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(共55张PPT)
主题二 生物的多样性
第一部分 福建中考考点过关
2025年中考生物一轮教材复习
病毒、细菌和真菌
考点1 病毒、细菌和真菌的主要特征（5年5考）
病毒 细菌 真菌
常见 结构 模式 图 _________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________
_______________________________________________
病毒 细菌 真菌
个体 大小 个体十分微小， 需用电子显微镜 观察 个体微小 有个体微小的，也有个
体较大的
结构 特点 无细胞结构，由 蛋白质外壳和内 部的遗传物质组 成 个体由一个细胞构成，有 细胞壁、细胞膜、细胞 质，有的有荚膜和鞭毛， 有 集中的区域，没有 成形的细胞核，属于原核 生物。没有叶绿体 少数个体由一个细胞构
成，多数个体为多细胞
的。有细胞壁、细胞
膜、细胞质等结构，有
成形的细胞核，属于真
核生物。没有叶绿体
续表
病毒 细菌 真菌
营养 方式 异养 多数异养 异养
繁殖 依靠自己遗传物 质中的遗传信 息，利用寄主细 胞内的物质，制 造出新的病毒 （即自我复制） 分裂生殖（1个细菌分裂 代会产生 个细菌） 孢子生殖（酵母菌还可
以进行出芽生殖）
续表
病毒 细菌 真菌
生存条 件 寄生在其他生物的活细 胞中 水分、适宜的温度，大 多需要有机物，有的还 要求某些特定条件 一定的水分、适
宜的温度、有机
物
分类 按寄生生物种类划分： 动物病毒、植物病毒、 细菌病毒（噬菌体） 按遗传物质划分： 病毒、 病毒 按形态划分：杆菌、球 菌、螺旋菌 按组成个体的细
胞数目划分：单
细胞真菌、多细
胞真菌
续表
【特别提醒】 （1）绝大部分细菌不含叶绿体，只能利用现成的有机物生活，
属于异养生物。其中有的细菌依靠分解动物尸体、粪便和植物的枯枝落叶等获
得有机物，进行腐生生活；有的细菌从活的动植物体和人体内吸取有机养料，
进行寄生生活。少数细菌（如蓝细菌）含有光合色素，能进行光合作用，自己
制造有机物，属于自养生物。
（2）有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢不
是生殖体，而是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力，环境适宜时又
会重新恢复成细菌。
（3）蘑菇是真菌，无叶绿体，利用现成的有机物生活，在生态系统中属于分
解者。因此，虽然部分蘑菇可以食用，但是不能被写入食物链和食物网中。
重点难点突破
区分细菌和真菌的方法
（1）根据细胞结构区分：细菌无成形的细胞核，真菌有成形的细胞核。
（2）根据菌落特征区分：菌落是由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉
眼可见的子细胞群体，根据菌落的特征可区分细菌和真菌。
菌落 大小 形态 颜色
细菌菌落 较小 表面或光滑黏稠、或粗糙 干燥 多为白色
真菌菌落 较大 呈絮状、绒毛状或蜘蛛网 状 红、褐、绿、黑、黄等不
同颜色
例 如图所示的培养基上有两处菌斑：处较小且表面光滑黏稠； 处为黑色，
呈绒毛状。下列判断错误的是( )
A
A. 处可能是细菌或真菌的个体
B. 处可能是某种细菌的菌落
C. 处可能是某种真菌的菌落
D.细菌、真菌的生长都需要有机物、适宜的温度和水分
考点2 病毒、细菌和真菌与人类生活的关系（5年4考）
1.病毒与人类生活的关系
（1）有利关系：利用病毒制成疫苗控制某些病毒性疾病；利用某些病毒防
治有害生物；利用某些病毒携带动植物或微生物的某些基因进入受体细胞，
来达到转基因或基因治疗的目的。
（2）有害关系：由病毒引起的多种疾病会严重危害人和动植物的健康。
2.细菌和真菌在自然界中的作用
（1）作为分解者参与物质循环。
（2）引起动植物和人患病。如链球菌可引起扁桃体炎、猩红热、丹毒等；真
菌引起癣、小麦叶锈病等。
（3）与动植物共生。如真菌与藻类共生形成地衣；根瘤菌与豆科植物共生；
食草动物与肠胃内分解植物纤维的细菌共生；人与肠道中一些能制造维生素
和维生素的细菌共生。
3.细菌、真菌与食品的制作和保存
（1）发酵
发酵是有机物在一定条件下被酵母菌或其他菌类分解成某些产物的过程。
（2）发酵中常用的细菌、真菌
①酵母菌 制作面包、馒头，酿酒；
②乳酸菌 制作酸奶、泡菜；
③醋酸菌 制醋；
④霉菌 制酱、酱油、腐乳。
（3）食品保存技术
食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，这些细菌和真菌可以从食品中获得
有机物，并在食品中生长和繁殖，导致食品腐败，同时，食品也失去了原有
的色、香、味。防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀
死或抑制它们的生长和繁殖。
保存方法 原理 举例
脱水法 除去水分，抑制细菌与真菌的生长和繁殖 干蘑菇
腌制法、烟熏法 咸鱼、腊肉
巴氏消毒法 较低温度长时间加热灭菌 牛奶
真空包装法 破坏需氧菌的生存环境 袋装肉肠
罐藏法 高温消毒、防止食品与细菌和真菌接触 肉类罐头
冷藏法、冷冻法 低温抑菌 新鲜食品
防腐剂法 用防腐剂中的有效成分杀菌 酱油
真实情境
1.蒸熟的馒头膨大松软，这是因为在制作馒头时，_______发酵产生的二氧
化碳气体会在面团中形成许多小孔。
2.将新鲜的猪肉放入冰箱冷冻可以保存较长时间，这种保存方法的原理是低
温可以抑制____________的生长和繁殖。
酵母菌
细菌和真菌
4.人类对细菌、真菌的其他利用
（1）疾病防治：有些真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质——抗
生素；通过转基因技术利用一些细菌生产药物等。
（2）清洁能源和环境保护：甲烷菌在无氧环境下，利用农作物秸秆、人粪
尿和禽畜粪尿中的有机物分解产生的氢，和二氧化碳结合产生清洁能源——
甲烷；利用细菌来净化生活污水或工业废水。
（3）以菌治虫：科学家利用一些寄生性的细菌和真菌来杀灭农林害虫。
实验3 检测不同环境中的细菌和真菌
实验过程
提出问题：洗手前手上细菌和真菌的数量比洗手后多吗
作出假设：洗手前手上细菌和真菌的数量比洗手后多。
制订并实施计划：
1.将9个经过高温灭菌的装有培养基的培养皿平均分成3组，每组的3个培养
皿底部分别贴上相应的标签：洗手前、洗手后、空白对照。
2.把各组贴有“洗手前”标签纸的培养皿盖打开，请3位同学分别将手指的5个
指尖在3个培养基上轻轻按一下，迅速盖上盖子。
3.再请刚才的3位同学用肥皂将手洗干净，然后分别在各组对应的贴有“洗手后”
标签纸的3个培养基上用5个指尖轻轻按一下，迅速盖上盖子；“空白对照”培养
基不做处理。
4.将3组培养皿放在 恒温箱中培养，一天后观察结果。
5.用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中的菌落数，求出各组的平均值。
实验现象：“洗手前”培养皿中的菌落数量较多，“洗手后”培养皿中的菌落数量
较少，“空白对照”培养皿中没有菌落。
得出结论：实验现象说明手上有细菌和真菌，洗手后手上的细菌和真菌的数量
会减少。
表达与交流：小组讨论实验结果。
实验点拨
1.培养皿和培养基高温灭菌的目的：高温杀死培养皿和培养基上的杂菌，排
除其他杂菌的污染对实验结果的影响。实验前不要打开培养皿，以防止空气
中的细菌或真菌落在培养基上。
2.将培养皿放在恒温箱中培养的原因：细菌和真菌的生长和繁殖需要适宜的
温度。
3.接种后的培养基和培养皿不能再进行高温灭菌，否则会杀死已接种的细菌
和真菌，从而无法得到准确的实验结果。
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一题通关
为了检测不同环境中的细菌和真菌，兴趣小组的同学们做了如下实验：
（一）检测池塘水中有没有细菌和真菌。实验步骤如下图：
（二）检测教室中有没有细菌和真菌。实验步骤如下：
①用牛肉汁与琼脂混合配制培养基；
②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中（编号A、B），并进行高温灭菌
处理，冷却后使用；
③设置对照实验：________；
④将两个培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中菌落的生长情况。
（三）比较洗手前后手上细菌和真菌的数量。甲、乙两位同学用加入牛肉汁
的培养基，高温灭菌后，分别进行了细菌和真菌培养实验，设计实验如下：
请据此回答：
（1）细菌和真菌的培养包括以下步骤，正确的顺序是___。
C
①配制培养基 ②将接种后的培养基放在适宜的温度下培养 ③接种 ④高温
灭菌
A.①②③④ B.①③②④ C.①④③② D.②①③④
（2）实验（一）中B步骤是培养细菌和真菌一般过程中的______。
接种
（3）实验（一）的D步骤如果观察到的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，
有时还出现各种颜色，可判断这是______菌落。细菌和真菌的主要生殖方式
分别是_________、_________。
真菌
分裂生殖
孢子生殖
（4）实验（二）步骤②中，对培养皿和培养基进行高温灭菌处理后，需冷却后再使
用的原因是________________________________。
（5）请完成实验（二）步骤③中对照实验的设计：
___________________________________________________________________。
（6）实验（三）所探究的问题是：
_________________________________________________？
高温会杀死将要接种的细菌和真菌
在教室中将培养皿A打开，暴露几分钟后盖上盖子；培养皿B不做任何处理
洗手前与洗手后，手上的细菌和真菌的数量一样多吗
（7）实验（三）中甲、乙两位同学的实验方案哪一个方案更加合理？____（填“甲”
或“乙”）。为什么？ _______________________________________________________
__________________________________________________________________________
______________ 。
乙
乙同学的实验方案中，洗手前和洗手后形成对照实验，可以
得出实验结论；甲同学的实验方案只有洗手前，没有洗手后，不能形成对照实验，无
法得出实验结论
命题点1 病毒、细菌和真菌的特点（5年5考）
1.[2024福建中考，24] 下列有关微生物的叙述，正确的是( )
D
A.噬菌体是细菌病毒，有细胞结构 B.酵母菌有液泡，是植物细胞
C.细菌都有叶绿体，能合成有机物 D.曲霉是真菌，利用孢子繁殖
拓展设问 判断下列说法的正误。（正确的画“√”，错误的画“ ”）
（1）芽孢是细菌的生殖体。( )
×
（2）酵母菌能够通过出芽的方式进行繁殖。( )
√
2.[2024福建中考，31（3）] 与青霉菌相比，链球菌细胞内没有
_______________。
成形的细胞核
3.[2023福建中考，21] 如图阴影部分代表的共同特征是( )
B
A.进行孢子生殖 B.细胞内没有叶绿体
C.能产生抗生素 D.具有成形的细胞核
拓展设问 抗生素能够杀死或抑制某些______，因此，治疗由流感病毒引起
的流感时，抗生素_______（填“适用”或“不适用”）。
细菌
不适用
4.[2023福建中考，27（5）] 观察烟草花叶病毒，应选用的显微镜类型是
____________。
电子显微镜
5.[2022福建中考，32节选] 阅读资料，回答问题。
资料：“百白破”是百日咳、白喉和破伤风三种传染病的简称，致病细菌分别
是百日咳杆菌、白喉杆菌和破伤风杆菌。
“百白破”传染病的三种致病细菌通过______进行生殖。
分裂
6.[2021福建中考，31节选] 阅读资料，回答问题。
研究发现：引起不明肺炎的病原体是一种新型冠状病毒。
由资料可知，引发不明肺炎的病原体由_______和遗传物质组成。
蛋白质
7.[2020福建中考，12] 下列生物中，没有细胞结构的是( )
A
A.冠状病毒 B.乳酸菌 C.酵母菌 D.青霉
命题点2 发酵技术（5年4考）
8.[2024福建中考，21] 微生物与人类生产、生活关系密切，下列对应关系正确
的是( )
C
A.乳酸菌——腌制腊肉 B.大肠杆菌——生产沼气
C.酵母菌——酿造米酒 D.醋酸杆菌——制作酸奶
[解析] 乳酸菌可用于制作酸奶、泡菜，不能直接用于腌制腊肉，A错误。沼气的
主要成分是甲烷，甲烷菌能利用有机物分解产生的氢，和二氧化碳结合生成甲
烷，B错误。酵母菌在无氧条件下能将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精，可用于酿
造米酒，C正确。醋酸杆菌可用于制醋，不能用于制作酸奶，D错误。故选C。
9.[2023福建中考，2] 制作酸奶利用的微生物是( )
B
A.甲烷菌 B.乳酸菌 C.酵母菌 D.根瘤菌
10.[2022福建中考，16] 春秋时期我国已运用传统发酵技术酿酒。酿酒时产
生酒精的微生物是( )
B
A.醋酸菌 B.酵母菌 C.乳酸菌 D.大肠杆菌
新课标 新考向
1.【新考向·传统文化】河南贾湖遗址发现距今约9 000年的酿酒痕迹，说明
中国古人很早就开始使用酵母菌。关于酵母菌的叙述，错误的是( )
A
A.酵母菌是原核生物，细胞中没有成形的细胞核
B.酵母菌能通过出芽生殖产生后代
C.酵母菌能通过发酵作用产生酒精
D.利用酵母菌发酵可以制作馒头、面包等食物
2.【核心素养·科学思维】[2024苏州中考] 科学家从北极冻土样本中复活了
一种冻结万年的古老病毒。复活的病毒可感染单细胞动物阿米巴虫。相关叙
述错误的是( )
C
A.病毒没有细胞结构 B.该病毒在分类上属于动物病毒
C.病毒进行孢子生殖 D.该病毒与阿米巴虫是寄生关系
[解析] 病毒的特征有：没有细胞结构；结构简单，仅由蛋白质外壳和内部的
遗传物质组成；不能独立完成生命活动，只能寄生在其他生物的活细胞内完
成生命活动；利用宿主体内的相关物质以自我复制的方式繁殖；等等。故选C。
3.【新考向·真实情境】下列环境中，最易滋生霉菌的是( )
C
A.煮沸密封保存的鸡汤 B.衣柜里干燥的皮衣
C.熟透掉落树下的橘子 D.建筑工地潮湿的沙堆
[解析] 霉菌属于真菌，真菌的生存需要水分、适宜的温度、有机物等。煮
沸的鸡汤中霉菌被杀死了，密封后外界的霉菌不能进入，所以煮沸密封保存
的鸡汤不易滋生霉菌，A不符合题意。衣柜里干燥的皮衣缺少霉菌生存需要
的水分，不易滋生霉菌，B不符合题意。熟透掉落树下的橘子包含水分和有
机物，在常温下易滋生霉菌，C符合题意。建筑工地潮湿的沙堆缺少霉菌生
存需要的有机物，不易滋生霉菌，D不符合题意。故选C。
基础过关
1.[2024湖南中考] 在20世纪初，科学家首次观察到烟草花叶病毒是一种杆
状颗粒。下列有关病毒的叙述正确的是( )
A
A.没有细胞结构 B.能分裂生殖
C.在光学显微镜下可见 D.能独立生活
[解析] 病毒没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不能
独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞内才能进行生命活动，靠自己遗传
物质中的遗传信息，利用宿主细胞内的物质，制造出新的病毒。病毒个体十
分微小，必须通过电子显微镜才能观察到。故选A。
练习册
2.2024年1月，国家卫生健康委员会发布了部分地区乙型流感病毒占比超过
甲型流感病毒的预警。同样是流感病毒，相关部门能区分甲型和乙型的方法
之一是( )
B
A.观察病毒能否运动 B.测定病毒内部的遗传物质
C.化验病毒的外壳成分 D.鉴定病毒能否繁殖
[解析] 不同病毒遗传物质中的遗传信息不同，因此区分甲型和乙型流感病
毒的方法之一是测定病毒内部的遗传物质，故选B。
3.[2024宁德质检] 幽门螺杆菌是一种常见于胃黏膜上的细菌，下列对其叙
述正确的是( )
D
A.属于多细胞生物 B.可利用芽孢繁殖后代
C.有成形的细胞核 D.利用现成有机物生活
[解析] 幽门螺杆菌是细菌，属于单细胞生物，没有成形的细胞核，通过分
裂繁殖后代，利用现成的有机物生活。故选D。
4.[2024长沙中考] 破伤风杆菌感染人体后大量繁殖会使人患破伤风。伤口
较深时（如被铁钉扎伤）容易得破伤风，而伤口较浅时（如皮肤表面被划破）
一般不会得破伤风。据此推测合理的是( )
D
A.破伤风杆菌只在有光的条件下繁殖
B.破伤风杆菌只在低温的条件下繁殖
C.破伤风杆菌只在有氧的条件下繁殖
D.破伤风杆菌只在无氧的条件下繁殖
[解析] 破伤风杆菌感染人体后大量繁殖会使人患破伤风。伤口较深
（如被铁钉扎伤）时容易得破伤风，而伤口较浅（如皮肤表面被划破）时一
般不会得破伤风，说明伤口较深的环境更适合破伤风杆菌生长和繁殖。伤口
较深的环境中缺乏氧气，伤口较浅的环境中氧气充足，据此推测破伤风杆菌
只在无氧的条件下繁殖。故选D。
5.[2024泉州模拟] 一位农户对记者说：“别看木耳小，全身都是宝”，近年
来某市部分地区大力发展食用菌养殖，助力乡村振兴。下列关于木耳的叙述
正确的是( )
D
A.木耳的根能够吸收水和无机盐 B.木耳的营养方式为自养
C.木耳的细胞无细胞壁 D.繁殖方式为孢子生殖
[解析] 木耳是一种多细胞真菌，没有根，A错误。木耳每个细胞都有细胞壁、
细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，不能自己制造有机物，只能利用现
成的有机物生活，营养方式为异养，B、C错误。木耳繁殖方式为孢子生殖，
D正确。故选D。
6.下图是青霉的结构，图中能吸收营养物质的结构是( )
C
A.① B.② C.③ D.①②③
[解析] 题图中①是孢子，②是直立菌丝，③是营养菌丝。营养菌丝深入到
营养物质内部，能够从营养物质内吸收有机物，供青霉利用。故选C。
7.[2024三明期中] 夏天，下列环境中最容易出现霉菌的是( )
A
A.受潮的皮鞋 B.干燥的粮食 C.冰箱中的馒头 D.煮沸的肉汤
[解析] 霉菌的生存需要一定的水分、适宜的温度和有机物等。受潮的皮鞋
具有水分和有机物，在适宜的温度下容易出现霉菌；干燥的粮食缺少水分，
冰箱中的馒头缺少适宜的温度，煮沸的肉汤中的霉菌被杀死，均不易出现霉
菌。故选A。
8.【新考向·真实情境】[2024福州月考] 某同学将装有培养基的培养皿暴露
在空气中一段时间后进行培养，形成了细菌和霉菌菌落，下列叙述正确的是
( )
B
A.细菌菌落呈绒毛状、絮状 B.细菌通过分裂生殖形成菌落
C.细菌和霉菌都是单细胞生物 D.接种前后培养皿均需要高温灭菌
[解析] 菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。从菌落
的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。细
菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。真菌的菌落一般比细菌菌
落大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还
能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色，A错误。细菌通过分裂生殖形成
菌落，B正确。细菌是单细胞生物，霉菌是多细胞生物，C错误。接种前培
养皿需要高温灭菌，以避免杂菌污染，接种后培养皿不需要高温灭菌，以免
杀死接种的细菌或真菌，D错误。故选B。
9.细菌、真菌等微生物在农业上有广泛应用。下列应用中仅有真菌参与的是
( )
D
A.人和家禽家畜粪便堆沤 B.夏收、秋收后“秸秆还田”
C.污水处理厂净化污水 D.制药厂生产青霉素
[解析] 人和家禽家畜粪便堆沤，夏收、秋收后“秸秆还田”，均需要细菌和真
菌共同参与，A、B不符合题意。污水处理厂净化污水主要利用的是细菌，
也有真菌参与，C不符合题意。青霉素是从青霉中提取的一种抗生素，青霉
属于真菌，制药厂生产青霉素仅有真菌参与，D符合题意。故选D。
10.[2024河北中考] 馒头是中国传统发酵食品。制作馒头用到的微生物是
( )
C
A.青霉 B.噬菌体 C.酵母菌 D.醋酸菌
[解析] 制作馒头用到的微生物是酵母菌，制作馒头时，酵母菌产生的二氧
化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大和松软。故选C。
11.[2024河南中考] 康康尝试在家自制酸奶，将容器高温消毒后，依次加入
鲜牛奶、适量白糖、 酸奶，搅拌均匀，密封发酵。下列相
关分析错误的是( )
C
A.鲜牛奶可为发酵提供有机物 B.加入白糖可以调节酸奶口味
C.加酸奶的目的是接种醋酸菌 D.密封的目的是提供无氧环境
[解析] 自制酸奶时，向鲜牛奶中加酸奶的目的是接种乳酸菌，C错误。故选C。
12.[2024长沙中考] 下图分别为大肠杆菌
噬菌体、酵母菌和大肠杆菌的结构示意图，
据图回答下列问题。
（1）大肠杆菌噬菌体属于病毒，它没有__________，不能独立生活，只能
______在大肠杆菌细胞内。
细胞结构
寄生
[解析] 大肠杆菌噬菌体属于病毒，它没有细胞结构，不能独立生活，只能
寄生在大肠杆菌细胞内。
（2）培养酵母菌和大肠杆菌时需向培养液中添加有机物，是因为它们没有
________，不能自己制造有机物；控制有机物进入细胞的结构是____
（填序号）。
叶绿体
①
[解析] 培养酵母菌和大肠杆菌时需向培养液中添加有机物，是因为它们没
有叶绿体，不能通过光合作用自己制造有机物，只能利用现成的有机物生活。
控制有机物进入细胞的结构是①细胞膜。
（3）三种生物形态结构不同，但都有控制发育和遗传的遗传物质，其中酵
母菌的遗传物质主要位于____（填序号）中。
③
[解析] 真核生物细胞的细胞核内有遗传物质，是细胞的控制中心，控制着
生物的发育和遗传。三种生物形态结构不同，但都有控制发育和遗传的遗传
物质，其中酵母菌的遗传物质主要位于③细胞核中。
能力提升
13.【核心素养·科学思维】小唐对细菌、真菌、病毒进行列表比较。同学们
对该表格进行了解读，其中不合理的是( )
类别
真菌 成形 无 有
细菌 不成形 无 有
病毒 无 无 有
C
A.为细胞核 B. 可能是叶绿体
C.一定是蛋白质 D. 可能是遗传物质
[解析] 病毒由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，细菌和真菌中也都含有蛋
白质和遗传物质，因此 有可能是蛋白质或遗传物质，C错误。故选C。
14.[2024三明模拟节选] 当人的胃肠道中驻留了过多的酵母菌时，酵母菌在
无氧环境下能将摄入的糖发酵为酒精，导致血液中酒精含量过高而产生醉酒
症状，这种症状被称为“自动酿酒综合征”。
（1）与乳酸菌不同，酵母菌细胞有________，属于真核生物。
细胞核
[解析] 酵母菌属于真菌，细胞内有成形的细胞核，属于真核生物；乳酸菌
属于细菌，细胞内没有成形的细胞核，属于原核生物。
（2）“自动酿酒综合征”患者还会出现胃肠胀气的症状，推测可能是因为酵
母菌在将糖发酵为酒精的同时生成了__________，从而引起胃肠胀气。
二氧化碳
[解析] “自动酿酒综合征”患者还会出现胃肠胀气的症状，推测可能是因为酵
母菌在将糖发酵为酒精的同时生成了二氧化碳，从而引起胃肠胀气。
（3）小明为验证上述推测，从患者的
胃肠道中分离出酵母菌，利用如图所示
的装置进行相关实验。若该推测是正确
的，则实验会呈现的预期结果是______
_____________________。为了更加真
实地模拟肠道中酵母菌的发酵过程，使
乙瓶中的澄清石灰水变浑浊
消耗装置中剩余的氧气
实验结果严谨可信，实验中在连接甲、乙两装置之前应该将甲装置静置一段
时间，目的是______________________。
[解析] 小明为验证上述推测，从患者的胃肠道中分离出酵母菌，利用题图
所示的装置进行相关实验。若该推测是正确的，则甲瓶中含糖酵母菌培养液
中的糖类会被酵母菌分解产生二氧化碳，二氧化碳进入乙瓶中会导致乙瓶中
的澄清石灰水变浑浊。由题干信息可知，酵母菌在无氧环境下能将摄入的糖
发酵为酒精，导致血液中酒精含量过高而产生醉酒症状。为了更加真实地模
拟肠道中酵母菌的发酵过程，使实验结果严谨可信，实验中在连接甲、乙两
装置之前应该将甲装置静置一段时间，目的是消耗装置中剩余的氧气，以模
拟肠道中的无氧环境。
（4）根据“自动酿酒综合征”的发病原因，尝试为患者提出一条改善症状的
建议：____________________________________________________________
___________。
饮食中减少富含糖类的物质；适当使用抗真菌药物，抑制肠道中酵母菌的活动
[解析] “自动酿酒综合征”的发病原因是人的胃肠道中驻留了过多的酵母菌，
酵母菌在无氧环境下能将摄入的糖发酵为酒精，导致血液中酒精含量过高而
产生醉酒症状，据此可以为患者提出改善症状的建议：饮食中减少富含糖类
的物质；适当使用抗真菌药物，抑制肠道中酵母菌的活动。

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