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蜡烛燃烧
变化
蜡烛燃烧，铁生锈，切开的水果变色……这些现象包含着什么科学道理？让我们一起探究吧。
物质的变化
第五单元
问 题 猜 想
看着变短的蜡烛，你有没有什么问题？
变短的蜡烛去哪了？
是变成黑烟飘走了吗？
是变成了其他看不到的物质了吗？
问 题 猜 想
这些看不到的物质可能是什么？
这些看不见的物质可能是水蒸气。
也可能是二氧化碳。
……
设计怎样的实验可以让看不到的物质“现形”，证明我们的猜想？
寻 找 证 据
方 案 一
点燃蜡烛，取一个干燥的烧杯罩到蜡烛上。　　
(1)实验时间不要太长，小心烫伤。
(2)易碎器材要轻拿轻放，烧杯要放平稳。
(3)实验结束，要及时熄灭蜡烛并做好实验记录。
温馨提示：
二氧化碳可以让澄清的石灰水变浑浊。
小 贴 士
1.取一个烧杯罩在蜡烛的火焰上方。
2.翻转烧杯，迅速将澄清的石灰水倒入烧杯中并振荡。
3.观察烧杯中的石灰水有什么变化，并做好记录。
实 验 二
数 字 化 实 验
二氧化碳
含量
温度
湿度
二氧化碳
检测仪
数 字 化 实 验
测量数据 自然状态 蜡烛熄灭后
二氧化碳 443 PPM
温度 28℃
湿度 59%
生活中有哪些生成新物质的现象？
这些变化中有新物质产生吗？
木柴燃烧
这些变化中有新物质产生吗？
馒头发酵
这些变化中有新物质产生吗？
大豆磨成豆浆
这些变化中有新物质产生吗？
铁
熔
化
这些变化中有新物质产生吗？
酿造啤酒
这些变化中有新物质产生吗？
燃料驱动发动机
这些变化中有新物质产生吗？
莱州草编
这些变化中有新物质产生吗？
秸秆制造沼气
这些变化中有新物质产生吗？
燃料助推火箭
居家饮食
农业生产
生成新物质的变化在生活中的应用
工业制造
医药卫生
环境保护
航空航天
生成新物质的变化在生活中的应用
居
家
饮
食
工业制造
航天航空
农业生产
医疗卫生
环境保护
……
课后，请大家继续找找生成新物质的变化在生活中有哪些应用。
感兴趣的同学可以试着动手做个生成新物质的小实验（比如用白醋浸泡鸡蛋）。

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