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(共21张PPT)
1.知道溶质溶解时会伴随着吸热或放热现象。
2.了解溶液在生活、生产和科学研究中的广泛用途。
古代没有冰箱，夏天的冰是从哪里来的呢？
　　硝石溶于水会吸收热量，从而使溶液的温度降低。那么其他物质溶于水也会吸收热量吗？有没有可能会放出热量？
商代
冬季藏冰
唐朝末期
硝石溶于水制冰
一、溶解时的吸热或放热现象
氯化钠溶液
硝酸铵溶液
氢氧化钠溶液
【 探究】将三个烧杯放入100mL水，用温度计测量水的温度，向三个烧杯中分别加入等量氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠固体，搅拌，待固体溶解后，用温度计测量三种溶液的温度。
实验记录
水中加入的溶质 氯化钠 硝酸铵 氢氧化钠
加入溶质前 水的温度/℃ 20 20 20
溶解现象
溶质溶解后溶液的温度/℃
固体溶解
固体溶解
固体溶解
=20
<20
>20
物质在溶解过程中通常会伴随着热量的变化，
有的物质溶解时吸热；有的物质溶解时放热。
不同
因为生石灰遇水放热是化学变化，而氢氧化钠溶于水放热是物理变化
生石灰(CaO)遇水也会放热，与NaOH溶于水放热的实质相同吗？
工作原理：主要利用硝酸铵溶于水时吸热
溶质溶解时为什么会放热或吸热呢？
溶质的溶解过程分为两部分:一是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。
当吸热＞放热时，溶液温度降低，如NH4NO3固体溶于水；
当吸热＜放热时，溶液温度升高，如NaOH固体、CaO、浓硫酸等溶于水；
当吸热=放热时，溶液温度不变，如NaCl固体溶于水。
物质溶解过程中温度变化的微观解释
物质溶解
扩散过程[溶质的分子（或离子）在水分子的作用下，克服分子（或离子）间的作用力，扩散到水中]吸收热量（Q吸）
水合过程[溶质分子（或离子）与水分子作用，结合成水合分子（或水合离子）]放出热量（Q放）
Q吸 ＜Q放，
溶液温度升高；
Q吸 =Q放，
溶液温度不变；
Q吸 ＞Q放，
溶液温度降低
在卫生站或医院，护士给病人注射之前会将固体药剂制成注射液，这是为什么呢？
二、溶液的应用
医疗——配制葡萄糖溶液
医疗——配制生理盐水
医疗方面
人体内的各种体液都是含有多种溶质的容液,体内发生的化学反应也是在溶液中进行下。
医疗上常用的葡萄糖溶液、生理盐水和各种眼药水等,都是根据人体的生理需求配制的溶液。
农业——配制农药
农业——无土栽培营养液
工业——工业晒盐
工农业生产方面
植物从土壤中获得的各种养料,需要溶解形成溶液后才能被吸收。
在现代农业生产中,无土栽培的作物就是从营养液中吸收养料而生长的。
饮料
食醋
红酒
茶水
日常生活方面
科学研究——实验室配制溶液
科学研究方面
在溶液中进行的化学反应通常比较快。所以,在实验室和化工生产中,常常先将几种固体反应物溶解,然后将这些溶液混合后振荡或搅动,以加快反应的进行。
溶液、悬浊液、乳浊液的比较
常见混合物有溶液和浊液两大体系,溶液是均一、稳定的,浊液是不均一、不稳定的。
在溶液、乳浊液和悬浊液中，分散在液体中的粒子大小不同的。在溶液中溶质粒子的直径小于1nm；在悬浊液和乳浊液中，粒子的直径大于100nm。
乳浊液和悬浊液也有广泛地用途。例如钡餐——悬浊液，乳胶漆——乳浊液。
1.食堂里下列饮品属于溶液的是( )
A. 可乐 B. 酸奶
C. 豆浆 D. 绿豆汤
A
2. 下列对溶液的叙述错误的是( )
A．溶液是均一、稳定的混合物
B．溶液各部分的性质是相同的
C．溶液不一定是无色的
D．溶液中不可以有多种溶质
D
3.化学老师带领学生在实验室开展“自制简易冰袋”的探究活动，下列用来制作冰袋最佳的固体物质是( )
A. 氢氧化钠 B. 硝酸铵
C. 生石灰 D. 氯化钠
B
4. 如图所示，下列胶头滴管内的液体滴入到锥形瓶中，不会引起气球膨胀的是(　　)
D
选项 A B C D
胶头滴管内液体 H2O2溶液 H2O H2O H2O
锥形瓶内固体 MnO2 CaO NaOH NH4NO3
5. 小明同学为探究物质的溶解性，在甲、乙两支试管中各加入1～2小粒碘，然后分别加入5 mL水或5 mL汽油；另取丙、丁两支试管各加入1～2小粒高锰酸钾，然后分别加入5 mL水或5 mL汽油。振荡，现象如表中内容所示。
试管编号 实验现象
甲 几乎不溶于水
乙 溶解，溶液呈紫红色
丙 溶解，溶液呈现紫红色
丁 几乎不溶于汽油
(1)对比甲、乙或丙、丁试管可知，物质的溶解性与__________有关。
(2)对比_________(填试管编号，后同)或________试管可知，物质的溶解性与溶质种类有关。
(3)除此之外，你认为物质的溶解性还可能
与________有关。
(4)通过以上实验可知，若衣服上不慎沾上
碘酒________(填“可以”或“不可以”)用汽油除去。
溶剂种类
甲、丙
乙、丁　
温度
可以

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