪些跟畜牧业有关
是在水域中进行天然捕捞，或人工养殖有价值的水生生物的生产部门。
渔业
捕鱼
紫菜
养虾
养珍珠
渔业
P90划书
餐桌上哪些跟渔业有关
是种植、养育、保护、采伐林木以及对 树胶、松脂等林产品的采集和加工的生产部门。
林业
种树
种茶
种果树
割橡胶
林业
P90划书
餐桌上哪些跟林业有关
萝卜莴笋
鸡汤
大闸蟹
竹笋炒肉
请将图片中的食材与产自的农业生产部门一一对应。
农业与
农业与
饮食
衣服
家居
工业
本页使用了大量动画和图片，如果不知道其中技巧的话，不建议修改。
原材料
农具、产品
农业是我国国民经济的基础
划书P91
我们即将在东莞开办一家特色餐饮企业，急盼一批优秀采购员的加入！
主题活动一：我要来竞聘
考试题目：
一、基础知识（抢答题，答对加1分）
1、亚热带与暖温带的分界线是
秦岭 淮河
秦岭--淮河一线
2、中国年降水量总趋势是—
东南沿海向西北内陆递减
由东南沿海向西北内陆递减
3、湿润区与半湿润区分界线是多少毫米等降量线水——
半湿润区与半干旱区分界线是多少毫米等降量线水——
800mm
400mm
1
2
3
山脉？
高原？
平原？
4、说出代号处的地形名称
大兴安岭
内蒙古高原
长江中下游平原
中国主要土地利用类型的分布
5、农业用地可以分为 、 和 。
6、耕地和林地主要分布在东部的__ __、__ __区（干湿区）
南方耕地以_____ _为主，北方耕地以______ ___为主；
耕地
草地
林地
湿润
半湿润
水田
旱地
山区
干旱
半干旱
7、林地则主要分布在____ ___。（地形）
8、草地主要分布在西部 、 地区 。（干湿区）
特色招牌菜
主题活动二：争做优秀采购员
以下是你们的采购任务（采购要求：纯天然、正宗产地的农产品)
①建古香古色的木楼，去哪里可以采购到各种木料呢？
②招牌菜一 我们的招牌菜一是“烤全羊”,可以去哪里采购到正宗的羊？
③招牌菜二 我们的招牌菜二是 “全鱼宴”,可以去哪里采购到最新鲜的各种鱼？（注意包括咸水鱼和淡水鱼）
④米面粮油等的采购（含五谷杂粮、油、糖等）。
（小组讨论后，派代表到讲台上指图展示，能说出①采购的产品来自哪个农业部门；②在地图上指出相应的采购地区；③能够从气候和地形两个方面来说明原因）
地处山区
气候（较）湿润
林业集中在：东北和西南的天然林区，东南人工林区
东南人工林区
东北天然林区
西南天然林区
采购木料
400mm
P93 中国主要的畜牧业区和种植业区
中国主要的河流湖泊
河湖较多 水域广阔
渔业集中区：沿海地区海洋渔业，
南方地区淡水渔业。
采购鱼
拓展 · 新疆“海鲜陆养”
位于塔克拉玛干沙漠边缘的和田县英艾日克乡千亩水产养殖基地，一只只“沙漠螃蟹”正“新鲜”上市。当提及南美白对虾，人们往往想到的是热带海岛的蔚蓝海域，但在新疆乌鲁木齐市米东区，地产南美白对虾却在盐碱地的温棚中茁壮成长……
新疆“海鲜”，是指利用盐碱地特质，往水里添加微量元素和益生菌，从而模拟出适合不同海产品生长的人工海水环境进行养殖的海产品。
其一，采用“海虾淡养”方式。
在位于新疆阿克苏市的南美白对虾养殖基地。水是来自天山的雪水，虾苗是从海南引进的，养殖方式是“海虾淡养”。
其二，巧用资源“造海”，将盐碱水变成“人造海水”。
新疆生产建设兵团第三师红旗农场地处帕米尔高原东部，因地势低洼，周边地下盐碱水都往这里汇集，地下水位比较高，而且水质含盐碱量大。当地因地制宜，利用现有盐碱水资源优势，探索一条适合农场盐碱水水质养殖的产业发展之路。
采购羊肉
畜牧业发达：有四大牧区。
降水较少
多山地
草场广布
西藏牧区
新疆牧区
青海牧区
内蒙古牧区
400mm
高寒牧场
高山牧场
划书并补充笔记P93
NO.1
NO.2
西部地区：分布在有灌溉水源的平原、河谷和绿洲
河套平原
宁夏平原
天山山麓
雅鲁藏布江谷地
绿洲农业
河谷农业
灌溉农业
采购粮油
拓展--藏民饮食“四宝”
青稞是青藏高原上的主要作物，青稞制成的糌粑同酥油、茶叶、牛羊肉是藏民饮食“四宝”，能够帮助藏民适应和抵御高寒的高原气候
牛羊肉
糌粑
酥油
茶叶
西部地区：分布在有灌溉水源的平原、河谷和绿洲
河套平原
宁夏平原
天山山麓
雅鲁藏布江谷地
绿洲农业
河谷农业
灌溉农业
看来要在西部地区推广我们公司的玉米种子地方还是不少。不过，似乎东部地区更广阔啊！让我看看东部地区的种植业的分布！
采购粮油
对比中国地形图和土地利用类型图，说出我国东部种植业主要分布的地形类型。
平 原
耕地类型
淮 河
秦 岭
秦岭—淮河一线以北，耕地多为旱地
秦岭—淮河一线以南，耕地多为水田
东北平原
华北平原
长江中下游平原
采购粮油
东部农业的南北差异
P94 中国东部地区的农作物分布示意
2. 农作物
秦岭淮河以北
秦岭淮河以南
“甜菜基地”
“花生产地”
粮食作物
糖料作物
油料作物
纤维作物
粮食作物
糖料作物
油料作物
纤维作物
东部农业的南北差异
P94 中国东部地区的农作物分布示意
采购粮油
农业与饮食文化——“南米北面”
南方以米食为主，常将稻米做成饭、粥、米线等；北方以面食为主，常将小麦做成馍、饼、馒头、面条等。
南稻北麦
3. 熟制——农作物的种植制度
淮 河
秦 岭
秦岭淮河以北
秦岭淮河以南
东北平原
华北平原
长江中下游平原
大部分地区一年一熟：即一年收获一次
大部分地区两年三熟：即两年收获三次
一年两熟至三熟：即一年收获两次或三次
东部农业的南北差异
P94 中国东部地区的农作物分布示意
P94 中国东部地区的农作物分布示意
秦岭—淮河
地区 耕地类型 熟制 粮食作物 油料作物 糖料作物 经济作物
北方
南方
小结：我国农业分布存在南北差异
一年两熟
一年三熟
水田
旱地
一年一熟
两年三熟
小麦
油菜
花生
甘蔗
甜菜
棉花
棉花
水稻
秦岭—淮河
现在餐厅想要帮大家做一套工服，想要采购优质的棉花种子，到哪里采购比较合适？
新疆是中国长绒棉主要产区
中国“三大棉区”
长江流域
黄河流域
新疆棉区
P95 中国农产品主要产区建设规划示意
农业分布的东西差异
西牧
东耕
秦岭
淮河
北麦
南稻
400mm年降水量
太好了！这下目标很是明确了！那关于中国农业的分布我就替大家总结一下吧！
沿海地区和南方地区
东部半湿润和湿润区的平原地区
东北和西南的天然林区，东南部的人工林区
西部地区的草场
思考：我国农业形成东西部差异的主要原因是什么？
气候
地形
人口
西部
东部
气候干旱，水热配合较差
地形以高原、山地为主
人口稀少，劳动力不足，发展历史较晚
水热充足，水热配合较好
地形以平原、丘陵为主
人口稠密，劳动力充足，发展历史较早
思考：东部农业的南北差异的原因？
中国主要的河流湖泊
我国东部地区南北地区的自然条件存在较大差异：
南方地区纬度低，气温高，降水丰富，河湖多，水源充足
北方地区纬度高，气温较低，降水较少，河湖较少，水源较为短缺
回顾一下我国农业的分布
沿海地区和南方地区
东部半湿润和湿润区的平原地区
东北和西南的天然林区，东南部的人工林区
西部地区的草场
P95活动：认识我国农产品主要产区的建设规划
2. 说出我国西部地区的农产品主要产区的分布状况。这些地区发展种植业最主要的自然条件是什么？
西部地区农产品的产区主要分布在山麓地带的平原
这些地区发展种植业最主要的自然条件是：
——夏季光照强烈、水热充足、昼夜温差大
P95活动：认识我国农产品主要产区的建设规划
3. 我国东部地区南北方的主要农产品有哪些不同？试举例说明这样规划所依据的自然条件。
南方
南方主要农产品是水稻、油菜、甘蔗、水产品
水稻、甘蔗的生长喜高温、需水量大，南方纬度低，气温高，降水丰富，水源充足，故盛产水稻、甘蔗
南方河湖多，故水产品产量大
北方
北方主要农产品是小麦、玉米、大豆
小麦、玉米、大豆的生长对温度的要求不是很高，需水量也不是很多，故主要分布在北方
学习目标
1.结合实例理解因地制宜发展农业的必要性。
2.用身边实际例子说明科学技术在农业发展中的重要作用，树立科技兴农的意识。
因地制宜
我国幅员辽阔，各地自然环境存在很大差异
把要发展的农业生产部门或农作物，布局在适宜它发展或生长的地区，以充分利用当地自然条件的优势
①
②
③
④
林业
“宜林则林”
地形陡峭，易发生水土流失，发展林业可保持水土
畜牧业
“宜牧则牧”
这里牧草生长良好，适宜发展畜牧业
种植业
“宜粮则粮”
这里地形平坦，土壤肥沃，水源丰富，利于耕作
渔业
“宜渔则渔”
这里河湖较多，适宜发展渔业
因地制宜
划书P96
中国地形图
中国主要河流
分布图
中国气候类型
分布图
中国主要土地
利用类型地分布
结合中国的地形、气候、河流和土地资源的分布。
Tips：作物生长的自然条件
光照
热量
水分
地形
土壤
根据图4.14农民爷爷的问题，说明因地制宜发展农业要考虑的社会经济条件有哪些因素？
市场
技术
政策
劳动力
交通
文
条
人
件
因地制宜
发展农业
自
件
然
条
「地形」
「气候」
「水源」
「土壤」
「市场」
「政策」
「劳动力」
「交通」
「科技」
总结：农业发展的影响因素
影响农业发展的因素
P97活动：理解因地制宜的必要性
下图中，有位于我国东南沿海某区域的A、B、C、D四地。其中，A为城市郊区， B为远离城市的平原地区， C为山地，D为海洋。
请你根据因地制宜的原则，在A、B、C、D四地合理布局农业，并说明你的理由。
粮食种植
B
林业
C
肉乳禽蛋菜
A
渔业
D
P97活动：理解因地制宜的必要性
下图中，有位于我国东南沿海某区域的A、B、C、D四地。其中，A为城市郊区， B为远离城市的平原地区， C为山地，D为海洋。
家住A地的小雨，向村里建议减少水稻种植面积，改种蔬菜、花卉，发展鱼、肉、乳、禽、蛋生产，你认为可行吗？请说明你的理由。
A地距离城市近，市场对蔬菜、花卉、肉、乳、禽、蛋的需求量大，而且价格比水稻高
同时，该地进城的交通便利
改种可以获得更高的经济收益
1．新疆番茄种植基地主要分布在 (　　)
A．阿尔泰山以北 B．天山以南
C．天山以北 D．塔里木盆地
2．推测影响新疆番茄分布的主导因素是 (　　)
A．气温 B．地形 C．水源 D．交通
新疆是我国最大的番茄生产基地。读新疆部分地区简图和相关资料卡片(图1)，完成1～4题
C
C
3．新疆番茄的茄红素含量高的原因最可能是该地 (　　)
A．在热带地区 B．昼夜温差大
C．沙漠面积大 D．夏季日照不足
新疆是我国最大的番茄生产基地。读新疆部分地区简图和相关资料卡片(图1)，完成1～4题
B
　　(2023·广东模拟)重庆涪陵榨菜与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成。
生产环节 生产时间 气候
播种 9月 20~25 ℃，较湿润
出苗、移栽 10月 16~20 ℃
生长 10月—次年2月 6~15 ℃
收获 3月 阴晴少雨
“风脱水”晾晒、加工 4—6月 晴朗少雨
5.据表可推测涪陵青菜头播种环节的气候特点是( )
A.湿热　 B.干热　 C.湿冷　 D.干冷
A
11.肇兴侗寨“稻—鱼—游”生态旅游模式发展的有利条件有( )
①国家政策扶持　②平原广阔　③雨热充足　④侗乡民俗风情
A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④
　在贵州肇兴侗寨，有大面积的稻作梯田。梯田浸泡过冬，春季波光粼粼，稻鱼共生，金秋鱼肥稻香，景色宜人。在当地政府引导、企业扶持下，当地已形成了“稻—鱼—游”生态旅游模式，走上了致富之路。
C
　　森林是宝贵的“粮库、水库、钱库、碳库”，可提供良好的生态环境和丰富的食物。近年来，贵州省黄平县转变发展理念，由单一林业向“林药、林蜂、林菌、林鸡”的复合型产业发展，促进了乡村振兴。
12.促使黄平县林业产业转变的主要原因是( )
A.气候适宜 B.土壤肥沃 C.劳动力丰富 D.理念转变
D
（2023·河南·统考中考真题）广东省水产养殖产量稳居全国第一，着力打造“粤海粮仓”。2019年8月，我国研发的全球首台半潜式养殖平台“澎湖号”在广东投入使用，实现了恶劣海况下的安全生产。
1．广东省发展渔业的突出优势在于（ ）
A．光热充足 B．人口众多
C．交通便利 D．海域辽阔
D
南 海
（2021·广西柳州·统考中考真题）盐碱地是难以利用的土地之一。海水稻是指能在盐（碱）浓度0.3%以上的盐碱地生长的水稻品种，图为我国局部地区海水稻试验田分布示意图
2．海水稻的成功培育主要得益于（ ）
A．土壤肥沃 B．降水丰富
C．科技进步 D．光照充足
3．种植海水稻的价值是（ ）
A．使北方的旱地可以全部种植水稻
B．使北方农作物熟制变为一年三熟
C．可以彻底解决华北地区缺水问题
D．充分利用盐碱地以及沿海滩涂地
C
D
纬度（热量）
（2023·湖北·中考真题）榴莲原产于东南亚，需在日均温大于22℃、年降水量1000mm以上、无霜冻地区才能正常结果。泰国是首个向中国出口榴莲的国家，一直在中国市场上占重要地位，中老铁路（中国昆明—老挝万象）的开通为泰国榴莲的出口开辟了一条新通道。目前，榴莲在我国海南省已经引进种植成功，但离批量上市还有待时日。据此完成11-12小题。
11．我国海南省能成功种植榴莲的条件有（ ）
①位于热带地区，热量充足 ②热带季风气候，高温期长，降水丰富
③受冬季风影响小，霜冻期短 ④种苗自主繁育，种植技术成熟
A．①② B．②③ C．③④ D．①④
12．据一位果商介绍，2023年泰国榴莲在中国市场上的价格有所下滑。其原因可能是（ ）
①泰国加大了对我国榴莲的出口量 ②海南榴莲占据了国内主要市场
③榴莲保质期短，流通过程中损失率高 ④中老铁路的开通，降低了运输成本
A．①② B．②③ C．③④ D．①④
A
D
影响农业发展的因素
P92活动：了解我国农业的重要性
2. 中国用不足世界10%的耕地养活了地球上约20%的人口。有人说：“这是一个奇迹！”阅读图4.8和图4.9，寻找证据，证明这个说法。
“奇迹”如何实现？
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科技强农
…
— 袁隆平院士在实验田中 —
「杂交水稻」
20世纪70年代以前，我国水稻平均产量不到4500千克/公顷，目前超级杂交水稻已突破12000千克/公顷，使我国在耕地面积减少的情况下粮食产量保持持续增长的态势。
根据联合国农业部门统计的数据，中国每年西瓜生产量达到8000万吨左右，占世界西瓜产量60%以上，而其中基本是被中国人自己吃掉的！中国人堪称是吃掉了全球70%的西瓜，实现了“吃瓜自由”！这就要感谢一位院士：吴明珠。
吴明珠大学毕业之后，前往新疆吐鲁番鄯善县进行瓜种研究在中国国内率先采用远生态、远地域、多亲复合杂交、回交及辐射育种等技术相结合，选育出优质抗病的甜西瓜新品种，创造了一批新的种质资源，系统选育提纯了红心脆、香梨黄、小青皮等近30个新品种。并利用生态差异，长期在新疆和海南两地进行南北选育，填补了我国北瓜南移的空白，创造了一年四季高速育种的成功实践。
吴明珠
…
— 温室大棚里结果的草莓 —
「温室、大棚」
温室、大棚等通过调节温度、湿度等植物生长条件，突破了植物生长的季节和地域限制。例如：北方地区居民在冬天可以吃到当地产的多种多样的蔬菜、水果。
…
— 收割机在收割水稻 —
「农业机械化」
近年来，我国农业生产的机械化程度大幅度提高，根本改变了人工劳作的状况，大大提高了劳动生产率。
…
— 农田滴灌设施 —
「滴灌、喷灌」
华北、西北等缺水地区大力推广滴灌、喷灌技术。该技术根据植物生长特点，按需按量灌溉，既能提高产量，又能节约水资源、保护环境。
加快迈进农业强国
依靠科技优势，大力发展高产、优质、高效、生态、安全农业，加快我国从农业大国向农业强国迈进的步伐。
现代农业的主要功能除了农产品供给以外，还具有养生休闲、生态保护、旅游度假、文明传承、修学教育等新功能。假日农业、休闲农业、观光农业等新型农业形态迅速发展，成为重要产业。
划书P92
现代农业的主要功能除了农产品供给以外，还具有养生休闲、生态保护、旅游度假、文明传承、修学教育等新功能。假日农业、休闲农业、观光农业等新型农业形态迅速发展，成为重要产业。
划书P92

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