资源简介

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太原37中2024一2025学年八年级12月质量监测生物
A.抑制细菌和真菌生长麻磁、杀死细随和直菌
B。养死细范和真茵、排制细菌和真蓝生长紧组
+
说明：时间30分钟，满分100分。
C.杀死细距和真茵、杀死细菌和真菌
一、选择愿（每小显3分，共60分）
致
.抑制细蔬和其菌生长亲殖、抑制细菌和真凿生长联随
【,培养细蓝和真南的一般步骤按先后顺序排列是()
9.下列关于细菌和其庙与人类关系的叙迷，不正确的是〔)
①高温灭幽②冷赶后接种③配制含有营养物质的培养基④恒温培养
A。可以利用某些纸馅和真菌制作食品B.可以利用某些真南提取护生素
A.①②④③B.②①④③
C.③0②④
D.①③2④
C.所有的细蓠和真菌对人类都是有益的.有些细曲和真会引起人或动植物要病
2.北碑农学家贤思架在《齐要术》中记载了制酪（破奶）的工艺：“以先成甜骼为陈…
10.红辣枚干、干木耳、干海带，这些含品运用了下列哪种保存方法与原理(】
泻著熟乳中…”，大激是把少属先前的酸奶倒进熟乳中。这一步骤的目的是()
A.高温素熟的同时桑死纽菌、真药
B.脱水法抑制细蓝、真菌的繁箔
A.高温灭曲B.将熟乳冷却C.恒温培养
D.加入发酵茵种
C.晓制法的朝细葱、真独的繁殖
D。真空包装法杀死细茵、宾超
3.将知图所示的甲、乙两装置高温灭蓝并冷却后，置于室内同一温暖弃境中、一段时向后，
11、食品的腐败主要是出细茵和真曲引起的。这些食品的保存方法及原埋不正确的是()
甲中的肉汤变烦，乙中的肉汤未变质。该实验证明使肉汤变质的微生物来自{)
A.古城纯牛奶一巴氏消毒法，加热杀灭细凿
九.空气
B.棉花塞
B。继头食品一一陆制法，抑制细菌、真茵的繁殖
C,玻璃管
D.肉汤本身
C.平谣牛肉一真空也装法，阳绝空气抑细和真散的生的
4.在下列哪种环垓中，幕面酸容易生长的是【)
D.带鱼一低海保存法，低温排制细菌和真西的生长和紧殖
A.干燥的皮鞋B.煮沈但密封的牛肉汁C.潮深的旋食堆雄
D.溯湿的沙土
12.泡菜酸辣脆嫩，我们在制作泡莱时，将坛口加水密對的主委日的是()
5.人们常说“跑从平来，病从口入”，人手上分布消大量微生物，下图是某同学进行“检测
A.阻止尘埃进入，防止污染
B.瑞绝空气，防止香气散出
不同环境中的细带和真酉”探究时，比较沈手前、后手上细荫和真菌分布情况的结果，下列
C.造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵D.防止杂凿法入，利于曲露发醉
有关分析正确的是()
13.下列描述中不属于利用病毒的是〔)
A,三组培养基在使用前都需要讲行高温灭茵
人.用无脊挂动粉病毒制成茶虫剂B.给发烧病人注射青看素
B,按测结果说明，洗手可为底消除乎上的细诺
C,给：康人注射Z肝疫苗
D.用噬凿体治疗烧伤戒人化素性感染
C.可将三组涪养妞放在不同温度条件下培莽
4.生物分类是研究生物的一种基本方法。下面关于生物分类的抽达正确的是()
D.洗手后苗落减少，设置空白对照组没有意义
手垢
的对露
人.“科”是最基本的分类单位
6.如图所示为细幽的三种类型，图中甲、乙、丙分别是()
B.遮过生物分类可以弄清不同生物类群之间的亲嫁失系和进化关桑
C,生物分类等级越大，其中的生物共同特征超多
D.生物分类有科于人类更好地利用生物资源，但是对保护生物多祥性不判
A,球曲、杆菌、螺旋菌
B,球萄、姻旋菌、杆茵
15.若把鸟、虎、青蛙分为一类，就鱼、蜘蛛、虹每分为另一类，分类方式的主要依据是()
C.螺旋蓝、杆菌、球菌
D.杆菌、球菌、螺旋齿
。体温是否能维持恒定
B.是否有符柱
7将糖和酵母游放入转有溶开水的瓶中搅并，把挤滤的小气球套在瓶口
C.体表薄盖物的特任
D.呼吸是否用肺
段时间后，小气球鼓了起来，如图所示.对此现象合理的解释是(
开
16.某问学将海带、葫芦薛、肾藏归为-一类，把水稻、苹果、银杏归为另一类，则他分类的
A.酵母曲分解糖产生乳酸
B.醇母茵分解糖产生氧气
主要被据是(）
C.停母茵分解糖产生淀粉
D。酵母菌分解糖产生二氧化碳
A.有无根B.有无种子
C.有无物导纸织
D.有无叶绿体
⑧.妈妈常会把买回的蔬菜放进冰箱里冷微，而制作番茄酱时却要先洛番茄及相关用具进行
17.生物分类中，等级单位由小到大的顺序是(】
高温蒸煮。这两种食品保存方法所利用的原电分别是(
,界、门、绍、日、属、种、科B.纲、门、科、月、种、属、界
C。界、门、锅、目、科、屏、种
D.种，属、科、日、驸、门、界
生物试题第无，共4贞
生物t区，第2页，共4页

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