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第九单元 溶液
课题2.1溶解度（饱和溶液、不溶液）饱和
（人教版）九年级
下
01
学习目标
内容总览
02
新知导入
03
探究新知
04
课堂练习
05
课堂总结
06
分层作业
教学目标
化学观念：
了解饱和溶液、不饱和溶液的含义；了解结晶现象，知道结晶的两种方法。
科学思维：
“饱和”与“不饱和”的相对性及互相转化方法，体会定量研究在实际中的价值和应用。
科学探究与实践：
利用物质的溶解性，设计粗盐提纯等物质分离的方案。
科学态度与责任：
认识绝大多数物质在溶剂中的溶解是有限度的，了解饱和溶液的含义。
新知导入
你能说出下列溶液的溶质和溶剂吗
硫酸亚铁溶液 氯化铁溶液 硫酸铜溶液 高锰酸钾溶液
溶质
溶剂 硫酸亚铁
氯化铁
硫酸铜
高锰酸钾
水
新知导入
饱和溶液：
【实验9-5】在室温下，如图9-8所示，向盛有10m水的烧杯中加入2g氯化钠，搅拌;待溶解后，再加入2g氯化钠，搅拌，观察现象。然后再加入10mI水，搅拌，观察现象。
新知导入
1.饱和溶液
实验内容 现象 分析
加入2g氯化钠，搅拌
再加入2g氯化钠，搅拌

再加入10 mL水，搅拌
新知导入
1.饱和溶液
实验内容 现象 分析
加入2g氯化钠，搅拌
再加入2g氯化钠，搅拌
再加入10 mL水，搅拌
氯化钠全部溶解
10mL水能完全溶解2g氯化钠
有未溶解的固体
10mL水不能完全溶解4g氯化钠
能继续溶解氯化钠
增加溶剂，原来不能溶解的溶液又能继续溶解。
解决问题
剩下的还要烤几次？
解决问题
探究新知
①饱和溶液与不饱和溶液：
在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫作这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解溶质的溶液，叫作这种溶质的不饱和溶液。
剩下的还要烤几次？
探究新知
②交流讨论1：
如何判断溶液是否饱和？
溶液中有溶质的固体存在时，固体质量不减少的是该种溶质的饱和溶液；
溶液中没有溶质的固体存在时，加入该溶质的固体，固体质量不减少的是该种溶质的饱和溶液。
探究新知
③交流讨论2：
一种溶质的饱和溶液还能溶解其他物质吗？

在一定温度下，向一 定量溶剂里，不能再继续溶解氯化钠的溶液是氯化钠的饱和溶液，但不是蔗糖的饱和溶液，可以溶解蔗糖。
探究新知
[实验9-6]
在室温下，向盛有10mL水的烧杯中加入
3g硝酸钾，搅拌;待溶解后，再加入3g硝酸
钾，搅拌，观察现象。当烧杯中硝酸钾固体有
剩余而不再溶解时，加热烧杯一段时间(如图
9-9)，观察剩余固体有什么变化。然后再加入
3g硝酸钾，搅拌，观察现象。静置，待溶液
冷却后，观察现象。
实验内容 现象 分析
加入3g硝酸钾，搅拌
加入3g硝酸钾，搅拌再
加热烧杯
再加入3g硝酸钾，搅拌
静止，冷却
探究新知
硝酸钾全部溶解，烧杯中形成无色溶液
20mL水能完全溶解5g硝酸钾
烧杯底部有未溶解的固体
未溶解的固体继续溶解，烧杯中形成无色溶液
未溶解的固体继续溶解，烧杯中形成无色溶液
温度升高，硝酸钾的溶解能力增强
硝酸钾全部溶解，烧杯中形成无色溶液
温度升高，硝酸钾的溶解能力增强
部分固体从溶液中析出
温度降低，硝酸钾的溶解能力减弱
探究新知
探究新知
总结：
1.在一定温度下，硝酸钾不能无限制地溶解在一定量的水中。
2.温度升高时，一定量的水中可以溶解更多的硝酸钾；温度降低时，一定量的水中溶解的硝酸钾会减少。
3.当溶剂的量不变时，溶解溶质的多少与温度有关
探究新知
饱和溶液、不饱和溶液的转化
说明：改变温度进行转化不适用所有物质。
不饱和溶液
饱和溶液
结晶
增加溶质、蒸发溶剂或降低温度
增加溶剂剂或升高温度
蒸发溶剂
冷却
探究新知
探究新知
结晶的概念：
饱和溶液中析出晶体过程叫作结晶。
结晶可以使溶质从溶液中析出，从而实现混合物的分离。
②结晶的两种常见方法：
降温结晶法---析出硝酸钾晶体；
蒸发溶剂结晶法---析出氯化钠。
探究新知
思考与讨论…..……
你听说过用海水晒盐吗 查阅资料，了解用海水晒盐的过程，与同学交流。
除了冷却热的饱和溶液的方法，蒸发溶剂也是一种获得晶体的常用方法。例如，用海水晒盐的大致过程如下:
晒盐时，利用涨潮将海水引入“储水池”；待海水澄清后，引入“蒸发池”，经过风吹和日晒后水分部分蒸发；水分蒸发到一定程度后引入“结晶池”，继续风吹和日晒，海水就会慢慢成为食盐的饱和溶液；再晒，食盐晶体就会逐渐从海水中析出，得到粗盐，同时得到含有大量化工原料的母液(叫作苦卤)。
海水
储水池
蒸发池
结晶池
粗盐
母液
氯化钠
多种化工产品
探究新知
探究新知
目前从海水中提取食盐的方法主要为“盐田法”，从上述流程可知：
1.从海水中获得食盐是通过 (填“蒸发结晶”或“降温结晶”)实现的。
2.常温下，析出粗盐晶体后的母液，对于氯化钠来说是 (“饱和”“不饱和”)溶液。
蒸发结晶
饱和
课堂总结
增加溶质、蒸发溶剂或降低温度
相互转化：（大多数固体）
增加溶剂或升高温度
判断：在一定温度下，一定量的溶剂里，是否能继续溶解某溶质
饱和溶液
不饱和溶液
结晶
不饱和溶液
饱和溶液
分层作业
巩固性作业
1.一杯20℃的硝酸钾溶液，能证明它是饱和溶液的方法是（ ）
A.蒸发掉10 g 水有晶体析出
B.温度降低到10℃，有硝酸钾晶体析出
C.在该温度下加入少量硝酸钾晶体，晶体不溶解
D.以上三种方法均可以
D
分层作业
巩固性作业
2.10 ℃时，要使不饱和的硝酸钾溶液变成饱和溶液，可采取的措施是（ ）
A．加水
B．加入一定量硝酸钾晶体
C．升高温度
D．加入10 ℃硝酸钾饱和溶液
B
分层作业
巩固性作业
3.下列溶液一定是饱和溶液的是（　　）
A.含溶质较多的溶液
B.含溶质较少的溶液
C.溶液中有固体物质的溶液
D.在一定温度下，加入该溶质不能再溶解的溶液
D
分层作业
巩固性作业
下列分析正确的是_____（填序号）。
A.海水进入贮水池，氯化钠的质量分数基本不变
B.在①的溶液中氯化钠的质量分数不改变
C.海洋中蕴藏着丰富的资源
D.析出晶体后的母液是食盐的不饱和溶液
4.
AC
分层作业
巩固性作业
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