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人教版生物学七年级上册2.3微生物练习题（含答案）
选择题
1.下列各项中细菌和真菌都具有的特征是（ ）
A.细菌内没有成形的细胞核
B.无细胞结构
C.细胞内没有叶绿体
D.通过孢子生殖繁殖后代
2.下列关于生物体细胞结构的叙述中，正确的是（ ）
A.人体细胞内有细胞核、线粒体和叶绿体
B.植物根的成熟区细胞内有细胞核、线粒体、叶绿体和液泡
C.细菌的细胞中没有成形的细胞核，但有叶绿体
D.酵母菌的细胞有细胞核、细胞壁，没有叶绿体
3.细菌和真菌的培养通常包括以下步骤，其正确的操作顺序是（ ）
①配制培养基
②将接种后的培养基放在适宜的条件下培养
③将菌种接种在培养基上
④高温灭菌冷却
①②③④ B.①④③②
C.①③②④ D.②①③④
4.下列对细菌和真菌培养方法的叙述错误的是( )
A.先配制培养基
B.配制好的培养基不进行高温灭菌就可以直接接种
C.琼脂是制作培养基的常用材料之一
D.接种后要将培养基放在恒温的培养箱中或温暖的地方进行培养
5.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究实验中,一组同学的实验过程如图所示,要完成步骤③,需要在何种条件下进行( )
高温高压 B.冰箱保存 C.适宜温度 D.以上选项都正确
6．外科手术时，要对手术器械严格灭菌，以灭掉所有的芽孢为最低标准。关于芽孢的叙述正确的是（ ）
A．芽孢就是孢子
B．芽孢是细菌在不良环境条件下产生的生殖细胞
C．某些细菌的体积变大，细胞壁变薄，形成芽孢
D．芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有抵抗能力
7．科学家将控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，使大肠杆菌大量生产胰岛素已获得成功。细菌常常作为基因工程的受体细胞，主要原因是（ ）
A．容易鉴别 B．结构简单 C．形体微小 D．繁殖速度快
8．某种花生酱受到一种病原微生物污染，这种病原微生物为单细胞生物，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最可能属于（ ）
A．细菌 B．病毒 C．昆虫 D．真菌
9．养乐多是一种风靡全球的、每瓶至少含有100亿特殊活性乳酸菌的乳饮品。下列哪种结构是乳酸菌所不具有的（ ）
A．细胞膜 B．细胞壁 C．细胞核 D．细胞质
10．根据外部形态的不同，可以将细菌分成
A．球菌和荚膜菌 B．杆菌和球菌
C．螺旋菌、球菌和杆菌 D．需氧菌与厌氧菌
11、橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉斑，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是（ ）
A、曲霉　　 B、青霉　　 C、酵母菌　　 D、毛霉
12、大量细菌可使食品迅速腐烂,食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,是因为冰箱中 （ ）
A、细菌很少　　 B、细菌繁殖很慢　
C、没有细菌　 　 D、细菌都冻死了
13、下列食品加工过程中，没有采用发酵技术的是（ ）
A、啤酒 B、橙汁 C、酸奶 D、面包
14、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪来的？
A、这些物品中原来有的 B、空气中的
C、因为有这些物品，它们跑来的 D、这些物品中的某些物质变来的
15、袋装肉肠所采取的主要保存方法是（ ）
A、脱水法 B、真空包装法 C、罐藏法 D、渗透保存法
16. 关于艾滋病的说法正确的是（ ）
A.艾滋病的病原体是艾滋病病人
B.体内存在艾滋病毒的人都是艾滋病病人
C.杜绝了性滥交并不能彻底防止艾滋病的流行
D.隔离艾滋病人是防止疫情传播的唯一途径
17. 下列微生物中，不属于生态系统中分解者的是（ ）
A.枯草杆菌 B.蘑菇 C.病毒 D.酵母菌
18. 以下做法能有效地预防艾滋病的是（ ）
A.不要与艾滋病患者握手
B.不与他人共用毛巾
C.不与他人共用牙具
D.不与他人共用餐具
19. 艾滋病传播的途径不包括（ ）
A.性传播 B.母婴传播
C.血液传播 D.接触传播
20. 艾滋病、乙型肝炎都是由病毒引起的，以下对病毒的叙述正确的是（ ）
A.病毒能独立生活
B.病毒由蛋白质和遗传物质组成毒
C.病毒属于原核生物
D.乙肝病毒属于植物病毒
二、非选择题
21填空．
（1）细菌通过 进行生殖，真菌通过 繁殖后代。
（2）．细菌是 细胞生物，细菌由 、 、 构成，但没有 。细菌主要以 的方式进行生殖。常见的细菌有引起人菌痢的是 菌。
（3）．细菌的细胞结构与动植物不同，主要区别在于它虽有 集中的区域，却没有成形的 。
（4）．根据细菌的不同形态，可以将它们分为球菌、 和 。
（5）．从活的生物体内吸取营养物质的营养方式叫做 。
22.如图为几种细菌和真菌的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题
（1）图甲中，1是 ，作用是 .3是 .6是 .这类生物在不良的环境下， 增厚，形成芽孢，芽孢是 ，而不是生殖细胞，它靠 进行生殖.
（2）面包师们用图中 （填字母代号）生物发面制面包，因为其在面团中产生了 ，使面包松软多孔.
（3）霉烂的橘皮上生有图中 （填字母代号）生物，图丙中①是 ，② ，③ .
（4）图丙与图 的细胞核外有 .它们属于生物 .
（5）图中三类生物由于都没有 ，不能进行 作用，只能利用现成的有机物生活，这种营养方式叫 .
23、为探究酵母菌的作用，尝试甜酒的制作方法，郝思同学在课外做了如下实验：①取甲、乙、丙三个洁净的烧瓶，分别加入适量凉开水；②取适量淘洗干净的糯米，用蒸锅蒸熟并冷却至室温；③将冷却后的糯米等分成两份，分别加入甲、乙两个烧瓶中；④向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒曲（内含酵母菌）；⑤将三个烧瓶的瓶口密封，并同时放在适宜的环境中，静置2～3天。据此，请分析回答：
（1）郝思的实验中有 组对照实验，变量为酒曲的一组是 。
（2）三个烧瓶中最有可能生产出甜酒的是 。
（3）你认为在酿酒过程中，酵母菌起到了什么作用？ 。
（4）郝思同学按上述方法进行操作，制出的“甜酒”带有酸味，原因可能是 。
答案
1-5CDBBC 6-10DDACC 11-15BBBBB 16-20CCCDB
21、 （1）分裂 产生孢子
（2）单 细胞壁 细胞膜 细胞质 成形的细胞核 分裂 痢疾杆菌
（3） DAN 细胞核
（4）杆菌 螺旋菌
（5）寄生
22、（1）核膜；保护作用；DNA集中的区域；鞭毛；细胞壁；休眠体；分裂；
（2）乙；二氧化碳；
（3）丙；孢子；直立菌丝；营养菌丝；
（4）乙；核膜；真核；
（5）叶绿体；光合；异养.
23、1）两 甲和乙
（2）甲
（3）将淀粉分解成葡萄糖，将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳
（4）酒曲中除了含有酵母菌外，还含有杂菌

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