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1.3植物的生殖与发育（第三课时）
一、选择题
1．“杂交水稻之父”袁隆平培育出了水稻新品种——海水稻。海水稻的营养物质主要储存在（　　）
A．胚乳 B．胚根 C．胚芽 D．子叶
2．在玉米种子纵切面上滴碘液后变成蓝色的物质及结构是（　　）
①淀粉　②蛋白质　③脂肪　④子叶　⑤胚乳　⑥胚芽
A．①⑤ B．①④ C．②⑤ D．②⑥
3．扭叶松属于裸子植物（如图），它的茎、叶中含有机物松脂，易燃烧。发生火灾时，坚固而紧闭的松果将种子保护起来。火灾过后，松果崩裂开，种子撒播在满是草木灰的土壤中，下列有关扭叶松说法正确的是（　　）
A．扭叶松的种子由受精卵发育而来
B．种子外部起保护作用的是果皮
C．将种子保护起来是对环境的适应
D．火灾后的草木灰为种子萌发提供有机物
4．如图所示是菜豆种子的结构示意图，其中在种子萌发过程中提供营养的结构是（ ）
A．胚轴
B．胚根
C．子叶
D．种皮
5．观澜大食堂葱油拌面窗口，烧面用的大豆油来自大豆，面条的原材料面粉来自小麦，小金同学比较大豆种子和小麦种子结构的异同，正确的是（ ）
A．大豆和小麦都是双子叶植物
B．胚是由胚芽，胚轴、胚根、胚乳构成
C．小麦种子萌发过程中，营养物质会减少
D．大豆种子最先萌发的部位是胚芽
6．如图为菜豆的一生示意图，下列叙述正确的是 （ ）
A．①→②过程所需要的有机物由胚乳提供
B．③的地上部分由菜豆种子中胚轴发育来
C．⑤所示豆荚的外皮是由珠被发育而来的
D．豌豆属于被子植物中的双子叶植物
7．如图示玉米种子的纵切面，下列与之相关的叙述，错误的是（　　）
A．②、③、④、⑤组成胚 B．⑤胚根在种子萌发时最先突破种皮
C．③胚芽可发育成新植物体的茎和叶 D．①子叶是储存营养物质的结构
8．为探究子叶的作用，科研人员将40粒大小一致的蚕豆种子平均分成4组，浸泡后，用刀片切除部分子叶，使每组分别保留、、、完整的子叶，在适宜条件下培养10天后，测得对应植株的平均高度如图所示。下列叙述错误的是（　　）
A．实验的变量是蚕豆种子子叶的完整程度
B．实验结论：子叶越完整，幼苗长势越好
C．蚕豆种子的子叶中储存着丰富的营养物质
D．使用玉米种子完成该实验可得出相同结论
9．下列植物共同特征最少的一组是（　　）
A．小麦和玉米 B．玉米和水稻
C．小麦和高粱 D．玉米和大豆
10．在初中科学的学习过程中，能正确梳理概念之间的关系有助于我们更好的学习。下列被子植物花、果实和种子的结构中，前者包含后者的是（　　）
A．胚、胚珠 B．花、果实 C．种子、胚 D．子房、种子
11．菜豆种子的形成和萌发过程如下图所示，下列说法中正确的是（ ）
A．①中有大量营养物质
B．受精卵中有遗传物质
C．②表示种子的萌发，最先突破种皮的是胚芽
D．菜豆种子在土壤中萌发时的营养来自土壤
12．联想对比是学习科学有效的方法。卵生动物在胚胎发育过程中，营养物质主要来自卵细胞中的卵黄，下列玉米种子的结构中，与卵黄的功能类似的是（ ）
A．子叶 B．胚根 C．胚芽 D．胚乳
13．如图表示菜豆种子和玉米种子的基本结构。下列有关叙述，正确的是（ ）
A．两种种子的营养物质都储存在④中
B．大豆种子萌发时最先突破种皮的是③
C．两种种子中的胚都由①②③组成
D．在玉米种子的纵切面上滴加碘液，变蓝色的结构是⑥
14．观察玉米种子的结构时，要看到完整的胚的组成，下列操作可行的是（　　）
A．只需剥去玉米种子的果皮和种皮即可
B．只需剥去玉米种子的果皮和种皮，掰开子叶
C．用刀片把玉米种子从中央纵向剖开，滴碘液，变蓝色的部分
D．用刀片把玉米种子从中央纵向剖开，滴碘液，不变蓝色的部分
15．如图为大豆生长发育过程的示意图，下列叙述不正确的是（　　）
A．外界条件适宜时，种子不一定能萌发
B．⑥⑦组成的结构是由子房发育来的
C．①②③组成的是大豆种子的胚
D．大豆种子萌发的过程中，子叶中的营养物质减少
二、填空题
16．在菜豆种子萌发的过程中 先发育，突破种皮，形成根；菜豆种子的 里含有丰富的淀粉等营养物质。
17．观察浸涨的菜豆种子时，先要剥去 ，掰开子叶，用 （填仪器名称）观察菜豆种子的胚。而观察玉米种子时，我们需要用刀片纵向剖开。在菜豆剖面上滴上 ，能看到 （现象），那是因为菜豆种子里含有 ，除此之外种子里还含有 等营养物质。
18．如图为大豆生长发育过程的示意图，请写出A图中② ③ （以上两空均填名称），从D到E的过程需要进行 和 。
19．根据大豆种子的部分结构示意图，回答下列问题。
（1）标号 所示部分既是大豆种子的主要部分，又是新植物体的幼体，它是大豆在完成开花、传粉、受精后，由 发育而成的；
（2）大豆种子与玉米、水稻种子的结构相比，大豆种子中没有 ；
（3）大豆种子萌发时，④主要起 作用。
20．如图表示玉米的结构，请据图回答：
(1)图中的③④⑤⑥组成了种子的 ，是新植物体的幼体；
(2)图中富含营养物质(淀粉)的结构是 (填序号)；
(3)玉米种子萌发时，最先突破种皮的是⑥ 。
21．图为菜豆种子结构和幼苗示意图，回答问题
（1）图中标号⑤的名称是 ，其作用是 。B是由种子的[ ] 发育成的。
（2）C的名称是 由[ ] 直接发育。
（3）②的名称是 将来发育成[ ] 。
（4）菜豆种子的营养贮藏在[ ] 中，它有 片。菜豆种子的主要部分是由①②③④组成的结构[ ] 。
三、探究题
22．某同学发现虫蛀过的绿豆有些能发芽，有些不能发芽，便产生了探究的想法。他将30粒正常绿豆种子均分为三组，其中一组不作处理，其余两组进行不同部位的钻孔处理（钻孔不影响未处理部分的结构），将三组种子置于相同且适宜的环境中培养，实验结果如下表：（图甲为绿豆种子，图乙为种子内部结构）
组别 现象 日期 第一组 第二组 第三组
完整的种子 从a端钻孔至恰好破坏图乙的结构② 从b端钻孔，与第二组等大
5月13日 均长出根，平均1mm；无叶长出 无根长出；无叶长出 均长出根，平均3mm，无叶长出
5月17日 根平均长度9mm；均长出叶，平均6mm 有3粒种子长出根；无叶长出 根平均长度11mm；均长出叶，平均7mm
5月21日 均长成幼苗，平均高度32mm 根萎缩；无叶长出 均长成幼苗，平均高度35mm
（1）上述实验过程中，对照组是第 组。
（2）对比三组实验结果可知，缺失 （填种子结构的名称）会导致种子无法发育成幼苗。
（3）第三组种子还能萌发成幼苗，这是因为 。
（4）对比一和三两蛆实验，该同学发现种皮部分破损的种子萌发速度较快，请你帮助该同学提出一种可能的原因 。
试卷第1页，共3页
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《1.3植物的生殖与发育（第三课时）》参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 A A C C C D D D D C
题号 11 12 13 14 15
答案 B D D D C
1．A
【分析】水稻种子的结构由种皮、胚和胚乳组成，种皮具有保护的作用，胚乳储存营养物质，胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成，胚根将来发育为根，胚芽将来发育为茎和叶，胚轴连接根和茎，子叶转运营养物质。
【详解】水稻属于单子叶植物，种子的结构由种皮、胚和胚乳组成，种皮具有保护的作用，胚乳储存营养物质，胚由胚根，胚芽，胚轴和子叶组成，胚根将来发育为根，胚芽将来发育为茎和叶，胚轴连接根和茎，子叶转运营养物质。
所以，水稻是我国主要的粮食作物之一，是一种单子叶植物，其种子中储存营养物质的结构是胚乳。
故选A。
2．A
【分析】玉米是单子叶植物，种子结构包括种皮、胚和胚乳，淀粉遇碘变蓝，玉米种子的营养物质主要储存在胚乳中。
【详解】玉米种子的胚乳中含有大量淀粉，淀粉遇碘液变蓝，故①淀粉、⑤胚乳，BCD错误，A正确。
故选A。
3．C
【分析】裸子植物的特点是根茎叶发达，具有发达的机械组织和输导组织，种子裸露，没有果皮包被，因此无果实，受精过程不需要水。
【详解】A．扭叶松的种子由胚珠发育而来，受精卵发育成种子的胚，A错误。
B．扭叶松属于裸子植物，种子外没有果皮包被，B错误。
C．生物只有适应环境才能生存；发生火灾时，坚固而紧闭的松果将种子保护起来，是对环境的适应，C正确。
D．火灾后的草木灰为种子萌发提供无机盐，扭叶松属于绿色植物，通过光合作用制造有机物，D错误。
故选C。
4．C
【分析】双子叶植物子叶中储存有丰富的营养物质，为胚提供营养；单子叶植物种子胚乳是其种子储存养料的结构，在种子萌发过程中提供营养物质。
【详解】凡是种子的胚具有两片子叶的植物叫做双子子叶植物，例如大豆。这类双子叶植物种子由种皮、胚组成，胚是种子的主要部分，包括子叶、胚芽、胚轴、胚根四部分，营养物质储存在子叶里，ABD不符合题意，C符合题意。
故选C。
5．C
【分析】种子萌发时，会吸收水分，子叶内的营养物质逐步分解，转化为可以被细胞吸收利用的物质，输送到胚的胚轴、胚根和胚芽。胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根；随后胚轴伸长，发育成连接根和茎的部位；胚芽突破种子背地生长，发育成茎和叶。
【详解】A． 被子植物包括双子叶植物和单子叶植物；种子的胚中有两片子叶的植物，叫双子叶植物；种子的胚中有一片子叶的植物，叫单子叶植物。大豆种子的胚具有两片子叶，是双子叶植物，小麦种子的胚只有一片子叶，是单子叶植物，A错误。
B．胚是种子的主要部分，是幼小的生命体，它能发育成新的植物体；胚由胚轴、胚芽、胚根、子叶四部分组成，胚的结构中不包含胚乳，B错误。
C．种子萌发时，子叶内的营养物质输送到胚的胚轴、胚根和胚芽，供其利用。因此小麦种子萌发过程中，营养物质会减少，C正确。
D．种子萌发过程中，胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根，D错误。
故选C。
6．D
【分析】（1）菜豆是双子叶植物，种子结构包括种皮和胚。
（2）一朵花要经过传粉受精过程后，雌蕊的子房继续发育，最终发育成果实，子房中的胚珠发育成种子。
【详解】A．菜豆是双子叶植物，种子的营养物质储存在子叶里，从①到②的萌发过程中所需要的有机物由子叶提供，A错误。
B．种子萌发过程中，胚芽发育成茎和叶。所以，③幼苗的地上部分由菜豆种子中的胚芽发育而来，B错误。
C．受精完成后，雌蕊的子房继续发育，最终发育成果实，子房壁发育成果皮（即豆荚的外皮），C错误。
D．豌豆的种子外面有果皮包被，属于被子植物。豌豆有2片子叶，无胚乳，营养物质贮存在子叶中，所以豌豆是双子叶植物，D正确。
故选D。
7．D
【分析】如图表示玉米种子的纵切面，玉米种子结构包括种皮、①胚乳和胚，胚包括②子叶、③胚芽、④胚轴、⑤胚根。
【详解】A．②子叶、③胚芽、④胚轴、⑤胚根构成胚，胚是由受精卵发育而来的，A正确。
B．种子萌发时最先突破种皮的是⑤胚根，B正确。
C．胚根发育，突破种皮，形成根；胚轴伸长发育成连接茎和根的部位；胚芽发育成茎和叶。因此种子中的③胚芽将来发育成茎和叶，C正确。
D．玉米属于单子叶植物，玉米种子的营养物质储存在①胚乳中，D错误。
故选D。
8．D
【分析】蚕豆种子的结构包括胚和种皮；玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳。它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不过菜豆种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；玉米种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里。
【详解】A．分析实验可知，4组实验中的蚕豆种子，子叶保留程度不同，因此，实验的变量是蚕豆种子子叶的完整程度，A正确。
B．分析图表可知，具有完整的子叶的一组植物生长的最好，保留最少的一组植物生长的最差，因此，该实验说明子叶越完整，幼苗长势越好，B正确。
C．蚕豆属于双子叶植物，营养物质贮存在子叶中，C正确。
D．玉米种子的营养物质贮存在胚乳中，若用玉米种子切除一部分子叶去完成实验，不能得出相同结论，D错误。
故选D。
9．D
【分析】单子叶植物和双子叶植物都属于种子植物中的被子植物，都能产生种子，单子叶植物的种子有一片子叶，有胚乳，叶脉多为平行脉；双子叶植物的种子有两片子叶，无胚乳，叶脉多为网状脉，据此解答。
【详解】由题意可知，小麦和玉米、水稻、高粱等都是一片子叶，有胚乳，叶脉多为平行脉同属于单子叶植物纲；大豆的种子有两片子叶，无胚乳，叶脉多为网状脉，属于双子叶植物纲，因此小麦、玉米、水稻和高粱都属于单子叶植物，亲缘关系较近，共同特征多；大豆属于双子叶植物，它们和大豆之间的亲缘关系较远，共同特征少，故D正确，ABC错误。
故选D。
10．C
【分析】胚是种子主要部分，包括胚根、胚芽、胚轴和子叶。
【详解】A．胚是种子主要部分，胚珠是花的一部分，两者不是包含关系，A不符合题意。
B．花和果实是绿色开花植物的生殖器官，两者不是包含关系，B不符合题意。
C．胚是种子主要部分，两者是包含关系，C符合题意。
D．子房是花的一部分，两者不是包含关系，D不符合题意。
故选C。
11．B
【分析】菜豆种子的结构包括种皮和胚，胚是种子的主要结构，将来发育新植物的幼体。
【详解】A．菜豆种子属于双子叶植物，由种皮和胚组成，而胚的子叶中储存有丰富的营养物质，珠被发育成种皮，A错误。
B．细胞是物质、能量和信息的统一，细胞核是遗传信息库，细胞核中有染色体，染色体中有DNA，DNA上有遗传信息，生物的性状由这些遗传信息决定，受精卵中储存着遗传物质，B正确。
C．②表示种子的萌发过程，将来发育成新植物的幼体，最先突破种皮的是胚根，C错误。
D．菜豆种子在土壤中萌发时的营养来自于种子的子叶，D错误。
故选B。
12．D
【分析】玉米种子由种皮、胚、胚乳组成，在鸟卵的结构中，卵细胞包括卵黄、卵黄膜、胚盘，卵黄为胚胎发育提供营养。
【详解】鸟的卵黄功能是为胚胎的发育提供营养，玉米种子是单子叶植物，营养物质储存在胚乳中，胚包括胚芽、胚轴、胚根、子叶。所以鸟的卵黄功能跟玉米种子的结构中胚乳相似，D正确。
故选D。
13．D
【分析】观图可知：菜豆种子中①是胚轴、②是胚根、⑤是种皮、③是胚芽、④是子叶；玉米种子中⑥是胚乳、④子叶、③是胚芽、①是胚轴、②是胚根，⑤种皮和果皮。
【详解】A．菜豆种子的营养物质贮存在④子叶里，玉米种子的营养物质贮存在⑥胚乳里，A错误。
B．大豆种子萌发过程中，首先是②胚根突破种皮发育成根，然后是胚轴伸长，发育成根和茎的连结部分，最后是胚芽发育成茎和叶，B错误。
C．胚是种子的主要结构，由①胚轴、②胚根、③胚芽、④子叶组成，C错误。
D．淀粉遇碘液变蓝色，在玉米种子的纵切面上滴加碘液，变蓝的结构是⑥胚乳，胚乳中含有丰富的淀粉。D正确。
故选D。
14．D
【分析】胚是种子的主要结构，它包括子叶、胚芽、胚轴、胚根四部分。将玉米种子纵剖后，剖面上将显示最外层的是果皮和种皮，淡黄色的是胚，而显白色的是胚乳部分，营养物质淀粉储存在胚乳中，据此解答。
【详解】玉米种子的结构如图：
。
玉米果实的结构包括果皮和种皮、胚和胚乳，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。从图中看出，在纵切面上滴一滴碘液，变蓝色的部分是胚乳，不变蓝色的部分是种子的胚。
故选D。
15．C
【分析】图中，①是胚轴、②是胚芽、③是胚根、④是子叶、⑤是种皮、⑥是果皮、⑦是种子。
【详解】A．种子在环境条件和自身条件都具备时才能萌发。种子萌发的环境条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及具有足够的胚发育所需的营养物质。因此，只满足环境条件，自身条件不满足，种子也不会萌发，A正确。
B．⑥果皮和⑦种子构成果实；果实是由子房发育来的，B正确。
C．胚由胚轴、胚芽、胚根、子叶四部分组成；大豆种子的胚由①胚轴、②胚芽、③胚根、④子叶组成，C错误。
D．种子萌发时，会吸收水分，子叶内的营养物质逐步分解，转化为可以被细胞吸收利用的物质，输送到胚的胚轴、胚根和胚芽。因此，种子萌发的过程中，子叶中的营养物质减少，D正确。
故选C。
16． 胚根 子叶
【分析】菜豆种子由种皮和胚组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，子叶储存有丰富的营养物质，种子萌发时，吸水膨胀，种皮变软，呼吸作用增强，将储存在子叶或胚乳内的营养物质逐步分解，转化为可以被细胞吸收利用的物质，输送到胚的胚轴、胚根和胚芽。萌发时，胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根，随后胚轴伸长，胚芽突破种子背地生长，发育成茎和叶。
【详解】种子萌发时，胚根首先吸水突破种皮，发育成根，胚芽将来发育成茎和叶。 菜豆种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质。
【点睛】回答此题的关键是要明确菜豆种子的结构以及各部分的发育。
17． 种皮 放大镜 一滴碘酒 蓝色 淀粉 蛋白质和脂肪
【分析】菜豆种子的结构包括胚和种皮；玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳。
【详解】观察浸涨的菜豆种子时，先要剥去种皮，掰开子叶，用放大镜观察菜豆种子的胚。菜豆种子胚的结构包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分，菜豆种子子叶中主要含蛋白质和脂肪，淀粉含量较低，滴加碘液，剖面不会出现蓝色。根据淀粉遇碘液变成蓝色的特性，玉米种子中的营养物质是淀粉，在玉米种子剖面上滴一滴碘酒，被碘酒染成蓝色的是胚乳。这个实验说明了玉米种子中的有机物储存在胚乳中。
18． 胚芽 胚根 传粉 受精
【分析】菜豆种子由种皮、胚组成，胚是种子的主要结构，图A中①胚轴、②胚芽、③胚根、④子叶、⑤种皮；图B种子萌发，胚根首先突破种皮形成植物的根；图C是发育成的幼苗；图D是花；图E是果实。
【详解】A图中的①胚轴、②胚芽、③胚根、④子叶、⑤种皮。从D花到E果实需要经过传粉和受精。绿色开花植物要形成果实和种子，必须经过传粉和受精两个生理过程，传粉和受精作用完成后，子房继续发育成果实，其中子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，受精卵发育成种子的胚，受精极核发育成胚乳。
【点睛】知道种子萌发的条件和植物生理知识要理解掌握。
19． ⑥ 受精卵 胚乳 为胚发育提供营养
【详解】（1）如图所示，大豆种子包括⑤种皮和⑥胚，⑥胚包括③胚根、②胚芽、①胚轴、④子叶四部分，标号⑥所示的胚是种子的主要部分，又是新植物体的幼体，大豆在完成开花、传粉、受精后，胚珠中的受精卵发育成胚，胚珠发育成种子，子房发育成果实，故胚由受精卵发育而成的。
（2）玉米、水稻等都属于单子叶植物，种子结构中子叶只有一片，营养物质储存在胚乳里。大豆是双子叶植物，种子的营养物质储存在子叶里，故大豆种子与玉米、水稻种子的结构相比，大豆种子中没有胚乳。
（3）大豆种子萌发过程中，②胚芽发育成茎和叶，③胚根发育成根，①胚轴发育成连接根和茎的部位，④子叶为胚的发育提供营养。
20． 胚 ② 胚根
【分析】观图可知：图中①种皮，②胚乳，③子叶，④胚芽，⑤胚轴，⑥胚根。
【详解】（1）图中③子叶、④胚芽、⑤胚轴、⑥胚根组成了种子的胚，是新植物体的幼体。
（2）玉米属于单子叶植物，营养物质贮存在胚乳里。因此图中富含淀粉的结构是②胚乳。
（3）玉米种子萌发时，最先突破种皮的是⑥胚根，发育成根，不久，从这条根的周围又生出一些细根；此后胚芽发育成茎和叶、胚轴发育成连接茎与根的部分。
【点睛】明确单子叶植物种子的结构特点是解题的关键。
21． 种皮 保护胚 ① 胚轴 根 ③ 胚根 胚芽 A 茎和叶 ④ 子叶 2 ⑥ 胚
【分析】图中②是胚芽，①是胚轴，③是胚根，④是子叶，⑤是种皮、⑥是胚，A是茎和叶，B是连结茎和根的部分，C是根。
【详解】（1）图中标号⑤的名称是种皮，其作用是保护，B是连结茎和根的部分，由种子的②胚轴发育成的。
（2）C的名称是根由③胚根直接发育。
（3）②的名称是胚芽将来发育成A茎和叶。
（4）菜豆种子的营养贮藏在④子叶中，菜豆种子属于双子叶植物，有2片子叶，菜豆种子的主要部分是由①②③④组成的结构⑥胚，胚是新植物的幼体。
【点睛】解题的关键是知道种子萌发时子叶中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，胚根发育成植物的根，胚芽发育成植物的茎和叶，胚轴伸长发育成连接根和茎的部分。
22． 一 胚轴 剩余的子叶仍能保证种子萌发所需的营养 种皮破损的种子更有利于吸收水分
【分析】（1）种子萌发的环境条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质。
（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。
【详解】（1）第一组、第三组有胚轴种子萌发，第二组无胚轴种子不萌发。所以对比三组实验结果可知，缺失②胚轴会导致种子无法发育成幼苗。第一组完整的种子在实验中起的作用是对照作用。
（2）第一组、第三组有胚轴种子萌发，第二组无胚轴种子不萌发。所以对比三组实验结果可知，缺失②胚轴会导致种子无法发育成幼苗。
（3）第一组子叶完整种子萌发，第三组种子子叶不完整种子萌发。因此比较第一组和第三组实验可知，第三组种子还能萌发成幼苗，这是因为剩余的子叶仍能保证种子萌发所需的营养。
（4）从种子萌发速度看，破损的种子更快，因为种皮破损的种子更有利于吸收水分。
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