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恰是这夏
种子萌发形成幼苗
第5章 绿色开花植物的生活史
第一课时
学习目标
1、举例说明绿色开花植物的生活史。
3、观察种子萌发过程中各结构的变化，描述种子萌发和形成幼苗的过程。
2、解剖观察菜豆种子和玉米种子的结构。
新课导入
“春种一粒粟，秋收万颗籽”表现的是什么生命现象？
植物的生长、 发育、 繁殖后代
PART 01
绿色开花植物的生活史
绿色开花植物的生活史
绿色开花植物的生活史
生活史是指生物在一生中所经历的生长、发育和繁殖的全过程。
（萌发）
（种子在果实内）
（传粉、受精）
营养生长
生殖生长
幼苗
成熟植株
果实
种子
（从种子到种子的过程）
PART 02
种子的结构
种子的形态
种子的形态千奇百怪，
它们的结构也各不相同吗？
目的要求：
活动
观察种子的结构
材料器具：
1.解剖和观察菜豆、玉米等种子，识别种子的基本结构。
2.学会处理和解剖种子的方法，掌握观察种子结构的程序。
浸泡过1天的菜豆种子和玉米种子，放大镜，解剖刀，镊子，白瓷盘，碘液，等等。
活动
观察种子的结构
菜豆种子的结构：
活动
观察种子的结构
种脐
种皮
胚芽
胚轴
胚根
子叶
胚
（发育为新的植物体）
保护种子
储存大量营养
胚内有 片子叶——双子叶植物
2
活动
观察种子的结构
玉米种子的结构：
种皮与果皮
子叶
胚芽
胚轴
胚根
胚
胚乳
保护
储存营养物质
（发育为新的植物体）
胚内只有 片子叶——单子叶植物
1
转运营养
小结：菜豆种子和玉米种子结构的异同
不同点 相同点
全部结构 子叶 胚乳 贮存营养物质的结构
菜豆种子 玉米种子 种皮和胚
种皮、胚和胚乳
两片，
肥厚
一片，
不肥厚
无
有
子叶
胚乳
1.都有种皮和胚
2.都贮存有供胚发育的营养物质
3.胚都是由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分构成
活动
观察种子的结构
将碘液滴在玉米种子的纵剖面上时，为什么胚乳部分会呈现蓝色？
讨论：
胚乳中含有淀粉，
淀粉遇碘会变蓝。
双子叶植物
拓展：常见的双子叶植物和单子叶植物
单子叶植物
葵瓜子
水稻
花生
小麦
绿豆
高粱
PART 03
种子的萌发过程
种子萌发的过程
种子萌发的过程中胚的各部分发生了什么变化？
观看视频，尝试总结种子萌发的主要过程
种子萌发的过程
1.种子吸水膨胀；
2.胚根首先突破种皮，发育为幼苗的根；
3.胚轴伸长，连接根、茎；
4.胚芽发育为茎和叶，与此同时子叶或胚乳逐渐萎缩。
种子萌发的过程
牛刀小试：连一连
口诀：胚根破皮生成根，胚轴发育连茎根；
胚芽破土成茎叶，子叶消失作后盾。
尝试发豆芽，观察种子的萌发过程
课外科学实践：
PART 04
课堂小结＆巩固练习
课堂小结
种皮
胚根
胚轴
胚芽
子叶
胚
种皮与果皮
子叶
胚芽
胚轴
胚根
胚
胚乳
课堂小结
种子的结构 主要功能 发育时的变化
胚
种皮
胚轴
胚根
子叶
胚芽
脱落
保护
发育为新的植物体
逐渐消失
发育成茎和叶
发育成根
发育成连接根和茎的部分
胚乳
储存营养
逐渐消失
1、黄豆种子胚的结构包括（ ）。
A.胚乳、胚芽、胚轴、胚根
B.种皮、胚芽、胚轴、胚根
C.子叶、胚乳、胚芽、胚根
D.种皮、胚芽、胚轴、胚根
巩固练习
C
巩固练习
2、单子叶植物中储存营养物质，供给胚的生长发育需要的结构是（ ）。
A.子叶 B.胚芽 C.胚根 D.胚乳
3、种子的结构里能够发育成茎和叶的是( )。
A.胚芽 B.胚轴 C.胚根 D.子叶
D
A
巩固练习
4、人们常吃的黄豆芽和绿豆芽主要是由黄豆种子和绿豆种子的哪个结构形成的（ ）。
A.胚芽 B.胚轴 C.胚根 D.子叶
5、种子中能发育成新植物幼体的是（ ）。
A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根
B
A
恰是这夏
谢 谢
第5章 绿色开花植物的生活史

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