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探究实践是研究生命现象的重要途径
济南版·义务教育生物学·七年级上册·第一章
1.通过分析和讨论“巴斯德实验”过程，概述科学探究的大致过程和研究方法；
2.明确实践是解决实际问题的主要途径；
3.知道推理是揭示事物本质的思维方法。
教学目标
伟大的“微生物学之父”---巴斯德
巴斯德，法国微生物学家，化学家，近代微生物学的奠基人,建立了细菌理论。从此，整个医学迈进了细菌学时代，人们的寿命因此而在一个世纪里延长了三十年之久。鲜美的肉汤放置久了会变腐败，这是谁搞的“恶作剧”呢？19世纪中期巴斯德通过一个巧妙的实验找到了答案。
巴斯德怎样证明细菌存在于空气中？
使肉汤变质的微生物来自哪里？你有什么猜想，可以做出什么样假设？
1、可能来自于空气
2、可能来自于肉汤自身
想一想是什么使肉汤变酸的呢？
——微生物
一、探究的基本过程
使肉汤变质的微生物来自于空气。
经典实验回顾：巴斯德实验
使鲜美的肉汤变质的微生物，是来自于空气，还是来自于肉汤自身？
——提出问题
——做出假设
B
A
空气（有微生物）
空气（无微生物）
单一变量：有无微生物
对照试验
A
B
三天后
四年后
——制定计划、实施计划
把长颈打断
不久
实验过程
——得出结论
根据巴斯德实验结果，得出结论：肉汤变质是由微生物引起的，这些微生物来自空气。
1.巴斯德经过探究，最终的实验现象是怎样的？
2.根据研究结果,巴斯德可以得出什么结论
A肉汤3天后变酸，B曲颈瓶直到4年后。
使肉汤变酸的微生物来自空气。
——表达交流
思考讨论
1、能够提出有研究价值的问题，并作出符合科学事实的假设，是探究成功的______。
2、制定出恰当的科学探究计划，则是探究成功的______。
前提
关键
A和B煮沸的目的：
弯曲的瓶颈能使外界空气进入，而其中的微生物无法进入瓶内的肉汤中。
曲颈瓶的作用：
杀死肉汤中可能存在的微生物。
链接实验
B
把B曲颈瓶的长颈打断，使瓶口能竖直接触空气，不久，肉汤也浑浊变质了。
空气+微生物
这样做可以进行前后对照，增强实验的说服力。
链接实验
科学实验中，能够变化的条件或因素称为变量。在实验过程中，往往只选择______变量进行探究。为验证这个变量对研究对象的影响，需要设计_____实验。在对照实验中，除了已选择的变量不同外，其他条件应完全相同。
变量
一个
对照
跳出误区
1、A、B烧瓶的变量不是瓶口的形状而是微生物：
A、B烧瓶是通过改变瓶口的形状来控制变量的，因经灭菌后的A烧瓶，瓶口竖直向上，微生物易落入，而B烧瓶的长颈可阻挡微生物的进入，因此，A、B烧瓶的变量是微生物。
2、并不是所有的问题都能通过一次探究实验就得出正确的结论：
有时，由于探究方法不完善，也可能得出错误的结论。
研究者按照一定的目的和计划，通过感官和辅助工具，对客观事物进行系统的感知、考察和描述，以发现或验证科学结论。
观察法
二、常用的探究方法
利用特定的材料和器具、通过有目的有步骤的操作和观察、记录、分析、发现或验证科学结论。
实验法
利用尺子、秒表、温度计等工具，对确定对象的高度、速度、温度等进行测量，用数据对事物做出量化描述。
测量法
为达到设想的目的，制订计划，收集研究对象的相关信息，然后进行分析、综合，得出结论。实地调查是生物学研究常用的调查方法。
调查法
观察法
实验法
测量法
调查法
多种方法并用
1. 查阅栽培番茄的相关资料，了解番茄生长发育、开花结果所需要的光照、温度、水肥等条件；勘察阳台环境，了解种植场所的情况。
2. 根据番茄生长所需的条件，小明拟订了在阳台栽培番茄的初步方案，并邀请家人对方案提出建议。
3. 参考家人的建议，小明进一步修订完善了栽培方案。
1.家庭讨论对栽培方案的形成有什么作用？
2.形成栽培方案的过程，经历了哪些主要环节？
3.对于小明的栽培方案，你还有什么建议？
家庭讨论是形成有效栽培方案的重要环节，它不仅集思广益、风险评估，还有助于提高方案的质量和成功率，还能增进家庭成员之间的沟通和理解。
形成栽培方案的过程主要包括需求分析、资源评估、时间规划、风险评估与管理、方案设计等环节。
建议每个盆中放置1株番茄苗，提供足够用的生长空间。
归纳
归纳
演绎
演绎
1. 图中4 人的推理是否正确？其中，哪些属于归纳，哪些属于演绎？
2. 有的人认为：“大雁、天鹅等有迁徙行为，因此，所有的鸟儿都有迁徙行为。”这个推理正确吗？为什么？
不正确，该推理过程属于归纳。
归纳是从许多相似的事物中找出共同点，总结出规律或原理的思维方法，是由个别到一般的推理过程。鸟类种类众多，从大雁、天鹅等鸟类无法准确推理出最终结论。
归纳是从许多相似的事物中找出共同点，总结出规律或原理的思维方法，是由个别到一般的推理过程。
演绎是从已知规律或原理出发，分析出现的情况，进而得出新结论的思维方法，是由一般到个别的推理过程。
推理
演绎
归纳
探究实践是研究生命现象的重要途径
探究是研究生物学的重要方式
探究的基本过程
探究的常用方法
发现问题--作出假设--制订方案--实施方案 --得出结论--表达交流
观察法；实验法；调查法；文献法
实践是解决真实问题的主要路径
推理是揭示事物本质的思维方法
小结：
演绎
归纳
1.肉汤变酸是由微生物引起的，这些微生物来自于空气。这一假设的成立是由( )证明的。
A.达尔文 B.巴斯德 C.施莱登 D.施旺
B
2. 巴斯德认为，肉汤变酸是由微生物引起的，并证明这些微生物来自空气，他成功的关键是（ ）
A.运气好 B.动脑设计了曲颈瓶 C.观察时认真 D.实验用具好看
B
3.下列属于对照实验中的一组对照的是（ ）
A.低温和干燥 B.低温和潮湿 C.高温和干燥 D.低温和室温
4.探究过程中需要（ ）
A.实验法 B.观察法 C.调查法和测量法 D.以上多种方法灵活运用
D
D
随堂练习
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