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(共17张PPT)
第3节 体液调节与神经调节的关系
（第二课时 水和无机盐平衡的调节）
课程标准 学习目标
举例说出神经调节与体液调节相互协调共同维持机体的稳态，如水盐平衡的调节等 1.通过分析总结神经调节与体液调节的关系、下丘脑在生命活动调节中的作用等，形成生命的稳态与平衡观及生命的系统观。(生命观念）
2.通过水盐调节的模型，培养模型与建模的科学思维习惯。 (科学思维)
3.通过了解高温环境下的水盐调节过程，树立学以致用、关注人类健康的态度。(社会责任)
1. 人体内水的来源与去路
摄
入
量
≈
排
出
量
排出 (主要)
排汗
肺通过呼气排出
排便
（主要）
中的水
产生的水
饮水
食物
代谢
尿液
皮肤
大肠
1200mL
1000mL
300mL
1500mL
500mL
400mL
100mL
正常机体:水的摄入量 = 排出量，使机体保持水平衡
与生活联系 就水的来源和去路图解，分析我们冬天的尿液为何比夏天多呢？
尿液的多少与水的产生和排出都有关系。冬天相比于夏天人体的排汗会减少，同时在寒冷环境中细胞代谢加快，产生的水也多，所以随尿排出的水较多
一、水和无机盐的来源及去路
食盐
人体内的Na+
小肠吸收
Na+的摄入量= Na+的排出量
2. 人体内Na+的来源与去路
肾脏
皮肤
尿液（主要）
汗液
大肠
粪便
水平衡和盐平衡的调节过程密切相关，通常称为渗透压调节，主要是通过肾完成的。
一、水和无机盐的来源及去路
肾小球
肾小囊
肾小管
入球小动脉
出球小
动脉
尿液
原尿
人体泌尿系统结构模式图
肾
输尿管
膀胱
血 液
肾小球的滤过作用
原 尿
肾小管、集合管重吸收作用
99%的水、全部葡萄糖、部分无机盐等被重吸收
终 尿
1.5升/天
150升/天
思考：重吸收和肾脏的什么结构有关？
二、尿液的形成过程
资料一：抗利尿激素，是1925年英国E.HStarling和E.B Verney发现的。他们向清醒的狗颈动脉内持续灌注高渗盐水5分钟就可抑制原有的尿，切除垂体后，这种反应便完全消失，每当高渗溶液到达下丘脑视上核就引起尿量明显减少。后来科学家证明了下丘脑视上核有“渗透压感受器”，对流入血液的渗透压变化发生反应。1953年du Vigneaud从垂体纯化并人工合成，证明抗利尿激素是一种九肽激素。
资料二：抗利尿激素是由下丘脑的视上核和室旁核的神经细胞分泌的, 经下丘脑—垂体束到达垂体后叶后释放出来,其主要作用是提高远曲肾小管和集合管对水的通透性，促进水的重吸收，减少尿量。
抗利尿激素
请大家根据抗利尿激素的资料，阅读课本P60，结合图3-11，利用知识卡片和箭头，小组合作交流构建高温环境下，失水过多时的水平衡调节模型
请大家根据抗利尿激素的资料，阅读课本P60，结合图3-11，利用知识卡片和箭头，小组合作构建高温环境下，失水过多时的水平衡调节模型（其中“+”表示促进，“-”表示抑制），思考以下问题：
抗利尿激素
尿量减少
下丘脑渗透压感受器
垂体
主动饮水
大脑皮层
肾小管、集合管
产生渴觉
高温环境下，失水过多
细胞外液渗透压升高
（1）细胞外液渗透压感受器在？
（2）渴觉中枢在：
（3）水盐平衡调节中枢在？
（4）抗利尿激素：
产生并分泌部位？释放部位？靶细胞？作用？
（5）调节方式：
模型建构
（6）哪些过程属于神经调节，哪些过程属于体液调节
饮水不足、失水过多、食物过咸
细胞外液渗透压升高
下丘脑渗透压感受器
垂体
抗利尿激素
肾小管、集合管重吸收水
尿量减少
大脑皮层
产生渴觉
主动饮水
细胞外液渗透压下降
细胞外液渗透压下降
（一）
（一）
刺激
释放
（+）
体液调节
神经—体液调节
大脑皮层
下丘脑
下丘脑
垂体
促进肾小管和集合管对水的重吸收
肾小管
和集合管
下丘脑
三、水平衡的调节
（1）细胞外液渗透压感受器在？
（2）渴觉中枢在：
（3）水盐平衡调节中枢在？
（4）抗利尿激素：
产生并分泌部位？释放部位？靶细胞？
作用？
（5）调节方式：
（6）哪些过程属于神经调节，哪些过程属于体液调节？
神经调节
1、有人说，不要等渴了再喝水，你觉得这句话有道理吗？
2、有人说：“一个人一天内不吃饭、不喝水，但只要没有大、小便，就可以维持体内水和无机盐的平衡。”这种说法对吗？为什么？
不吃饭：会导致机体营养摄入不足；
不喝水：会导致机体细胞外液渗透压失衡。
大便和小便是人体排出代谢废物的重要途径，如果这些废物不能及时排出体外，会引起中毒或其他病症，损害健康。水和无机盐的平衡是机体通过各个器官、系统的协调配合完成的，不仅仅是摄入和排出的平衡，不能靠禁食、禁水和减少排便来保持。
有道理。当人意识到渴了，机体细胞外液渗透压已经升高，会引起一系列问题，如血液黏稠度增高、血压升高、酸中毒等，长期如此，会对机体健康造成影响。
与生活联系
3、日常生活中，我们该如何正确喝水？
《中国居民膳食指南》提出，不要感到口渴才喝水，建议起床后、睡觉前1-2小时喝水。进餐前不建议喝水，大量出汗后建议喝淡盐水。
少量多次，小口慢喝。建议每隔一两小时喝一次，一次不超过500 ml。
在温和气候条件下，成年男性每天摄水量1700ml,女性1500ml。
饮用35-40℃的水。
喝优质的矿泉水，碱性水或白开水，少喝含糖饮料。
与生活联系
信号传导途径
原尿
Na+
Na+
Na+通道
钠钾泵
醛固酮
醛固酮受体
资料：醛固酮是由肾上腺皮质分泌的一种类固醇激素。当血钠含量降低时，它进入远曲小管和集合管上皮细胞，与胞浆内受体结合，形成激素-受体复合体，后者通过核膜，与核中DNA特异性结合位点相互作用，调节特异性mRNA转录，最终合成多种醛固酮诱导蛋白，进而使管腔膜对Na+的通透性增大，线粒体内ATP合成和管周膜上钠泵的活动性增加。从而导致对Na+的重吸收增强，进而维持血钠含量的平衡
醛固酮
阅读课本60--61页，小组合作交流，利用知识卡片，构建高温环境下失Na+过多时的盐平衡调节模型。
血钠升高
血钠降低
肾上腺皮质
醛固酮
肾小管、集合管重吸收钠
(-)
(+)
(-)
(+)
分泌
(-)
(+)
阅读课本60--61页，小组合作交流，利用知识卡片，构建高温环境下失Na+过多时的盐平衡调节模型。
2. 无机盐平衡的调节（以Na+为例）
肾小管、集合管对Na+的吸收
细胞外液量下降或血钠含量降低
固酮醛
肾上腺皮质
模型建构
饮水不足、失水过多、食物过咸
细胞外液渗透压升高
下丘脑渗透压感受器
垂体
抗利尿激素
肾小管、集合管
尿量减少
大脑皮层
产生渴觉
主动饮水
细胞外液渗透压下降
（一）
刺激
释放
重吸收水
细胞外液量减
少或Na+含量低
细胞外液渗透
压降低
肾上腺皮质
(+)
重吸收Na+
醛固酮
三、水和无机盐Na+平衡调节模型
水和无机盐的平衡对维持稳态起重要作用，是人体各种生命活动正常进行的必要条件。
对他的健康可能会有什么影响？
高盐摄入会导致胃黏膜直接损伤，癌变，破坏肠道的有益菌，使免疫系统紊乱。使血管壁弹性越来越差，血管中的脂质沉淀下来形成斑块堵塞，还会造成骨骼中钙的大量流失，长期以往会骨质疏松，高血压，中风，冠心病，肥胖，肝肾疾病，胃癌等。
2.有的人喜欢吃清淡的食物，炒菜时放盐极少，如果长期这样下去，对他的健康可能会有什么影响？
食盐的主要成分是NaCl，Na+是维持细胞外液渗透压的重要成分之一，长期摄盐不足，会影响细胞外液渗透压的平衡。低血钠症会出现嗜睡，精神萎靡，恶心，呕吐等
3.我们如何吃盐才有利健康呢？
《中国居民膳食指南（2022版）》建议每天食盐摄入量不超过5克，选择低钠盐，做菜晚放盐，限制含盐的调料，尽量不要喝菜汤，多吃高钾食物促进钠的代谢，少吃腌制品和方便快餐食品。
与生活联系
1、有的人炒菜时放很多盐，说盐放少了菜不好吃，如果长期这样下去，
下丘脑
垂体
抗利尿激素
肾小管
集合管
水盐平衡
大脑皮层
渴觉
促激素释放激素
垂体
促激素
甲状腺
性腺
血糖调节中枢
胰岛B细胞
胰岛A细胞
肾上腺
胰岛素
胰高血糖素
肾上腺素
血糖平衡
甲状腺激素
性激素
体温调节
肾上腺皮质
肾上腺皮质激素
糖皮质激素：皮质醇
盐皮质激素：醛固酮
释放
下丘脑的功能
感受
分泌
传导
调节
控制生
物节律
①不少内分泌腺本身直接或间接地受中枢神经系统的调节，在这种情况下，体液调节可以看作神经调节的一个环节。
②内分泌腺所分泌的激素可以影响神经系统的发育和功能。
四、神经调节与体液调节的关系
意义：人体内环境稳态的维持需要各个器官和系统的参与
中枢神经系统
内分泌腺
直接或间接调节
影响发育和功能
恢复稳定
感知变化
调节校正
人体内环境
各器官和系统的活动协调一致
各项生命活动正常
维持内环境稳态
适应环境的不断变化
四、神经调节与体液调节的意义
课堂小结
水和无机盐平衡的调节
水和无机盐的来源及去路
尿液的形
成过程
水和无机盐平衡的调节
神经调节
与体液调
节的关系 及意义

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