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新概念第一册
Lesson 49 At the butcher's-Lesson 50
单词精讲
Lesson 49
butcher ['but ] n.卖肉的
【释义】：主要指屠夫、肉贩，即从事肉类买卖的人。
【其他释义】：作动词时表示屠杀、残杀、弄糟等意思。
【词源】：来自古法语“bouchier”，原意为宰杀山羊的人，源于“bouc”（山羊）。
【短语】：at the butcher's（在肉店）；butcher knife（屠刀）。
【例句】：The butcher cut up the meat for me.（屠夫为我把肉切碎。）
meat [mi:t]
【释义】：指供食用的动物肉，是肉类的统称。
【词源】：源自古英语“mete”，表示食物。
【短语】：frozen meat（冷冻肉）；meat product（肉制品）。
【例句】：We should eat more vegetables and less meat.（我们应该多吃蔬菜少吃肉。）
beef [bi:f]
【释义】：指牛身上的肉，牛肉。
【其他释义】：作动词时可表示抱怨、发牢骚。
【词源】：源自古法语“boef”，来自拉丁语“bos”（牛）。
【短语】：beef steak（牛排）；beef soup（牛肉汤）。
【例句】：I like to eat beef noodles.（我喜欢吃牛肉面。）
lamb [l m]
【释义】：指小羊羔，也指羔羊肉。
【其他释义】：作动词时表示生小羊。
【词源】：源自古英语“lamb”。
【短语】：lamb chop（羊排）；roast lamb（烤羔羊肉）。
【例句】：Lamb is very tender.（羔羊肉很嫩。）
husband ['h zb nd]
【释义】：指已婚女性的丈夫。
【其他释义】：作动词时表示节约使用。
【词源】：源自古英语“hūsbonda”，由“hūs”（房子）和“bonda”（居住者）组成。
【短语】：husband and wife（夫妻）。
【例句】：Her husband is a doctor.（她的丈夫是一名医生。）
steak [steik]
【释义】：指大块的肉（通常是牛肉），牛排。
【词源】：源自古斯堪的纳维亚语“steik”。
【短语】：rare steak（三分熟牛排）；well - done steak（全熟牛排）。
【例句】：He ordered a steak for dinner.（他晚餐点了一份牛排。）
mince [mins]
【释义】：作名词时指肉馅、绞肉；作动词时表示切碎、剁碎、委婉地说等。
【词源】：源自古法语“mincier”。
【短语】：mince pie（百果馅饼）；mince meat（肉末）。
【例句】：She made mince pies for Christmas.（她为圣诞节做了百果馅饼。）
chicken ['t ikin]
【释义】：指鸡这种家禽，也指鸡肉。
【其他释义】：作形容词时表示胆小的、怯懦的。
【词源】：源自古英语“cicen”。
【短语】：fried chicken（炸鸡）；chicken breast（鸡胸肉）。
【例句】：We had chicken for lunch.（我们午餐吃的鸡肉。）
tell [tel]
【释义】：基本意思是告诉、讲述，也有吩咐、辨别等意思。
【词源】：源自古英语“tellan”，表示计数、讲述。
【短语】：tell a story（讲故事）；tell the difference（辨别差异）。
【例句】：Please tell me the truth.（请告诉我真相。）
truth [tru:θ]
【释义】：指事实、真相、真实性等。
【词源】：源自古英语“trīewth”，表示忠诚、真实。
【短语】：tell the truth（说实话）；the truth of the matter（事情的真相）。
【例句】：We should always seek the truth.（我们应该永远追求真理。）
either ['ai ]
【释义】：作副词时用于否定句中表示“也”；作代词时表示两者中的任何一个；作形容词时表示（两者之中） 任一的。
【词源】：源自古英语“ ghw er”。
【短语】：either...or...（要么…要么…）。
【例句】：I don't like this one, and I don't like that one either.（我不喜欢这个，也不喜欢那个。）
Lesson 50
tomato [t 'mɑ:t u] n.西红柿
【释义】：一种常见的蔬菜（植物学上为果实），圆形或椭圆形，颜色多为红色，可生食或用于烹饪。
【词源】：源自西班牙语“tomate”，最初来自纳瓦特尔语（阿兹特克语）“tomatl”。
【短语】：tomato sauce（番茄酱）；tomato juice（番茄汁）。
【例句】：I like to put tomatoes in my salad.（我喜欢在沙拉里放西红柿。）
potato [p 'teit u]
【释义】：一种块茎类植物，可食用部分为地下块茎，形状多样，是重要的粮食作物。
【其他释义】：作动词时可表示把（土豆）种入土豆地里。
【词源】：源自西班牙语“patata”，来自泰诺语（加勒比地区原住民语言）。
【短语】：mashed potato（土豆泥）；potato chip（薯片）。
【例句】：French fries are made from potatoes.（炸薯条是由土豆制成的。）
cabbage ['k bid ]
【释义】：一种叶菜类蔬菜，叶子层层包裹形成球状或扁球状。
【词源】：源自古法语“caboche”，表示头，因为卷心菜的形状像头。
【短语】：Chinese cabbage（大白菜）；pickled cabbage（泡菜）。
【例句】：Cabbage is good for your health.（卷心菜对你的健康有益。）
lettuce ['letis]
【释义】：一种叶用蔬菜，叶子柔软，常生食，用于制作沙拉等。
【词源】：源自古法语“laitue”，来自拉丁语“lactuca”，与“lact -”（奶）有关，可能是因为生菜的汁液像奶一样。
【短语】：iceberg lettuce（生菜球，卷心莴苣）；lettuce leaf（生菜叶）。
【例句】：We need some lettuce for the salad.（我们做沙拉需要一些生菜。）
pea [pi:]
【释义】：一种圆形的绿色豆类，多为绿色，长在豆荚内。
【词源】：源自古英语“pise”或“pisu”，最终来源于拉丁语“pisum”。
【短语】：pea pod（豌豆荚）；green pea（青豌豆）。
【例句】：Peas are rich in vitamins.（豌豆富含维生素。）
bean [bi:n]
【释义】：泛指豆类植物或其可食用的种子，形状多样，有长形、圆形等。
【词源】：源自古英语“bēan”。
【短语】：coffee bean（咖啡豆）；soybean（大豆）。
【例句】：Beans are a good source of protein.（豆类是蛋白质的良好来源。）
pear [pe ]
【释义】：一种果实，形状多为梨形，外皮光滑，果肉多汁，可生食。
【词源】：源自古英语“pere”，最终来源于拉丁语“pira”。
【短语】：pear tree（梨树）；pear juice（梨汁）。
【例句】：This pear is very sweet.（这个梨很甜。）
grape [greip]
【释义】：一种成串生长的果实，多为圆形或椭圆形，颜色多样，可用于酿酒或制作葡萄干。
【词源】：源自古法语“grape”，来自日耳曼语。
【短语】：grape juice（葡萄汁）；a bunch of grapes（一串葡萄）。
【例句】：Wine is made from grapes.（葡萄酒是由葡萄制成的。）
peach [pi:t ]
【释义】：一种果实，形状多为圆形，外皮有绒毛，果肉多汁，颜色多为粉红色或黄色。
【词源】：源自古法语“pesche”，最终来源于拉丁语“persica”（来自波斯的水果）。
【短语】：peach tree（桃树）；peach blossom（桃花）。
【例句】：I love to eat fresh peaches in summer.（我喜欢在夏天吃新鲜的桃子。）
重点句型
选择疑问句
含有or的问句称为选择疑问句。or之前的部分读升调，之后的部分读降调。
例如：
Beef or lamb
牛肉还是羔羊肉？
选择疑问句的例句如：
What would you like to drink
你喜欢喝什么？（无限性选择）
Which/What would you prefer, tea or coffee
茶和咖啡，你喜欢哪一种？（两项选择）
Would you like tea, coffee, or milk
你喜欢茶、咖啡、还是牛奶？（3项选择）
How shall we go, by bus or by train
我们怎么走？乘公共汽车还是坐火车？
Did you go there, or didn t you
你去了那儿还是没有去？
Did you or didn t you go there
你是去了还是没有去那儿？
三、课文精讲
1.Do you want any meat today,Mrs.Bird
这是一个一般疑问句，助动词do提前放在句首，后面动词用原形。
2.Do you want beef or lamb
or表示或者的意思。
3.This lamb s very good.
lamb s=lamb is 其中lamb 中的b不发音
4.I like lamb,but my husband doesn t.
doesn t=does not
5.What about some steak 来点牛排吗？
句中What可以换成How，用来征求对方看法或意见。
6.My husband likes steak,but he doesn t like chicken.
like后面加s,第三人称单数动词后面加s或者es.
7．To tell you the truth,Mrs. Bird, I don t like chicken either!
to tell(you) the truth, 老实说，说实话。老实告诉你。
either 用在否定句中，表示也。
它常用于句首，作句子的附加成分，表示说话人对所说话语的态度：
To tell you the truth, I don t like his new car at all.
给你讲实话，我一点儿也不喜欢他的那辆新车。

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