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第1课时 饱和溶液与不饱和溶液
科粤版九年级化学下册
7.2 物质溶解的量
新课导入
大家都有喝糖水的经历，在冲糖水的时候，一杯水里能无限地溶解蔗糖吗？
室温下，在盛有 20 mL 水的烧杯中加入 5 g 硝酸钾，边加入边搅拌，观察溶解情况。再往烧杯中继续加入 5 g 硝酸钾，边加入边搅拌，观察溶解情况。
新课探究
观察活动＞＞＞
【实验 7 – 3 】
饱和溶液和不饱和溶液
目的 了解饱和溶液的含义。
溶质 溶剂 有无固体剩余 溶解是否达到限度
5 g KNO3 20 mL 水
10 g KNO3 20 mL 水
无
否
有
是
结论：在一定温度下，溶质在一定量的溶剂中溶解的量是有一定的限度的，超过这个限度，就不能继续溶解了。
【点击图片观看视频】
在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再溶解某溶质的溶液
饱和溶液
不饱和溶液
在一定温度下，一定量的溶剂里，还能继续溶解某溶质的溶液
饱和溶液
不饱和溶液
1. 饱和溶液和不饱和溶液的前提条件是什么？
“一定温度下”和“一定量的溶剂”
思考：
2. 在上面的前提条件下，关键看什么？
溶质能否继续溶解
氯化钾饱和溶液
3. 为什么必须说明是“ 这种溶质 ”的饱和溶液？（ 即为什么必须指明溶质是什么？ ）
说明：
1. 氯化钾的饱和溶液能继续溶解高锰酸钾；
2. 此为氯化钾饱和溶液，
高锰酸钾不饱和溶液
加入少量
高锰酸钾
4. 如何判断一种溶液是否饱和呢
①有未溶解的溶质，且固体溶质不再溶解。
②没有未溶解的溶质，再加少量的溶质，不能再溶解的是饱和溶液。
有些物质能与水以任意比互溶，不能形成饱和溶液。
例如：酒精与水以任意比互溶。
含酒精3~5%
含酒精8~15%
含酒精40~60%
含酒精75%
含酒精95%
讨论交流
界定溶液是否饱和时，为什么要强调一定温度和一定量溶剂呢？请进一步观察实验。
【实验7-4】向盛有硝酸钾不饱和溶液的烧杯中边搅拌边加入硝酸钾，直到有固体硝酸钾剩余。将所得饱和溶液，连同其中剩余的固体颗粒，转移约一半至另一烧杯中。向其中一烧杯中添加水，边加边搅拌，观察硝酸钾的固体颗粒是否继续溶解。把另一烧杯加热，之后再冷却，观察有什么变化。
观察活动＞＞＞
目的 了解饱和溶液与不饱和溶液相互转化的条件。
1. 步骤（1），溶液中剩余的硝酸钾固体_________，此时的溶液可能为___________，依据是______________________________。
继续溶解
不饱和溶液
硝酸钾固体还可以继续溶解
2.步骤（2），溶液中剩余的硝酸钾固体
________，原来的饱和溶液可能变为___________，依据是___________________________。
继续溶解
不饱和
硝酸钾固体还可以继续溶解
溶液
3.步骤（3） ，热溶液冷却后，观察到的现象是 _________________________，这时溶液肯定变成___________。
溶解的硝酸钾固体又会析出
饱和溶液
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在改变温度或溶剂的量时，饱和溶液与不饱和溶液是可以相互转化的。因此，只有指明在“一定温度下”和在“一定量的溶剂中” ，“饱和”或“不饱和”才有确定的意义。
不饱和溶液
饱和溶液
减少溶剂、降温、增加溶质
增加溶剂、升温
注 意
在通过改变温度实现饱和溶液与不饱和溶液的转化时，要注意 Ca(OH)2的特殊性。因为其在一定量的水中溶解的最大量随温度升高而减小。
升高温度
降低温度
讨论交流＞＞＞
1. 除改变温度（一般是降温）和减少溶剂外，还有什么其他方法，可使不饱和溶液变成饱和溶液？
增加溶质，也可以使不饱和溶液变成饱和溶液。
2. 把蔗糖分别配成饱和溶液和不饱和溶液， 前者需要的蔗糖质量一定比后者多。这种说法对不对？
这种说法不对。题目中没有指明温度和溶剂的量（或所配溶液的量），只根据溶液是否饱和无法比较需要蔗糖质量的多少。
饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系
饱和溶液与不饱和溶液 浓溶液与稀溶液
区 别 判定 溶液是否饱和取决于溶质在一定温度下、一定量溶剂里的含量是否达到了最大限度 溶液的浓稀取决于一定量溶液里溶质含量的多少
影响 受温度影响，必须指明温度 与温度无关
联系 （1）溶液是否饱和与溶液的浓稀没有必然联系；（2）在一定温度下，对于溶质、溶剂均相同的溶液，饱和溶液一定比不饱和溶液浓
随堂演练
1. 下列关于饱和溶液的说法中，正确的是（ ）
A. 含有溶质很多的溶液
B. 还能继续溶解某种溶质的溶液
C. 不能继续溶解某种溶质的溶液
D. 在一定温度下，一定量溶剂里，不能再溶解某
种溶质的溶液
D
2. t ℃时，分别采取下列措施，一定能使接近饱和的溶液变成饱和溶液的仅是（ ）
①降低温度 ②升高温度 ③加水 ④加足量溶质 ⑤恒温蒸发溶剂
A. ① B. ④和⑤ C. ②和④ D. ①和③
B
3. 氢氧化钙的溶解度随温度升高而减小。要想把一瓶接近饱和的石灰水变成饱和，具体措施有：①加入氢氧化钙；②升高温度；③降低温度；④加入水；⑤蒸发水。正确的是（ ）
A.①②④ B. ①③④ C. ①③⑤ D. ①②⑤
D
4. 四个烧杯分别装有质量相等、温度相同的同种溶剂，小明分别向四个烧杯中加入某种溶质，且加入固体的质量依次减少，溶质充分溶解后如图所示，请回答下列问题：
A
B
C
D
（1）________中盛的一定是饱和溶液。
（2）________中盛的可能是饱和溶液。
（3）________中盛的一定不是饱和溶液。
A
B
C
D
A、B
C
D
课堂小结
不饱和溶液
饱和溶液
增加溶质、蒸发溶剂或改变温度（一般是降温）
增加溶剂或改变温度（一般是升温）
在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再溶解某溶质的溶液
在一定温度下，一定量的溶剂里，还能继续溶解某溶质的溶液
饱和溶液
不饱和溶液
课后作业
1.从课后习题中选取；
2.完成练习册本课时的习题。

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