资源简介

(共25张PPT)
制茶具明茶礼
目录
1
茶的起源
2
茶的种类
3
茶的文化
4
设计茶具
茶的起源
茶的发展
目录
1
茶的起源
2
茶的种类
3
茶的文化
4
设计茶具
茶的种类
茶的制作
茶的制作
目录
1
茶的起源
2
茶的种类
3
茶的文化
4
设计茶具
目录
1
茶的起源
2
茶的种类
3
茶的文化
4
设计茶具
认识茶具
认识茶具
特色茶具欣赏
作业一：完成一套茶具设计手绘图。要求：1、图文并茂说明；2、填写设计说明及灵感。
作业二：设计制作关于茶文化的思维导图。
以上的作业二选一。
课堂作业
1
造型有特色
2
功能明确
3
配色合理
作品点评及展示：
课后拓展
彩
个
山
古中的生活与茶家
茶事影像
茶的西之超源
中国茶发展史
起源·神农时代（旧石器-前221)
传说神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。
发展·魏晋南北朝(222-589)】
三国东吴时期出现“以茶代酒”；开始人工栽培
茶树，当菜食。南北朝“茗粥”或与中药配伍。
兴于·隋唐（581-618)
唐代饮茶风俗盛行，茶成为国饮，陆羽《茶
经》定标准，是世界上最早的茶学专著，对中
国茶文化都产生深远的影响。
盛行宋元（960-1368)】
从传统的紧压茶类，逐步改为生产末茶、散茶。
茶饮活动进入了活跃时代，开始出现许多茶馆文
化，种茶、制茶、点茶技艺精进。
变革明清(1368-1911)】
朱元璋废团茶、兴叶茶”，加速茶叶发展。六
大茶类出现，饮茶的步骤也由繁入简，茶叶的生
产、销售等经济层面较前朝有相当大的增长，
清代是中国茶叶对外贸易空前繁荣的时期。
争鸣·民国到现代（1912-至今)
中国茶叶进入了从传统茶叶向现代茶叶发展的
时期，扩大增加茶叶产量，提高茶叶产品质量，名优
茶大比重逐年上升。
1
zhong guochuan tong liu da ming cha
中国传统六大名茶
@鲁早早国学漫画
@鲁早早国学漫画
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发酵度：
不发酵
绿茶
例如：
西潮龙井、碧螺春
信阳毛尖、黄山毛峰
冲泡温度：低温泡绿茶，0℃左右
发酵度：
@鲁早早国学漫画
微发酵
豪白茶
例如：
白毫银针、白牡丹、
贡眉、寿眉
冲泡温度：高温泡白茶香味浓，贴℃左右
深
发酵度：
@鲁早早国学漫画
微发酵
黄茶
例如：
远安黄茶、
君山银针、
霍山黄芽
冲泡温度：低温对待，千万别闷盖，85℃左右

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