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第5节 体内物质的动态平衡（第1课时）
【核心概念】
5.生命系统的构成层次
6.生物体的稳态与调节
【学习内容与要求】
5.5人体由多个系统组成
描述人体泌尿系统的结构及尿的形成和排出过程。
6.3人体通过一定的调节机制保持稳态
⑩概述生命活动中物质与能量的变化。
【教学目标】
1.科学观念:说出糖类、脂肪、蛋白质在人体细胞中的利用过程；列举人体泌尿系统的组成和功能；说出尿的形成过程；说明代谢废物的主要排泄途径。
2.科学思维:学会描述和正确表达。
3.探究实践:读图，观看实物，提高观察模型、图例、实物的能力和思维能力。
4.态度责任:珍惜自身每一器官珍惜生命；坚持结构与功能相统一。
【教学思路】体内物质始终处于平衡状态。代谢废物排出体外的途径有皮肤、呼吸系统和泌尿系统。泌尿系统形成尿液的器官是肾脏，血液流经肾脏通过肾小球的滤过作用和肾小管重吸收作用形成尿液。肾脏对水和盐的浓度还有一定的调节作用。
【教学过程】
教学环节 教学活动 设计意图
创设情境，明确问题 引入课题
营养物质的利用 [情景展示1] [问题探究] 你知道糖类在人体内是怎样被利用的吗 [思考交流] [归纳提升] 吸收到体内的葡萄糖,一部分直接被组织细胞用以氧化供能,多余的部分会在肝脏或肌肉等组织细胞中合成糖元或在体内转变为脂肪,作为能源物质储备着。其代谢的终产物:二氧化碳和水。 [情景展示2] [问题探究] 你知道脂肪在人体内是怎样被利用的吗 [思考交流] [归纳提升] [情景展示3] [问题探究] 你知道蛋白质在人体内是怎样被利用的吗 [思考交流] [归纳提升] [继续探究] 糖类、蛋白质和脂肪三大营养物质的作用是什么 [思考交流] [归纳提升] 糖类、脂肪和蛋白质在人体组织细胞中不断地进行着合成与分解,新旧物质不断更替。与此同时,人体每天都需要大量的氧气来氧化分解各种营养物质,以产生足够的能量,维持生命活动。 获得的能量=消耗的能量+贮存的能量 引导、归纳葡萄糖、脂肪和蛋白质的利用及其代谢终产物 结合生活的例子：长胖？变瘦？
泌尿系统 [情景展示1] [问题探究] 结合图片内容,请你说出泌尿系统由哪些器官组成 它们各有什么功能 [思考交流] [归纳提升] 泌尿系统是由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成。肾脏形成尿液;输尿管输送尿液到膀胱;膀胱暂时贮存尿液;尿道将尿液排出体外。 [情景展示2] 肾脏是人体最主要的排泄器官,位于人腰后部脊柱两侧,左右各一个。 [问题探究] 肾的结构分为哪几部分 [思考交流] [归纳提升] 每个肾脏由肾实质和肾盂组成。肾实质由外到内分为皮质和髓质。 [情景展示3] 肾脏的基本结构和功能单位是肾单位,每个肾脏含有100多万个肾单位。 [问题探究] 肾单位是由什么组成的 [思考交流] [归纳提升] 肾单位主要由肾小体和肾小管组成,其中肾小体是由肾小球和肾小囊组成。 [情景展示4] [问题探究] 尿的形成包括几个过程 [思考交流] [归纳提升] 两个过程:肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用。 [继续探究] 如何理解尿的形成过程 [归纳提升] 血液(水、无机盐、尿素、血细胞、大分子蛋白质、葡萄糖) 　　↓ 肾小球的滤过　　　　　　　　　(血细胞、大分子蛋白质) 　　↓ 在肾小囊腔形成原尿　　　　(水、无机盐、葡萄糖、尿素) 　　↓ 肾小管重吸收　(大部分水、全部葡萄糖和氨基酸、部分无机盐) 　　↓ 　形成尿　　　　　　　　　(水、无机盐、尿素和尿酸) [继续探究] 尿液、原尿和血浆各成分的比较： [继续探究] 描述尿液的排出途径 结合图例描述尿液的形成过程和物质变化。 可以让学生边画图边学习，加深理解。
板书设计
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第5节 体内物质的动态平衡
（第1课时）
浙教版 九年级上
教材解析
【核心概念】
6.生物体的稳态与调节
【学习内容与要求】
6.3人体通过一定的调节机制保持稳态
⑩概述生命活动中物质与能量的变化。
5.生命系统的构成层次
描述人体泌尿系统的结构及尿的形成和排出过程。
体内物质始终处于平衡状态。代谢废物排出体外的途径有皮肤、呼吸系统和泌尿系统。泌尿系统形成尿液的器官是肾脏，血液流经肾脏通过肾小球的滤过作用和肾小管重吸收作用形成尿液。肾脏对水和盐的浓度还有一定的调节作用。
5.5人体由多个系统组成
创设情境
食物
氧气
消化系统
消化、吸收
呼吸系统
扩散作用
循环系统
细胞
循环系统
废物
营养物质
氧气
呼吸作用
代谢废物
体外
人体是怎样通过相应调节来实现体内各种物质的动态平衡，从而为体细胞的正常生理活动提供保障的呢？
各种营养物质进入体内后，会通过各种途径而被利用。
各种营养物质进入体内后，会通过各种途径而被利用。
探究实践
1. 糖类的利用：
从食物中获得的营养物质除用来氧化供能外，还用来构成我们的身体。
氧化分解
转化
合成
肝糖元
CO2+H2O+能量
肝糖元 肌糖元
转变为脂肪贮存
来源
去路
血糖
食物中的糖类
消化 吸收
分解
转化
脂肪
蛋白质
正常情况下，血糖的来源和去路能够保持相对平衡。
探究实践
2.脂肪的利用：
氧化分解
合成
CO2+H2O+能量
脂肪
脂肪和甘油酸
消化 吸收
正常情况下，脂肪的来源和去路能够保持相对平衡。
来源
去路
食物中的脂肪
分解
储存的脂肪
转化
糖类
蛋白质
探究实践
氧化分解
合成
CO2+H2O+含氮废物+能量
自身蛋白质
氨基酸
食物中的蛋白质
消化 吸收
3.蛋白质的利用：
转化
糖类和脂肪
正常情况下，蛋白质的来源和去路能够保持相对平衡。
来源
去路
分解
组织
蛋白质
探究实践
糖类、脂肪、蛋白质三类物质在人体组织细胞中进行着不断地合成和分解，新旧不断更替。
食物的消化和吸收
氧化分解供能
转化
蛋白质
脂肪
糖类
与此同时，人体每天都需要大量的氧气来氧化分解各种营养物质，以产生足够的能量，维持生命活动。
合成 分解
探究实践
物质变化的同时伴随着能量的变化：
获得的能量
消耗的能量
+
贮存的能量
摄食
生命活动、热能散失
脂肪、蛋白质、糖元
A.能量获得>能量消耗
人体有机物积累
B.能量获得<能量消耗
人体有机物减少
C.能量获得=能量消耗
如儿童生长发育
有机物维持平衡
如老人变瘦衰老
如健康成年人
＝
探究实践
思考与讨论
1.如果一个人过度节食，会带来什么后果？
能量的获得小于能量的消耗，能量供给不足，会消耗体内的脂肪和蛋白质，身体将消瘦，体质下降，严重的会引起生理功能率乱，还会引起神经性厌食症，影响人的身体健康。
2.为什么好吃懒动的人容易发胖？
因为一个人每天消耗的能量总是有限的，所以多余的能量将会被贮存起来，人就会变胖。
3.为什么氨基酸与脂肪、葡萄糖不能相互转化？
氨基酸与脂肪、葡萄糖的组成元素不同。
探究实践
在我们利用营养物质的氧化分解获得能量、合成身体新的组成物质的同时，会产生一些废物。
葡萄糖的代谢废物：
氨基酸的代谢废物：
脂肪的代谢废物：
CO2、H2O
CO2、H2O、含氮废物
CO2、H2O
体外
排泄
废物通过一定途径排出体外的过程，称为排泄。
排遗是排出是由食物消化后的残渣形成的粪便。
排泄与排遗不同：
排泄是排出废物，
探究实践
体内物质的主要排泄途径：
通过皮肤以汗液的形式排出
部分水、少量无机盐、少量尿素等含氮废物（10%）
通过呼吸系统以气体方式排出
通过泌尿系统以尿液的形式排出
大部分水、无机盐、尿素等含氮废物（80%）
二氧化碳、少量水（10%）
探究实践
读图
泌尿系统（如图4-36）由哪些器官组成？它们各有什么功能？
①
②
③
④
肾脏——形成尿液
输尿管——运送尿液到膀胱
膀胱——暂时贮存尿液
尿道——排出尿液到体外
肾脏是人体最主要的排泄器官，位于人腰后部脊柱两侧，左右各一个。
探究实践
观察肾的切面图，说出图中标号的结构名称。
肾髓质
肾盂
肾皮质
肾动脉
肾静脉
肾实质
颜色深
颜色浅
肾脏的基本结构和功能单位是肾单位。
探究实践
肾单位
肾小囊
肾小球
肾小管
肾小球在肾皮质中，含丰富的毛细血管。
为什么肾的皮质部分比髓质部分颜色深？
观察肾单位图，说出图中标号的结构名称。
出球小动脉
入球小动脉
肾皮质
肾髓质
毛细血管网
肾小体
探究实践
肾单位
肾单位：
肾小管
肾小囊
肾小球
入球
小动脉
出球
小动脉
肾小囊腔
肾小囊壁
肾小体
肾小球
毛细血管球
肾小囊
肾小管细长弯曲，周围缠绕着大量的毛细血管。
探究实践
请说出肾脏由大到小的结构层次。
肾脏
肾单位
肾小球
肾小管
肾小囊
肾实质
肾盂
（100多万个）
肾小体
探究实践
尿液是如何形成的？说出下列标号结构和过程的名称。
含废物的血液
入球小动脉
出球小动脉
肾小球
肾小囊
肾小管
肾小球的滤过作用
肾小管的重吸收作用
已净化的血液
尿液
（终尿）
（内有原尿）
血液经过肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用形成了尿液。
探究实践
你知道原尿和血浆的区别吗？原尿和尿液的区别呢？
水、葡萄糖、无机盐、蛋白质、血细胞、尿素和尿酸。
大分子蛋白质、血细胞不能被滤过。
水、葡萄糖、氨基酸、无机盐、尿素和尿酸。
重吸收大部分水、部分无机盐、全部葡萄糖和氨基酸等。
水、无机盐、尿素和尿酸。
探究实践
成分
类别
水
蛋白质
葡萄糖
尿素
无机盐
血浆
原尿
尿液
尿液、原尿和血浆各成分的比较：
探究实践
尿液的排出途径
肾脏（肾单位）形成尿
肾脏的肾盂
输尿管
膀 胱
尿 道
体 外
由于膀胱能暂时储存尿液，所以排尿是间断的。1.5升/天。
形成尿液是连续的，150升/天。
肾脏排泄废物
探究实践
1.健康成年人每天形成原尿约150升，排出的尿液却只有1.5升，这是为什么？
原尿中大部分的水被肾小管重吸收了。
2.血尿、蛋白尿、糖尿的病变部位分别是什么？
（1）血尿：尿中有血细胞，病变部位是__________。
（2）蛋白尿：尿中蛋白质含量过高，病变部位是__________。
（3）糖尿：可能是__________________，使重吸收作用减弱。
肾小球
肾小球
肾小管有炎症
尿液中有葡萄糖的原因可能有三方面：一是肾小管发生病变；
二是胰岛素分泌不足；三是正常人一次摄取糖类物质过多。
思考与讨论
探究实践
当人的肾功能发生某些障碍，不能及时将溶于水中的尿素等代谢废物 排出时，人体就会中毒，甚至死亡。对于严重肾功能障碍者，现代医学大多采用人工肾和肾移植手段来维持生命。
你能说出人工肾的原理吗？
1.新鲜透析液的成分与人体内的 相似。
3.人工肾中与肾小球的作用相似的结构是 ，它的具体作是 。
血浆
2.用过的透析液的成分与 相似。
透析膜
原尿
滤过作用
4.经透析后，排出血液的物质是 。
尿素等废物
探究实践
1.北京鸭在育肥期要填饲过量的糖类饲料，减少运动，从而使鸭在短期内变肥。这说明（ ）
A.糖类可以转化为脂肪 B.糖类可以转化为糖元
C.糖类可以转化为蛋白质 D.糖类可以转化为能量
A
2.在蛋白质、糖类、脂肪三大营养物质的代谢中，分解的最终产物内均有（ ）
A.水和尿素 B.水和二氧化碳 C.尿素 D.水、二氧化碳、尿素
B
探究实践
4.如图为健康人的尿液形成过程示意图，下列说法正确的是（ ）
A.②中有尿素和血细胞
B.③中有蛋白质和无机盐
C.④中有无机盐和葡萄糖
D.⑤中有尿素和蛋白质
C
3.葡萄糖在人体细胞中有多种消耗途径，但不包括（　　）
A.氧化供能 B.合成糖元
C.转变为脂肪 D.转变为蛋白质
D
板书设计
第5节 体内物质的动态平衡（第1课时）
获得的能量 =
消耗的能量
贮存的能量
+
食物的消化和吸收
氧化供能
合成和转化
废物排泄
谢谢
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第5节 体内物质的动态平衡（第1课时）
考试这样考
题型一　营养物质的利用
角度1：三大类营养物质的利用
1.下列关于三大营养物质的叙述正确的是 (　　)
A.人和动物体所需要的能量都是由糖类提供的
B.在人体内,肝脏和肌肉能够合成糖元
C.人体内的脂肪完全是来自食物中的脂肪
D.在一般情况下,糖类可以大量转化成脂肪，同样,脂肪也可以大量转化成糖类
角度2：体内物质的动态平衡
2.一个人生病发烧的时候，会逐渐消瘦，这是因为(　　)
A.合成的有机物大于分解的有机物 B.获得的能量小于消耗的能量
C.呼出的二氧化碳少于吸入的氧气 D.摄入的水多于排出的水
角度3：体内营养物质的转化
3.北京鸭在肥育期要填饲过量的糖类饲料，减少运动，使其在短期内变成肥鸭，这说明（ ）
A.糖类可以转化为脂肪 B.糖类可以转化为糖元
C.糖类可以转化为蛋白质 D.糖类可以转化为能量
题型二　泌尿系统
角度1：废物的排泄途径
4.人体的排泄途径概念图如下所示，下列相关叙述错误的是( )
A.①指皮肤中的汗腺，汗液中含有尿素 B.②指肾脏，它是形成尿液的器官
C.③指输尿管，将尿液排出体外 D.④指呼吸系统，将二氧化碳排出体外
角度2：泌尿系统
5.如图是人体泌尿系统的组成图，下列叙述错误的是(　　)
A.尿液排出体外的途径依次为①②③④
B.尿的生成是连续的，尿的排出是间歇的
C.尿液是在③内形成的
D.④是尿液排出体外的通道
题型三 尿液的形成
角度1：根据肾单位结构示意图，理解尿液形成
6.如图是人体尿液形成过程示意图，图中①、②两处所示意的液体为（ ）
A.①尿液、②血液 B.①原尿、②血液
C.①原尿、②尿液 D.①、②均为原尿
角度2：判断血浆、原尿和尿液区别
7.下表为某正常成人肾脏不同部位液体中主要成分的
浓度比较（单位：克/100毫升）。根据图表可以推测乙是（　　）
物质 蛋白质 匍萄糖 尿素 无机盐 水
甲 8 0.1 0.03 0.72 90
乙 0.03 0.1 0.03 0.72 98
丙 0.0 0.0 1.8 1.1 96
A.血浆 B.原尿 C.尿液 D.血液
题型四 学科综合
8.如图1人体部分系统示意图，图2为甲、乙两人肾单位内流动的液体中葡萄糖含量的变化
曲线，其中①②③表示组成肾单位的有关结构。分析回答以下问题：
图1 图2
（1）图1中①是食物中常见的营养素_______；②生理过程的名称为 ；正常情况
下，C血管与B血管中含有的成分相比，减少的物质有________。（写出一种即可）
（2）图2中③是 ，此处进行了 作用；此处甲、乙可能是发生病变的是 。
题型五 拓展创新
9.下图为肾单位的结构示意图，回答下列问题：
（1）用编号和箭头表示肾单位内液体的流动方向： 。
（2）1844年，德国生理学家C．Ludwig对尿液的形成做
出假设，认为肾小球的作用可能是过滤，滤出液应与
血浆一样，只是没有蛋白质。1920年，A．N．Richards
用蛙等动物做实验获得成功，他用玻璃微管插入蛙的
肾脏，取出液体分析，结果与C．Ludwig的预期一致，
从而证明了过滤假说是正确的。你认为，实验成功的关
键是玻璃微管应插到图中的[_____]__________。
能力提升训练
10.肾衰竭是肾脏功能部分或全部丧失的一种病理状态，目前常采用人工肾脏进行血液透析
或肾移植等方法治疗。如图为人体肾小管及相关结构模式图。
（1）由图可知，肾小管管壁和毛细血管管壁都由____层上皮细胞构成；
肾小管壁细胞朝向管腔的细胞膜具有毛刷状突起，这种结构的意
义是 。
（2）当血液流经肾小管管壁细胞附近时发生气体交换，则A代表的物
质是 ，B代表的物质是在肾小管细胞中产生的 气体。
（3）与肾单位相比，人工透析机的工作过程不具备 功能，故
透析结束后，病人应及时补充营养物质，避免出现低血糖等症状。
参考答案
考试这样考
1.B 2.B 3.A 4.C 5.C 6.C 7.B
8.（1）蛋白质 吸收 尿素、尿酸、葡萄糖 （2）肾小管 重吸收 甲
9.（1）③→②→④ （2）②肾小囊；
能力提升训练
10.（1）一 增加重吸收面积（2）氧气 二氧化碳 （3）重吸收
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