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第三节　远离有毒物质
【A层 练基础】
知识点1　预防重金属盐、食物中毒
1.小戴同学来到家中厨房,他发现有如下一些物品,从安全角度考虑,下列物质不应出现在厨房的是 ( )
A.食盐(氯化钠)
B.醋(醋酸)
C.酒(乙醇)
D.胆矾(硫酸铜晶体)
2.误食重金属可采取的急救措施是 ( )
①注射大量生理盐水　 ②喝牛奶
③喝鸡蛋清　 ④用生理盐水洗胃
A.①②　　B.③④　　C.②③　　D.②④
3.以下不会使蛋白质失去原有生理功能的物质是 ( )
A.甲醛溶液
B.乙酸铅溶液
C.饱和硫酸铵溶液
D.浓硝酸
4.化学与生活关系密切。下列做法正确的是 ( )
A.霉变花生洗净后食用
B.常吃油炸食品有益身体健康
C.用小苏打作焙制糕点的发酵粉
D.用亚硝酸钠代替食盐烹调食物
知识点2　合理使用食品添加剂
5.合理使用食品添加剂可成就美食,维护健康。下列食品添加剂与其作用不相符的是 ( )
A.食盐——调味剂
B.蔗糖——甜味剂
C.碳酸钙——预防骨质疏松
D.小苏打——预防甲状腺肿大
知识点3　远离香烟
6.吸烟有害健康,中小学生禁止吸烟。
(1)吸烟时所产生的烟气中有多种有害物质,其中含有一种易与血液中血红蛋白结合的气体,它的化学名称为 。天然气燃烧不充分时也会产生该气体,使用天然气热水器时,不要密封房间,要 ,洗浴时间切勿过长。
(2)二手烟,即被动吸烟,同样有害健康。一个人吸烟会造成一定区域的人群被动吸烟,不吸烟的人能闻到烟味的原因是 。
(3)随手丢弃的烟头很容易引发火灾,原因是 (选填字母)。
A.提供可燃物　　B.提供氧气　　C.使可燃物的温度达到着火点
一旦发生火灾,消防队员通常用水来灭火,用该方法灭火的原理是 。
知识点4　拒绝毒品、远离毒品
7.6月26日是国际禁毒日。下列关于毒品的说法错误的是 ( )
A.毒品能够摧残人的肉体,销蚀灵魂
B.毒品损害了人类的文明和尊严
C.毒品危害了人类的健康和社会稳定
D.毒品能够让人摆脱不良情绪,吸食不会对身体造成危害
【B层 提能力】
8.(2024·济南一模)化学与人类的健康密切相关。下列有关说法不合理的是 ( )
A.凉菜调制,食醋调味
B.健康生活,远离烟草
C.海鲜保存,甲醛浸泡
D.食品防腐,充入氮气
9.(2024·济南一模)饮食健康是大家非常关心的话题。下列做法中,对人体无害的是( )
A.用化工染料浸泡包粽子的竹叶
B.炒菜煲汤时放入适量食盐
C.种植蔬菜时喷洒剧毒农药杀虫
D.过期糕点重加工后再食用
10.毒品危害很严重,海洛因是其中之一,化学式为C21H23NO5,它由 种元素组成。吸毒对人体健康的损害几乎是毁灭性的。下列对待毒品的态度正确的是 (选填字母)。
A.吸毒危害大,坚决要抵制
B.吸毒易成瘾,一定要远离第三节　远离有毒物质
【A层 练基础】
知识点1　预防重金属盐、食物中毒
1.小戴同学来到家中厨房,他发现有如下一些物品,从安全角度考虑,下列物质不应出现在厨房的是 (D)
A.食盐(氯化钠)
B.醋(醋酸)
C.酒(乙醇)
D.胆矾(硫酸铜晶体)
2.误食重金属可采取的急救措施是 (C)
①注射大量生理盐水　 ②喝牛奶
③喝鸡蛋清　 ④用生理盐水洗胃
A.①②　　B.③④　　C.②③　　D.②④
3.以下不会使蛋白质失去原有生理功能的物质是 (C)
A.甲醛溶液
B.乙酸铅溶液
C.饱和硫酸铵溶液
D.浓硝酸
4.化学与生活关系密切。下列做法正确的是 (C)
A.霉变花生洗净后食用
B.常吃油炸食品有益身体健康
C.用小苏打作焙制糕点的发酵粉
D.用亚硝酸钠代替食盐烹调食物
知识点2　合理使用食品添加剂
5.合理使用食品添加剂可成就美食,维护健康。下列食品添加剂与其作用不相符的是 (D)
A.食盐——调味剂
B.蔗糖——甜味剂
C.碳酸钙——预防骨质疏松
D.小苏打——预防甲状腺肿大
知识点3　远离香烟
6.吸烟有害健康,中小学生禁止吸烟。
(1)吸烟时所产生的烟气中有多种有害物质,其中含有一种易与血液中血红蛋白结合的气体,它的化学名称为　一氧化碳　。天然气燃烧不充分时也会产生该气体,使用天然气热水器时,不要密封房间,要　保持良好的通风　,洗浴时间切勿过长。
(2)二手烟,即被动吸烟,同样有害健康。一个人吸烟会造成一定区域的人群被动吸烟,不吸烟的人能闻到烟味的原因是　分子在不断运动　。
(3)随手丢弃的烟头很容易引发火灾,原因是　C　(选填字母)。
A.提供可燃物　　B.提供氧气　　C.使可燃物的温度达到着火点
一旦发生火灾,消防队员通常用水来灭火,用该方法灭火的原理是　降低可燃物的温度至着火点以下　。
知识点4　拒绝毒品、远离毒品
7.6月26日是国际禁毒日。下列关于毒品的说法错误的是 (D)
A.毒品能够摧残人的肉体,销蚀灵魂
B.毒品损害了人类的文明和尊严
C.毒品危害了人类的健康和社会稳定
D.毒品能够让人摆脱不良情绪,吸食不会对身体造成危害
【B层 提能力】
8.(2024·济南一模)化学与人类的健康密切相关。下列有关说法不合理的是 (C)
A.凉菜调制,食醋调味
B.健康生活,远离烟草
C.海鲜保存,甲醛浸泡
D.食品防腐,充入氮气
9.(2024·济南一模)饮食健康是大家非常关心的话题。下列做法中,对人体无害的是(B)
A.用化工染料浸泡包粽子的竹叶
B.炒菜煲汤时放入适量食盐
C.种植蔬菜时喷洒剧毒农药杀虫
D.过期糕点重加工后再食用
10.毒品危害很严重,海洛因是其中之一,化学式为C21H23NO5,它由　4　种元素组成。吸毒对人体健康的损害几乎是毁灭性的。下列对待毒品的态度正确的是　AB　(选填字母)。
A.吸毒危害大,坚决要抵制
B.吸毒易成瘾,一定要远离

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