资源简介

Unit 4 Eat Well
单元教学设计
单元主题属于“人与自我”主题范畴，涉及“身心健康”。
单元基本信息
使用教材版本 2024年人教版
单元名称 Unit 4 Eat Well
单元课时数 6
一、单元内容分析
Big Question How do we eat well
单元内容分析 本单元以“Eat Well”为主题，通过一系列精心设计的对话、实践活动和项目式学习任务，围绕核心问题“我们如何吃得健康？”进行了全面而深入的探讨。单元内容旨在帮助学生认识到健康饮食的重要性，了解不同食物的营养价值，同时培养他们的语言表达能力、信息获取能力和健康饮食意识。 日常对话（Section A, 1b, 1c）模拟了餐厅点餐和日常饮食交流的场景，通过Jane、Li Meng等角色之间的对话，展示了不同人对食物的偏好和饮食习惯。对话中涉及了询问和回答饮食习惯、使用可数名词和不可数名词来谈论食物和饮料等语言结构，帮助学生掌握表达饮食喜好的语言技巧。通过对话内容，学生们能够认识到均衡饮食对于保持健康的重要性，以及如何通过选择合适的食物来增强体质。这种对话形式不仅提高了学生的口语表达能力，还培养了他们对健康饮食方式的认识和兴趣。 语言实践活动（Section A, 2a, 2c, Grammar Focus）进一步探讨了食物和饮料在日常生活中的应用，通过点餐对话、完成笑话和段落填空等任务，帮助学生了解不同食物的特点和营养价值，以及如何在不同情境下选择合适的饮食。这些活动穿插了询问和解释饮食习惯的语言活动，涉及了可数名词和不可数名词的正确使用，以及如何通过不同语气和语调来强调健康饮食的重要性。这些活动不仅提高了学生的语言运用能力，还增强了他们对食物多样性的认识和兴趣。 健康饮食知识（Section B 1b）通过一篇改善饮食习惯的建议文章，从不同角度探讨了健康饮食的重要性。记叙部分通过描述不同人的饮食习惯和健康状况，强调了健康饮食对于身体健康和心理健康的积极影响。建议则提供了改善饮食习惯的具体方法，如减少快餐摄入、保持三餐规律、多吃水果和蔬菜等。这些文章不仅展现了健康饮食的魅力，还强调了饮食在促进个人成长和维持健康方面的积极作用。 项目式学习任务（Create a restaurant menu）要求学生们分组创建一家餐厅的菜单，包括选择菜品、制定价格、添加其他信息（如食材）等。这一任务不仅锻炼了学生的信息收集、整理和创新能力，还促进了他们对食物多样性的理解和尊重。通过分组讨论和合作，学生们能够学会倾听他人意见、尊重他人选择，并培养团队合作精神和批判性思维能力。同时，通过创建菜单和角色扮演等环节，学生们还能够学会欣赏他人的作品，增强班级凝聚力和集体荣誉感。 在语言知识方面，本单元围绕健康饮食的表达和比较展开，涉及了一系列与食物和饮料相关的语言元素。这些元素不仅包括了对不同食物的描述（如“I like vegetables and fruit.”），还涵盖了询问和回答饮食习惯的语言结构（如“What do you usually have for breakfast ”和“I usually have bread and milk.”）。此外，本单元还强调了可数名词和不可数名词在谈论食物和饮料中的应用，以及如何通过不同语气和语调来强调健康饮食的必要性和好处。 在语篇知识方面，本单元通过日常对话和项目式学习任务两种不同的语篇形式展现了丰富的信息组织方式。日常对话语篇以问答的形式为线索组织信息，通过对话中的提问和回答来展示饮食习惯和食物偏好等信息。项目式学习任务则以菜单的形式呈现了如何运用所学知识进行实践，通过团队合作和创意展示来加深对健康饮食的理解和比较。 通过本单元的学习，旨在培养学生能够认识到健康饮食对于保持身体健康的重要性，了解不同食物的营养价值和特点；培养健康饮食意识，学会选择合适的食物来增强体质；提高语言表达能力和信息获取能力，能够用准确的语言描述和比较饮食习惯；培养团队合作精神和批判性思维能力，学会与他人合作完成任务并欣赏他人的作品。通过多样化的教学内容和形式，旨在引导学生关注健康、热爱饮食，并培养他们的语言综合能力、团队合作精神和健康饮食意识。
主题学情分析 本单元以“如何吃得健康”为核心议题，通过一系列对话、短文和项目活动，帮助学生掌握关于饮食的词汇和表达方式，学会分享个人的饮食习惯，理解健康饮食的重要性，并学会使用可数名词和不可数名词来谈论食物和饮料。 一、学情分析 1. 学生兴趣与参与度 学生对饮食的兴趣广泛，尤其是当他们看到主题图中包含的各种美味佳肴时，表现出了极高的好奇心和讨论欲望。一些学生可能对中餐的传统菜肴如清蒸鱼、青菜、排骨等情有独钟，而另一些学生则可能对西餐如披萨、沙拉等表示出浓厚兴趣。这种多样性使得课堂讨论更加生动有趣。在对话和短文学习中，学生积极参与，尤其是当讨论到他们喜欢的食物或饮食习惯时，课堂氛围尤为活跃。 语言能力与挑战 大部分学生能够使用简单的句子描述自己喜欢的食物和饮食习惯，但在使用可数名词和不可数名词时，部分学生存在混淆。例如，他们可能会错误地将“fish”当作可数名词使用，或者无法准确区分“rice”和“noodles”在数量表达上的差异。此外，在表达食物对健康的影响时，学生需要运用更复杂的句式和词汇，这对他们的语言组织能力提出了较高要求。在项目活动中，如创建餐厅菜单，学生需要综合运用所学知识，这对他们的信息筛选和创新能力也是一次挑战。 文化背景与认知差异 学生来自不同的家庭背景和文化环境，对饮食的认知和态度存在差异。一些学生可能更注重食物的口感和味道，而另一些学生则更注重食物的营养和健康价值。在讨论不同国家的饮食习惯时，学生可能会提出不同的观点，这有助于拓宽他们的视野，增进对不同文化的理解和尊重。同时，学生对健康饮食的理解也存在差异，一些学生可能认为多吃水果和蔬菜就是健康饮食，而另一些学生则可能更注重食物的搭配和烹饪方式。 二、教学策略与建议 1. 利用多媒体资源激发学习兴趣 利用图片、视频等多媒体资源展示不同国家的饮食文化和健康饮食的重要性，激发学生的学习兴趣。例如，可以展示不同国家的特色菜肴和烹饪方式，让学生了解不同食物的营养成分和食用方法。 设计差异化任务提升语言能力 针对学生的语言能力差异，设计不同难度的任务和挑战。对于基础较弱的学生，可以让他们先掌握基本的词汇和句式；对于基础较好的学生，可以让他们尝试使用更复杂的句式和词汇来表达自己的观点。在项目活动中，鼓励学生根据自己的兴趣和特长进行分工合作，发挥各自的优势。 提供语言实践机会巩固所学知识 通过角色扮演、小组讨论等方式为学生提供更多的语言实践机会。例如，可以让学生扮演餐厅服务员和顾客，模拟点餐和结账的过程；或者让学生分组讨论如何制定健康的饮食计划，并分享给全班。这些活动不仅有助于巩固所学知识，还能提升学生的语言运用能力和团队合作能力。 引导批判性思维和独立思考 在讨论健康饮食的重要性时，引导学生分析不同食物对健康的影响，培养他们的批判性思维能力。在比较不同饮食习惯的优缺点时，鼓励学生提出自己的观点和理由，培养他们的独立思考能力。同时，可以引导学生关注社会上的健康饮食趋势和争议话题，如减肥餐、素食主义等，让他们学会从多个角度思考问题。 鼓励日常生活中运用所学 鼓励学生在日常生活中积极运用所学词汇和表达方式。例如，与家人分享自己的饮食习惯和健康饮食计划；在购物时关注食品的营养成分和保质期等。这些活动不仅有助于学生巩固所学知识，还能提升他们的生活质量和健康意识。 通过以上学情分析，我们可以更加深入地了解学生的学习情况和需求，为今后的教学提供更加精准和有效的支持。
学习条件支持 视频资料、音频资料、多媒体教学设备、图片资料、听说设备
二、课标分析
课标分析 （一）教学内容分析： 1. 感知字母在单词中的发音。 2. 根据读音规则和音标拼读单词。 3. 理解和领悟词汇的基本含义，以及在特定语境和语篇中的意义、词性和功能。 4. 在语篇中围绕相关主题，在语境中运用所学语法知识描述人和物，进行简单的交流。 5. 在社会情境中，使用得体的语言和非语言形式进行正常生活交流。 6. 识别口语语篇的主题、答疑和要点。 7. 在教师的指导下进行简单的角色扮演。 8. 在口语表达中使用较为准确的词语和表达法，语音、语调基本正确。 9. 经常和同学组成小组，合作学习英语。 自选出题，围绕特定语境，独立写出几个意义连贯、表意清楚的语句。 （二）学业质量分析： 1. 能听懂相关主题的语篇，借助关键词句、图片等复述语篇内容。 2. 能选用正确的词语，通过口语语篇描述，介绍人和事物。 3. 能参照范例，仿写简单的文段，语言准确，表意得体。 4. 朗读相关主题的简短语篇时，连续、停顿自然，语音、语调基本正确。 5. 能根据口头交际的具体语境，初步运用得体的语言形式，表达自己的情感、态度和观点。
三、学情分析
学情分析 本次授课对象为七年级学生，班级人均人数为45人。学生群体整体表现出对英语学习的浓厚兴趣和高昂热情，形成了积极向上的学习氛围。学生们在英语课堂上善于思考，乐于参与各类活动，展现出强烈的求知欲和团队合作精神。然而，班级内部学生的学习成绩和能力存在一定的差异，部分学生的英语基础相对薄弱，在面对较为复杂或抽象的语言结构和表达时，可能会感到一定的挑战。 一、学生的已有基础 本单元“Eat Well”的教学内容围绕“如何吃得健康”的主题展开，这一主题与学生的日常生活紧密相关，容易激发他们的学习兴趣和共鸣。七年级的学生在之前的英语学习中，已经积累了一定的语音、词汇、句型和语法知识，为本次单元的学习奠定了坚实的基础。 知识基础 学生已经掌握了基本的日常交际用语和句型，如“I like…”、“Do you… ”等，这些句型在本单元中将得到进一步的应用和拓展，有助于他们讨论喜欢的食物及饮食习惯。学生对于可数名词和不可数名词的基本概念有所了解，这将有助于他们理解并运用本单元中的“use countable and uncountable nouns to talk about food and drink”这一语言点。学生已经学习了基本的问句和回答句型，如“What would you like ”和“I’d like…”，这些句型将帮助他们进行点餐和食物偏好的讨论。 经验基础 学生在日常生活中对各类食物有一定的了解和体验，无论是家庭餐桌上的菜肴还是学校食堂的餐点，这些经验都将帮助他们更好地理解食物与健康的关系。学生对于“吃得健康”这一概念并不陌生，他们在之前的学习和生活中已经接触过多种健康饮食的理念，如均衡饮食、适量摄入等，这些经验将有助于学生将健康饮食理念与日常生活联系起来。 能力基础 七年级学生已经具备了较好的记忆力和模仿能力，能够快速掌握新词汇和句型。他们已经具备了一定的听说读写能力，能够完成本单元的学习任务，如进行对话、写作等。 在口语表达方面，学生能够流利地运用所学句型进行简单的对话，表达自己的观点和看法，如讨论喜欢的食物和饮食习惯。 二、学生可能存在的困难与问题 1. 语言知识方面 部分学生对于可数名词和不可数名词的用法和区别可能不够清晰，容易混淆。在运用所学句型讨论食物偏好和饮食习惯时，部分学生可能无法准确使用“What do you usually eat for… ”及其回答句型。在描述食物对健康的影响时，部分学生可能缺乏足够的词汇和句型支持，导致表达不够准确和全面。 语言技能方面 在听力活动中，部分学生可能无法快速准确地捕捉对话中的关键信息，如食物的具体名称、偏好及健康影响等。在口语表达中，部分学生可能无法流利地运用所学句型进行深入的对话，或者无法准确表达自己的食物偏好和饮食习惯。在阅读和写作活动中，部分学生可能无法快速理解文章的主旨大意和细节信息，也无法准确运用所学词汇和句型进行写作。 学习策略方面 部分学生可能缺乏有效的学习策略，如如何快速记忆新词汇、如何归纳和总结所学内容等。在小组活动中，部分学生可能无法积极参与讨论和分享，或者无法有效地与他人合作完成任务。部分学生可能缺乏自主学习和探究的能力，无法主动寻找和利用学习资源。 情感态度方面 部分学生可能对健康饮食话题缺乏兴趣，认为其枯燥无味，无法积极参与课堂活动。 部分学生可能对于保持健康饮食持有一定的懈怠情绪，认为其需要付出较多努力而难以坚持。在学习过程中，部分学生可能缺乏自信和勇气，不敢主动发言和表达自己的观点。 三、教学策略建议 根据学生的英语水平和学习能力，将学生分为不同的层次，针对不同层次的学生制定不同的教学目标和教学内容。 分层教学 对于基础薄弱的学生，可以加强基础知识的巩固和训练，如词汇记忆、句型练习等。通过简单的对话和写作任务，帮助他们逐步掌握本单元的重点和难点。对于基础较好的学生，可以引导他们进行更深层次的学习和思考，如讨论食物与健康的关系、制定个人饮食计划等。同时，通过复杂的阅读和听力材料，提高他们的语言综合运用能力。 多媒体辅助教学 利用多媒体教学资源，如图片、视频等，激发学生的学习兴趣和动力。通过展示各种食物的图片和视频，帮助学生更好地理解和记忆词汇。 互动式教学 通过小组讨论、角色扮演等活动，提高学生的口语表达能力和合作精神。例如，可以组织学生进行点餐对话的练习，或者分组讨论如何制定健康的饮食计划。 写作任务 布置与单元主题相关的写作任务，如描述自己的饮食习惯、制定健康饮食计划等，帮助学生将所学内容应用于实际生活中。通过写作练习，提高学生的写作能力和语言组织能力。 学习策略指导 引导学生掌握有效的学习策略，如如何快速记忆新词汇、如何归纳和总结所学内容等。教授学生使用记忆法、联想法等方法来记忆词汇，提高他们的学习效率。 自主学习能力培养 鼓励学生利用课余时间进行自主学习和探究，培养他们的自主学习能力。可以提供一些与健康饮食相关的英文文章或视频，供学生自主学习和拓展。 情感支持 尊重学生的个性差异和兴趣爱好，鼓励他们积极参与课堂活动并表达自己的观点。对于缺乏自信和勇气的学生，给予更多的鼓励和支持，帮助他们建立自信心。通过开展丰富多样的课堂活动，激发学生的学习兴趣和热情，让他们更加热爱英语学习。 综上所述，针对七年级学生的实际情况和本单元的教学内容，教师在教学过程中需要注重因材施教、多样化教学方法和手段的运用、语言实践和应用的培养以及学生学习策略和情感态度的培养。通过这些教学策略的实施，可以帮助学生克服学习困难，提高学习效果，实现全面发展。
四、单元观念图
单元主题大观念
单元语言大观念
五、单元学习目标
单元教学目标 语篇
能够谈论个人及他人的饮食偏好，包括日常三餐及喜爱的食物。在谈论食物和饮料时的正确使用可数和不可数名词，能在餐厅点餐并询问他人的饮食选择。深入理解饮食习惯对健康的影响，开始思考如何改善个人的饮食习惯。 日常对话 “Conversation between Li Meng and Jane” (1课时) 日常对话 “Conversation among waiter, Tom, Mum and Dad” (1课时)
2.听辨并准确认读含有字母o的字母及字母组合oa, oo, ou, ow在单词中的发音 o[[ u][ ] [ ]、oa[ u]、oo[u:][u]、ou[au]、ow[ u][au音标以及带有这些音素的词汇，建立音素意识；听辨并准确认读句子读音的升降调；在口头表达中做到单词发音清晰、准确，句子朗读流畅。 3. 语音教学 “Pronunciation” (1课时)
掌握可数名词和不可数名词在句子中的正确使用，能够区分并正确运用这些名词的形式。通过语法练习和句子构造活动，提高英语写作能力，确保在写作中名词使用的准确性和地道性。培养对英语语法的敏感性和准确性，为后续学习更复杂的语法结构打下基础。 4. 语法教学 “Grammar Focus” (1课时）
通过阅读和分析关于改善健康习惯短文，深入理解健康饮食的重要性，能够列举并解释不良饮食习惯的潜在危害。学习并模仿文中的写作手法，能够介绍个人的饮食计划，包括选择健康的食物、保持饮食的均衡性和规律性。 5. 读写结合 Improve your eating habits (2课时)
通过小组合作，设计并创建一份具有创意和实用性的餐厅菜单，包括菜品名称、价格、成分等信息。培养团队合作能力和信息整合能力，学会如何在团队中分工合作、共同完成任务。通过角色扮演和菜单交换活动，提高英语口语表达能力和社交技能，学会如何在餐厅点餐并给出建设性的反馈。 6. 项目 Create a restaurant menu (1课时)
六、单元学习评价
评价目标 评价标准 评价方式 评价主体
1.能够谈论个人及他人的饮食偏好，包括日常三餐及喜爱的食物。在谈论食物和饮料时的正确使用可数和不可数名词，能在餐厅点餐并询问他人的饮食选择。深入理解饮食习惯对健康的影响，开始思考如何改善个人的饮食习惯。 1. 口语表达：能否流利地描述自己及他人的日常三餐和喜爱的食物，使用恰当的词汇和句型。 2. 名词使用：在谈论食物和饮料时，能否正确区分并使用可数和不可数名词。 3. 交流能力：能否在餐厅环境中有效点餐，并询问他人的饮食选择，展现出良好的社交技巧。 4. 健康意识：能否在讨论中体现对饮食习惯与健康关系的理解，并提出改善建议 观察、提问、简答、角色扮演 自评、互评、师评
2.听辨并准确认读含有字母o的字母及字母组合oa, oo, ou, ow在单词中的发音 o[[ u][ ] [ ]、oa[ u]、oo[u:][u]、ou[au]、ow[ u][au音标以及带有这些音素的词汇，建立音素意识；听辨并准确认读句子读音的升降调；在口头表达中做到单词发音清晰、准确，句子朗读流畅。 发音准确性：能否准确模仿并发出含有字母o及字母组合oa, oo, ou, ow的单词发音，符合音标要求。 音素意识：能否在听到单词时快速识别出其中包含的特定字母组合发音。 语调掌握：能否准确判断并模仿句子读音的升降调，使口语表达更加自然流畅。 清晰度与流畅性：在口头表达中，单词发音是否清晰，句子朗读是否流畅，无卡顿现象。 提问、简答、默写 互评、师评
3.掌握可数名词和不可数名词在句子中的正确使用，能够区分并正确运用这些名词的形式。通过语法练习和句子构造活动，提高英语写作能力，确保在写作中名词使用的准确性和地道性。培养对英语语法的敏感性和准确性，为后续学习更复杂的语法结构打下基础。 1. 名词区分：能否准确区分可数名词和不可数名词，并在句子中正确使用。 2. 形式变化：能否正确运用名词的单复数形式，包括规则变化和不规则变化。 3. 写作能力：通过语法练习和句子构造活动，能否在写作中准确、地道地使用名词，提高文章质量。 4. 语法敏感性：能否对名词使用中的错误进行自我纠正，并展现出对英语语法的敏感性。 问答、简答、写作、汇报 自评、互评、师评
4.通过阅读和分析关于改善健康习惯短文，深入理解健康饮食的重要性，能够列举并解释不良饮食习惯的潜在危害。学习并模仿文中的写作手法，能够介绍个人的饮食计划，包括选择健康的食物、保持饮食的均衡性和规律性。 理解深度：能否通过阅读和分析短文，深入理解健康饮食的重要性及其对个人健康的影响。 危害认知：能否列举并解释不良饮食习惯的潜在危害，包括身体和心理方面的影响。 写作手法：能否模仿短文中的写作手法，介绍个人的饮食计划，包括健康食物的选择、饮食的均衡性和规律性。 创意表达：在介绍饮食计划时，能否体现出个人特色和创新思维，使内容更加生动有趣。 回答问题、问答、简答、写作 自评、互评、师评
5.通过小组合作，设计并创建一份具有创意和实用性的餐厅菜单，包括菜品名称、价格、成分等信息。培养团队合作能力和信息整合能力，学会如何在团队中分工合作、共同完成任务。通过角色扮演和菜单交换活动，提高英语口语表达能力和社交技能，学会如何在餐厅点餐并给出建设性的反馈。 1. 创意与实用性：菜单设计是否具有创意，同时满足餐厅运营的实际需求，包括菜品名称、价格、成分等信息的完整性。 2. 团队合作：在小组活动中，能否有效分工合作，共同完成任务，展现出良好的团队合作能力。 3. 信息整合：能否将收集到的信息进行有效整合，形成一份完整的菜单，并体现出对细节的关注。 4. 口语表达与社交技能：通过角色扮演和菜单交换活动，能否流利地用英语点餐并给出建设性的反馈，展现出良好的英语口语表达能力和社交技巧。 简答、报告、作品分享 自评、互评、师评
七、课时分配
第一课时 Opening page—Section A 1d
第二课时 Pronunciation—Section A 2a-2e
第三课时 Grammar Focus
第四课时 Section B 1a-1d
第五课时 Section B 2a-2c
第六课时 Project
八、单元项目作业设计
作业： 单元项目作业设计：健康餐厅菜单策划与实施 本单元旨在通过学习和实践，使学生深入理解健康饮食的重要性，掌握可数名词和不可数名词的正确使用，提高英语口语表达和写作能力，以及培养团队合作和信息整合能力。因此，本单元的项目作业设计将围绕“健康餐厅菜单策划与实施”展开，要求学生以小组为单位，设计一份既创意又实用的健康餐厅菜单，并通过角色扮演等活动进行展示和反馈。 学生自由组合成小组，每组4-5人。确定小组的健康餐厅主题，如素食餐厅、低脂餐厅、有机餐厅等。通过网络、书籍、实地考察等方式，了解当前市场上健康餐厅的流行趋势和顾客需求。分析目标顾客群体的饮食偏好和健康需求，为菜单设计提供依据。根据市场调研结果，设计一份包含菜品名称、价格、成分等信息的健康餐厅菜单。菜品名称应具有创意，能够吸引顾客注意；价格应合理，符合市场定位；成分应健康、均衡，符合健康饮食原则。在设计过程中，注意可数名词和不可数名词的正确使用，确保菜单的专业性和准确性。小组内成员分工合作，分别扮演餐厅服务员、顾客等角色。通过角色扮演活动，模拟餐厅点餐过程，展示菜单的创意和实用性。在展示过程中，注意英语口语表达的流畅性和准确性，以及社交技巧的运用。其他小组作为顾客，对展示的菜单进行点评和提问，提出建设性反馈。根据反馈意见，对菜单进行改进和优化，确保菜单更加符合市场需求和顾客期望。小组撰写项目报告，总结项目过程、成果、收获和反思。报告应包括市场调研分析、菜单设计思路、角色扮演展示情况、反馈与改进过程等内容。小组在全班范围内进行菜单展示和角色扮演活动，展示健康餐厅菜单的创意和实用性。班级评选出最佳菜单设计奖、最佳英语口语表达奖等，以表彰优秀小组和个人。 通过本项目作业的设计与实施，学生将能够深入理解健康饮食的重要性，掌握可数名词和不可数名词的正确使用，提高英语口语表达和写作能力，以及培养团队合作和信息整合能力。同时，通过角色扮演和菜单展示等活动，学生还能够锻炼社交技巧，增强自信心和表达能力。
九、反思性教学改进（实施后填写）
基于各课时反思性教学改进，汇总形成单元反思性教学改进设想。 明确主要经验或者需改进的方面。

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