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(共53张PPT)
细胞中的
糖类和脂质
必修一第一轮复习
<第三课时>
高中生物
必修一第一轮复习
考点
1.细胞中的糖类
2.细胞中的脂质
高考考情具体分析
（2023新课标卷）葡萄糖
（2023北京卷）葡萄糖
（2022浙江卷）多糖
（2022天津卷）糖类
（2021海南卷）纤维素
（2021山东卷）葡萄糖
（2023湖北卷）维生素D
（2023湖南卷）脂肪
（2022全国甲卷）维生素D
（2021辽宁卷）脂质
聚焦高考
内容索引
考点一
细胞中的糖类
考点二
细胞中的脂质
考点三
糖类和脂质的相互转化
考点四
糖类和脂质的比较
1.建立过程
【考点一】 细胞中的糖类
（一） 组成元素、分类及功能
1.组成元素
2.分类
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
3.功能
主要的能源物质
一般由C、H、O组成，几丁质含有N
多数糖分子中H:O=2:1，因而糖类又称为“碳水化合物”,简写（CH2O）。
但分子中H:O=2:1的不一定是糖类，如乳酸（C3H6O3）、甲醛（CH2O）。
按水解情况
不能水解
可水解为2分子单糖
可水解为多个单糖
可直接被细胞吸收
二糖
多糖
单糖
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
1.建立过程
【考点一】 细胞中的糖类
（二）单糖、二糖、多糖
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
1.单糖
（不能水解的糖）
五碳糖
六碳糖
核糖（RNA的成分）
C5H10O5
脱氧核糖（DNA的成分）
C5H10O4
动植物细胞
动物细胞
葡萄糖（生命活动所需要的主要能源物质）
C6H12O6
半乳糖（提供能量）
果糖（提供能量）
植物细胞
1.建立过程
【考点一】 细胞中的糖类
（二）单糖、二糖、多糖
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”
小肠腔
肾小管腔
血糖
协助扩散
各组织细胞中
协助扩散
主动运输
肾小的管上皮细胞
小肠上皮细胞
1.单糖
1.建立过程
【考点一】 细胞中的糖类
（二）. 单糖、二糖、多糖
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
主要：氧化分解
多余：合成肝糖原和肌糖原储存
富余：
转变成脂肪和某些氨基酸
葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”
血液中的葡萄糖
（血糖）
1.单糖
1.建立过程
【考点一】 细胞中的糖类
（二）单糖、二糖、多糖
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
①概念：
由两分子单糖脱水缩合而成的糖类。
②种类：
种类 分子式 分布 功能
植物细胞在甘蔗、甜菜中含量丰富
植物细胞在发芽的小麦、谷粒中含量丰富
动物细胞在人和动物乳汁中含量丰富
能水解成单糖提供能量
（葡萄糖+果糖）
（葡萄糖+葡萄糖）
（葡萄糖+半乳糖）
蔗糖
麦芽糖
乳糖
2.二糖
C12H22O11
1.建立过程
【考点一】 细胞中的糖类
（二）单糖、二糖、多糖
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
葡萄糖和淀粉在叶绿体基质中合成，蔗糖则在细胞质基质中合成是植物体运输糖类的主要形式。我们食用的白糖、冰糖、红糖都是蔗糖加工而来的。
生活常识
2.二糖
1.建立过程
【考点一】 细胞中的糖类
（二）单糖、二糖、多糖
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
乳糖不耐受：是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症。
2.二糖
1.建立过程
【考点一】 细胞中的糖类
（二）单糖、二糖、多糖
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
由多分子单糖脱水缩合而成的糖类。（可水解为多个葡萄糖）
生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。
①概念：
②特点：
③种类：
分类 种类 分子式 主要分布 主要功能
糖原
（C6H10O5）n
几丁质（壳多糖）
多糖
——
甲壳类动物和昆虫的外骨骼
植物细胞
可用于废水处理；制作食品的包装纸和食品添加剂；制作人造皮肤等
贮存能量，调节血糖
动物肝脏
动物肌肉
纤维素
3.多糖
植物细胞中重要的储能物质
植物细胞壁的主要组成成分
氧化分解时为肌肉收缩提供能量
肝糖原
肌糖原
淀粉
1.建立过程
【考点一】 细胞中的糖类
（二）单糖、二糖、多糖
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是葡萄糖。
葡萄糖之间的连接方式和排列方式不同
④基本单位：
⑤三种多糖功能差异原因：
⑥纤维素不能给人体供能原因：
人和哺乳动物体内没有纤维素酶，因此不能将纤维素水解成葡萄糖，一些细菌、真菌和某些低等动物（昆虫、蜗牛），尤其是反刍动物胃中共生的细菌含有活性很高纤维素酶，能水解纤维素，所以，牛、羊、马等动物可以靠吃草维持生命。
3.多糖
1.建立过程
（二）单糖、二糖、多糖
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
常见糖类的其他分类方法
植物细胞特有的糖类：
蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素等
动物细胞特有的糖类：
糖原、乳糖等
动植物细胞共有的糖类：
脱氧核糖、核糖、葡萄糖等
1. 按来源分类
【考点一】 细胞中的糖类
3.多糖
1.建立过程
【考点一】 细胞中的糖类
（二）单糖、二糖、多糖
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
非还原糖：
淀粉、蔗糖、纤维素、糖原等
还原糖：
葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖等
3. 按还原性分类
细胞的重要储能物质：
淀粉、糖原等
细胞的重要结构物质：
脱氧核糖、核糖、纤维素等
细胞的重要能源物质：
葡萄糖等
2. 按功能分类
3.多糖
1.建立过程
【考点一】 细胞中的糖类
（二）单糖、二糖、多糖
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
水解不同于氧化分解。多糖和二糖水解的终产物是单糖；糖类氧化分解的终产物是CO2和H2O，即参与有氧呼吸后的最终产物。
单糖、二糖和多糖的转化过程
淀粉
葡萄糖
水解
释放
能量
氧化
分解
麦芽糖
水解
多糖
二糖
单糖
1.建立过程
【考点一】 细胞中的糖类
（二）单糖、二糖、多糖
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
多糖与物质结合
与蛋白质结合形成糖蛋白，与脂质结合形成糖脂，进行细胞表面识别、细胞间的信息传递、润滑、保护等。
①通常细胞膜上的糖蛋白或糖脂，其中的糖链位于外表面，具有识别和信息传递的作用
②红细胞膜上的ABO血型抗原是糖蛋白或糖脂，起识别作用的主要是糖链
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
对点练习
1 ． （2024·山东枣庄模拟）若“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”表示
某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法错误的是（　 　）
A. 此过程涉及淀粉的水解和糖原的合成
B. 上述四种糖类物质不可能存在于同一个细胞中
C. 淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖
D. 此生物是植物，因为其体内含有淀粉和麦芽糖
D
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
对点练习
2．（2024·江苏徐州·模拟预测）下列关于细胞分子组成的叙述，正确的是（ ）
A．多糖的元素组成不一定都是C、H、O
B．微量元素Mg参与叶绿素的构成
C．血红蛋白的Fe元素存在于氨基酸残基的R基上
D．ATP可以为DNA和RNA的合成提供原料和能量
A
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
对点练习
3．（2024·辽宁·一模）2023年11月 14 日是第17个“联合国糖尿病日”。数据显示，中国的糖尿病患者位居世界第一，此次糖尿病日以“了解风险，了解应对”为主题，旨在增强群众对糖尿病的认识，提高群众健康意识。下列有关人体中糖类的叙述错误的是（ ）
A．糖类既可提供能量也可构成细胞结构
B．细胞核中的核酸都含有脱氧核糖
C．红细胞吸收葡萄糖需要载体蛋白协助
D．细胞膜上的糖类可与脂质结合成糖脂
B
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
对点练习
4．（2024·湖南怀化·二模）关于细胞中的糖类，下列叙述正确的是（ ）
A．由纤维素组成的细胞骨架锚定并支撑细胞内的许多细胞器
B．人和动物乳汁中含量丰富的乳糖指的就是乳汁中的葡萄糖
C．几丁质是一种多糖，又称为壳多糖，可用于制作人造皮肤
D．在葡萄糖溶液中加入斐林试剂并摇匀立即出现砖红色沉淀
C
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
对点练习
5．（2023·湖南衡阳·模拟预测）细胞内糖类是主要的能源物质。下列关于糖类的叙述正确的是（ ）
A．常被形容为“生命的燃料”的是糖原
B．食物中的蔗糖在消化道中可被直接吸收
C．肝脏中的糖原可以分解产生葡萄糖及时补充血糖
D．细胞膜上的糖被能够为细胞生命活动提供能量
C
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
【考点二】 细胞中的脂质
（一）元素组成：
脂质主要由C、H、O三种元素组成，有的脂质含有P和N。
（二）分布：
（三）特点：
（四）性质：
（五）种类：
脂质存在于所有细胞中。
相对于糖类，脂质分子中氧的含量低于糖类，而氢的含量更高。
通常不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等。
脂肪（C、H、O）
磷脂（C、H、O、N、P）
固醇（C、H、O）
1.建立过程
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
【考点二】 细胞中的脂质
①物质构成
甘油
+
3
脂肪酸
→
+
3H2O
②结构特点
动物脂肪大多数含有饱和脂肪酸，饱和脂肪酸熔点较高，容易凝固，所以在室温时通常呈固态，称为脂。
植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸熔点较低，不容易凝固，所以在室温时通常呈液态，成为油。如炒菜用的花生油、大豆油等。
1.脂肪（三酰甘油 / 甘油三酯）
饱和脂肪酸
一份子甘油
+
→
三分子脂肪酸
酯
不饱和脂肪酸
1.建立过程
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
【考点二】 细胞中的脂质
③分布
动物
植物
主要在皮下，大网膜和肠系膜等部位，还在特定的部位，如骆驼的驼峰。
主要在种子。（花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻）
骆驼驼峰
1.脂肪（三酰甘油 / 甘油三酯）
1.建立过程
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
【考点二】 细胞中的脂质
1.脂肪（三酰甘油 / 甘油三酯）
④功能
②良好的绝热体，起隔热和保温的作用
③具有缓冲和减压的作用，保护内脏器官。
①是细胞内良好的储能物质
1.建立过程
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
【考点二】 细胞中的脂质
1.脂肪（三酰甘油 / 甘油三酯）
与糖原相比，为什么脂肪是良好的储能物质？
1g糖原
17kJ
1g脂肪
39kJ
（1）相同质量的脂肪与糖类相比，氢的含量高，氧的含量低，因此氧化分解时会消耗更多的氧气，释放更多的能量，同时产生更多的水。
（2）单位质量的脂肪体积比糖原小很多，有利于储藏。
1.建立过程
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
【考点二】 细胞中的脂质
1.脂肪（三酰甘油 / 甘油三酯）
既然等质量的脂肪比糖类含的能量更多，但为什么脂肪却不是生物体利用的主要能源物质呢？
（1）脂肪不溶于水；糖类可以。
（2）脂肪氧化分解速率慢；糖类则较快。
（3）脂肪必须在有氧条件下分解；糖类在有氧或无氧条件下均可。
（4）有些器官或组织（例：大脑和神经组织）必须由糖类来供能。
1.建立过程
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
【考点二】 细胞中的脂质
2.磷脂
①物质构成
②功能
③分布
甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物。
细胞膜、细胞器膜的重要成分。
糖蛋白
磷脂双分子层
蛋白质分子
磷脂分子
胆固醇
在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中，磷脂含量丰富。
1.建立过程
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
【考点二】 细胞中的脂质
3.固醇
构成动物细胞膜的重要成分，在人体中参与血液中脂质的运输。
促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。
能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
胆固醇
性激素
维生素D
胆固醇是性激素和维生素D的前体物质，性激素和维生素D都可以由胆固醇转化而来。
植物细胞膜无胆固醇
1.建立过程
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
【考点二】 细胞中的脂质
3.固醇
为什么平时的膳食中要限制高胆固醇实物的摄入？
血液中的脂肪、胆固醇过高
低密度脂蛋白积聚于血管壁
动脉壁变硬变厚，失去弹性，血管管腔变窄
组织得不到足够的氧气供应而不能正常运作
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
【考点二】 细胞中的脂质
常见脂质 功能 分布
细胞内良好的储能物质，还具有保温、缓冲和减压的作用
多存于植物种子果实、动物脂肪组织
构成生物膜的重要成分
动物脑、卵细胞、肝脏与大豆种子中较多
能促进人和动物生殖器官发育及生殖细胞形成
动物细胞膜重要成分，参与人血液中脂质运输
能促进人和动物肠道对钙磷的吸收
动物性食物中含量丰富
由动物性腺分泌形成
动物卵巢中多，人体内可由胆固醇转化来
脂肪
磷脂
胆固醇
性激素
维生素D
固
醇
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
对点练习
1．（2023·陕西咸阳·一模）糖类和脂质都是细胞的重要组成成分，下列有关叙述正确的是（　 　）
A．真核细胞中的糖类分子有多种类型且能为细胞提供能源
B．构成多糖的单糖因种类、数目和排列顺序不同而功能不同
C．植物细胞中的磷脂、固醇和脂肪都是由C、H、O构成的
D．固醇类物质可参与细胞构成，又可作为细胞间的信号分子
D
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
对点练习
2．（2024·河北沧州·二模）糖类和脂质是细胞中重要的化合物，下列叙述正确的是（ ）
A．糖原、淀粉和脂肪均可作为动物细胞中的储能物质
B．脂肪和糖类的组成元素均为C、H、O，二者可大量相互转化
C．固醇可组成细胞的结构，也可参与细胞间的信息传递
D．食草动物可利用自身消化器官将纤维素分解成葡萄糖来获取能量
C
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
对点练习
3．（2024·陕西渭南·一模）水盆羊肉是渭南市的一道传统美食，秦汉时称为“羊肉膘”，唐宋时又叫“山煮羊”。食用水盆羊肉时，配以月牙烧饼，特点是“汤清香、肉酥烂、饼焦黄”。下列叙述正确的是（ ）
A．烧饼中的糖类物质可被人体直接吸收
B．羊肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质
C．羊肉的成分中包括Cu、Mg、Fe等微量元素
D．羊肉中的脂肪富含饱和脂肪酸，室温下呈固态
D
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
对点练习
4．（2024·新疆·模拟预测）脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物。下列叙述错误的是（ ）
A．脂质中的脂肪是细胞中重要的储能物质
B．脂质中的胆固醇主要参与血液中糖类的运输
C．脂质中的磷脂是构成生物膜的重要成分
D．脂质中的维生素 D能促进人体对钙和磷的吸收
B
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
对点练习
5．（2023·河北·模拟预测）糖类和脂质是组成细胞的重要化合物，下列叙述正确的是（　 　）
A．磷脂中的磷酸“头”是疏水的，脂肪酸“尾”是亲水的
B．糖类、脂肪、磷脂和胆固醇均参与动物细胞膜的构成
C．等质量的脂肪比糖类含能量多，是动、植物体中重要的储能物质
D．脂肪和糖类的元素组成相同，在人体细胞中可相互大量转化
C
1.建立过程
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
【考点三】 糖类和脂质的相互转化
1.二者关系
糖类
脂肪
供应充足情况下，大量转化
食物被消化吸收后，可以以脂肪的形式储存起来。糖类在供应充足时可大量转化为脂肪。
脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能，且不可大量转化为糖类。
代谢发生障碍，供能不足
1.建立过程
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
【考点四】 糖类和脂质的比较
2.种子形成和萌发过程中糖类和脂质的变化
类型变化
淀粉→可溶性糖
（还原糖）
脂肪→甘油、
脂肪酸→糖类
可溶性糖→淀粉
（还原糖）
非油料作物种子
（如小麦）
油料作物种子
（如大豆）
种子形成时
种子萌发时
糖类→脂肪
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
【考点三】 糖类和脂质的相互转化
（1）种子形成时，光合作用产物的输入导致干重增加。
（2）种子萌发时，吸收水分导致鲜重增加，非油料作物的种子由于只进行细胞呼吸导致干重减少，油料作物种子萌发初期干重有所增加（是由于脂肪转化为糖的过程中增加了氧元素），然后再减少。
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
对点练习
1．（2024·黑龙江大庆·模拟预测）肥胖问题是全球热议的话题，有研究预测超重、肥胖率将从2020年的38%迅速增加到2035年的51%。下列叙述正确的是（ ）
A．淀粉和脂质组成元素相同，但淀粉比脂质氧的含量高
B．摄食过量的糖类后，多余的糖类在体内只能转化为脂肪
C．肥胖患者通过控制饮食保持能量平衡，可有效减轻体重
D．脂肪一般只在糖类代谢障碍引起供能不足时，才会分解供能
D
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
对点练习
2．（2024·河北沧州·二模）糖类和脂质是细胞中重要的化合物，下列叙述正确的是（ ）
A．糖原、淀粉和脂肪均可作为动物细胞中的储能物质
B．脂肪和糖类的组成元素均为C、H、O，二者可大量相互转化
C．固醇可组成细胞的结构，也可参与细胞间的信息传递
D．食草动物可利用自身消化器官将纤维素分解成葡萄糖来获取能量
C
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
对点练习
3．（2024高三·广东·专题练习）“低碳饮食”，即在饮食中严格限制碳水化合物的摄入量，增加蔬菜和肉类的摄入量，最新研究表明，“低碳饮食”对脂肪和血糖平衡的控制效果较为明显。叙述正确的是（ ）
A．空腹运动时人体内脂肪大量转化为糖类来维持血糖平衡
B．与葡萄糖相比，脂肪中的氢和氧原子个数之比较小
C．蔬菜细胞中的激素、蛋白质、纤维素都以碳链为骨架，均为生命活动提供能量
D．“低碳饮食”可减小血糖水平和胰岛素水平的波动
D
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
对点练习
4．（2024·黑龙江·一模）小麦种子形成时，还原糖会变成淀粉，萌发时淀粉会再次变为还原糖。大豆种子形成时，糖类变为脂肪，萌发时脂肪再转化为糖类。下列有关叙述，正确的是（ ）
A．小麦种子成熟后进入休眠状态时结合水占比下降，应采用低温密封法以保持种子活力
B．大豆种子细胞中大多数无机盐以化合物形式存在
C．大豆种子萌发初期干重有所增加，这是因为脂肪转化为糖类的过程中增加了O原子
D．大豆种子的脂肪是良好的储能物质，小麦种子中的各种糖类都是主要的能源物质
C
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
对点练习
5．（2023·江西吉安·一模）为了向科学调控小麦种子萌发提供理论依据，有学者研究了小麦种子萌发过程中还原糖和总糖含量的变化。研究人员在小麦种子吸水4小时后，每隔4小时对种子中各种糖含量进行测定，结果如下图所示。下列相关叙述正确的是（ ）
A．糖类是细胞中主要的能源物质，小麦种子中含量丰富的二糖只有蔗糖
B．小麦种子萌发12小时后，还原糖的含量升高，发生这一变化与种子萌发12小时后蔗糖消耗迅速增加密切相关
C．种子萌发20小时后，蔗糖含量下降最可能得原因是蔗糖水解
D．可用斐林试剂鉴定小麦种子中的蔗糖，使用时需水浴加热
C
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
【考点四】 糖类和脂质的比较
糖类
C、H、O
单糖
二糖
多糖
C 、 H 、 O，有些含有N 、P
脂质
生理作用
合成部位
种类
元素组成
项目
①主要的能源物质
②构成细胞结构，如糖被、细胞壁
③核酸的组成成分，如核糖、脱氧核糖
①生物体的储能物质（脂肪）
②构成细胞膜的重要成分（磷脂）
③调节新陈代谢和生殖发育（性激素）
主要是内质网
脂肪
磷脂
固醇
淀粉：叶绿体；
纤维素：高尔基体
糖原：主要是肝脏、肌肉
1.建立过程
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
【考点二】 细胞中的脂质
细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能，都可以为生命活动供能。因此，它们都是能源物质。
能源物质
拓展
正常情况下，蛋白质除正常代谢中产生部位能量供生命活动利用外，一般不供能。
三大能源物质供能顺序
糖类
脂肪
蛋白质
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
真题演练
1.（2023新课标卷） 葡萄糖是人体所需的一种单糖。下列关于人体内葡萄糖的叙述，错误的是（ ）
A. 葡萄糖是人体血浆的重要组成成分，其含量受激素的调节
B. 葡萄糖是机体能量的重要来源，能经自由扩散通过细胞膜
C. 血液中的葡萄糖进入肝细胞可被氧化分解或转化为肝糖原
D. 血液中的葡萄糖进入人体脂肪组织细胞可转变为甘油三酯
B
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
真题演练
2.（2023北京卷） PET-CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的（　 　）
A．维生素 B．葡萄糖 C．氨基酸 D．核苷酸
B
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
真题演练
3. （2023湖北卷）维生素D3可从牛奶、鱼肝油等食物中获取，也可在阳光下由皮肤中的7-脱氢胆固醇转化而来，活化维生素D3可促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收。研究发现，肾脏合成和释放的羟化酶可以促进维生素D3的活化。下列叙述错误的是（　 　）
A. 肾功能下降可导致机体出现骨质疏松
B. 适度的户外活动，有利于少年儿童的骨骼发育
C. 小肠吸收钙减少可导致细胞外液渗透压明显下降
D. 肾功能障碍时，补充维生素D3不能有效缓解血钙浓度下降
C
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
真题演练
4. （2022浙江卷）生物体中的有机物具有重要作用。下列叙述正确的是（ ）
A．油脂对植物细胞起保护作用
B．鸟类的羽毛主要由角蛋白组成
C．糖元是马铃薯重要的贮能物质
D．纤维素是细胞膜的重要组成成分
B
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
真题演练
5. （2021海南卷）下列关于纤维素的叙述正确的是（ ）
A. 是植物和蓝藻细胞壁的主要成分
B. 易溶于水，在人体内可被消化
C. 与淀粉一样都属于多糖，二者的基本组成单位不同
D. 水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀
D
一般要水解成单糖才能被细胞吸收
真题演练
6. （2021湖北卷）很久以前，勤劳的中国人就发明了制饴（麦芽糖技术，这种技术在民间沿用至今。麦芽糖制作的大致过程如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. 麦芽含有淀粉酶，不含麦芽糖
B. 麦芽糖由葡萄糖和果糖结合而成
C. 55～60℃保温可抑制该过程中细菌的生长
D. 麦芽中淀粉酶比人的唾液淀粉酶的最适温度低
C
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【注意】转图片后，图
片会自动对齐页面正中
在自己的电脑上将有特殊字体的可编辑文字转化成图片即可。 心，需自己移动到原位
选中含有特殊字体的可编 Ctrl+V粘贴，点击右下角 点击“粘贴选项” 下右边
辑文字框，Ctrl+X剪切 图标 的图标，选择粘贴为图片
“下载了字体，安装也成功了，电脑也重启了，但PPT内却
找不到这款字体了？！”
一般这种情况出现在有多种字重的情况（例：阿里巴巴普惠
体），部分字体隐藏了。字重：可以理解为改款字体的不同粗细呈现
最直接的方法是 完毕后，
打开PPT，直接搜索字体+字重。
前提是确保完成一下操作：①字体安装后重启PPT； ②把这款字体整个系列（全部字重）都已下载

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