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8.4 几种重要的盐
课时2 几种常见的盐
1. 知道氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠这几种盐的主要性质和用途；
2. 了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠等物质在生产、生活中的重要性；
3. 知道含有相同组成的盐，会具有相似的化学性质，并学会运用其特征反应设计实验验证某盐。
旧知回顾
2HCl + Ca(OH)2 =
HCl + NaOH =
H2SO4 + 2NaOH =
NaCl + H2O
CaCl2 + H2O
Na2SO4 + 2H2O
酸
碱
盐
盐：是指一类组成里含有金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。
中和反应
金属离子
或铵根离子
酸根离子
氯化钠
NaCl
碳酸钠
Na2CO3
碳酸钙
CaCO3
碳酸氢钠
NaHCO3
以上生活中常见的盐，你了解它们的组成和性质吗？
1.氯化钠
分布：
溶解度：易溶于水
状态：白色晶体
化学式：NaCl
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04
01
03
海边的盐场
察尔汗盐湖
矿盐
05 用途
医疗：配制生理盐水
农业：选种
工业：化工原料
交通：融雪剂
生活：作调味品、腌渍食品
粗盐制取
海水
盐井水
盐湖水
粗盐
初步提纯的精盐
溶解
沉淀
过滤
蒸发
结晶
煮沸
粗盐提纯
氯化钠的制取
晾晒
2.碳酸钠
应用：纯碱有天然的(如从内陆盐湖提取),也有用化学方法生产的。纯碱常用于生产玻璃、造纸、纺织和日用化学工业。
溶解度：易溶于水
状态：白色粉末
化学式：C，俗称纯碱、苏打
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04
01
03
纯碱用于生产玻璃
纯碱用于造纸
纯碱用于纺织
侯氏联合制碱法：
NaCl + NH3 + CO2 +H2O = NaHCO3 ↓+ NH4Cl
①将氨气、二氧化碳通入饱和食盐水中，产生氯化铵和碳酸氢钠沉淀
②碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳
NaHCO3 Na2CO3 + CO2↑ + H2O
△
三酸两碱
硫酸、盐酸、硝酸
烧碱、纯碱
HCl
H2SO4
HNO3
NaOH
Na2CO3
纯碱不是碱，是盐，但其水溶液显碱性
碳酸钠
碳酸钙
碳酸钾
统称碳酸盐
与盐酸反应生成C
可用于检验碳酸盐
3.碳酸
氢钠
应用：
溶解度：易溶于水
状态：白色粉末
化学式：HC，俗称小苏打
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用作食品膨松剂
缓解胃酸过多
橡胶、海绵生产中作发泡剂，也可作为印染工业的固色剂
1.取少量碳酸氢钠，观察它的颜色和状态。
2.如图所示,取一支试管，加入0.5g碳酸氢钠，再加入2mL稀盐酸，迅速用带导管的橡皮塞塞紧试管口，将导管伸入盛有澄清石灰水的试管中，观察现象。
实验现象：碳酸氢钠与盐酸反应立即生成气体，使澄清石灰水变浑浊。
实验结论：碳酸氢钠和碳酸钠相似，也能和酸溶液反应，放出二氧化碳气体。
实验原理：NaHC+ HCl = NaCl + O + C↑
如何除去CO2中的HCl气体？
注意：最后得到的CO2气体质量______原CO2气体质量(填“>”“＝”或“<”)。
　＞
NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑
反应的化学方程式为：
如图，先通过饱和NaHCO3溶液除去HCl，再通过浓H2SO4除去水蒸气。
1. 一天，小影惊奇地发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱，而是小苏打，她好奇地问：“为什么不用纯碱而用小苏打？”妈妈说：“面团没发酵，不能用纯碱。”通过查阅资料小影发现小苏打的化学式为NaHCO3，是一种常用的膨松剂，加热后可转化为纯碱。下列小影的相关推断不合理的是（　　）
A．小苏打对人体无害
B．小苏打是膨松剂是因为能产生二氧化碳气体
C．吃这种馒头可抑制胃酸
D．小苏打能和酸反应，所以小苏打属于碱
D
2. 侯氏制碱法的原理为NaCl+H2O+NH3+CO2=NaHCO3↓+NH4Cl。下列说法不正确的是（　　）
A．两种产物均属于盐
B．反应后溶液中不含碳酸氢钠
C．常温下NaCl溶液pH=7
D．该反应消耗CO2体现“碳中和”
B
3. 判断下列说法是否正确，对的打“√”，错的打“×”。
（1）“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐。 （　　）
（2）纯碱溶液呈碱性，故纯碱属于碱。 （　　）
（3）与盐酸反应产生气体的物质一定是碳酸盐。 （　　）
（4）氯化钠是维持人的正常生理活动所必不可少的，故应大量食用食盐。（　　）
√
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