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2024-2025学年人教版七年级上册生物期末专题训练：实验探究题
1．学习了单细胞生物后，某兴趣小组的同学对草履虫产生了浓厚的兴趣，他们想利用实验探究草履虫是否能对外界刺激作出反应。
①把三片清洁干燥的载玻片分别编号为甲、乙、丙，往每片载玻片的两端各滴一滴草履虫培养液，用解剖针在两个液滴之间轻轻划一下，使其连通。
②在甲、乙、丙的左侧培养液边缘各放一滴牛肉汁、一小粒盐和一滴清水。
③观察培养液左右两侧草履虫的运动情况，并记录下来。
回答下列问题：
(1)实验步骤①中时，所用的液滴取自培养液的表层，因为该部位培养液 。草履虫仅由一个细胞组成，却可以完成全部生命活动，它被称为 生物。
(2)草履虫通过 从水中获得氧气并将产生的二氧化碳排出体外。
(3)结果预期：甲中草履虫游动到 侧，乙中草履虫游动到 侧，丙中草履虫无明显变化。（填“左”或“右”）
(4)草履虫靠纤毛摆动而运动。研究者对草履虫的回避行为机制做了相关实验：
将吸取的草履虫培养液滴在载玻片上，加入棉花纤维，盖上盖玻片。观察发现当草履虫前端遇到棉花纤维的阻碍时，会采取后退方式，避开障碍，改变方向，继续前进。研究者发现草履虫纤毛摆动的方向和细胞内的钙离子浓度高低有密切关系，结果如下图：
为较好地观察草履虫完整的运动轨迹，应在 （填“低倍”或“高倍”）下观察。制作临时装片时，加入棉花纤维的目的是 。分析以上实验结果可知，当草履虫遇到障碍，先后退再前进的过程中，细胞内的钙离子浓度变化为 （填“先升高后降低”、“先降低后升高”、“始终升高”或“始终降低”）。
(5)草履虫和人类的生活有什么关系： 。（答出1点即可）
2．下图1是动植物细胞结构模式图，图2为洋葱叶内表皮细胞临时装片的部分制作步骤。请据图回答下列问题：
(1)能控制物质进出细胞的结构是[ ] ；动植物细胞都具有的能量转换器是［ ］ ，在观察动植物细胞时往往进行染色，染色的主要目的是观察［ ］ 。
(2)图2中几个操作步骤的正确顺序是 （用字母和箭头表示）。图1中细胞A为该同学观察后绘制的细胞结构模式图，你觉得合理吗？说出你的理由 。
(3)若是将洋葱叶内表皮细胞改为人口腔上皮细胞进行观察，其中步骤c、d滴加的液体分别是 、 ，滴加后者的目的是 。
(4)木材坚硬而有弹性，是一种重要的天然材料，用途广泛。木材很坚硬，主要原因是植物细胞的[ ] 具有支持和保护作用。
3．如图为“观察人的口腔上皮细胞”实验的有关内容，请据图回答问题。
(1)制作人的口腔上皮细胞临时装片时，图1中往载玻片上滴加的是 。
(2)图2、图3、图4分别表示使用显微镜时的一个步骤。其中图2所示操作的目的是能够在显微镜中形成一个明亮的视野，那么这一步骤的名称是 。
(3)进行图3所示操作时，眼睛注视所指部位，其目的是避免 （填显微镜的结构名称）在 （选填“上升”或“下降”）的过程中压坏玻片。
(4)图4状态下，找到相关清晰的物像后，在进一步放大观察的过程中，不应当进行的操作是下列选项中的_____（填字母）。
A．转动转换器 B．转动细准焦螺旋
C．转动粗准焦螺旋 D．增大光圈
(5)图5所示是某同学课后绘制的人的口腔上皮细胞结构示意图，请指出图中的错误之处： 。
4．如图甲所示，洋葱的叶分两种：管状叶呈绿色，伸展于空中；鳞片叶层层包裹形成鳞茎；图乙是丽丽同学制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的方法步骤图；图丙是丽丽同学进行显微镜观察时看到的物像。请据图探究下列问题。
(1)用显微镜观察番茄果肉细胞临时装片，在物像丙、丁中，你观察到的番茄果肉细胞应是图 。若该显微镜的物镜有三种，分别标有“5×”、“10×”和“40×”，要使视野中观察到的番茄果肉细胞最大，应选用物镜是标有“ ”的；若选用的物镜由“10×”换成“5×”，视野内的明暗变化是 （选填“变亮”或“变暗”）。
(2)构成洋葱植物体结构和功能的基本单位是 。
(3)丽丽同学正确的实验操作步骤是（用图乙中字母表示） 。
(4)图乙取材自洋葱鳞片叶内表皮，制作该临时装片时应在载玻片中央滴一滴 。用镊子盖盖玻片时，用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平，目的是 。
(5)图乙中G步骤所滴的液体是 。
5．如图中甲、乙分别是植物、动物细胞结构模式图，丙、丁为显微镜下观察情况图例，请据图回答：

(1)若甲图为洋葱鳞片叶内表皮细胞，乙图为人体口腔上皮细胞，那么图甲的细胞中存在的能量转换器是 ，用碘液染色过程中染色最深的是哪一结构 ，在做乙图细胞临时装片时，应先在玻片中央滴一滴 ，目的是 。
(2)动物细胞不具有的结构是①细胞壁、③ 和⑤叶绿体。
(3)某同学在制作洋葱鳞片叶内表皮临时装片观察时视野中发现了图中丙所示的物像，边缘圆润黑暗、中央明亮，可判断其是 。若要重做一张临时装片，他应特别注意操作 接触水滴，并缓缓盖上，才能避免出现这一现象。
(4)丁图为 ，为了看清其体表纤毛，应该转动 换上高倍镜，观察到物像后，应调节 使图像更清晰。若在载玻片上的其培养液中，滴加少量的0.02%乙酸溶液，会看到该生物进行远离乙酸的移动，说明其具有 。
6．兴趣小组的同学们在池塘中采集到草履虫，查阅资料了解到光照对草履虫数量变化的影响情况如图所示。

(1)观察图中曲线可知，培养草履虫最好是在 （填“黑暗”或“光照”）的条件下。在培养初期，其数量快速增多，这是由于草履虫以 的方式进行生殖的结果；但数量达到一定值后，又会下降，可能的原因是 。
(2)同学们进一步研究“草履虫对净化污水有一定的作用”，他们在300 mL纯净水中加入适量蛋黄搅匀，放在室温下培养一段时间，浑浊液有异味，检测发现含有较多细菌。将上述液体平均分装在A、B两个锥形瓶中，再分别加水稀释至300 mL，向A瓶加入15 mL蒸馏水，向B瓶加入等量的 ，放在相同且适宜的条件下培养。
(3)一周后观察A、B两瓶的变化。
①A瓶浑浊，有异味。B瓶上半部分基本清澈，无明显异味。说明 ，在一定程度上净化了污水。
②用吸管从B瓶溶液 （填“上层”或“底层”）吸取一滴用于观察草履虫，原因是 。在显微镜下观察，草履虫靠 运动。
7．草履虫是一种身体很小，圆筒形的原生动物，它只由一个细胞构成，是单细胞生物。一般生活在池沼、小河、稻田等淡水中。某生物学实验小组的同学对草履虫产生了浓厚的兴趣，于是他们以草履虫为实验材料，开展了一系列探究活动。
活动一：获得草履虫
(1)同学们去野外采集了一瓶池塘水，该池塘水中不仅有草履虫，还有许多其他生物。查阅资料后发现：草履虫较其他生物对牛肉汁更敏感。于是同学们采取下图所示操作，一段时间后，草履虫会聚集在 （选填：A；B）中，使用毛细吸管收集培养即可，这利用了草履虫 的特征。
活动二：制作临时装片观察草履虫
同学们将收集到的草履虫放到加有染红的酵母菌的烧杯中进行培养，并制作临时装片观察草履虫的生命活动（[ ]内填图中序号）。
(2)在制作草履虫临时装片时，从培养液的 层吸取的液滴中草履虫数量较多。在载玻片的液滴中加少许棉花纤维，目的是 。
(3)在观察草履虫临时装片时，观察到草履虫靠图二中[⑤] 的摆动旋转前进，继续观察草履虫的结构时，看到它体内某一结构被染成了红色，该结构最可能是[ ]。
8．19世纪30年代，两位德国生物学家施莱登和施旺共同创建了“细胞学说”。细胞学说的主要观点是：动物、植物都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位，细胞能够产生新细胞。如图是小明制作番茄果肉细胞临时装片的操作示意图，请据图回答问题：
(1)图中制作番茄果肉临时装片的正确顺序是 。（填序号）
(2)观察人的口腔上皮细胞临时装片时，步骤②滴加的是生理盐水，目的是 。
(3)番茄吃起来酸甜可口，是因为其 （填细胞结构）内的细胞液中含有甜味和酸味的物质。
(4)步骤①为 ，若操作不当会使装片中出现 。
9．动植物细胞的制作与探究
如图中，甲表示“制作并观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片”或“制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片”的实验所用到的部分材料用具；图乙表示小秦在“制作人的口腔上皮细胞临时装片”的部分实验步骤。回答下列问题：
(1)图甲所示的三种试剂中， 只在“制作人的口腔上皮细胞临时装片”实验中用到的试剂是： ；上述实验与“制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片”的实验都能用到的试剂是 ，使用该试剂的目的是为了 。
(2)图乙小秦的正确的操作顺序是 （填序号）。小秦将制作好的人口腔上皮细胞临时装片放置显微镜下观察，发现视野中出现了气泡，请你帮他指出原因： 操作不当引起的。
(3)细胞的生活离不开物质和能量，细胞内的物质分为无机物和有机物两大类。下列物质中属于有机物的是 。
①水 ②糖类 ③核酸 ④蛋白质 ⑤无机盐 ⑥脂肪
(4)看到口腔上皮细胞后，绘制动物细胞结构图时，图中比较暗的地方用 的方法表示。
(5)在学习了动物细胞的结构和功能后，老师利用自制细胞模型讲解细胞结构，使学生更直观地理解该部分知识。在制作细胞膜时老师选用塑料薄膜突出细胞膜薄的结构特点，且用针在薄膜上扎了一些眼，突出细胞膜的功能： ，老师运用的科学研究方法为 。
A．文献法 B．调查法 C．实验法 D．建模法
10．开启微观世界的钥匙——显微镜
“工欲善其事，必先利其器”人们对微观世界的观察离不开显微镜，学校实验室常用的显微镜为单目显微镜，随着科学技术的不断发展，双目显微镜、数码液晶显微镜也在逐步应用。
(1)图甲所示显微镜的各结构中，能将物像放大的有 。（填序号）
(2)小亮同学使用图甲所示显微镜按照正确的操作步骤观察到洋葱鳞片叶内表皮细胞后，非常激动地将显微镜推到同桌面前，结果视野一片漆黑，接下来最合理的操作是： （填“更换目镜”“擦拭反光镜”或“重新对光”）。他在观察时，发现洋葱鳞片叶内表皮细胞位于视野左上方，欲将其移至视野中央，需将临时装片向 方移动。他发现在视野中出现了一个污点，他移动①和玻片标本，发现这个污点都不移动，则可以判断污点在 上，此时应使用 将污点擦干净。
(3)使用图乙所示的双目显微镜观察时，放置好玻片标本，接下来应转动粗准焦螺旋，使载物台 。（填“下降”或“上升”）
11．在生物实验考查过程中，某同学制作并观察了洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片。图1是部分实验操作步骤，图2是用显微镜观察到的视野，据图回答问题。
(1)图1中，制作临时装片步骤的正确顺序是 （用序号和箭头表示），若是制作人体口腔上皮细胞临时装片，⑤滴加的是生理盐水，其目的是 。
(2)图2是显微镜下观察到的物像，被碘液染色最深的是[ ] 。出现4可能是图1中④这个步骤操作不规范引起的，为了达到更好的观察效果，将4移出视野，应向 方移动装片。
12．学校生物小组的同学们通过实验活动进一步了解了蚯蚓和蝗虫的特征和生活习性，收获颇丰。
(1)在观察蚯蚓的实验中，可以观察到蚯蚓的身体由许多相似的 构成，通过图一中蚯蚓[3] 的位置可以判断[1]是蚯蚓的 端（填“前”或“后”）。
(2)用放大镜观察蚯蚓的腹面会有很多的小突起，这些小突起是 ，可以辅助蚯蚓的运动。
(3)如图二所示蝗虫的身体可以分为 、 、 三部分。
(4)生物小组的同学们为了进一步探究气体进出蝗虫的身体部位，进行了图三的实验，甲、乙两个试管中都灌满水，将两只蝗虫按图示方式放入试管中，最终的实验现象是： （填“甲”或“乙”） 试管中的蝗虫死亡，原因与蝗虫有关的呼吸器官主要分布在 部。
13．某生物兴趣小组的两位同学利用盛有无菌培养基的装置，分别设计了“洗手能否减少手上细菌数量”的实验。

(1)你认为 同学实验设计更合理，理由是该同学设置了 组。
(2)在培养基上按手印相当于“培养细菌、真菌的一般方法”中的 。
(3)将培养装置放在28℃环境中，其原因是为细菌的生长繁殖提供 。
(4)当实验培养48小时后，发现洗手前按指印的培养装置中有大量 ，而洗手后的培养基上则较少。据此可以得出结论： 。
14．分析资料并回答问题。
食品安全是大家都关注的话题，而食品发霉、霉变、涨袋等是十分常见的食品变质问题。食品变质除了与食品自身有关外，还与生产、包装过程及环境有关。下面是有关部门对某面包生产车间的环境空气进行细菌菌落总数检测：
①配制营养琼脂培养基并置于121℃高温高压条件下15min，备用。
②在无菌环境中，取无菌培养皿6个，分别标记为1~6，并倒入15mL冷却至50℃的培养基。
③将1~5号培养皿分别放置于生产车间内四角与中央，使其均离地面约1m高，打开皿盖，使培养基暴露于空气中，同时将6号培养皿等高放置，不启盖。10min后盖好培养皿盖。
④将上述6个培养皿置于37℃恒温箱中培养24h后取出，观察并记录，结果如表所示：
沉降菌落数（CFU） 1号培养皿 2号培养皿 3号培养皿 4号培养皿 5号培养皿 6号培养皿
2 4 3 2 4 0
请回答下列问题：
(1)实验操作过程中，将6个培养皿等高放置的目的是 。
(2)细菌和真菌的细胞结构中没有 ，不能合成 ，而面包等食品自身所含物质可为细菌和真菌提供了良好的营养条件。
(3)将培养基置于高温高压条件下的目的是 ，“打开培养皿盖，使培养基暴露于空气中”是培养细菌流程的 步骤。
(4)设置6号培养皿的目的是 。
(5)根据记录结果，计算出该生产车间的平均细菌菌落数量为 CFU/皿（CFU是菌落数量单）；若标准要求是<10CFU/m，那么该面包生产车间的洁净度是否合格？ （填“合格”或不“合格”）。
15．鸟类有多种适应飞行生活的特征，生物兴趣小组在学习鸟类相关内容时，用吸管、皮筋、大气球、小气球、红/蓝细线等材料制作了一个鸟类的呼吸模型。下图1到图3分别是家鸽的外形、肌肉以及呼吸模型示意图，请据图回答：
(1)如图1，家鸽身体呈 ，可以减少飞行的阻力，体表覆 ，前肢变成 。
(2)家鸽视觉发达，没有牙齿，用坚硬的 来啄取食物，食量大消化能力强。
(3)如图2，附着在胸骨上发达的[①] 可驱动双翼上下扇动，利于飞行。
(4)图3模拟鸟类呼吸的模型中，大气球模拟的是鸟类呼吸系统中的 ，是气体交换的场所：小气球模拟的是 ，储存大量空气，能辅助呼吸。向吸管中鼓入新鲜空气，发现大小气球均鼓起，松开后发现小气球中的气体通过大气球进入吸管并排出，这一过程模拟了鸟类特有的呼吸方式： 。这种呼吸方式保证了鸟不论吸气还是呼气，肺内都有富含 的空气通过，提高了气体交换的效率，可快速产能以补充飞行时的能量消耗。
16．酸菜是我国传统的美食之一。某校生物学兴趣小组为更好地了解酸菜的腌制过程，设计了图1所示的实验，并对酸菜中的乳酸菌数量和亚硝酸盐含量进行了检测，结果如图2所示。请根据所学的生物学知识，回答以下问题：
(1)酸菜坛应加水密封，其主要目的是 。
(2)该兴趣小组通过研究发现，若酸菜腌制初期受到杂菌污染，则蔬菜中的硝酸盐会被还原成亚硝酸盐，进而对人体产生不利影响。但分析图2曲线可以发现，乳酸菌大量繁殖会 （填“升高”或“降低”）亚硝酸盐含量。
(3)据图2曲线可知，第8天的酸菜比第3天的更适合食用，原因是 。
17．“欲要看究竟，处处细留心。”科学探究是中学生应具备的生物学核心素养之一，请结合实践回答。
(1)在“观察根尖细胞分裂的切片”实验中，应先用低倍镜观察，将细胞呈 的区域移至视野中央，然后再换用高倍镜寻找不同状态的细胞；视野中处于分裂状态的细胞是出现 的细胞；据图判断有编号的细胞在分裂过程的先后顺序是 。
(2)在“观察水绵”的实验中，可以观察到叶绿体在细胞中呈 状分布，将采集的水绵放置盛有水绵培养液的瓶中，并将瓶子放置在 环境中。
(3)在“观察葫芦藓”的实验中，剪取呈棕褐色的 ，置于载玻片上，用解剖刀切开，倒出内容物观察 ；葫芦藓叶片的结构特点是 。
(4)在“观察肾蕨”的实验中，需用 测量并记录肾蕨植株的高度，肾蕨和葫芦藓的高度存在明显差异，原因是 。
18．小华发现自己4天前没吃完的面包已经发霉，不禁产生了疑问：面包上的霉菌适合在怎样的环境条件下生长繁殖呢？于是他和几位同学设计并进行了以下实验：
第一步 准备三片相同的干面包片（未加防腐剂），分别放入三个相同且洁净、干燥的透明餐盒中，并编号。
第二步 不滴加凉开水 均匀滴加20毫升凉开水 均匀滴加20毫升凉开水
第三步 同时在同一环境中暴露30分钟后，盖好盒盖。
第四步
请分析以上实验，回答问题：
(1)该实验探究了影响霉菌生长繁殖的两个环境条件，其中1组和2组对照，探究的环境条件是 ；2组和3组对照，探究的环境条件是 。
(2)1组和3组不能形成对照，原因是 。
(3)小华他们为什么要选用未加防腐剂的面包片作为实验材料呢？ 。
(4)你认为该实验结果对我们保存食品有什么启示呢？ （一点即可）。
19．面包是我们餐桌上的主食之一，制作的关键步骤在于酵母。某生物兴趣小组同学为检测不同酵母粉对面包发酵的影响，选择了3种不同的酵母粉制作面包，并进行了检测，实验数据如下：
酵母粉 面包弹性 面包还原糖含量（g/100g）
AQ 0.880 30.16
SZ 0.900 27.70
GX 0.897 30.59
注：①AQ、SZ、GX为不同酵母粉的标号；②较高的还原糖含量可以为面包带来香甜的味道； ③面包弹性越大，口感越好。
(1)本实验中的变量是 。
(2)制作面包的过程中，为了让发酵过程更充分，同学们在“醒面”前会加入 。
(3)兴趣小组同学观察到体积膨胀的面团中有很多大大小小的气孔，原因是酵母粉中的酵母菌在 （填“有氧”或“无氧”） 条件下分解了面包中的淀粉，产生大量 气体，导致气孔的产生。
(4)根据实验数据，你会选择哪款酵母粉 请说明你的理由 （可以从味道和口感两个方面作答）： 。
20．腐乳是我国流传上千年的传统调味品，兴趣小组利用豆腐制作腐乳，过程如图：

(1)毛霉利用豆腐中的有机物进行生长，因此它的营养方式是 （异养/自养），其自身产生的酶可将豆腐中的 分解为能被人体吸收的氨基酸，从而使腐乳营养丰富，口味鲜美。
(2)同学们制作临时装片对毛霉进行观察，可以发现毛霉是由许多细胞连接起来的 组成。
(3)制作腐乳前，所用器皿要严格消毒，目的是为了 。培养时，甲组用透明锅盖盖住蒸笼，乙组用纱布盖住蒸笼，结果甲组没有乙组的毛霉生长状况好，这是因为甲组 不足，抑制了毛霉的生长繁殖。
(4)在腌制豆腐块时需要加入食盐，食盐具有 及改善口感等作用。
21．小刚对“检测不同环境中的细菌和真菌”这个实验很感兴趣，并提出疑问：教室内的空气中有细菌和真菌吗？教室与操场相比较，哪种环境中的细菌和真菌的数量会多一些？为探究这些问题，小刚设计如下的实验方案：
A B C
实验步骤 第一步 在三个培养皿中分别配制好相同的培养基，分别标上A、B、C
第二步 将所有培养基进行高温灭菌处理
第三步 A组培养皿放在教室内，打开盖子10分钟 B组培养皿放在操场，打开盖子___分钟 C组培养皿不作任何处理
第四步 将所有培养皿放于30℃的恒温培养箱中培养
第五步 观察实验结果（菌落情况、菌落数目），并进行记录
实验结果 有菌落，菌落都较小，且表面光滑黏稠 有菌落，菌落都较小，且表面光滑黏稠 ？
(1)A，B、C三组实验中，作为对照组的是 。
(2)第二步将所有培养基进行高温灭菌处理，其目的是 。
(3)进行第三步前，通常要将培养基冷却到室温，第三步A组培养皿放在室内或操场上打开盖子10分钟，B组培养皿打开盖子的时间为 分钟，目的是 。这一操作相当于细菌、真菌培养方法中的 步骤。
(4)在观察实验现象时，发现A，B两个培养基上的菌落都较小，且表面光滑黏稠，可判断这是 菌落。
(5)请你帮他将下面培养细菌和真菌的操作步骤进行排序： 。（用字母表示）
A恒温培养 B冷却接种 C配制培养基 D高温灭菌
(6)上表中，C组实验结果“？”处理论上应该是 。
(7)若A组培养皿中的菌落数量多于B组，根据小刚提出的疑问（教室内的空气中有细菌和真菌吗？教室与操场相比较，哪种环境中的细菌和真菌的数量会多一些？）结合A、B、C三组实验的结果，此实验的结论为： 。
22．学习完细菌真菌这部分内容后，八年级的小溆同学在家里尝试利用白萝卜制作泡菜，如图所示。但是在发酵过程中，会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，浓度过高会影响身体健康，因此国家规定腌渍蔬菜中亚硝酸盐含量不得超20mg/kg。
(1)泡菜制作应用了 技术，制作泡菜所需要的微生物属于 （填“原核”或“真核”）生物。除了泡菜，利用该微生物发酵制成的常见食品还有 （写出1种即可）。
(2)制作泡菜时需要将调味料加入清水煮至沸腾，目的是 。
(3)制作泡菜时既要加盖还要用水封口，这样做既可以提供 条件，又可以避免其他微生物进入。
(4)据图2可知，随着发酵天数增加，不同盐浓度的泡菜中亚硝酸盐含量均呈 趋势，且盐浓度越高，达到最高值的时间越 （选填“早”或“晚”）。发酵一周后，盐浓度为 %的泡菜最先达到安全食用标准。
23．冬季时，小明的奶奶家有用糯米自制米酒的习俗，小明利用制作糯米酒的方法，自行在家酿制，却发现产量低，甚至没有产酒。为了弄清原因，他设计了以下实验：
第一步 将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，洗净，蒸熟，用凉开水冲淋
第二步 冷却后分成四等份分别装入大小相同的玻璃容器中，标记为甲组、乙组、丙组、丁组
第三步分组操作 甲组 乙组 丙组 丁组
第四步恒温处理 放入酒曲粉末拌匀，密封 放入酒曲粉末拌匀，密封 放入酒曲粉末拌匀，不密封 不放酒曲，密封
实验结果 15℃ 30℃ 30℃ 30℃
第一步 产酒量较低 产酒量较高 不产酒 不产酒
(1)上述实验中，乙组的作用是 ，第二步将糯米均分为四组的目的是 。
(2)第三步处理中放入酒曲粉末相当于培养微生物 ，该微生物还可以用于制作 。
(3)若甲组和乙组为一组对照实验，则变量为 。变量为酒曲的一组对照实验是 。根据乙组与丙组的实验结果，可以得出的结论是 条件下才能产酒。
24．呼吸是动物重要的生理特征，不同动物的呼吸结构或器官差异很大，但都能与外界进行气体交换。某生物兴趣小组的同学在老师的指导下，利用课余时间在实验室进行一系列实验探究活动。
探究活动一：探究蚯蚓的呼吸
(1)观察蚯蚓时，要经常往其体表滴水以保持湿润，目的是 。
探究活动二：探究昆虫气体通道的位置
(2)将蝗虫的胸部、腹部插入水中，过一段时间后它会死亡，这是因为蝗虫体表的 被水淹没所致，该结构与体内气管相连，它是气体出入的门户。
探究活动三：生物课上老师带领学生探究鱼的呼吸，他们选择通体透明的玻璃鱼作为实验材料，用溴麝香草酚蓝溶液检测鱼缸水中二氧化碳的变化（溴麝香草酚蓝溶液呈淡蓝色，随水中二氧化碳浓度逐渐升高先变绿色再变成黄色）。
(3)观察鱼的呼吸过程：玻璃鱼在水中游泳时，口和鳃盖后缘在不停地交替张合，这是鱼在 。把淡蓝色溴麝香草酚蓝溶液滴加在鱼口的前方4～5滴，发现溶液从鱼的口进入，经过鳃后，从鳃盖后缘流出。
(4)判断鱼的呼吸器官：淡蓝色溴麝香草酚蓝溶液从鱼口进入，从鳃盖后缘流出后变黄色，这是因为鱼口周围水中的二氧化碳的浓度低，流出鳃盖后缘的水中所含二氧化碳的浓度升高，说明小鱼体内发生了气体交换，证明小鱼的呼吸器官是 。它是由许多细的 组成，其上密布着丰富的 。
探究活动四：探究家鸽的呼吸
(5)上图为家鸽呼吸系统组成图，家鸽体内有发达的②与③相通，每呼吸一次，在[③] 内进行2次气体交换，这种呼吸方式大大提高了气体交换的效率。
25．“波浅戏鱼多，多鱼戏浅波”。鱼是脊椎动物中种类最多的一个类群，与人类的生活有着非常密切的关系。鱼在水中生活有两个特点至关重要：一是靠灵活自如的运动来获取食物和防御敌害；二是能在水中呼吸。为了探究鱼的呼吸和尾鳍在游泳过程中的作用，生物学兴趣小组进行了如下实验。结合实验回答问题。
实验过程：取两条体型、大小、活力相同的鲫鱼，将其中一条鲫鱼（甲）的尾鳍用硬塑料板捆绑，另一条鲫鱼（乙）不做处理，观察它们在水中的运动情况。
实验现象：鲫鱼甲不能保持前进的方向，游动缓慢；鲫鱼乙则正常游动。
(1)甲乙两条鲫鱼体型、大小、活力相同的目的是 ，使实验结果更准确。
(2)该实验可得出的结论是：尾鳍具有 作用。
(3)实验过程中，该小组同学发现鲫鱼不停地用口吞水，从鳃盖后缘将水排出，这是鱼在进行 。
(4)轻轻掀起活鲫鱼的鳃盖，发现鳃是鲜红的，可见其内含有丰富的 。
(5)鱼是如何在水中完成呼吸的？该生物学兴趣小组利用BTB指示剂（BTB是溴麝香草酚蓝酸碱指示剂，遇二氧化碳后，溶液由蓝色变成黄色。BTB短时间内对鱼没有毒害）进行了丙图所示的实验，发现水从鱼口进入由鳃盖后缘流出后，试剂变黄了，说明二氧化碳的含量 （填“增多”或“减少”），由此可知鱼是用鳃呼吸。
26．酸奶是以牛奶为原料经过某种微生物发酵获得的发酵食品，深受人们喜爱。小龙想尝试为家人做酸奶，他在网上查到相关制作方法如图所示
(1)请将上述步骤按操作的先后排序 。（填字母）
(2)步骤b中加入的微生物是 ，这一步相当于培养细菌和真菌步骤中的 。
(3)步骤c中煮沸牛奶的目的是 。
(4)步骤d中用盖子密封的主要原因是 。该微生物的繁殖方式是 。
(5)小龙制作酸奶过程中忘了冷却，结果制作失败，这是因为 。
27．某校生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌和真菌”探究实验作了如下设计：
第一步：将4个装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）贴上标签纸后分为A、B两组，A组编码1号和2号，B组编码3号和4号，用于检测笔帽。
第二步：将4个培养皿做如下处理。
组号 培养皿号 操作
A组 1号 置于教室讲桌上，打开盖10分钟后盖盖，置培养箱培养
2号 置于教室讲桌上，不做处理，同1号一起置培养箱培养
B组 3号 打开盖，将笔帽在培养基上轻压一下，盖盖
4号 打开盖，不做其他处理，与3号同时盖盖
第三步：每天观察一次，并作好记录。
请根据上述实验设计，回答下列问题。
(1)培养基中加入牛肉汁是为了给细菌、真菌的生长和繁殖提供 ；3号用笔帽在培养基上轻压相当于细菌、真菌培养过程中的 步骤。
(2)在A组实验中，对照组是 号。
(3)如图是三天后观察到的A、B两组实验现象，观察1号培养皿发现菌落①呈黑色、绒毛状，推测属于 （“细菌”或“真菌”）落。

(4)根据4个培养皿的实验现象你得出的实验结论是 。
28．金秋十月，小文一家到乡下爷爷家过国庆节，在这里，小文看到了很多漂亮有趣的各种生物，引起浓厚的探索兴趣。
(1)小文沿着稻田边走，惊起一只小青蛙跳进水里潜伏起来，一会儿后青蛙又冒出水面游到岸边。青蛙不能长时间潜伏在水里是因为青蛙用 呼吸的，并且通过皮肤进行 。蝌蚪是青蛙的幼体，生活在水里，用 呼吸。
(2)小文在草丛中发现有蜥蜴在活动。蜥蜴属于爬行动物，爬行动物区别于两栖动物的特征是：①爬行动物皮肤覆盖有角质的 ，可以更好的保护身体并减少水分的蒸发；②它们产的卵表面有坚韧的 ，能使生殖和发育脱离水的限制，适应陆地的生活。
③爬行动物头部后面有 ，可使头部灵活运动，便于寻找食物和发现敌害。
(3)小文发现小河里有很多漂亮的斗鱼，捕捉一些回来养在鱼缸里，看着斗鱼嘴一张一合的，小文决定探究一下温度对斗鱼呼吸的影响。为探究这一问题，设计了如下方案，试分析回答。
呼吸频率 （次）
第一次 第二次 第三次 平均值
甲 20℃ 52 45 47 48
乙 25℃ 112 110 109 110
丙 30℃ 187 185 183 185
①根据什么判断斗鱼的呼吸次数？ 。
②小文在实验讨论中采用各组实验的平均值进行分析，其目的是 。
③小文用了两种方式对水温进行调节，方式一：向各烧杯中加入适量20度温水，然后分别向乙丙烧杯中加入一定量的热水，使温度分别维持在25度、30度，甲烧杯不作处理；方式二：甲乙丙烧杯均用水浴锅隔水加热，使水温分别维持在20度、25度、30度。哪种调节水温的方式更科学？ （选填“方式一”“方式二”），理由是 。
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参考答案：
1．(1) 溶解的氧气多/含氧丰富 单细胞
(2)表膜
(3) 左 右
(4) 低倍 限制草履虫的运动，便于观察 先升高后降低
(5)草履虫对污水有一定的净化作用
2．(1) ②细胞膜 ⑦线粒体 ④细胞核
(2) d→a→b→c 不合理，因为洋葱叶内表皮细胞没有叶绿体
(3) 碘液 生理盐水 维持细胞的正常形态
(4)①细胞壁
3．(1)生理盐水
(2)对光
(3) 物镜 下降
(4)C
(5)多画了液泡
4．(1) 丙 40× 变亮
(2)细胞
(3)BDCAEGF
(4) 清水 防止产生气泡
(5)碘液/稀碘液
5．(1) 线粒体 细胞核 生理盐水 保持细胞正常形态
(2)液泡
(3) 气泡 将盖玻片的一侧
(4) 草履虫 转换器 细准焦螺旋 应激性（趋利避害的特性）
6．(1) 黑暗 分裂 受到生存空间的影响（合理即可）
(2)草履虫培养液
(3) 草履虫能够吞噬细菌（以细菌为食）　 上层 草履虫呼吸需要氧气，上层溶液中氧含量高 纤毛
7．(1) B 能对外界刺激做出反应
(2) 表 限制草履虫活动范围，减慢运动速度，便于观察
(3) 纤毛 ⑥
8．(1)②④①③
(2)保持细胞正常形态
(3)液泡
(4) 盖盖玻片 气泡
9．(1) 生理盐水 碘液 染色/使细胞核着色
(2) ②③①⑤④ 盖盖玻片
(3)②③④⑥
(4)点上细点
(5) 控制物质进出 D
10．(1)①④
(2) 重新对光 左上 ④/物镜 擦镜纸
(3)上升
11．(1) ⑤→③→②→④→① 维持细胞正常形态
(2) 2细胞核 左上
12．(1) 体节 环带 前端
(2)刚毛
(3) 头部 胸部 腹部
(4) 乙 胸腹
13．(1) 乙 对照
(2)接种
(3)细菌的生长繁殖需要适宜的温度
(4) 细菌繁殖 洗手能减少手上细菌的数量
14．(1)单一变量
(2) 叶绿体 有机物
(3) 高温灭菌 接种
(4)形成对照
(5) 3 合格；平均细菌菌落数量低于标准要求
15．(1) 流线型 羽/羽毛 翼
(2)角质喙/喙
(3)胸肌
(4) 肺 气囊 双重呼吸 氧气/O2
16．(1)防止空气进入
(2)降低
(3)发酵第8天的酸菜中亚硝酸盐含量远远低于发酵第3天的
17．(1) 正方形 染色体 2、1、3
(2) 螺旋带 光照充足、温度适宜
(3) 孢蒴 孢子 叶只有一层细胞构成，叶中无叶脉，含有叶绿体等
(4) 卷尺 肾蕨等蕨类植物有了根、茎、叶的分化，并且体内有输导组织，而葫芦藓只有茎和叶的分化，并且茎和叶中无输导组织
18．(1) 凉开水（水、水分） 温度
(2)没有控制单一变量（答到单一、唯一变量、变量不止一个）
(3)防止防腐剂抑制细菌生长繁殖（意思相近即可）
(4)在低温干燥条件下保存食（围绕低温干燥答即可）
19．(1)酵母粉的种类
(2)酵母粉
(3) 无氧 二氧化碳/CO2
(4)SZ酵母粉；使用SZ酵母粉制作出来的面包弹性最大，口感更好/GX酵母粉；使用GX酵母粉制作的面包还原糖含量最高，更香甜（合理即可）
20．(1) 异养 蛋白质
(2)菌丝
(3) 防止杂菌污染 氧气
(4)抑制微生物的生长，防止杂菌污染/抑制有害微生物生长，避免腐乳腐败变质
21．(1)C
(2)杀死培养基中原有细菌和真菌，防止杂菌污染
(3) 10 控制单一变量 接种
(4)细菌
(5)CDBA
(6)没有菌落
(7)教室与操场相比较，教室中的细菌和真菌数量比较多
22．(1) 发酵 原核 酸奶/酸奶（合理即可）
(2)高温灭菌
(3)无氧
(4) 先上升后下降 晚 8
23．(1) 进行对照 保证单一变量
(2) 接种 馒头或面包
(3) 温度 乙组和丁组 密封
24．(1)保证蚯蚓的正常呼吸
(2)气门
(3)呼吸
(4) 鳃 鳃丝 毛细血管
(5)肺
25．(1)控制单一变量
(2)控制前进的方向
(3)呼吸
(4)毛细血管
(5)增多
26．(1)cabde
(2) 乳酸菌 接种
(3)杀死原有的细菌和真菌，防止其它杂菌污染
(4) 防止空气进入，为乳酸菌发酵提供无氧的环境 分裂生殖
(5)温度过高杀死了乳酸菌。
27．(1) 有机物/营养物质 接种
(2)2
(3)真菌
(4)教室里和笔帽上都有细菌和真菌（或不同环境中有细菌和真菌等，表述正确即可）
28．(1) 肺 辅助呼吸 鳃
(2) 鳞片 卵壳 颈部
(3) 口与鳃盖交替张开和闭合的次数 减少误差 方式二 使用水浴锅隔水加热，能更均匀和精确地保持水温稳定，减少外界因素对实验结果的影响。
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