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(共18张PPT)
第二节 细菌
显微镜下的破伤风杆菌
　　当伤口较深时（如被铁钉扎伤)容易得破伤风，而皮肤表面划破一般不会得破伤风，这是为什么？怎样预防破伤风？
破伤风杆菌是一种适于在缺氧条件下生存和繁殖的细菌，感染人体后会使人患破伤风。
学习目标
01描述出细菌的形态结构特点
02能说出细菌的营养方式、生殖方式
03细菌与人类的关系
一、细菌的形态结构特点
1.鹅颈瓶实验
证明了肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。
结论：
微生物学之父--巴斯德:保存酒和牛奶的巴氏消毒法
一、细菌的形态结构特点
2.特征：个体十分微小，高倍显微镜或电镜，单细胞
电镜下头发上看到的细菌
一、细菌的形态结构特点
球菌
杆菌
螺旋菌
3.根据外部形态不同分类:
一、细菌的形态结构特点
3.结构
1
3
2
4
5
6
DNA
细胞膜
细胞壁
荚膜：
细胞质
鞭毛：
7
菌毛：
保护
运动
黏附
基本结构
特殊结构
一、细菌的形态结构特点
细胞核
细胞膜
细胞质
线粒体
细胞壁
叶绿体
液泡
细菌与动物细胞和植物细胞相比，在结构上有什么异同？
主要区别：细菌没有成形的细胞核
——原核生物
二、细菌的营养方式、生殖方式
1.细菌的营养方式：大多数为异养
细菌一般没有叶绿体，不能进行光合作用
自养
异养
二、细菌的营养方式、生殖方式
2.细菌的生殖方式：分裂
二、细菌的营养方式、生殖方式
一个细菌繁殖n代后，能产生多少个细菌？
第1代
2（21）
4（22）
8（23）
第2代
第3代
…
…
第n代
2n
　　m个细菌繁殖n代后，能产生多少个细菌？
mX2n
二、细菌的营养方式、生殖方式
假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？
100×28=25 600（个）
二、细菌的营养方式、生殖方式
3.细菌的休眠体——芽孢
芽孢不是细菌的生殖细胞！！！
：对不良环境有较强的抵抗能力
细菌
芽孢膨胀
芽孢
释放芽孢
形成芽孢
4.细菌分布广泛与它们的哪些特点有关？
个体微小，易扩散；
分裂生殖，繁殖速度快，数量多；
有些细菌会形成芽孢，对不良环境有较强的抵抗能力。
三、与人类的关系
醋酸菌酿醋
酸奶
酸菜
乳酸菌
棒状杆菌产味精
1.食品的制作
利
三、与人类的关系
2.药物治疗：胰岛素（糖尿病）
3.环境保护
4.清洁能源
有些细菌可以分解有机物，污水处理厂可以利用细菌净化生活污水或工业废水
清洁能源沼气的主要成分是甲烷。甲烷菌可以利用农作物秸秆、人畜粪便生产沼气。
5.有益菌
三、与人类的关系
弊
2.患病（寄生）
1.食物腐败
结核分枝杆菌使人
和家畜患结核病
鼠疫耶尔森菌会引发鼠疫
链球菌可以使人患猩红热
拓展延伸
抗生素：杀死和抑制细菌的生长
小结

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