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(共31张PPT)
人教八上生物同步精品课件
人教版八年级上册
人教2024版八上生物阶段性检测讲解课件
八上生物期末模拟押题卷
范围：八上生物全册
满分50分，考试时间45分钟
（本试卷共4页，满分50分，考试时间45分钟）
一、选择题（共10题，每题2分，共20分。在每题给出的四个选项
中，只有一项符合题目要求）
☆《国家重点保护野生动物名录》最初是由中国原林业部和农业
部共同制定并发布的一份包含国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的
名录。其中保护级别分为一级和二级，并且对水生、陆生动物作了具
体划分，明确了由渔业、林业行政主管部门分别主管的具体种类。
据此完成第1、2题。
1.朱鹮、白鹮是列入《国家重点保护野生动物名录》中的一级保护动
物。朱鹮属于脊索动物门脊椎动物亚门鸟纲鹳形目鹮科朱鹮属，白鹮
属于脊索动物门脊椎动物亚门鸟纲鹳形目鹮科白鹮属，它们具有鸟的
基本特征。下列有关表述错误的是( )
B
A. 建立自然保护区可以有效保护朱鹮和白鹮
B. 朱鹮、白鹮在飞行时用肺和气囊同时进行气体交换
C. 朱鹮、白鹮的体温不会随着温度的变化而改变
D. 朱鹮、白鹮有一定的亲缘关系
2.一些不在《国家重点保护野生动物名录》中的动物同样在生物圈中
拥有重要作用。下列表述正确的是( )
C
A. 家兔是哺乳动物，牙齿有门齿、臼齿和犬齿
B. 鳄是爬行动物，皮肤裸露，在陆地产卵
C. 青蛙是两栖动物，幼体用鳃呼吸
D. 鲸鱼是鱼类，呼吸器官是鳃
☆狮子搏兔，亦用全力：比喻对小事情也拿出全部力量认真对付。
狮子和兔同为哺乳动物，但由于食性不同，具有不同的形态结构和生
理功能。
据此完成第3、4题。
3.一个狮群中通常只有一只强壮的雄狮，每次狩猎成功后，总是雄狮
先饱餐一顿，然后其他雌狮和小狮子再吃。狮子们的这些行为属于
( )
C
A. 捕食行为 B. 领域行为 C. 社会行为 D. 繁殖行为
4.动物体内含有消化食物的酶，能促进体内食物的消化。这体现了动
物在生物圈中能( )
B
A. 维持生态平衡 B. 促进物质循环
C. 帮助植物传粉 D. 帮助传播种子
☆2023年是我国农历癸卯兔年。兔以机敏驯良、乖巧可爱的秉性
成为人类的朋友。它竖直的耳朵、微昂的脑袋、挺起的胸脯，无不彰
显出奋进向上的精气神。
据此完成第5、6题。
5.雪兔是国家二级保护动物，主要以叶子、树皮等为食。“
”是它的学名，其中 表示( )
A
A. 属名 B. 种名 C. 拉丁名 D. 英文名
6.下列兔所属类群进行排序，由大到小依次是( )
B
①动物界 ②哺乳纲 ③脊索动物门 ④兔科 ⑤兔形目
A. ①②③④⑤ B. ①③②⑤④ C. ③①②⑤④ D. ③④①②⑤
7.有4名同学对我国生物多样性发表了各自的看法，其中正确的是
( )
A
A. 甲说：“扬子鳄是我国特有的珍稀动物，我们可以采取就地保护的
方法。”
B. 乙说：“靠山吃山，靠水吃水，我们可以随意利用周围的自然资
源。”
C. 丙说：“要保护生物多样性，必须禁止对一切生物资源的开发和利
用。”
D. 丁说：“我国地大物博，生物资源取之不尽，用之不竭，用不着保
护生物多样性。”
8.下列关于动物行为的说法，正确的是( )
A
A. 用性外激素诱杀农业害虫是利用了动物个体间的信息交流
B. 具有社会行为的动物群体内一定都有等级且成员之间有明确的分工
C. 动物越高等，“尝试与错误”的次数越多，学习行为越复杂
D. 动物的先天性行为可以让它们更好地适应复杂环境的变化
☆初中阶段“生物学与社会·跨学科实践”学习主题包括模型制作、
植物栽培和动物饲养、发酵食品制作三类跨学科实践活动。通过本主
题的学习，我们能够认识生物学与社会的关系，并尝试运用多学科的
知识和方法，通过设计和制作，解决现实问题或生产特定的产品，发
展核心素养。
据此完成第9、10题。
9.小茜学习了发酵技术后，在家尝试制作酸奶，下列操作步骤中可能
导致酸奶制作失败的是( )
C
A. 将买回的新鲜牛奶煮沸灭菌
B. 将制作酸奶所用的容器清洗干净
C. 牛奶冷却后加入适量的酵母菌
D. 将容器密封，放在温暖的地方
10.小红同学用长木板、橡皮筋 和螺
丝钉 分别代表骨、骨骼肌和关节，制作了骨
骼肌牵拉骨运动的模型，如图所示。下列叙述错
误的是( )
D
A. ④两端的肌腱要绕过⑤分别连在①和②上
B. 若⑤表示肘关节，虚线箭头表示④收缩，则完成屈肘
C. ①和②在结构层次上都属于器官
D. 只要①②③④⑤结构完好，动物就能运动
二、非选择题（本题共4小题，每空1分，共30分）
11.我国有着广阔的领海，丰富的海洋资源为人民群众的生活提供了强
有力的保障。以下是常见可供食用的海洋生物，请根据所学知识回答
下列相关问题。
（1）在题图所示的动物中，海蜇的形态结构最为简单，体现在身体呈
______对称，体壁有____胚层，有口无肛门。
辐射
两
（2）蛤蜊有两片扇形的“壳”，脉红螺有一个螺旋状的“壳”，鱿鱼的身
体外面没有壳，但它们都属于______动物。
软体
（3）梭子蟹和蛤蜊体表都有硬壳，蛤蜊的硬壳由________分泌的物质
形成，而梭子蟹的硬壳被称为________。
（4）梭子蟹和鱿鱼都有许多的“足”，但其在形态上的最大区别是梭子
蟹的“足”______。
外套膜
外骨骼
分节
12.2023年11月，第十九届济南市青少年机器人竞赛隆重举行，精彩纷
呈的比赛让人目不暇接。受此启发，某兴趣小组设计了一个能与人对打
乒乓球的“智能机器人”模型（如图一所示），图二是人体手臂的骨、关
节和骨骼肌的结构示意图，图三是关节结构示意图。请据图分析回答。
（1）兴趣小组在设计该机器人的手臂时，图一中的轻质铝材和轴承分
别相当于图二中的________（填序号）。图二中所示骨骼肌的A端，
应连接在___（填“B”或“C”）上，图三中关节的基本结构包括：[___]
________、[___]________和 关节腔三部分。
①、③
C
6
关节面
2
关节囊
（2）当乒乓球迎面飞来时，监控摄像头将信息传到中央控制系统，中
央控制系统控制气动人工肌肉B______（填“收缩”或“舒张”），气动
人工肌肉A______（填“收缩”或“舒张”），这样“智能机器人”的机械
手臂屈肘，完成接球动作。
收缩
舒张
（3）图一中，组成“智能机器人”机械手臂的轻质铝材之所以能灵活转
动，主要是依靠轴承起到______作用，以及两个气动人工肌肉的收缩
和舒张提供动力。该机器人能准确地判断来球，是依靠中央控制系统
的分析和处理，其作用相当于人体的______系统。
支点
神经
13.微生物广泛分布在自然界中，它们个体微小，但与人类关系密切。
人类只有清楚地认识它们，才能合理利用它们。图一为微生物分类图
解，图二为细菌、真菌、病毒结构示意，请据图回答下列问题。
（1）图一中 分别对应图二中的生物_______（填字母）。
（2）图二中，A和B在结构上的主要区别是_______________________
__________________________。
A酵母菌具有成形的细胞核，B细菌没有成形的细胞核
（3）B是生物圈中数量最多、分布最广的一类微生物，它通过______
方式进行生殖，繁殖速度快，而且恶劣环境下，还可以形成______度
过不良环境。
分裂
芽孢
（4）D结构简单，一般由____________________________组成，繁殖
方式为__________。D不能独立生活，必须寄生在活细胞中，其中专
门寄生在图二___（填字母）类细胞中的病毒叫噬菌体。
蛋白质外壳和内部的遗传物质
自我复制
B
（5）在我国唐朝，长安城的裁缝常把长有“绿毛”的襁糊涂在被剪刀划
破的手指上，防止伤口发炎，请推理“绿毛”可能是图二中的生物___
（填字母）。
C
14.泡菜是一种经过微生物发酵制作的食品，泡菜中的亚硝酸盐含量是
检验泡菜质量的关键指标之一。人体摄入亚硝酸盐过量时，会引起中
毒甚至死亡。下表是某生物兴趣小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中
亚硝酸盐含量的影响”得到的数据。
泡菜发酵中亚硝酸盐含量（发酵温度：，单位： ）
盐水浓度 第3天 第5天 第7天 第9天 第11天 第13天
1号坛 1.6 3.2 3.8 3.5 3.4 3.2
2号坛 1.2 5.5 4.0 1.8 1.2 1.2
3号坛 0.5 2.0 1.8 1.6 1.5 1.2
请分析回答下列问题。
（1）制作泡菜所利用的微生物是________。制作时，将备好的原材料
和盐水按一定的比例装坛后，坛既要加盖，还要用水来封口，这样做
的目的是避免空气中的______进入坛中。
乳酸菌
氧气
（2）该实验的变量是__________。蔬菜的品种、质量、处理方法以及
所加调料等都必须相同，这样做的目的是______________。
盐水浓度
控制单一变量
（3）分析实验数据可知，泡菜中的亚硝酸盐含量随发酵天数增多呈现
的变化趋势是______________。为使制作的泡菜有利于人体健康，应使
泡菜充分发酵，并使用盐水浓度______（填“较高”或“较低”）的盐水。
先上升后下降
较高
（4）兴趣小组在 时，重复进行了上述实验，测定的各发酵天数
亚硝酸盐含量都低于 时测定的数据，出现这种现象的主要原因：
在较高温度下，乳酸菌通过______生殖快速繁殖，并分解糖类产生大
量的乳酸，抑制了杂菌的生长繁殖，同时发酵形成的酸性环境也能分
解一部分亚硝酸盐。
分裂
（5）在生活中我们还可以利用哪些细菌和真菌制作发酵食品？请你举
例说明：____________________（至少写出一种食品及其应用的细菌
或真菌名称）。
酿酒要用到酵母菌等
谢谢
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八上生物期末模拟押题卷
范围：八上生物全册
满分50分，考试时间45分钟
（本试卷共4页，满分50分，考试时间45分钟）
一、选择题（共10题，每题2分，共20分。在每题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求）
☆《国家重点保护野生动物名录》最初是由中国原林业部和农业部共同制定并发布的一份包含国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的名录。其中保护级别分为一级和二级，并且对水生、陆生动物作了具体划分，明确了由渔业、林业行政主管部门分别主管的具体种类。
据此完成第1、2题。
1.朱鹮、白鹮是列入《国家重点保护野生动物名录》中的一级保护动物。朱鹮属于脊索动物门脊椎动物亚门鸟纲鹳形目鹮科朱鹮属，白鹮属于脊索动物门脊椎动物亚门鸟纲鹳形目鹮科白鹮属，它们具有鸟的基本特征。下列有关表述错误的是(B)
A.建立自然保护区可以有效保护朱鹮和白鹮
B.朱鹮、白鹮在飞行时用肺和气囊同时进行气体交换
C.朱鹮、白鹮的体温不会随着温度的变化而改变
D.朱鹮、白鹮有一定的亲缘关系
2.一些不在《国家重点保护野生动物名录》中的动物同样在生物圈中拥有重要作用。下列表述正确的是(C)
A.家兔是哺乳动物，牙齿有门齿、臼齿和犬齿
B.鳄是爬行动物，皮肤裸露，在陆地产卵
C.青蛙是两栖动物，幼体用鳃呼吸
D.鲸鱼是鱼类，呼吸器官是鳃
☆狮子搏兔，亦用全力：比喻对小事情也拿出全部力量认真对付。狮子和兔同为哺乳动物，但由于食性不同，具有不同的形态结构和生理功能。
据此完成第3、4题。
3.一个狮群中通常只有一只强壮的雄狮，每次狩猎成功后，总是雄狮先饱餐一顿，然后其他雌狮和小狮子再吃。狮子们的这些行为属于(C)
A.捕食行为B.领域行为C.社会行为D.繁殖行为
4.动物体内含有消化食物的酶，能促进体内食物的消化。这体现了动物在生物圈中能(B)
A.维持生态平衡B.促进物质循环
C.帮助植物传粉D.帮助传播种子
☆2023年是我国农历癸卯兔年。兔以机敏驯良、乖巧可爱的秉性成为人类的朋友。它竖直的耳朵、微昂的脑袋、挺起的胸脯，无不彰显出奋进向上的精气神。
据此完成第5、6题。
5.雪兔是国家二级保护动物，主要以叶子、树皮等为食。“ "" ”是它的学名，其中 表示(A)
A.属名B.种名C.拉丁名D.英文名
6.下列兔所属类群进行排序，由大到小依次是(B)
①动物界②哺乳纲③脊索动物门④兔科⑤兔形目
A.①②③④⑤B.①③②⑤④C.③①②⑤④D.③④①②⑤
7.有4名同学对我国生物多样性发表了各自的看法，其中正确的是(A)
A.甲说：“扬子鳄是我国特有的珍稀动物，我们可以采取就地保护的方法。”
B.乙说：“靠山吃山，靠水吃水，我们可以随意利用周围的自然资源。”
C.丙说：“要保护生物多样性，必须禁止对一切生物资源的开发和利用。”
D.丁说：“我国地大物博，生物资源取之不尽，用之不竭，用不着保护生物多样性。”
8.下列关于动物行为的说法，正确的是(A)
A.用性外激素诱杀农业害虫是利用了动物个体间的信息交流
B.具有社会行为的动物群体内一定都有等级且成员之间有明确的分工
C.动物越高等，“尝试与错误”的次数越多，学习行为越复杂
D.动物的先天性行为可以让它们更好地适应复杂环境的变化
☆初中阶段“生物学与社会·跨学科实践”学习主题包括模型制作、植物栽培和动物饲养、发酵食品制作三类跨学科实践活动。通过本主题的学习，我们能够认识生物学与社会的关系，并尝试运用多学科的知识和方法，通过设计和制作，解决现实问题或生产特定的产品，发展核心素养。
据此完成第9、10题。
9.小茜学习了发酵技术后，在家尝试制作酸奶，下列操作步骤中可能导致酸奶制作失败的是(C)
A.将买回的新鲜牛奶煮沸灭菌
B.将制作酸奶所用的容器清洗干净
C.牛奶冷却后加入适量的酵母菌
D.将容器密封，放在温暖的地方
10.小红同学用长木板(①②)、橡皮筋(③④)和螺丝钉(⑤)分别代表骨、骨骼肌和关节，制作了骨骼肌牵拉骨运动的模型，如图所示。下列叙述错误的是(D)
A.④两端的肌腱要绕过⑤分别连在①和②上
B.若⑤表示肘关节，虚线箭头表示④收缩，则完成屈肘
C.①和②在结构层次上都属于器官
D.只要①②③④⑤结构完好，动物就能运动
二、非选择题(本题共4小题，每空1分，共30分)
11.我国有着广阔的领海，丰富的海洋资源为人民群众的生活提供了强有力的保障。以下是常见可供食用的海洋生物，请根据所学知识回答下列相关问题。
(1)在题图所示的动物中，海蜇的形态结构最为简单，体现在身体呈辐射对称，体壁有两胚层，有口无肛门。
(2)蛤蜊有两片扇形的“壳”,脉红螺有一个螺旋状的“壳”,鱿鱼的身体外面没有壳，但它们都属于软体动物。
(3)梭子蟹和蛤蜊体表都有硬壳，蛤蜊的硬壳由外套膜分泌的物质形成，而梭子蟹的硬壳被称为外骨骼_。
(4)梭子蟹和鱿鱼都有许多的“足”,但其在形态上的最大区别是梭子蟹的“足”分节。
12.2023年11月，第十九届济南市青少年机器人竞赛隆重举行，精彩纷呈的比赛让人目不暇接。受此启发，某兴趣小组设计了一个能与人对打乒乓球的“智能机器人”模型(如图一所示),图二是人体手臂的骨、关节和骨骼肌的结构示意图，图三是关节结构示意图。请据图分析回答。
(1)兴趣小组在设计该机器人的手臂时，图一中的轻质铝材和轴承分别相当于图二中的①、③(填序号)。图二中所示骨骼肌的A端，
应连接在C(填“B”或“C”)上，图三中关节的基本结构包括：[6]关节面、[2]关节囊和[3]关节腔三部分。
(2)当乒乓球迎面飞来时，监控摄像头将信息传到中央控制系统，中央控制系统控制气动人工肌肉B收缩(填“收缩”或“舒张”),气动人工肌肉A舒张(填“收缩”或“舒张”),这样“智能机器人”的机械手臂屈肘，完成接球动作。
(3)图一中，组成“智能机器人”机械手臂的轻质铝材之所以能灵活转动，主要是依靠轴承起到支点作用，以及两个气动人工肌肉的收缩和舒张提供动力。该机器人能准确地判断来球，是依靠中央控制系统的分析和处理，其作用相当于人体的神经系统。
13.微生物广泛分布在自然界中，它们个体微小，但与人类关系密切。人类只有清楚地认识它们，才能合理利用它们。图一为微生物分类图解，图二为细菌、真菌、病毒结构示意，请据图回答下列问题。
(1)图一中1～4分别对应图二中的生物DBAC(填字母)。
(2)图二中，A和B在结构上的主要区别是A酵母菌具有成形的细胞核，B细菌没有成形的细胞核。
(3)B是生物圈中数量最多、分布最广的一类微生物，它通过分裂方式进行生殖，繁殖速度快，而且恶劣环境下，还可以形成芽孢度过不良环境。
(4)D结构简单，一般由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，繁殖方式为自我复制。D不能独立生活，必须寄生在活细胞中，其中专门寄生在图二B(填字母)类细胞中的病毒叫噬菌体。
(5)在我国唐朝，长安城的裁缝常把长有“绿毛”的襁糊涂在被剪刀划破的手指上，防止伤口发炎，请推理“绿毛”可能是图二中的生物C(填字母)。
14.泡菜是一种经过微生物发酵制作的食品，泡菜中的亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的关键指标之一。人体摄入亚硝酸盐过量时，会引起中毒甚至死亡。下表是某生物兴趣小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”得到的数据。
泡菜发酵中亚硝酸盐含量（发酵温度：15℃,单位：mg/kg）
盐水浓度 第3天 第5天 第7天 第9天 第11天 第13天
1号坛4% 1.6 3.2 3.8 3.5 3.4 3.2
2号坛6% 1.2 5.5 4.0 1.8 1.2 1.2
3号坛8% 0.5 2.0 1.8 1.6 1.5 1.2
请分析回答下列问题。
（1）制作泡菜所利用的微生物是_乳酸菌_。制作时，将备好的原材料和盐水按一定的比例装坛后，坛既要加盖，还要用水来封口，这样做的目的是避免空气中的_氧气_进入坛中。
（2）该实验的变量是_盐水浓度_。蔬菜的品种、质量、处理方法以及所加调料等都必须相同，这样做的目的是_控制单一变量_。
（3）分析实验数据可知，泡菜中的亚硝酸盐含量随发酵天数增多呈现的变化趋势是_先上升后下降_。为使制作的泡菜有利于人体健康，应使泡菜充分发酵，并使用盐水浓度_较高_（填“较高”或“较低”）的盐水。
（4）兴趣小组在25℃时，重复进行了上述实验，测定的各发酵天数亚硝酸盐含量都低于15℃时测定的数据，出现这种现象的主要原因：在较高温度下，乳酸菌通过_分裂_生殖快速繁殖，并分解糖类产生大量的乳酸，抑制了杂菌的生长繁殖，同时发酵形成的酸性环境也能分解一部分亚硝酸盐。
（5）在生活中我们还可以利用哪些细菌和真菌制作发酵食品？请你举例说明：_酿酒要用到酵母菌等_（至少写出一种食品及其应用的细菌或真菌名称）。
21世纪教育网(www.21cnjy.com)/ 让教学更有效 精品试卷 | 生物学科
八上生物期末模拟押题卷
范围：八上生物全册
满分50分，考试时间45分钟
（本试卷共4页，满分50分，考试时间45分钟）
一、选择题（共10题，每题2分，共20分。在每题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求）
☆《国家重点保护野生动物名录》最初是由中国原林业部和农业部共同制定并发布的一份包含国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的名录。其中保护级别分为一级和二级，并且对水生、陆生动物作了具体划分，明确了由渔业、林业行政主管部门分别主管的具体种类。
据此完成第1、2题。
1.朱鹮、白鹮是列入《国家重点保护野生动物名录》中的一级保护动物。朱鹮属于脊索动物门脊椎动物亚门鸟纲鹳形目鹮科朱鹮属，白鹮属于脊索动物门脊椎动物亚门鸟纲鹳形目鹮科白鹮属，它们具有鸟的基本特征。下列有关表述错误的是(B)
A.建立自然保护区可以有效保护朱鹮和白鹮
B.朱鹮、白鹮在飞行时用肺和气囊同时进行气体交换
C.朱鹮、白鹮的体温不会随着温度的变化而改变
D.朱鹮、白鹮有一定的亲缘关系
2.一些不在《国家重点保护野生动物名录》中的动物同样在生物圈中拥有重要作用。下列表述正确的是(C)
A.家兔是哺乳动物，牙齿有门齿、臼齿和犬齿
B.鳄是爬行动物，皮肤裸露，在陆地产卵
C.青蛙是两栖动物，幼体用鳃呼吸
D.鲸鱼是鱼类，呼吸器官是鳃
☆狮子搏兔，亦用全力：比喻对小事情也拿出全部力量认真对付。狮子和兔同为哺乳动物，但由于食性不同，具有不同的形态结构和生理功能。
据此完成第3、4题。
3.一个狮群中通常只有一只强壮的雄狮，每次狩猎成功后，总是雄狮先饱餐一顿，然后其他雌狮和小狮子再吃。狮子们的这些行为属于(C)
A.捕食行为B.领域行为C.社会行为D.繁殖行为
4.动物体内含有消化食物的酶，能促进体内食物的消化。这体现了动物在生物圈中能(B)
A.维持生态平衡B.促进物质循环
C.帮助植物传粉D.帮助传播种子
☆2023年是我国农历癸卯兔年。兔以机敏驯良、乖巧可爱的秉性成为人类的朋友。它竖直的耳朵、微昂的脑袋、挺起的胸脯，无不彰显出奋进向上的精气神。
据此完成第5、6题。
5.雪兔是国家二级保护动物，主要以叶子、树皮等为食。“ "" ”是它的学名，其中 表示(A)
A.属名B.种名C.拉丁名D.英文名
6.下列兔所属类群进行排序，由大到小依次是(B)
①动物界②哺乳纲③脊索动物门④兔科⑤兔形目
A.①②③④⑤B.①③②⑤④C.③①②⑤④D.③④①②⑤
7.有4名同学对我国生物多样性发表了各自的看法，其中正确的是(A)
A.甲说：“扬子鳄是我国特有的珍稀动物，我们可以采取就地保护的方法。”
B.乙说：“靠山吃山，靠水吃水，我们可以随意利用周围的自然资源。”
C.丙说：“要保护生物多样性，必须禁止对一切生物资源的开发和利用。”
D.丁说：“我国地大物博，生物资源取之不尽，用之不竭，用不着保护生物多样性。”
8.下列关于动物行为的说法，正确的是(A)
A.用性外激素诱杀农业害虫是利用了动物个体间的信息交流
B.具有社会行为的动物群体内一定都有等级且成员之间有明确的分工
C.动物越高等，“尝试与错误”的次数越多，学习行为越复杂
D.动物的先天性行为可以让它们更好地适应复杂环境的变化
☆初中阶段“生物学与社会·跨学科实践”学习主题包括模型制作、植物栽培和动物饲养、发酵食品制作三类跨学科实践活动。通过本主题的学习，我们能够认识生物学与社会的关系，并尝试运用多学科的知识和方法，通过设计和制作，解决现实问题或生产特定的产品，发展核心素养。
据此完成第9、10题。
9.小茜学习了发酵技术后，在家尝试制作酸奶，下列操作步骤中可能导致酸奶制作失败的是(C)
A.将买回的新鲜牛奶煮沸灭菌
B.将制作酸奶所用的容器清洗干净
C.牛奶冷却后加入适量的酵母菌
D.将容器密封，放在温暖的地方
10.小红同学用长木板(①②)、橡皮筋(③④)和螺丝钉(⑤)分别代表骨、骨骼肌和关节，制作了骨骼肌牵拉骨运动的模型，如图所示。下列叙述错误的是(D)
A.④两端的肌腱要绕过⑤分别连在①和②上
B.若⑤表示肘关节，虚线箭头表示④收缩，则完成屈肘
C.①和②在结构层次上都属于器官
D.只要①②③④⑤结构完好，动物就能运动
二、非选择题(本题共4小题，每空1分，共30分)
11.我国有着广阔的领海，丰富的海洋资源为人民群众的生活提供了强有力的保障。以下是常见可供食用的海洋生物，请根据所学知识回答下列相关问题。
(1)在题图所示的动物中，海蜇的形态结构最为简单，体现在身体呈辐射对称，体壁有两胚层，有口无肛门。
(2)蛤蜊有两片扇形的“壳”,脉红螺有一个螺旋状的“壳”,鱿鱼的身体外面没有壳，但它们都属于软体动物。
(3)梭子蟹和蛤蜊体表都有硬壳，蛤蜊的硬壳由外套膜分泌的物质形成，而梭子蟹的硬壳被称为外骨骼_。
(4)梭子蟹和鱿鱼都有许多的“足”,但其在形态上的最大区别是梭子蟹的“足”分节。
12.2023年11月，第十九届济南市青少年机器人竞赛隆重举行，精彩纷呈的比赛让人目不暇接。受此启发，某兴趣小组设计了一个能与人对打乒乓球的“智能机器人”模型(如图一所示),图二是人体手臂的骨、关节和骨骼肌的结构示意图，图三是关节结构示意图。请据图分析回答。
(1)兴趣小组在设计该机器人的手臂时，图一中的轻质铝材和轴承分别相当于图二中的①、③(填序号)。图二中所示骨骼肌的A端，
应连接在C(填“B”或“C”)上，图三中关节的基本结构包括：[6]关节面、[2]关节囊和[3]关节腔三部分。
(2)当乒乓球迎面飞来时，监控摄像头将信息传到中央控制系统，中央控制系统控制气动人工肌肉B收缩(填“收缩”或“舒张”),气动人工肌肉A舒张(填“收缩”或“舒张”),这样“智能机器人”的机械手臂屈肘，完成接球动作。
(3)图一中，组成“智能机器人”机械手臂的轻质铝材之所以能灵活转动，主要是依靠轴承起到支点作用，以及两个气动人工肌肉的收缩和舒张提供动力。该机器人能准确地判断来球，是依靠中央控制系统的分析和处理，其作用相当于人体的神经系统。
13.微生物广泛分布在自然界中，它们个体微小，但与人类关系密切。人类只有清楚地认识它们，才能合理利用它们。图一为微生物分类图解，图二为细菌、真菌、病毒结构示意，请据图回答下列问题。
(1)图一中1～4分别对应图二中的生物DBAC(填字母)。
(2)图二中，A和B在结构上的主要区别是A酵母菌具有成形的细胞核，B细菌没有成形的细胞核。
(3)B是生物圈中数量最多、分布最广的一类微生物，它通过分裂方式进行生殖，繁殖速度快，而且恶劣环境下，还可以形成芽孢度过不良环境。
(4)D结构简单，一般由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，繁殖方式为自我复制。D不能独立生活，必须寄生在活细胞中，其中专门寄生在图二B(填字母)类细胞中的病毒叫噬菌体。
(5)在我国唐朝，长安城的裁缝常把长有“绿毛”的襁糊涂在被剪刀划破的手指上，防止伤口发炎，请推理“绿毛”可能是图二中的生物C(填字母)。
14.泡菜是一种经过微生物发酵制作的食品，泡菜中的亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的关键指标之一。人体摄入亚硝酸盐过量时，会引起中毒甚至死亡。下表是某生物兴趣小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”得到的数据。
泡菜发酵中亚硝酸盐含量（发酵温度：15℃,单位：mg/kg）
盐水浓度 第3天 第5天 第7天 第9天 第11天 第13天
1号坛4% 1.6 3.2 3.8 3.5 3.4 3.2
2号坛6% 1.2 5.5 4.0 1.8 1.2 1.2
3号坛8% 0.5 2.0 1.8 1.6 1.5 1.2
请分析回答下列问题。
（1）制作泡菜所利用的微生物是_乳酸菌_。制作时，将备好的原材料和盐水按一定的比例装坛后，坛既要加盖，还要用水来封口，这样做的目的是避免空气中的_氧气_进入坛中。
（2）该实验的变量是_盐水浓度_。蔬菜的品种、质量、处理方法以及所加调料等都必须相同，这样做的目的是_控制单一变量_。
（3）分析实验数据可知，泡菜中的亚硝酸盐含量随发酵天数增多呈现的变化趋势是_先上升后下降_。为使制作的泡菜有利于人体健康，应使泡菜充分发酵，并使用盐水浓度_较高_（填“较高”或“较低”）的盐水。
（4）兴趣小组在25℃时，重复进行了上述实验，测定的各发酵天数亚硝酸盐含量都低于15℃时测定的数据，出现这种现象的主要原因：在较高温度下，乳酸菌通过_分裂_生殖快速繁殖，并分解糖类产生大量的乳酸，抑制了杂菌的生长繁殖，同时发酵形成的酸性环境也能分解一部分亚硝酸盐。
（5）在生活中我们还可以利用哪些细菌和真菌制作发酵食品？请你举例说明：_酿酒要用到酵母菌等_（至少写出一种食品及其应用的细菌或真菌名称）。
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