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(共35张PPT)
专题一　化学物质及其变化
命题规律 1．试题外观特征：(1)试题情境：主要为日常生活情境；(2)试题特征：题目设问主要为“下列说法(或叙述)错误的是”；(3)选项特征：四个选项的考查角度一般各不相同，分别从不同角度进行设问。
2．考查要求：(1)必备知识：物质变化与应用，化学变化与规律，无机物和有机化合物的性质和应用等；(2)关键能力：侧重逻辑推理与论证能力；主要是根据物质组成推测物质性质，根据物质性质推测物质的应用等。
3．命题角度：(1)化学与诗词文献；(2)化学与科技文化；(3)化学与生产生活；(4)化学与地方特色；(5)化学与古代典籍。
真题解密 1．题干分为题境和正误判断的具体要求两个部分。
2．四个选项各不相同，研究对象包括“静态”的物质和“动态”的变化。
3．考查内容包括物质结构、类别、性质、变化、应用、反应类型和传统文化知识等。
4．考查方向将从知识的单纯记忆(是什么)向逻辑推理和论证能力(为什么)的趋势变化。
命题预测 　　本专题旨在考查考生对物质的组成、分类、性质以及用途和化学原理的积累应用、化学学科基础知识和基本信息的提取与联系能力，考查学生解决问题的能力。
　　预计2025年命题主要从安全与健康、环境保护新进展、工业“三废”和生活垃圾的处理、新能源的使用、新能源开发与使用、新型无机非金属材料和有机高分子材料在生产生活中的应用、碳中和与碳达峰、古代典籍材料等情境选材，仍会延续以往的命题风格，试题外观特征和考查要求不会发生大的变化。
微专题1　物质的组成、分类及其变化
规律方法整合　建模型
强基培优精练　提能力
考前名校押题　练预测
高考真题赏析　明考向
物质的组成与分类
1
角度
1. (2024·辽宁选考)文物见证历史，化学创造文明。东北三省出土的下列文物据其主要成分不能与其他三项归为一类的是(　　)
A．金代六曲葵花鎏金银盏
B．北燕鸭形玻璃注
C．汉代白玉耳杯
D．新石器时代彩绘几何纹双腹陶罐
【答案】　A
【解析】　金代六曲葵花鎏金银盏是合金，属于金属材料；北燕鸭形玻璃注是玻璃制品，属于硅酸盐材料；汉代白玉耳环是玉，属于含有微量元素的钙镁硅酸盐材料；新石器时代彩绘几何纹双腹陶罐是陶器，属于硅酸盐材料，故选A。
2. (2023·重庆等级考)重庆市战略性新兴产业发展“十四五”规划(2021—2025年)涉及的下列物质中，属于金属材料的是(　　)
　　　　　　　　　　　　　　　　　?
是含金属单质的物质统称
A.重组蛋白 　　　　　　　B.高性能铜箔
C.氮化镓半导体 　　　　　D.聚氨酯树脂
【答案】　B
【解析】　重组蛋白为有机物，A不符合题意；合金、纯金属均为金属材料，铜为金属材料，B符合题意；氮化镓半导体为新型无机非金属材料，C不符合题意；聚氨酯树脂为有机合成材料，D不符合题意。
3. (2024·广东选考)龙是中华民族重要的精神象征和文化符号。下列与龙有关的历史文物中，主要材质为有机高分子的是(　　)
A.红山玉龙　　　　　　　B.鎏金铁芯铜龙
C.云龙纹丝绸　　　　　　 D.云龙纹瓷瓶
【答案】　C
【解析】　红山玉龙主要成分为SiO2和硅酸盐，属于无机非金属材料，A不符合题意；鎏金铁芯铜龙主要成分为Cu，属于金属材料，B不符合题意；云龙纹丝绸主要成分为蛋白质，属于有机高分子材料，C符合题意；云龙纹瓷瓶主要成分为硅酸盐，属于传统无机非金属材料，D不符合题意。
物质的性质与应用
2
角度
4. (2024·湖北选考)2024年5月8日，我国第三艘航空母舰福建舰顺利完成首次海试。舰体表面需要采取有效的防锈措施，下列防锈措施中不形成表面钝化膜的是(　　)
A．发蓝处理
B．阳极氧化
C．表面渗镀
D．喷涂油漆
【答案】　D
【解析】　发蓝处理技术通常用于钢铁等黑色金属，通过在空气中加热或直接浸泡于浓氧化性溶液中来实现，可在金属表面形成一层极薄的氧化膜，这层氧化膜能有效防锈，A不符合题意；阳极氧化是将待保护的金属与电源正极连接，在金属表面形成一层氧化膜的过程，B不符合题意；表面渗镀是在高温下将气态、固态或熔化状态的欲渗镀的物质(金属或非金属元素)通过扩散作用从被渗镀的金属的表面渗入内部以形成表层合金镀层的一种表面处理的方法，C不符合题意；喷涂油漆是将油漆涂在待保护的金属表面并没有在表面形成钝化膜，D符合题意。
5. (2023·天津等级考)下列常见物质及用途，错误的是(　　)
A．氢氧化铝可用于治疗胃酸过多
?
B．SiO2可用于制造光导纤维
C．Fe2O3是铁红，可以用作染料
D．钠起火，可以使用水基灭火器扑灭
【答案】　D
主要成分为盐酸
【解析】　胃酸中含有HCl，氢氧化铝可以与HCl反应，能用于治疗胃酸过多，A正确；SiO2具有良好的光学特性，可用于制造光导纤维，B正确；Fe2O3是一种红色粉末，俗称铁红，常用作红色染料，C正确；钠能与水反应生成易燃性气体氢气，不能使用水基灭火器扑灭，D错误。
? 物质分类中的几个“特殊点”
1. 纯碱不是碱，属于盐。
2. 干冰不是冰，是固体二氧化碳。
3. NaHSO4不是酸，是一种酸式盐。
4. 水玻璃不是玻璃，是硅酸钠溶液。
5.醋酸(CH3COOH)不是四元酸，是一元酸。
6.硅酸盐(如Na2O·SiO2)不是由氧化物组成的，而是金属阳离子和硅酸根离子形成的硅酸盐。
7.　几种石灰
(1)生石灰：CaO　　　　　　　　　　　　　　　
(2)熟石灰：Ca(OH)2
(3)石灰乳、石灰浆：Ca(OH)2悬浊液
(4)石灰水：Ca(OH)2溶液
(5)石灰石：主要成分是CaCO3
(6)碱石灰：NaOH和CaO两种固体的混合物
? 纯净物与混合物
1. 电解质与非电解质的判断
(1)分析导电实验中的导电离子，导电离子对应的化合物才是电解质，如氢氧化钠的水溶液导电离子是钠离子和氢氧根离子，所以氢氧化钠的水溶液导电证明氢氧化钠是电解质；熔融态氧化钠的导电离子是钠离子和氧离子，所以氧化钠的熔融态导电证明氧化钠是电解质。
(2)SO2、SO3、CO2、NH3的水溶液能导电，但SO2、SO3、CO2、NH3是非电解质。
2. 判断氧化物所属类别时要注意氧化物的性质
(1)酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如Mn2O7)，非金属氧化物不一定是酸性氧化物(如CO、NO)。
(2)碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Al2O3属于两性氧化物，MnO2是不成盐氧化物。
(3)与水反应生成酸的氧化物不一定是酸性氧化物(如NO2)，与水反应生成碱的氧化物不一定是碱性氧化物(如Na2O2)。
(4)部分酸性氧化物也可以和酸反应，如SiO2＋4HF===SiF4↑＋2H2O、SO2＋2HNO3(浓)===H2SO4＋2NO2。
(5)酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱(如SiO2、Fe2O3)。
3. 识记常见混合物的成分与俗名
水煤气：主要成分是CO、H2；天然气(沼气)：主要成分是CH4；液化石油气：以C3H8、C4H10为主；裂解气：以乙烯、丙烯、甲烷为主；水玻璃：Na2SiO3的水溶液；王水：浓盐酸与浓硝酸的混合物(体积比3∶1)；波尔多液：主要成分是CuSO4和Ca(OH)2；肥皂：主要成分是高级脂肪酸钠；碱石灰：NaOH和CaO的混合物；铝热剂：铝粉和高熔点的金属氧化物的混合物；漂白粉：Ca(ClO)2和CaCl2的混合物。
? 胶体的性质
1. 丁达尔效应是物理变化而不是化学变化。
2. 明矾作净水剂是利用明矾溶于水生成Al(OH)3胶体，胶体具有吸附性；但胶体没有杀菌消毒的作用。
3. 胶体呈电中性，不带电荷。而胶粒可能带正电荷或负电荷或不带电荷。
4. Fe(OH)3胶体粒子为Fe(OH)3的集合体，因此1 mol Fe3＋完全水解得到的Fe(OH)3胶体粒子少于1 mol。
5. 纳米材料不是胶体，其粒子分散到分散剂中才形成胶体。
? 物质的变化
　　　　　　
?
1. 同位素原子间的相互转化不属于化学变化，因为化学变化中原子核不发生变化。
2. 同素异形体间相互转化属于化学变化，因为有新物质生成。
3. 存在化学键断裂的变化不一定是化学变化，如HCl溶于水，熔融氯化钠的电离等是物理变化。
原子是化学变化中的最小粒子
4. 金属导电、吸附、胶体聚沉等属于物理变化。
5. 同素异形体之间的相互转化、煤的气化(液化)等属于化学变化。
液化一般是物理变化，易液化的气体大多易形成分子间氢键
物质的组成与分类
1
角度
1. (2024·河北沧州二模)人类制造和使用硅酸盐制品的历史悠久，下列文物不属于硅酸盐制品的是(　　)
A.元青花月映梅高足碗　　　　B.彩绘兽形陶盉
C.中山侯铜钺　　　　　　　　D.龙耳谷纹黄玉系璧
【答案】　C
【解析】　高足碗是硅酸盐制品，A不符合题意；陶盉为陶器，属于硅酸盐制品，B不符合题意；铜钺是由金属材料制成，不是硅酸盐制品，C符合题意；玉成分中含硅酸盐，属于硅酸盐制品，D不符合题意。
2. (2024·河北省邯郸市二模)磁州窑遗址是全国重点文物保护单位，位于邯郸市磁县观台镇和峰峰矿区彭城镇一带，这里古代属磁州，被称为磁州窑。下列说法正确的是(　　)
A．传统无机非金属材料“超导陶瓷”可应用于磁悬浮技术
B．烧制红陶需要在氧化气氛中进行，使瓷土中铁元素转化为Fe3O4
C．瓷坩埚耐热性能好，常用于所有高温实验和固体物质的熔化
D．烧制陶瓷的高岭土，主要成分是Al2O3·2SiO2·2H2O，属于 硅酸盐
?
可以书写成氧化物形成，顺序为金属氧化物·非金属氧化物
【答案】　D
【解析】　“超导陶瓷”可应用于磁悬浮技术，属于新型无机非金属材料，A项错误；Fe3O4是黑色的，不能得到红陶，B项错误；瓷坩埚不能用于碱性固体物质的熔化，C项错误；烧制陶瓷的高岭土，主要成分是Al2O3·2SiO2·2H2O，属于硅酸盐，D项正确。
物质的性质与应用
2
角度
3. (2024·广东广州二模)化学处处呈现美。下列有关说法正确的是(　　)
A．干冰制造舞台烟雾发生了共价键断裂
B．“日照澄洲江雾开”的现象属于丁达尔效应
C．“铁水打花”又叫打铁花，利用了铁元素的焰色试验
D．“雨过天背云破处，这般颜色做将来”，瓷器青色来自Fe2O3
【答案】　B
【解析】　干冰制造舞台烟雾是干冰升华使周围空气温度降低，水蒸气冷凝形成的，没有发生共价键断裂，A错误；“日照澄洲江雾开”的现象属于丁达尔效应，丁达尔现象是因为胶体粒子对光有散射作用，B正确；“铁水打花”又叫打铁花，利用了铁和空气中氧气反应生成四氧化三铁，不是铁元素的焰色试验，C错误；氧化铁为红棕色固体，瓷器青色不可能是氧化铁导致的，D错误。
4. (2024·重庆二模)中华传统文化源远流长，下列有关说法不正确的是(　　)
A．青花瓷呈现的颜色与Fe2O3含量高有关
B．三星堆青铜神树所用青铜属于合金
C．丝绸云袖的主要成分是蛋白质
D．红山玉龙的成分之一Al2O3可用作耐火材料
【答案】　A
【解析】　氧化铁是红棕色，青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料制成，A错误；三星堆青铜神树所用青铜属于合金，B正确；丝绸云袖的主要成分是蛋白质，C正确；Al2O3熔点较高，可用作耐火材料，D正确。
1. (2024· 湖南省北师联盟三模)下列说法错误的是(　　)
A．新能源甲醇燃料电池汽车在行驶时其能量的转化形式：电能→化学能
B．新一代航空发动机陶瓷基复合材料：具有耐高温、耐腐蚀特性
C．X射线衍射实验：深度解析复杂晶体结构的晶胞参数
D．火焰喷雾技术制备纳米材料：在高温火焰喷雾中形成的胶体属于气溶胶
【答案】　A
【解析】　燃料电池是将化学能转化为电能的装置，A错误；航空发动机陶瓷基复合材料的主要成分是SiC，具有硬度大、耐高温、耐腐蚀等特性，B正确；X射线衍射实验可用于测定晶体的结构，包括键长、键角等，C正确；空气为分散剂时，属于气溶胶，D正确。
2. (2024·福建省宁德市三模)松花蛋(皮蛋)是一种用禽蛋加工制成的食品。制作松花蛋的原料泥需要NaOH、食品级金属盐(较常用的是CuSO4)等。下列说法错误的是(　　)
A．蛋黄成分中的油脂是天然高分子
B．蛋清遇CuSO4会聚沉，这个过程发生了蛋白质的变性
C．蛋壳膜可用于提纯、精制胶体
D．制作过程中生成的CuS可以堵住蛋壳的气孔来调节NaOH渗透量
【答案】　A
【解析】　油脂不属于高分子化合物，故A错误；CuSO4是重金属盐，能引起蛋白质变性，故B正确；蛋壳膜相当于半透膜，溶液中离子可以通过，胶粒不能透过，可用于分离、提纯胶体，故C正确；制作过程中CuSO4与蛋体释放的硫化氢反应生成难溶的CuS固体，可以堵住气孔，从而起到调节NaOH渗透量的作用，故D正确。板块一　专题一　选择题专项突破分级训练(一)　
【强基练】
1. (2024·河北省保定市九校二模)中国饮食文化博大精深，各个地区都有各自的特色菜肴，下列有关说法正确的是(　　)
A.麻辣小龙虾：龙虾肉富含蛋白质，蛋白质一定含有H、C、N、O、S、P元素 B.东坡肉：五花肉富含油脂，油脂属于高分子
C.藜蒿炒腊肉：藜蒿的主要成分为纤维素，纤维素与淀粉互为同分异构体 D.长沙臭豆腐：制作豆腐时需要使用石膏，石膏属于硫酸盐
2. (2024·广东广州统考二模)我国古代的容器充分展现工艺之美。下列容器主要由合金材料制成的是(　　)
A.人面鱼纹彩陶盆 B.玛瑙梅花耳杯 C.青铜敦 D.彩漆木雕鸳鸯形盒
3. (2024·广东省深圳市二模)探秘美丽广东，传承岭南文化。下列说法不正确的是(　　)
A．粤剧戏服华丽多彩，丝绸面料的主要成分是纤维素
B．广式糕点制作精良，包装袋内置铁粉作抗氧化剂
C．客家娘酒香飘万家，酿酒原料中的淀粉属于多糖
D．潮州木雕源远流长，其雕刻过程不涉及化学变化
4. (2024·湖南省衡阳市二模)中国传统文化历史悠久，传统文化中承载着大量的化学知识。下列说法错误的是(　　)
A．商代豕形铜尊的主要成分为合金
B．黑火药点火爆炸发生了氧化还原反应
C．唐摹绢本《兰亭序》卷之绢的主要成分为蛋白质
D．花鼓戏之兽皮鼓面的主要成分是橡胶
5. (2024·江西省景德镇市三模)江西矿物资源丰富，有“物华天宝、人杰地灵”之称。下列有关说法错误的是(　　)
A．德兴铜矿是中国第一大伴生金矿和伴生银矿，电解精炼铜时粗铜作阳极
B．浮梁县朱溪钨铜矿是世界最大钨矿，金属钨可用铝热法冶炼
C．宜春锂矿是亚洲最大的锂云母矿，锂是密度最小的金属
D．赣州素有“稀土王国”的美誉，稀土元素包含钛
6. (2024·天津市和平区二模)下列我国科研成果所涉及材料中，主要成分为同主族元素形成的无机非金属材料的是(　　)
A.4.03米大口径碳化硅反射镜 B.2022年冬奥会聚氨酯速滑服 C.能屏蔽电磁波的碳包覆银纳米线 D.“玉兔二号”钛合金筛网轮
【培优练】
7. (2024·山东省威海市二模)化学与我国传统文化密切相关。下列说法正确的是(　　)
A．《泉州府志》中“元时南安有黄长者为宅煮糖，宅垣忽坏，去土而糖白，后人遂效之”。“去土而糖白”说明泥土具有强氧化性
B．《答陆澧》中“松叶堪为酒，春来酿几多”，酿酒过程中发生了氧化还原反应
C．《天工开物》中“矾现五色之形，硫为群石之将，皆变化于烈火”，“矾”指金属硫化物
D．《抱朴子》中“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还成丹砂”是可逆反应
8. (2024·山东省实验中学三模)《本草衍义》中对精制芒硝过程有如下叙述：“朴硝以水淋汁，澄清，再经熬炼减半，倾木盆中，经宿，遂结芒有廉棱者。”文中未涉及的操作方法是(　　)
A．过滤 B．溶解
C．蒸发 D．结晶
9. (2024·安徽黄山二模)下列古诗文中蕴含着一定的化学知识或原理，下列有关说法错误的是(　　)
A．“榆荚只能随柳絮，等闲撩乱走空园”中柳絮的主要成分和棉花相同
B．《物理小识·金石类》：“有硇水(硝酸)者，剪银块投之，则旋而为水”，该过程涉及氧化还原反应
C．“雨过天青云破处，这般颜色做将来”中所描述瓷器的青色不是来自氧化铁
D．“纷纷灿烂如星陨，赫赫喧豗似火攻”中烟花是某些金属的焰色试验，属于化学变化
10. (2024·江西九江二模)中华文化源远流长，化学与文化传承密不可分。下列叙述正确的是(　　)
A．景德镇青花瓷世界闻名，青花瓷的主要成分是二氧化硅
B．江西博物馆中“《论语》竹简”中竹简的主要成分是纤维素
C．南昌“海昏侯墓”出土的青铜蒸馏器，青铜的主要成分是铜铝合金
D．酿制九江双蒸酒所用原料“大米、黄豆”，黄豆中含量最高的是淀粉
11. (2024·河北省保定市九校二模)中华文化源远流长，化学与文化传承密不可分。下列叙述错误的是(　　)
A．江西博物馆中“《论语》竹简”中竹简的主要成分是纤维素
B．安徽古代科学家方以智在其《物理小识》“有硇水者，剪银块投之，则旋而为水”，其中的“硇水”指醋酸
C．甘肃出土的春秋早期秦国的铜柄铁剑中，铁元素有化合态和游离态两种存在形式
D．广西壮锦的主要原料是蚕丝等，蚕丝属于有机高分子化合物
板块一　专题一　选择题专项突破分级训练(一)　
【强基练】
1. (2024·河北省保定市九校二模)中国饮食文化博大精深，各个地区都有各自的特色菜肴，下列有关说法正确的是(　　)
A.麻辣小龙虾：龙虾肉富含蛋白质，蛋白质一定含有H、C、N、O、S、P元素 B.东坡肉：五花肉富含油脂，油脂属于高分子
C.藜蒿炒腊肉：藜蒿的主要成分为纤维素，纤维素与淀粉互为同分异构体 D.长沙臭豆腐：制作豆腐时需要使用石膏，石膏属于硫酸盐
【答案】　D
【解析】　蛋白质一定含有H、C、N、O元素，可能含有S和P元素，A项错误；油脂不属于高分子，B项错误；纤维素与淀粉的分子式不同，不互为同分异构体，C项错误；石膏(CaSO4·2H2O)属于硫酸盐，D项正确。
2. (2024·广东广州统考二模)我国古代的容器充分展现工艺之美。下列容器主要由合金材料制成的是(　　)
A.人面鱼纹彩陶盆 B.玛瑙梅花耳杯 C.青铜敦 D.彩漆木雕鸳鸯形盒
【答案】　C
【解析】　陶盆属于无机非金属材料，故A不符合题意；玛瑙梅花耳杯中玛瑙主要成分是二氧化硅，不属于合金，故B不符合题意；青铜敦是由铜合金制成，故C符合题意；彩漆木雕主要原料是木材，不属于合金，故D不符合题意。
3. (2024·广东省深圳市二模)探秘美丽广东，传承岭南文化。下列说法不正确的是(　　)
A．粤剧戏服华丽多彩，丝绸面料的主要成分是纤维素
B．广式糕点制作精良，包装袋内置铁粉作抗氧化剂
C．客家娘酒香飘万家，酿酒原料中的淀粉属于多糖
D．潮州木雕源远流长，其雕刻过程不涉及化学变化
【答案】　A
【解析】　丝绸制品由蚕丝制取，主要成分为蛋白质，A错误；铁是活泼金属，广式糕点制作精良，包装袋内置铁粉作抗氧化剂，B正确；客家娘酒香飘万家，酿酒原料中的淀粉属于多糖，C正确；潮州木雕源远流长，其雕刻过程中没有产生新物质，不涉及化学变化，D正确。故选A。
4. (2024·湖南省衡阳市二模)中国传统文化历史悠久，传统文化中承载着大量的化学知识。下列说法错误的是(　　)
A．商代豕形铜尊的主要成分为合金
B．黑火药点火爆炸发生了氧化还原反应
C．唐摹绢本《兰亭序》卷之绢的主要成分为蛋白质
D．花鼓戏之兽皮鼓面的主要成分是橡胶
【答案】　D
【解析】　商代豕形铜尊的主要成分为铜合金，故A正确；黑火药点火爆炸的反应方程式为S＋2KNO3＋3C===3CO2↑＋N2↑＋K2S，属于氧化还原反应，故B正确；绢的主要成分为蛋白质，故C正确；花鼓戏之兽皮鼓面的主要成分是蛋白质，故D错误。
5. (2024·江西省景德镇市三模)江西矿物资源丰富，有“物华天宝、人杰地灵”之称。下列有关说法错误的是(　　)
A．德兴铜矿是中国第一大伴生金矿和伴生银矿，电解精炼铜时粗铜作阳极
B．浮梁县朱溪钨铜矿是世界最大钨矿，金属钨可用铝热法冶炼
C．宜春锂矿是亚洲最大的锂云母矿，锂是密度最小的金属
D．赣州素有“稀土王国”的美誉，稀土元素包含钛
【答案】　D
【解析】　用电解法电解精炼铜时粗铜做阳极，粗铜溶解，在阴极Cu2＋得电子生成Cu，A正确；钨是一种重金属，其含氧化物在常压下比较难以还原， 但是在高温下，铝热反应具有很强的还原性，可以将钨的氧化物还原为钨金属，B正确；锂是密度最小的金属，C正确；稀土元素是元素周期表中的镧系元素和钪、钇共十七种金属元素的总称，钛不属于稀土元素，D错误。
6. (2024·天津市和平区二模)下列我国科研成果所涉及材料中，主要成分为同主族元素形成的无机非金属材料的是(　　)
A.4.03米大口径碳化硅反射镜 B.2022年冬奥会聚氨酯速滑服 C.能屏蔽电磁波的碳包覆银纳米线 D.“玉兔二号”钛合金筛网轮
【答案】　A
【解析】　碳化硅(SiC)是由碳元素和硅元素组成的无机非金属材料，且碳元素与硅元素均位于元素周期表第ⅣA族，故A符合题意；聚氨酯为有机高分子化合物，不属于无机非金属材料，故B不符合题意；碳包覆银纳米材料属于复合材料，不属于无机非金属材料，且银不是主族元素，故C不符合题意；钛合金为含有金属钛元素的合金，其属于金属材料，不属于无机非金属材料，故D不符合题意。
【培优练】
7. (2024·山东省威海市二模)化学与我国传统文化密切相关。下列说法正确的是(　　)
A．《泉州府志》中“元时南安有黄长者为宅煮糖，宅垣忽坏，去土而糖白，后人遂效之”。“去土而糖白”说明泥土具有强氧化性
B．《答陆澧》中“松叶堪为酒，春来酿几多”，酿酒过程中发生了氧化还原反应
C．《天工开物》中“矾现五色之形，硫为群石之将，皆变化于烈火”，“矾”指金属硫化物
D．《抱朴子》中“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还成丹砂”是可逆反应
【答案】　B
【解析】　“长者为宅煮糖，宅垣忽坏，去土而糖白”，蔗糖变白的原因是利用黄泥的吸附作用，而不是泥土具有强氧化性，A错误；酿酒过程中发生了的反应有：(C6H10O5)n＋nH2OnC6H12O6，C6H12O62C2H5OH＋2CO2，后者反应中碳元素化合价发生改变，故发生了氧化还原反应，B正确；矾是各种金属(如铜、铁、锌)的硫酸盐，不是金属硫化物，C错误； “丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还成丹砂”不是可逆反应，前者条件是加热，后者不需要条件，也不是同时发生，D错误。
8. (2024·山东省实验中学三模)《本草衍义》中对精制芒硝过程有如下叙述：“朴硝以水淋汁，澄清，再经熬炼减半，倾木盆中，经宿，遂结芒有廉棱者。”文中未涉及的操作方法是(　　)
A．过滤 B．溶解
C．蒸发 D．结晶
【答案】　A
【解析】　朴硝以水淋汁，澄清，再经熬炼减半，倾木盆中，经宿，遂结芒有廉棱者；水淋为溶解过程，熬炼为蒸发、结晶过程，没有涉及过滤操作。
9. (2024·安徽黄山二模)下列古诗文中蕴含着一定的化学知识或原理，下列有关说法错误的是(　　)
A．“榆荚只能随柳絮，等闲撩乱走空园”中柳絮的主要成分和棉花相同
B．《物理小识·金石类》：“有硇水(硝酸)者，剪银块投之，则旋而为水”，该过程涉及氧化还原反应
C．“雨过天青云破处，这般颜色做将来”中所描述瓷器的青色不是来自氧化铁
D．“纷纷灿烂如星陨，赫赫喧豗似火攻”中烟花是某些金属的焰色试验，属于化学变化
【答案】　D
【解析】　柳絮和棉花的主要成分都是纤维素，A正确；“有硇水(硝酸)者，剪银块投之，则旋而为水”，说明硝酸和银反应，该反应属于氧化还原反应，B正确；瓷器的青色不是来自氧化铁，因为氧化铁是红棕色，不是青色，C正确；焰色试验属于物理变化，D错误。
10. (2024·江西九江二模)中华文化源远流长，化学与文化传承密不可分。下列叙述正确的是(　　)
A．景德镇青花瓷世界闻名，青花瓷的主要成分是二氧化硅
B．江西博物馆中“《论语》竹简”中竹简的主要成分是纤维素
C．南昌“海昏侯墓”出土的青铜蒸馏器，青铜的主要成分是铜铝合金
D．酿制九江双蒸酒所用原料“大米、黄豆”，黄豆中含量最高的是淀粉
【答案】　B
【解析】　青花瓷为陶瓷产品，主要成分是硅酸盐，A错误；竹简由竹子做成，主要成分是纤维素，B正确；青铜是在纯铜中加入锡或铅的合金，C错误；黄豆中含量最高的是蛋白质，D错误。
11. (2024·河北省保定市九校二模)中华文化源远流长，化学与文化传承密不可分。下列叙述错误的是(　　)
A．江西博物馆中“《论语》竹简”中竹简的主要成分是纤维素
B．安徽古代科学家方以智在其《物理小识》“有硇水者，剪银块投之，则旋而为水”，其中的“硇水”指醋酸
C．甘肃出土的春秋早期秦国的铜柄铁剑中，铁元素有化合态和游离态两种存在形式
D．广西壮锦的主要原料是蚕丝等，蚕丝属于有机高分子化合物
【答案】　B
【解析】　竹简由竹子做成，主要成分是纤维素，A正确；硇水可以溶解银块，醋酸不能溶解银块，所以硇水是硝酸，B不正确；铁剑中部分铁生锈生成氧化铁，故铁剑中铁元素有化合态和游离态两种存在形式，C正确；蚕丝属于蛋白质，是有机高分子化合物，D正确。

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