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(共33张PPT)
吃水果该不该吃皮呢？
这个争议由来已久，有人觉得果皮营养物质丰富，但……果皮却不像果肉给人以口感上的享受，为什么同一个果实的不同部位会有差异呢？让我们深入到植物细胞里一探究竟吧！
第二节
植物细胞
2024·七年级生物
CELL
根据材料特点，说出常见玻片标本的基本类型；
01
利用显微镜，观察和识别植物细胞的结构，进一步形成细胞是生物体结构和功能基本单位的生命观念；
02
通过学习制作临时装片的基本方法，制作植物细胞模型，培养科学严谨的实验探究态度、建构模型的科学思维。
03
学习目标
一、玻片的分类
情景分析
康康学会使用显微镜之后，想看看真实的细胞是什么样的。他直接把植物的叶片放到载物台上，按照显微镜的使用方法规范操作，却没有观察到细胞。
他为什么没有观察到细胞？怎样解决这个问题？
植物叶片叶太厚，光线无法穿过被观察的物体。
原因：
解决方案：
对观察的物体进行处理，将其制成薄而透明的玻片标本。
一、玻片的分类
制作标本的用具
载玻片
盖玻片
一、玻片的分类
1.按制作方法分类
切片
从生物体上切取薄片制成
涂片
用液体的生物材料涂抹而成
装片
用撕下或挑取的少量生物材料制成的
洋葱鳞片叶内表皮细胞
菠菜叶肉细胞
人体血细胞
一、玻片的分类
2.按保存时间分类
蚕豆叶横切永久切片
洋葱鳞片叶临时装片
可永久保存
不可永久保存
永久玻片
临时玻片
二、观察植物细胞
（一）制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
实验目的
制作植物细胞的临时装片,学习制作临时装片的基本方法。
认识植物细胞的基本结构。
练习画植物细胞结构简图。
二、观察植物细胞
滴管
实验材料
纱布
载玻片
盖玻片
镊子
清水
洋葱
碘液
吸水纸
显微镜
自主学习：
阅读课本P19-20页制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的方法步骤，尝试完成以下任务：
①尝试用1-2个字概括每个步骤；
②圈出每个步骤的操作要点，并思考原因。
01
二.观察植物细胞
1.用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干
（一）制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
目的：
避免出现污物、杂质，影响观察
01
02
2.用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。
二.观察植物细胞
（一）制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
目的：
保持细胞原有形态
01
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03
二.观察植物细胞
（一）制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
3.用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块薄而透明的内表皮。
目的：
内表皮薄而透明，有利于染色，便于观察
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03
04
二.观察植物细胞
（一）制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
4.把撕下的内表皮浸入载玻片上的水滴中,用镊子展平。
目的：
防止细胞折叠，影响观察
01
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05
二.观察植物细胞
（一）制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
5.用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触水滴，然后缓缓放下
目的：
防止产生气泡，影响观察
01
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06
二.观察植物细胞
（一）制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
6.在盖玻片的一侧滴1～2滴碘液。
思考：所有的标本都要染色吗？
01
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07
二.观察植物细胞
（一）制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
7.用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润标本。
目的：
使标本全部染色，便于观察
二、观察植物细胞
洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的制作（七字步骤）
擦
滴
撕
展
盖
染
吸
总结归纳：
二、观察植物细胞
（二）观察临时装片
复习回顾显微镜的操作步骤要领：
取镜安放
对光调光
调焦观察（低倍→高倍）
限时十分钟！
制作临时装片的步骤
擦
滴
撕
展
盖
染
吸
二、观察植物细胞
（三）尝试制作其他植物细胞的临时装片
彩椒外表皮细胞临时装片
可取一小块果皮，放在载玻片上，果肉面朝上，用刀片尽量刮去果肉，取
最薄部分果皮放在载玻片的水滴中，盖上盖玻片，制成临时装片。
二、观察植物细胞
（三）尝试制作其他植物细胞的临时装片
黑藻叶片细胞临时装片
黑藻的叶片比较薄，可用镊子直接取一片黑藻的幼嫩小叶。
二、观察植物细胞
（三）尝试制作其他植物细胞的临时装片
番茄果肉细胞临时装片
用解剖针轻轻挑取成熟的果肉少许，均匀涂抹在载玻片中央水滴中使其散开。
二、观察植物细胞
（四）练习画细胞结构示意图
①图形的大小、位置要适当，一般稍偏左上方。
②根据观察到的物像用铅笔轻画轮廓，修改后正式作图，务必使图形真实。
③图中较暗的地方用铅笔细点表示；越暗细点应越多。
④一般在图的右侧注文字说明。用尺子引出指示线 ，在线旁注字。
⑤在图的下方要写上所画图形的名称。
三、植物细胞的基本结构
洋葱鳞片叶表皮细胞
彩椒表皮细胞
番茄果肉细胞
蚕豆叶下表皮细胞
不同植物不同部位的细胞大小、形态各不相同，但是皆由细胞构成。
细胞是植物体结构和功能的基本单位
三、植物细胞的基本结构
细胞核
内含遗传物质
叶绿体
液 泡
内含细胞液
细胞质
新陈代谢的场所
细胞膜
细胞壁
保护和支持细胞
线粒体
各种结构具有各自不同的功能，他们分工合作，共同完成细胞的生命活动。
植物细胞模式图
细胞壁
细胞膜
叶绿体
细胞核
液 泡
细胞质
线粒体
三、植物细胞的基本结构
洋葱鳞片叶
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
所有的植物细胞都有叶绿体吗？
三、植物细胞的基本结构
叶绿体
植物的根部细胞、表皮细胞、种子细胞一般无叶绿体。
叶绿体通常只存在于植物体绿色部分的细胞，如叶肉细胞，是进行光合作用的场所。
表皮细胞
果肉细胞
想一想：果汁中的颜色与什么结构有关？
三、植物细胞的基本结构
液泡中含有细胞液，细胞液中溶解无机盐、糖类、色素等多种物质
古话今译
请翻到课本第21页
“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”其中的“碧”和“红”分别与植物细胞的什么结构有关？
课堂小结
吃水果该不该吃皮呢？
番茄果肉细胞
番茄表皮细胞
科学方法·构建模型
建构植物细胞模型的过程可以增加对植物细胞的认识和理解。

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