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微生物：个体微小、结构简单的生物。
第一节 微生物的分布
第三章 微生物
第二单元 多种多样的生物
1.学会区分细菌菌落和真菌菌落。
2.通过培养细菌和真菌的一般方法，检测环境中的细菌和真菌。
3.了解细菌和真菌生存需要的条件。
学习目标
种类 大小 形态 颜色
细菌菌落 较小 表面或光滑粘稠，或粗糙干燥 灰色、白色或黄色
真菌菌落 较大 呈絮状、绒毛状或蜘蛛网状 红、褐、绿、黑、黄等
一、观察菌落
①配制含有营养物质的培养基（高温灭菌、冷却）
1.培养细菌、真菌的一般方法
二、探究细菌和真菌的分布
①配制含有营养物质的培养基（高温灭菌、冷却）
1.培养细菌、真菌的一般方法
二、探究细菌和真菌的分布
②进行接种（将少量细菌或真菌转移到培养基上）。
1.培养细菌、真菌的一般方法
二、探究细菌和真菌的分布
③恒温培养：恒温培养的目的是什么？
1.培养细菌、真菌的一般方法
二、探究细菌和真菌的分布
2.探究：检测不同环境中的细菌和真菌
二、探究细菌和真菌的分布
手心
口腔
钥匙
2.探究：检测不同环境中的细菌和真菌
二、探究细菌和真菌的分布
教室
2.探究：检测不同环境中的细菌和真菌
二、探究细菌和真菌的分布
树林
2.探究：检测不同环境中的细菌和真菌
二、探究细菌和真菌的分布
手心
口腔
钥匙
教室
对照组
树林
2.探究：检测不同环境中的细菌和真菌
二、探究细菌和真菌的分布
二、探究细菌和真菌的分布
有些细菌必须在无氧的条件下才能生存。
细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水、适宜的温度、有机物和一定的生存空间等。
细菌和真菌是广泛分布的生物。
二、探究细菌和真菌的分布
练习与应用
防腐原理：把食品中的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
练习与应用

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